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一品田园美食香

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第5章 麻辣小龙虾(1 / 2)
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“唉,

麦芽摘好,又坐在那,喂完了鹅,走回堂屋,你们吃吧。我不吃了,她再把莴笋皮削好,用开า,用盆装着,送到เ屋后去。看着那只嫩黄的小鹅,哄挤上去抢食,她真心的笑了。”田氏叹口ä,又把莴笋叶切碎了,拌上糟糠,中午把这两样菜凉拌一下,就齐活了。也不勉强,

麦芽知道,“那咱先孵仔,等情况好了,不如咱๨,再讲其他的,在那边圈块草肥的地,以后好放,”不能总关着,田家的屋后是山,万一丢了,很难找回来。

妈妈咪呀!这是哪儿?再一转头,对上两名穿着古装的人,她忽然就有了不好的预ไ感。

两ä个男子汉干起活来,一个赛一个ฐ的快,李元青不光动作不输冬生,还比冬生高了半个头,干活也是麻利的很,干净利落,是把干活的好手。

不晓得是不是她眼神太过热切,那边的李元青竟也朝她看过来。

麦芽心一慌,赶紧ู低下头,真是丢人哪!

田氏从地里回来,也帮着她收拾,小鱼๠都剔出来,单独放在竹编里,大一些的鱼划开肚子掏干净内脏。

收拾到小龙虾时,田氏的反应跟冬生一样,说这东西不能ม吃,不光费油,还没多少肉。

可麦芽坚持要试一下,她也๣就不吭声了,只要女儿高兴就好了。

麦芽将小龙虾的头上壳掐去,再放到清水里泡着,等她弄完了,发现有一大盆呢。其余的米虾,都用盐腌好,等明天再晒。

“娘,你帮我烧吧!”

“好,”田氏擦擦手,坐到锅洞底下。

等锅烧热了,先用热水焯了一遍,再放油,呃,家里油瓶已๐经快见底了,田à氏看了眼那油瓶,忍着没吭声。

油热了,下姜片翻抄,再把洗好的小龙虾倒进去,只翻了几下颜色就变的通戏,煞是好看。

等爆炒的差不多了,倒入酱油,醋来调味,再加些干辣椒,农家只有些简单的调料,等有钱了,她一定要去多备些货。

加上水焖了一会,等出锅的时候撒些香头就行了。

田氏从灶台下伸出头,“哎哟,闻着挺香哩,芽子,你这是从哪学来的炒法?”

“也没从哪学来的,我自己้琢磨的呗,”她只能这样回答,不然还能怎么说。

冬生跟李元青,一会儿的功夫,就已๐经挖好不少的地。

“麦芽她咋了?”李元青犹豫许久ื,还是问了。

“也没啥,就是失忆了,以前的事她都忘了,连我跟娘,她都不记得。”

“啥,她失忆?”元青放下锄头,满脸的震惊,转念又支吾道:“那她……”

“也๣忘了,她都不晓得谢文远长的是圆是扁。”

李元青握锄头的手紧了紧,看得出他挺在意的。

冬生停下动作,抬头看他,“我妹这回受的罪可大了,以后你记着,别ี在她面前提起谢文远,就当咱都不认识,忘了也๣好,重头来过。”

“嗯,”元青点点头,脸຀上没什么表情。

晚饭很快做好了,李元青带来的兔子,田à氏洗干净,用盐腌了起来,因为麦芽说,兔肉晒干蒸着吃更香。

夜幕落下,堂屋里点上油灯。

田à氏摆好碗筷,麦芽把那盆色泽鲜艳,香辣味十足的小龙虾端了出来,加了个ฐ青抄莴笋,中午的香椿头也๣重新า拌了一份,另外又贴了几个玉米饼。菜虽不多,却是她醒来这几天以来,最丰盛的一餐。

田à氏摆好了凳子,说道:“叫你哥他们来吃饭吧!”

“哎,这就去,”麦芽在围裙上擦了手,走到屋外。

田家的院子确实够大,原先的菜园地,只占东边的四分之一,另外四分之ใ一,搭了简易的窝,旁边加盖了鹅笼,都是简单的不能再简单的。麦芽想着,大概ฐ是他们以前都把心思放在种田上,觉得院子里的东西,能用就行。

麦芽走到菜地,那ว块没开垦的,已挖了二分之ใ一,他们干的很快哩,“饭做好了,洗洗手吃饭吧!”本来想喊元青哥的,可就是怕再把他们吓着。

“哎,”冬生入下锄头,在干地上磕了几下,回头招呼元青,“走,别干了。”

“嗯,马上就来,”李元青嘴上应着,手里没停下,直等挖完最后一锹,才站直了腰,拎着锄头回到院子。

麦芽已拿着瓢替他们舀了水,“你们来洗洗吧!”她把水递到李元青面前。

“我自己้来就行,”李元青始终低着头,从她手里接过水瓢。

虽然他老低着头,可麦芽分明看见他脸຀红了,而且现在他们离的这样近,近到一伸手就能抓住对方的手。

吃饭的时候气氛比较微妙,只有田氏一个人,在那讲东讲西。

家里没有酒,四个人坐在一起就是光吃饭。

田氏似乎ๆ很高兴,完全忘了白天的难过。她不停的给元青夹菜,眼里全是笑意,“哎呀,没想到芽子做的小龙河这么好吃哩,赶明儿叫你哥再去捞些,过几天元青再来吃,回头再带些给你娘。”

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