蟹!
可能他们的料理技艺并不,李晓然也已经窥探出这料é?黒木场凉,但是从刘ถ泉升的荷叶鸡散发的香味,光凭借这道料理你能够做到吗。
“但是想要胜过我,
“李,你有什么打算吗。
其余拿到熔岩蛋糕的顾客,都是迫不及待的切开品尝。
看见的瞬间,李晓然就已๐经认出了两人的。
薙切爱丽丝,”虽然。但是,这可以让他们更容ä?”看着李晓然跟随在四宫小次郎旁边,其他的shino
s店员开口问道。依然得不到四宫小次郎的满意,但就是这样一道在李晓然眼中&。
可以说几乎整个法国美食界之中的人,都已经知道了这么个参加星级评测而取得星级的厨师了。竟然做春卷,
“他一定是昏ฒ。”
所以在他们看来想要满足,安利留แ卡斯应该比另外两人简单一点。
既然有四宫小次郎,远月还有堂岛银,那么เ很显然这就是食戟之灵的世界了。
根据资料上的显示,这家店的主ว厨可并不在这里。
“这种感觉,如同火山爆发一样!”
所以即便没有惩罚,李晓然也想竭尽所能ม的完成任务。
想要在这个世界过的更好,享受人生,貌似真正凭借自己的本事还做不到啊。
“原来如此,他是要这样处理螃蟹啊!”
“对啊,我明白他为什么เ会选这些旁้人看起来根本不会去选的蜕皮小螃蟹了。”
“没错,只有这样才会去选择小螃蟹啊。”
脸上露出惊讶的神色,评审的眼睛纷纷一亮。
而在场的观众,听见评审的话,大多数都是一头雾水。
还有什么螃蟹料理是需要这些小螃蟹才能ม够制作的么?
不过李晓然却已๐经没有多少时间去想这些了。
他要尽快将自己的料理给完成。
后一步递交料理,慢一步给品味品尝,那ว么自己的优势就会少一分。
即便是品尝后,评审会用水漱口去除味道,但是尤其是海ร鲜的鲜美味道,绝不是那么容易去除的。
最后的一步,收锅摆盘。
“我的料理完成了。”李晓然举手示意道。
“这个螃蟹跟其他的螃蟹不同是蜕皮后的螃蟹,这道料理的重点并非是螃蟹的鲜美,而是让它们整只都有吃下去的价值。”看着台上的评审,李晓然开口介绍道。
“这真是难得的螃蟹料理啊。”
“将整只螃蟹都油炸,简直是太有创意了。”
“这味道!真是太美味了啊!”轻轻的将蟹斗ç咬开,顿时评审的脸色全部一变。
“蟹壳里面紧紧塞满了蟹肉。”
“然后将它炸的金黄香酥,最后再用蟹膏跟蟹黄调味。”
“螃蟹的美味,全部都浓缩在了一起,实在是太好吃了啊!”
这种感觉,这种感觉就仿佛是洪水一样啊!
螃蟹的美味就如同是洪水一样,翁涌ไ而来将其代往极乐的天堂。
“这是螃蟹的洪水啊!”
原来是这样!
用这种花招,避免与海ร鲜最突出的鲜ຒ美对抗吗?
不过即便这样,最后的赢家只会是我。
听到李晓然的料é理评价,料é理已经接近尾声的三人,都是猛然抬头眼中露出一丝丝凝重。
“我的料理也完成了。”伴随着评审的赞叹,薙切爱丽丝的料理也已经完成了。
只不过让人惊诧的是,薙切爱丽ษ丝的盘子上,竟然是一只螃蟹,看起来就像是一个生螃蟹。
“这是?”
看着端上来的料理,几个评审不由á得面面相觑。
“这些螃蟹,都是蟹肉啊。”其中一个评审,用筷子轻轻触碰,随即震惊的说道。
“是啊,整个螃蟹都是蟹肉啊,她用蟹肉重新า组成了一个螃蟹。”
“太不可思议了!这就是分子料理么?”
“还有这味道,太鲜美了啊!”
“为ฦ什么เ,我仿佛感觉自己变成螃蟹一样了啊。”睁着大大的眼睛,评审不可思议的说道。
这是怎么เ做出来的!
看着一脸笑意的薙切爱丽丝,李晓然睁着大大的眼睛。
这种料é理究竟是怎么เ做出来的?
“怎么样,这种料理就只有用特有的机器才能够制作出来,料理手上的技艺已๐经过时了。无论是火候的掌控,还是其它方面,机器可都要比人厉害的多。”看着一脸震惊的李晓然,薙切爱丽丝笑着说道。
“不,传统的料é理技艺,绝对不会过时,你的机器的确很厉害,但是它却没有办法传达料理的精神”李晓然轻轻的摇了摇头说道。
李晓然肯定机器的厉害,特定的菜肴的确机器要比人精准的多,但是这绝对不是机器代替技艺的理由á。
“那我们打个ฐ赌怎么样,不论冠军,我的料理评分如果高过你,你就答应我一件事情。”薙切爱丽丝眼睛微微一转,弯着腰朝