“今天是每月料é理测试的日子,”
虽然说并没。何等的美味,李晓然不由得感。
“啊!”仿佛看出!不过你并不用参加了,
“光靠想是没有用的,另外厨房每。
“不过火焰的掌握!的确是神奇无比,火候的稍有不同,一道料理的味道就会被完全的改变。”看着自己眼前出锅的料理,谢恩淡淡的说道。但要是说一点点也不在意的话,也是不可能的事情,你可以自行使用。”没有回答李晓然,便转身离开,谢恩看็。
听见谢恩的话,李晓然轻轻的点了点头。但是却并没有吃到过这样的麻,
麻婆豆腐佐佐木并不是没有吃过。
“是啊,不知道究竟是什么身份!”
虽然一开始的自己的确是抱着想要进入远月的想法,毕竟在远月之中可是有很多强劲的对手,能够学习到很多的料理知识。
之前自己้认识的厨师料é理者,要么是自己้短时间根本无法战胜的人。
“当然,这是我们的荣幸,这是我们海鲜酒店的招牌料理,意式海鲜面!”抢先一步,甲铁尚恩将自己的料理端了上来。
还是先去京都吧,跟法国巴黎、里昂一样,作为霓虹的中心京都,应该也是美食的中心才对。
“这是什么料é理?”一旁正在炒饭的幸平创真,不由á得分散开了自己的注意力。
只是留给她的就只有一个背影了。
陌生的餐馆,熟悉的名字。
但是想要满足伊莲娜跟安利留แ卡斯可是远远不足够的。
“你们已经做好午饭了么?”
“尝尝吧,你口中所谓没有丝毫价值的低廉食材制作出的料é理能否让你满足。”将碗端到迪欧的身旁้,李晓然缓缓道。
自己已经不算弱者了啊!
“并没有那么夸张,不过绝对不会差就对了。”听见这个夸奖,那个大叔笑了笑,朝这李晓然说道。
“但你忘了一点,这一次的比赛,只是以蟹为主食材,而非是单纯的海鲜料é理。”李晓然对着黒木场凉说道。
“原来如此,他是要这样处理螃蟹啊!”
所以对于李晓然来说,唯一能够进步的那就是利用这两天的时间之ใ中,将自己本有的料理水平放在海鲜料é理上。
刘泉升的这一道荷叶鸡,还有一大半留在盘子里面。
原来如此,全部ຖ都是自己擅长系列的料理吗?
并没有停止料理的结束,正将剩余的食材继续制作料理的李晓然,听见餐车里面传来的通知,不由á得微微的惊讶了一下。
一脸兴致勃勃,薙切爱丽丝将头凑过来,朝这李晓然问道。
“当然,只要能够满足我的要求就可以了。”听见李晓然的话,亨利ำ店长轻轻的点了点头笑着说道。
“一定是四宫主厨觉得他是快璞玉所以才会教导他的吧,别看四宫主厨那个ฐ样子,其实每次问他料理上的问题,虽然表面上很不耐烦,但是都会一一解答呢。”不等别人回答,琉诗雨果自答道。
仿佛有一点点的明白,但是更多的却是疑惑,看着放在厨房里面的食材,李晓然不由á得微微皱了皱自己้的眉头。
技艺,法式料理需要的技艺,食材的搭配,还有香料的运用。
“我的料理会让这条已经丧失了最美味时间的鲷鱼,重新活过来的。”
那种样子的厨具,真的会有用么?
伊莲娜跟往常一样,走在美食机构的大楼之ใ中,一个带着白色厨师帽留着金色短发的俊俏青年人,有些惊奇的朝着伊莲娜说道。
“这是猪排,原料为ฦ猪排么?”看着厨房之中的李晓然准备的食材,伊莲娜的脸上露出一丝惊讶的神色。
绝对不仅仅是aທ级的水准,用这种已经不是最新า鲜的食材却能够烹饪出这种程度的美味。
但至少在巴黎这个ฐ地方,a级已๐经算是中上等级的了。
不过并没有什么เ回应声,如同死板的电脑程序一样,这就是李晓然给自己携带系统所下的定义。
仅仅只是这些食材,其实能够选择的料理也并不多。
首先清洁食材,然后将大豆放入高压锅之中开始将其煮烂。
麻婆豆腐,当初李晓然来到远月离宫在堂岛银面前做的第一道料理。
麻婆豆腐!
“有意思,不过同样的料理,你这一次能ม够做出什么味道呢?”看着如同当日一样,对于食材处理的方法,堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容。
“用浸入酱汁的大豆,经过油炸代替牛肉、猪肉,当做绞肉,形成麻婆豆腐五味之外的第六位酥。”看着李晓然端上来的麻婆豆腐,虽然是第二次品尝了,但是堂岛银还是无比欣赏李晓然的创意。
“虽然这样制作出的伪绞肉,并没有真正绞肉带来的那种美味,但是同样带来了正常绞肉无法提供的口感。”看着堂岛银,李晓然不由á得笑了笑说道。
恩?这个味道是!
轻轻的将豆腐连同酱汁大豆绞肉,一齐送入口中。
酱汁的麻辣,豆腐的嫩滑,还有大豆绞肉带来的那种酥脆的口感,还有那ว如同火焰的炽热,六种不同的口感混合在一起,结合成了一种奇妙的味道。
但从美味上来说,堂岛银并不是没有吃过比这一盘更美味的麻婆豆腐,但是却从来没有品尝到过这样特殊口感的麻婆豆腐。
麻辣的舒爽,还有滚烫的如同是火焰一样的温度,以及酥脆ะ的大豆绞