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七零养家记

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33第三十三章(1 / 3)
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罗家和一听,自然领会到了温向平善意亲近的意思,于是也从善如流,也就是平常说的稍跛。最多只是轻度残疾,可他偏偏连休息也,想要恢复到正常人也非常困难,

“他这个脚,哈哈笑道,

罗妈,

“小琳把第,把钥匙放回了那个装满了钥匙的。”

苏玉秀握着钢笔很是僵硬,提笔虚空划了几下,比在纸上窄小的两行之间却显得过大了。

苏承祖沉声说道。

一天又一天巨大的体力消耗已经给温向平并不结实的身躯带来了巨大的压力,即使之后做了复健。不太看得出来罢了,但快走和跑跳的时候肯定会吃力,总算长出了一口气。

“谢谢大叔!

柜台后面的老板听见了,”

罗瑜新瞪大眼睛看着,笑呵呵的说,

苏玉秀面色泛红,

“没关。呐呐的应了是,爸爸也是第一次见这些漂亮的邮票,我们一起看,摸一摸当然也是可以的,只要不弄破就没有问题。”

温向平虽然想知道缘由,却也清楚现在不是询问的好时机,于是岔开了话题,

饶是罗家和在这边如何跳脚,忘了署名的温向平照样美美的过自己的小日子。

苏玉秀失望的叹一口气,很快又问,

“今天是什么日子么?”

“我只是觉得…”

跑到村尾,远远的看见自家没点灯,温向平提步跑的更快,虫鸣再听不见,只有夏夜的风刷刷划过耳际的声音。

只是这个儿媳妇……

温向平对他的鬼话半点不信,面上却也不拆穿,毕竟人在外,面子功夫到底是要做的――

“弘阳,今天晚上能早点回来么?你这几天总是早出晚归的,瓶儿好久没见你,想爸爸了。”

“行嘞,只是,是一次性发下去的好还是一月发一次合适?”

堂屋里,苏承祖正穿着雨衣,看见温向平出来了,面上惊讶一闪而过,随即也不多言,接过李红枝拿来的榔头锄头,一把给了温向平,

温朝阳立马看向甜宝,甜宝一天到晚都跟他待在一起,他爸什么时候给她讲故事了?不是就唱过歌儿吗?

可王贵祥长的不如苏承祖壮硕,也不如苏承祖能干,性格更是不如苏承祖。

山高水远情不离

“妈,咱们去帮姥姥做饭吧。”

“我刚才想,要是我天生巨力,别说这一亩地,就是所有地都让我收了也没问题,就算没先天条件,来个后天因素也可以嘛,像大力水手一样吃罐菠菜以后,力大无穷,嗖嗖嗖!”

这么一算,苏家是吃饭的多,干活儿的少,还有原主这么一个拖后腿的,难怪两个孩子不敢放开了吃。

只不过,有一口得等到十一点以后才能用,毕竟要先紧着食堂自己做饭。

苏玉秀知道有一口锅能提前用已经是大家照顾自己,毕竟她平时也就是等十二点以后才做的自家两口的饭,也就欢喜的应了。

她从火房里拎了一只去毛宰好的老母鸡,剖其腹把内脏都清理出来,拿了大料、红枣、八角、桂皮埋进去,拿针线缝好,放进锅里面炖,等着待会儿取了汤下拉面,熬汤剩下来的鸡肉正好也能拆成鸡丝佐面吃。

但现在没锅可用,苏玉秀便先处理食材。

案板上摆了一条肥嫩的草鱼,一小碗用水发过的黑木耳,一碗食堂大妈自己发酵的醪糟,一块两斤左右的猪里脊,两颗拳头大的土豆,两个鸡蛋,两根半臂长的山药,还有葱姜蒜等一些调味料。

这些食材有些是食堂工作人员每月能分到的,有些是苏玉秀自己掏了腰包跟食堂买的。

等看着时间差不多了,苏玉秀便开了另外一口锅,开始炒菜。

嗞啦一声,苏玉秀把猪里脊下了锅。猪里脊被苏玉秀切成了半指厚的肉片,又用鸡蛋和淀粉抓匀,一入高温的油锅,里脊表面的鸡蛋和淀粉开始在高温的油中蜕变膨胀,从粘稠的液态到酥脆蓬松,不过短短两三分钟,就给鲜嫩的里脊裹上一层金色。

苏玉秀把炸好的里脊捞起沥在一边,倒了切好的木耳和山药进去,在带着里脊余香的油中,白盐和黑醋相约飞身而下,寻找徜徉的木耳,唤醒其厚重口感的同时,又最大限度的保留了木耳的爽脆,酱色老抽和玉白蒜片也前赴后继,剥离山药表层粘稠汁液,赋予其清爽的口感。

翻炒几下,金黄的里脊又回到锅中,锅盖盖起,将锅内和锅外隔绝成两个世界。

时间一分一秒的过去,油汁已经蕴含着素的清爽和荤的香浓,里脊金色的裙边在酱色的油汁里逐渐酥软起茸,从孑然一身的孤独变成了水乳交融的柔软,其内包裹的里脊依旧保留着最原始的鲜嫩口感,却又在一刹那的高温油炸和慢焖细炖中浸透了咸香的滋味,随着汤汁逐渐被收回里脊,香味也慢慢蓄势待发。

当火热出锅的过油肉盛在盘里,嚣张的诱人气息便张牙舞爪的向四面狂奔而去。

坐在一边慢吞吞喝水的师傅闻见香味,不由得站起身来,

“小苏这过油肉――做的可以呀,比我做的也差不了两分了。”

何止是差不了,简直是更胜数筹。

但苏玉秀尴尬的笑了笑没说话。

这过油肉她本是不会做的,毕竟在乡下,一年到头也见不着几次肉,就算有肉了,也不舍得这么用油炒,哪里会做这种肉菜。

还是那天这刘师傅做的时候她不经意瞄到一眼,自己琢磨了两天,又趁着给自家做饭时试了两次觉着味道不错,这才把过油肉选上了今天的菜单。

虽然她只是不经意间瞟见一眼,也只是做来给自家吃,但让人刘师傅知道了自己是从他那儿偷得师,指不定心里要怎么想呢。

多说多错,还是少说话多做事。

于是苏玉秀只是尴尬的对刘师傅笑了笑,就继续忙着去做自己的菜。

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