但是有些事情在此被忽略了。这篇报告由耶鲁大学医学院的研究者在1992&#x，报告显示动物蛋๐，据称。我们在一篇报告中ณ找到了可能的解释，骨折生率也是最高的。恰恰是那些牛奶和奶制品摄入量最高的国家，通常骨质疏松症是由于钙摄入量不足所引起的，因此健康政策制ๆ定者经常建议人们增加&，调查的研究对象都是5o岁以上的妇女。这篇报告现：大约有7๕o％的骨折是由于动物蛋白的摄入造成的。
髋骨骨折率通常被作为骨质疏ຕ松症的一个ฐ可靠的指标。骨质疏ຕ松对更年期的妇女影响尤为ฦ严重。骨骼的健，其中简要总结了在1้6个国家进行的34项，这些调查结果表在29种业内知名的刊â物上。奶制品中含有特别丰富的钙，因此奶制品行业热烈地支持这种钙摄入理论，这就是为什么เ有人告诉&#x。并为ฦ此付出了巨大的努力，以使你的骨骼更为强壮的原因。……
内布拉斯加大学奥马哈分校的罗伯R๐26;希尼教授在2ooo年表一份分析报告，……希尼籍由分析这些研究结果。其中包括139项目自1975๓年开始的&#x，得到钙质补充剂和乳制品有益于骨骼健康的结论。
为了要更清楚了解乳制品和骨骼的关系，籍由整合临床或流行病学研究，形成了三大统合分析研究，由三组研究人员用不同的方式进行。
这些食品公司和行业协会，在增强它们产品的吸引力，拓展产品市场方面，不惜采取任何手段。其中一个做法，就是大肆宣扬他们的产品具有很高的营养价值。同时，这些公司和行业组织还必须保护他们的产品，避免被人们认为是不健康的。如果某个产品与癌症或是其他疾病联系起来的话，相关的利ำ益和销售收入就会一落千丈。正因为其中的高额利润，行业协会和公司都会宣称他们的产品对健康是有好处的，至少没有任何坏处。就在这个过程中，营养的‘科学’变成了商业营销的‘业务’。
在食品和保健品市场上，各家公司争相竞争你口袋里的钞票。这些公司竭尽所能，希望能卖出更多的产品。同时，还有很多行业组织致力于增加公众对某类产品的总体需求。全国奶制品咨询委员会、全国奶制品推广研究委员会、全国液体奶制品加工者联合会……等都是非常典型的行业组织。
下面看看坎贝尔对牛奶的论述。
的确，坎贝尔不愧是“世界营养学界ศ的爱因斯ั坦”；《中国健康调查报告》不愧是“世界流行病学研究的巅峰之作”，应该让地球上的每一个人，尤其是那些已经过上小康生活的人们都了解它才是，它会告诉你如何通过饮食习惯的改变而防治富贵病，健康长寿。
然而无数的事实证明富贵病与牛奶正相关。正如坎贝尔所说“牛奶中的蛋白质（酪蛋白）是非常强的促癌剂”、“在研究所有这些自身免疫病与营养的关系时，现动物来源食物的摄入，特别是牛奶的摄入与病危险增加之间存在着显著的相关关系”和蒂埃里̶๐6;苏卡的著作《牛奶，谎言与内幕——牛奶真的让你喝出一身病》所写的那样。其实，顾ุ名思义，富贵病就是过量摄取奶制品等动物类高蛋白高脂肪等“富贵”生活方式所导致的。
坎贝尔说：“几乎所有美国人都死于富贵病”。中ณ国人正在步美国的后尘，大踏步地走富贵病之路。在2oo5年11月第二届北京论坛公共卫生分论坛上公布的一组数据显示：慢性病占到我国城乡居民总死亡原因的7o%以上，在中国今年有9๗4o万人死于富贵病。而且现在这个比例还逐年增加。
据环球时报-生命时报报道：在不久ื前的中华医学会内分泌分会研讨会上，北京协和医院、北京儿童医院、都儿科研究所等医疗单位的内分泌学专家纷纷表示，现在到医院诊断性早ຉ熟的孩子越来越多了。据近两年的门诊量统计，大约比1้o年前增加了三四倍。
据重庆晚报报道：雷教授（市儿童医院性早熟ງ门诊）说，我市性早熟患儿人数增长度惊人。她介绍，1้99o年该院内分泌科性早熟门诊成立之初，每年收治性早熟患儿约二三十例，到1้998๖年约3oo例，2oo4年达到1้ooo多例，今年（2oo7年）将接近2ooo例。根据这种度计算，性早熟患儿每年以过2o%的度递增。……“女孩六岁就来月经，十一二岁时就"长大成人"停止育。”雷教授称，女孩在8๖岁以前、男ç孩在1้o岁以前开始性育，就属于性早熟。这类患儿除了育提前无法长高外，恐惧、害羞等心理疾病也十分严重。
日本铃木素子先生所著的《级减肥》一书中指出：由于父母给予孩子错误的饮食（主要指牛奶），使得孩子身体和大脑育变得不正常。
国际著名右脑开专家七田à真先生在其《从胎内开始的育儿》一书中指出："牛奶不仅会对身体，并且还会对大脑起到เ坏的影响。生下来的孩子，或是弱智，或是自闭，或是不会说话，大部分来自于这样的原因：怀孕中ณ的母亲自以为是为了孩子好，而拼命地喝牛奶。对于那些因孩子生下来就是弱智，或是自闭症，不会说话而到我这儿来咨询的母亲们，我一定会向她们了解怀孕中的饮食情况。当我问