午后，中间的差价，账房每日。便估计出了饭菜二房众人的外快，货值约在三两ä银子上下。拉出了一张菜单，赵然回到自，在伙食一项上。李饭头和郭菜头每年稳稳落进口袋的，赵然知道，这三两ä的差价银子里，要交给李饭头和郭菜头一人一两，剩下的一两则由掌厨自个ฐ儿揣兜里。简单一算，按照ั道院一百六十余口人两顿ู饭。自然便，按照夜晚偷听张泽和苟二谈话的内容，众火居则依照掌厨的天数捞银子，大概每年可以有五十余两进项ำ，虽说如今的赵然已经不在乎ๆ这点“小钱”了。已然远远超过了道院发放的月例银——，但有时候想想自己้在赵庄的日子，他便会忍不住感慨万千，一年下来也挣不到五贯，那会儿全家拼死，折色银子也才六两ä！在这道院中蒸蒸饭、煮煮ุ菜，挣到手的却是以往的十倍还不止。赵然揣着从账房取回来的银子，正要出门，到山下的小市集采买，却听有人敲门，开门一看，是个戴着三角软冒的商贾小贩。那ว商贾小贩笑嘻嘻的挤进房门，向赵然赔笑“赵道长，小的姓余，做的是粮蔬ຒ买卖，家里还有个肉铺，小本买卖，主要还仗诸位道长给口饭吃。听说明日是赵道长掌厨，小的便赶过来听您差ๆ遣。”火工居士不是正式道人，但对于平头百姓来说，哪里分得清这许多，统统都唤作道长，赵然也便受了对方的称呼。赵然心说这厮倒也机灵，知道应当主动，却也省了自己跑腿。便道“余老板消息倒是灵通。”说话间将对方แ让进了房中ณ。赵然将自己写好的购买清单递给对方，道“余老板算算账吧。”余老板接过来很快看完，从怀中抽出一张黄纸，交给赵然“赵道长，这是我提前拟好的单子，您需要的食材，我这单子上几乎都有，只这血肠缺货，不过不要紧ู，小的立马下山让铺子里连夜灌出来，明日一早肯定送到เ。”赵然看着对方แ递过来的单子，单子上歪歪扭扭的写着十多样菜名，后面是数量和货价，看完后不禁皱起了眉头，暗道，这姓余的是欺负我新า来的？赵然不是纨绔公子哥，他进入无极院之前，家中ณ就是务农出身，日子要一点一点抠着过，自然对行价了如指掌。按照余老板的单子所列，菜蔬和米粮的价格都远高于行价，高一点没关系，谁让道院是大羊牯呢？可高得太多就不行了，若是照这个ฐ价钱结算，三两银子根本打不住，至少要四两往上。赵然虽然有六两银子，但能动用的只有四两，其中一两还是属于他自己的“回扣”，当然不能按此结款。他忍了忍，没有动怒，耐心商谈道“余老板，斗米六十文，这是县城丰汇米行上等白米的市价，道院常年采买，更是大宗进购，价格压到五十文都没问题。你这米价怎的开到了九十文？还有这扇后肩肉，二十斤便要一千钱？余老板，太贵了吧？”余老板一笑“赵道长，道院也不缺这点钱，不过是您抬抬手的事情，再者，我也要雇人往山上送不是？”赵然摇头不允“肯定不行，咱们生意可以长做，但你的价格必须公道。再者，我的菜单里没有母鸡，这六只母鸡下回再说。”余老板打了个哈哈，道“话不能这么说…这价格应当算公道吧，小的可是和张道长、苟道长他们计议过的。他们二位道长都说公道，赵道长怎么เ说不公道呢？至于这老母鸡，张道长早ຉ就定过的，说是想喝鸡汤，小的今日送了来，赵道长却不要，小的也不知该如何回话才是。”赵然一听，脸就冷了下来“余老板，你请回吧。明日道院的食材，我再找人采买。”余老板脸色也跟着变了，冷笑数声，扬长而去。赵然摇了摇头，起身关门，向山下集市行去。在集市中逛了片刻，赵然在一家金记米铺买了白米，又托掌柜的帮忙采购菜蔬和鱼肉，一共花了不到三两。那掌柜的答应，随后就送上山门，赵然便施ๅ施然回了无极院。晚饭后，赵然久ื等那掌柜的送食材不到，便奈不住性子，想要下山催一催，刚到半山腰时，却见掌柜的慌慌张张正沿石阶往上跑，被赵然一把拦住“金掌柜，出什么เ事了？我要的东西呢？”金掌柜哭丧着脸道“赵道长，不好了，本来您要的食材都准备妥当了，可伙计们刚送到山脚下，不知哪里来了一帮泼皮……伙计们挨了一顿好打，东西也被糟蹋了……”赵然一听，脑子里立刻๑想起了午后前来售货的余老板，至于谁给了姓余的那么大胆子，不用问，肯定是金泽和苟二。沉寂了一个多月，这两个ฐ家伙终于忍不住出手了！赵然强压怒火，向金掌柜道“老金你放心，伙计们有受了伤的，找药房先生看伤，一应汤药费我出。东西没了不要紧，我按原价给你，不让你担这份损失。想必你也看出来了，我这边遇到เ点难处，有人刻意和我为难。我就问你一句，这生意你还愿意接么？”金掌柜犹豫道“小人是个贱商，只恐帮不了道长。”赵然笑道“你能ม做什么，不能做什么，我心里有数，也不会刻意难为你。不过这其中确实有些风险，你要是怕了，便回去，咱们就当没打过交道；若是你愿意出头，今