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屠夫家的淡定娘子

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第010章(1 / 1)
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等坐在自家炕上的时候,一会吃完午饭。想了想道“行,擦了擦。

夏二柱听着女儿的话,立马起身要去,林氏终于反应,

“,二哥,有我跟你娘一起,没多大事,晚饭的时候就能回来了。”说着把湿湿的手,往身上一背,却被夏。我也过去,那几,你这是买的什么呀,这么多,要不。看着,让柱子帮你背回去。”

夏笑颜扭过头看着那个,问着那一阵阵,父亲指着的伙,传来的香气。又看了看父亲手里的两个铜板,夏笑颜抬起头来看着父亲,“爹爹,颜颜不想吃包子。”

茶楼里在母亲没有出嫁的时候,只有母亲和舅舅在帮忙,也没有请伙计的。后来,母亲嫁人之后,茶楼里只有舅舅,刚开始的时候,

二狗子说完就低下了头。

“狗子,你小心些,颜颜,还没有好呢。”二狗他婶站在门口冲着二狗的背影喊道。

“娘,娘”

木席暖伸开双手只见整只手掌受得只剩下一层皮,颜色干枯暗沉。‘娘的这不是闹饥荒了吧,怎么就瘦成这样了吧,’木席暖不禁低咒,‘不是好像是饿的,娘哦,这都是什么呀’

林氏想着昨天带回来的猪大肠就头疼的厉害,这玩意村里谁的都不爱吃的,清理起来麻烦又臭烘烘的不说。煮出来味道还苦得不行,真是颜颜不知道怎么想的。

“娘,你就看好了吧,我做的可好吃啦。”

林氏看着自己女儿一脸的坚持,不由得有些哭笑不得。哎,还是孩子啊,到时候做出来的没有自己想的那么好就该失望了。

也好,到时候让这孩子长点记性的,要不然就依着二哥宠的不知道天高地厚了。

夏二柱坐在桌子上,剥着土豆的皮,咬了一口,觉得这长的有些难看的家伙,还是很好吃的,面面的。吃了几个就很饱的说。走的时候,也在自己的衣服里装了几个。

吃过早饭收拾完东西,夏笑颜开始准备清理昨天买回来的猪大肠。一般的说来,在现代的时候,家里人有三种方法。

一是,在清洗前,要先将大肠反过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。在水中加些食醋和一勺明矾,揉搓几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。

而且买回来的猪大肠可以加些食盐和碱,可以减少其异味。

二是,先将猪大肠放在一个盆里,然后再盆里放些生粉,食盐,用手慢慢的抓,抓大概二、三分钟,将猪大肠清先干净,再放入生粉、食盐和一点醋。用手搓洗四、五分钟,再将猪大肠反过来在搓洗几分钟,最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

三是,将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒到肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。

再将经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一边,将清洗过的大肠放在淘米水中,可以更好的去除异味。

夏笑颜先是将那一桶的猪大肠都用清水冲洗干净,又将肠子反过来把赃物都挂掉,再把食盐,醋和着豆子面一起反复的搓洗,好几遍之后,在把肠子都用准备好的淘米水冲洗了好几遍,直到闻不着异味才罢休的。

亲们,今天不舒服,就先更这么点了,么么么…。

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