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一品田园美食香

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第65章批发卤肉(1 / 3)
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麦芽下午把二妞送来的糯米,用水淘洗过,晒干的竹笋叶,也用凉水泡开,此外,她准备了前些天买的蜜饯,还有红豆,搁锅里蒸的烂熟,放凉之后捣碎,拌上白纱糖,这就是红豆沙咸肉也准备了些,专捡肥瘦相间的,切成小碎块,都一块放着备用

麦式今儿下午不光要准备明天的过节饭,还得准备明天卖的卤菜

因为要分两锅煮,她索性,把两个锅都烧上火

下午还有一大堆活要干,弄睡了那两位主,麦芽三人又忙活开了,明天要卖的卤肉已经煮上,其他几样东西,也在制作当中下午的时候林虎跑来了,背着一筐李子

麦芽心情就更复杂了,五味杂陈,啥滋味都有

谢文远被他的气势吓的往后退了几步,可嘴上仍然不肯讨饶,”你敢,你家还种着我家我的地呢,把我惹毛了,我让你家没地种,看你还能耐,”他又对麦芽说道:”芽子,县城里的生意也不是只有一个姓陈的,只要你有好菜,宏记酒楼也不会场亏待你,况且以后,你还是要嫁给我的,何必让别人占了便宜呢,不如你把配方卖给宏家吧!麦芽便像上次一样!它就开始慢慢变老!“以后,眼见着能吃时,

狗剩:……

,”

天蒙蒙亮,你缺啥了再跟我讲,简单的我。

她灵机一动,“你们家到过节活也干不完吧?”

麦芽让他们先去,她收拾好了厨房再过去。

元青被她笑的怪不好意思的,”说着,用盐水煮了一大锅,当零头吃。”

打开院门,冬生把担子挑到谷场,等明天出太,今天先堆着。

她都不晓得等了多久,直到听见可爱驴子的呼噜声,

李氏嘴里。她才算活了过来,抽着空,频频点头,“那我们早上走的时候多带一桶豆腐脑。”

“不用哩,你娘泡完的水,娘洗着也一样。”

她郁闷的情绪只唯持不到一分钟,就被冬生收起的竹网吸引过去了。

不过还好,没等一会,远远的就瞧见田氏挥着鞭子,小驴子慢吞吞的挪着步子,朝家走来。

他正琢磨着,就忽然闻见一股浓厚的肉香,带着酱油独有的酱香味,勾人食欲,惹人垂涎欲滴。

麦芽跨了篮子,从家里出来,准备到小河边洗衣服的,瞧见元青沉默的背影,“哥,他咋的了?”

被她讲的,其他人也怪不好意思的。

几个丫头又是一连窜的笑意。

“哥,我们这儿的国都,有皇帝吗?”

“就是普通的佐料嘛,只是我把顺序做了改变,加上火候控制的好,这样出来的味道才会好,”麦芽一边跟她说话,一边把小龙虾放在大锅的盖子上,保持温度,又拿了只虾角拎着送到李氏嘴边,“婶子,原先我以为你的身体不能吃太辣的东西,现在看来,你要多吃辣,这样寒气才不敢进你的身体哩!”

“你这孩子,喜欢就喜欢呗,别说你喜欢,娘瞧着麦芽也是喜欢的不得了,娘可告诉你,要是麦芽许给了别人,娘可以跟你翻脸哩!”

元青也不推辞,把坛子收好之后,又把他俩让进堂屋。

“这个……娘也不知道哩,也没听说她摔在哪里,总之就是瘫了,而且一瘫就是好几年,”田氏努力回忆,“我就是听说她腿疼,别的真不晓得。”

“慢着!”宏有成岂会善罢甘休,他不顾陈掌柜的阻拦,大胆的站到驴子跟前,死活不挪窝,“我就是想告诉你们,我跟陈老头之间,那是商业竟争,轮不着你们插手,你们光卖菜谱给他们,分明是不叫我们好活,我可要奉劝你们几句,做事可别做的太绝!”

如今赶上要农忙的时节,来往买卖牲口的人也多了起来,更多的是在卖牛,也有卖羊跟卖驴的。

二妞也不瞒她,直言道:“还能有啥,我哥说,他请了几天假,说是要回来准备定亲一事,要把聘礼给县里的老爷家送去呢。”

眼前,乘着油菜没收割,她得赶紧把绿豆芽跟凉粉研究出来。

“嗯,是做绿豆芽,一斤绿豆,能发十斤豆芽,要是我们拿出去卖,一定很赚钱,”有了新提议,麦芽激动坏了。

她也是真累了,爬山这种事,偶尔来一次,身上准得疼上好几天,她这会就觉着腿都快迈不开了。

元青也表示赞同,不过他放下东西后,就要回家,说是家里还有农活要忙。

冬生有些心疼她,女娃身子骨不比他们,加上妹妹以前总是生病,也就是这次醒来之后,身体好了些。

李元青黑幽幽的眼珠子盯着孙氏,沉着声说道:“麦芽不是那种人!”他把手背在身后,牵着她。

“看样子,你们家还真发啦,大姐,你可太不够意思,有啥发财的点子,也不说拉你兄弟一把,难不成你就忍心看着我们一家人子穷的没饭吃?”

林虎低头瞧了瞧手里的龙虾,忍不住又舔了一口,“你不会是骗我的吧!”

林虎的鼻子绝对是属狗的,先前冬生回来时,他又跑到后面跟田氏喂鹅去了,这伙闻到香,撒蹄子就跑了回来,“麦芽姐,我也要吃,给我尝一个,”伸手就要拿。

面团是田氏一早发酵好的,揣的差不多了。

小翠也好奇的瞧着她,坐着的功夫,还不忘拿着随身揣着的鞋底纳上两针。

田氏见她起来了,笑的合不拢嘴,“快过来瞧瞧,小仔都出壳了,三十个蛋,一个不落,”能达到百分百的出壳率,奇迹啊!

麦芽已经走了出去,隔着窗户笑着说道:“这也没啥,婶子,你先等着,我马上就好。”

“啥?下这么大的雨,山路那么滑,他又去山上干啥哩,”麦芽觉得心被人提起来了。天哪!外面又冷又泥泞,这种时候上山,肯定更危险。这些日子元青也分到不少钱,李氏的药应该够吃,还要去采药干嘛?

元青见要塞钱给他,忙转身就走,“婶,我走了,我娘还在家等着我。”

田氏犹豫了会,其实猪油也不叫贵,也就三文钱一斤,可她家一直没钱,所以从来不提吃猪油这回事,可既然孩子说了,她咋能拒绝,“行啊,等后儿你哥哥进城,就让他称些回来,反正腌好了放在罐子里,一时半会也坏不了。”

“哥,你小心点,别伤了它的根,要从边上挖,”麦式站在边上指导,这有哥哥就是好啊!

林虎直摇头,”不用了,我爹喝醉酒是常事,我都习惯了,也没多远,走几步就到了”

林翠也道:”有我跟弟弟两个人呢,能把我爹弄回家的,你们也忙了一天,怪累的,洗洗早点睡吧!”

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