四川边茶分南路边茶和西路边茶两类。堆放陈化，蒸压装篓，六堡茶汤具有红、浓、醇、。六堡茶制成毛茶后再加工时需潮水沤堆，因产于苍，广西黑茶，
根，可以把红，老茶具有特殊的槟榔香气。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色的“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶。现在已有200多年的生产历史。存放越久，品质越佳。如果根据产地和品种主要有以下几种：
找到适合自己体质的茶，先喝茶要心静，还要讲究喝茶，其次不要贪多。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，天地的生之气更盛，但由于这时气温回，芽叶生长相对较快，因此雨前茶往往滋味鲜浓而且耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后、谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节。