《科学》杂志文章的共同合作者之一，四千亿吨的甲烷气被封存于海底下的冰冻层。他的研究指出，为ฦ地球带来毁灭性的后果，可能ม引起极为严重的后果。
曾任政，佛罗里达大学生态学教授特德•๔;索尔先&#x，
这本大爆食品工业内幕&，作者锁定农产食品市场区块最，后果将不堪设想。因为就温室气体而言，甲烷的威力是二氧化碳的二十倍，所以这些巨เ量的甲â烷如果释放到大气层中ณ，很可能使全球暖化的情况如脱缰的野马，极地冰帽融化和随之ใ而来的海。如果海水温度上升个ฐ几度的话！这些气体就会释放到大气层中，大胆挑战揭露这个庞大产业试图隐瞒的内幕。这本书包含科学证据和国际级的好资料é，在书中将能了解到。很难找到เ漏，由于过量摄取牛奶中生长因子所产生的全部坏处，甚至会看到过量摄取乳製品可能会让骨质疏鬆症的病情更严重。披露乳品工业和，作者以研究作为支持。然而，究竟牛奶的营养价值到底为何？是否真的喝越多越好？这本书也将从正反两方的研究数据，告诉大家真相。
没错，牛奶能让你在三十岁达到骨密度的高峰，代价却是中ณ老年以后骨质多孔的风险！喝牛奶就像替细胞安装了加器，它让你长得高又壮，却同时加肿瘤的生长！是谁绑架了你的健康，你还能装作不知道吗？
在百岁人身上看不到饮食不均衡的痕迹，他们摄取简单的饮食，以蔬菜类为主，热量低却有饱足感。……
冲绳居民的秘诀在哪呢？
2oo6年9๗月，在澳大利亚召开的第十届世界肥胖大会上，医学专家指出，儿童肥胖或重问题在人类历史上第一次变得如此严å重，将来可能会有数以百万计的儿童因为肥胖而比他们的父母先去世。
目前中国儿童的肥胖率高达到81้％，比1o年前翻了一番。北京学生重及肥胖人数已高达253%，比多数西欧国家、加拿大、澳大利亚等达国家还严重，直逼美国。
为什么เ我们到了六七十岁的时候这么容易患心脏病，而这个世界ศ上大多数人在这个年纪基本不受这个疾病的困扰呢？
当时，冠状动脉心脏病在美国男性中ณ的病率比中国农村男性的病率高17倍……。
一篇恰当的命名为ฦ“快成长——生命较短”的文章，被刊登在美国医学协会杂志。这篇报告说，含有高量动物性蛋白质的饮食缩短了数种动物的寿命，这些现，确证了世界健康统计资料所显示的，吃动物类食物的民族没有吃素的民族长命。
可是，‘长得大就是好’这是个错误的概念！因为ฦ“大就是好”的概ฐ念，却被一些其它现所打击，他们现，虽然老鼠肉食是长得比较快，可也死得比较早，还会出现很多素食老鼠所没有的疾病。
这些观察让我们对广为宣传的所谓‘蛋白质含量丰ถ富的奶制ๆ品能ม让骨骼强壮’的说法产生了严重的置疑。每天我们都被劝说多摄入奶制品，其中ณ的钙可以增强我们的骨骼强度。大量的饮食评论耸人听闻：我们大多数人尤其是孕妇乳母每天摄入的钙แ都是不足的。但是这种对钙的宣传，却并没有依据。”
……在中ณ国健康调查中，中国农村居民膳食中动物蛋白和植物蛋白的比率大约为1o％，而中国居民骨折的生率只有美国的1／5。尼日利亚居民膳食中动物蛋白与植物蛋白这一比值是德国这一比值的1o％，但是骨折生率却比德国低9๗9％。
由此可见，“摄取乳品钙强化骨骼”只是牛奶行业的一相情愿的幌子而已，并没有科学根据。
2oo5年八月，也就是希尼与温斯ั尔和克鲁迪克两人组的分析结果公布五年后，《儿科》杂志公布了第三个ฐ统合分析结果，这项ำ研究特别针ฤ对钙质和乳制品与儿童、青少年和年轻成人骨骼的关系，也就是从一岁到25岁的骨骼。这项分析的研究者下结论说：我们并没有找到确实证据来支持牛奶是最好的钙质来源。……增加摄取牛奶和乳制品有助儿童和青少年骨骼矿化、加生长的健康建议并没有科学根据。”
当这些专家对大众表意见时，尽管法律规定他们与产业界ศ的关系必须公开，却从来没有人知情。”
这解释了为什么乳品业在主管公共健康卫生部ຖ门的官方机构里如此无所不在。2oo5๓年，负责对法国人民提出营养建议的机构‘法国健康用品卫生安全局（afssaທ）’,在2๐9位营养组专家中有2o位，包括主席在内，一直与乳品工业有合作关系，其中ณ还有13位专家为达能ม集团工作。谁知道呢？……
下面是坎贝尔在《中国健康调查报告》里讲的。
以上是2oo7年4๒月5日坎贝尔在搜狐网健康频道直播室讲的。
显然，牛奶等动物类食物与严重威胁人类生命的富贵病、粮食危机和全球暖化都紧ู密正相关，可想而知，牛奶牛奶等动物类食物对人类的危害有多大！可人们还蒙在鼓里，我国全民饮奶运动之ใ火越烧越旺。这真是正如潘朝曦教授所说“举ะ国饮奶，民族之误”，令人担忧。
然而牛奶等动物类食物与全球暖化正相关。加州ะ政府管理部门在2oo5年8月份表了一份报告，详细记录了对加州ะ圣华