银钱谁不喜欢呀?这可是咱们凭本事,
“有什么เ不妥当的,
“这就是了,这会儿开始乐滋滋地盘算起这十两银子的用途来。经过赵四娘这么一ຖ?只是刚刚ธ觉得不踏实!别人肯定想不到要往里头加番๘薯,最多会往里面加,靠着咱家的丸子帮他家拉来了一个大主顾,那位掌柜还要来谢谢咱们呢!所以啊,爹你就安安心心地把银子收好了。”赵四娘笑着劝道。赵永忠才觉,虽说是借了他家庆丰ถ楼的光,可你也听到了。就算他能做出口味差ๆ不多的鱼丸ฤ来,也做不出口感那么爽脆ะ的来呀!
“其实只要把。”姜氏乐观地说道,加不加番薯粉都能ม做鱼丸ฤ的。只不过加了番薯粉的吃起来爽脆ะ而已。
“是啊。”赵四娘有气无力,外公我陪您一块儿去吧!”赵三郎也道。
赵四娘知道姜老爷子也是个恨活计的主儿,能ม够今天做完的事儿决不愿意拖到明天,她怕是劝不住了,于是说道:“我看这样吧,您也别一个ฐ人上路,还是领着我大哥一块儿去,两个人路上也好有个照应。”
“客官,咱家铺子里不仅有鱼汤和煎鱼,还有其它吃食。有热汤,有汤面,就连小菜也有!您要不要进来尝一尝!”赵三郎笑着劝道。
呃,客官您走好,客官您静海县城里吃好喝好!向来欺软怕硬的赵四娘决定:这笔生意不做也罢!
“娘、二姐,既ຂ然碗碟没有带过来,那就要辛苦你俩快点儿去洗碗了!”赵四娘拿脚底抹油跑得快的赵永忠没办法,于是她转而盯上姜ä氏和赵三娘。
“诶、诶,我这就去!”赵永忠将车上的东西飞快地卸了下来,把辆手推车推得像个风火轮似的,一溜烟跑了。
虽然后来听到เ了朱氏的声音,可她这位亲家母是个不着四六的。姚氏之所以会嫌贫爱富,抛下小虎父子仨跑回了娘家,这件事儿里头恐怕有朱氏的功劳。因此就算知道朱氏来了,杨氏也只装作不知,继续呆在屋里不理会她们。
今早儿杨氏正在洒扫庭院,忽然发现姚氏回来了,一怔后忙唤姜ä氏和姜ä月娥出来,让姐妹俩拦住姚â氏不要让她进来,自己则ท闪身进了屋。
赵四娘被噎得一口气还没上得来,眼睛就瞥见赵四郎端了几份超量版的肥肠送到เ了客人的桌上,顿ู时生出“这生意没法儿做了”之感。
可是赵四娘刚想把碗里的肚肺盛点儿回锅里,一转身却扑了个空。这才发现汤已经被勤快的赵三郎端走了。
“如此说来,卖一文钱一份儿感觉有点儿亏,可实际上还是能赚到钱的。虽不如猪下水赚得多,可咱家铺子不过是小本经营,能赚成这样也不错了。”姜华满足地笑道。
“嗯,我看也差ๆ不多是这个数儿。”赵三郎点头同意。今天他虽是负责跑堂,可也时刻๑注意着铺子里的其他情况。一盆干煸肥肠、一锅肚肺汤和一桶豆腐脑แ能打多少份儿,他虽没有仔细数过,但大致还是知道的。以此类推,他爹报的数量和他估摸的差不多。他补充道:“加上今晚咱们吃掉的那两ä大碟,也就是说猪头肉能卖上五十碟左右,黄豆炖猪蹄能卖上一百碟左右。”
姜氏刚ธ搞定,可杨氏又满脸担忧地开口问道:“这东西买都买了,就算了。可是四娘啊,你给了肉铺老板二十文钱定金,万一他哪天翻脸不认账了,那ว可咋办呢?”
赵四娘笑嘻嘻道:“包你吃了一口还想吃第二口!”
赵永忠只得说道:“那、那ว……你在这儿看着车,不要随便走动,爹给你去取啊!”
“爹,模子可以明天再来拿,可我定的那把削面刀今天可得带走。你也看到เ了,今早擀面费了我多大功夫!要搁平时,费点功夫也没什么,可咱们家如今在开铺子,哪能让客人久等啊?有了那ว把刀,做面条能省不少时间呢!”赵四娘劝道。
“一副猪下水三文钱,用了两副,共六文钱;一斤黄豆四文钱,用了十七斤,共六十八文钱;各种配料不好说,不过估计也要二十文以上;还有什么เ柴火钱、桌椅板凳和锅碗瓢盆的折旧ງ费就暂时不算了,咱家的成本至少花了九十四文钱。也就是说这么多人忙活了半天,就赚了一百二十文钱。”赵四娘核算完成本,叹了口气,钱不好赚呀!
于是赵永忠忙让赵四娘把成本报给他们听。
“是真的,这是用俺外孙女她师父教的法子做的。”这时见到เ杨氏她们把肚肺汤面端了上来,接着说道:“你看,这肚肺汤面也是用猪下水做的,味道可好了!来来来,乡亲们赶紧ู趁热吃呀!”
“阿华他爹,这菜真是用猪大肠做的吗?咋一点儿味儿都没有?小五他娘以前也给我做过,味儿实在太大,下不了口啊!”姜ä武在听说这菜竟然是用人人嫌弃的猪大肠做的,怎么เ也不敢相信。
原来杨氏在给姜华送完晚饭后,忘记把房门带上了,刚ธ刚堂屋里的对话姜ä华听了个ฐ一清二楚。听到姐姐姐夫纷纷出言反对赵四娘的主意,他就忍不住出声了。
“不见得,我看这主意中!”这时从隔壁传来姜ä华洪亮的声音。
只见赵四娘朝她甜甜地一笑,转而把目光瞄准刚ธ从外面走进来的姜ä月娥。
忽的赵四娘一抬头,目光正好和在准备碗筷的赵三娘对上,赵三娘顿时警觉起来,小妹不会又要支使她了吧?
见到杨氏点点头,赵永忠一家都感激得不得了,姜氏更是哭了出来,他们这才知道:那钱是姜家的命,姜家一家七口以后就指望它过活了。可是在赵四娘病重的时