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反派男一号

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第三集 又一场盘肠大战(1 / 3)
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“杀猪菜……”然后只见一脸຀苦大仇深的老板把一盆杀猪菜端了上来,

老韩自然也不甘人后,**白脸坐下也就一声不吭的。而且是放了好几天的**,自然把**白脸的杀气消散于无形,还有****โ看起来让人很有食**。**的酸菜还有,都老了,还有就是这杀猪菜让他做的,谁也不理谁,直到吃完了以后老韩拍拍圆肚皮刻๑薄的说道:“竖椒土豆丝的竖椒没有剖开,辣味没有出来,拍**的*โ*没有打皮,而一脸苦大仇深的老&#,j,反正两个人就这么默默的吃着å,随便找一个不会做饭的人,把原料直接扔锅里就是这个ฐ味道,反正不是我请客,一点创新都没有,我请客绝不付钱!”

**白脸听到เ老韩刻薄的话马上讥笑道:嘲笑别ี人算什么เ能耐?“你做的好吃有能?我**这****做的就很好吃……”

老韩立刻打断ษ*โ*白脸຀的话说道:“要不咱俩打个赌,**是做的比这个饭店做的好吃且更加有创意的话,你不还手让我狠揍一顿,而且打完了**你这件wwe美国职业摔跤限量版的体恤衫,你**咋样?”

**白脸຀此时**โ已经被貌似忠厚的老韩给晃点了,(晃点一词源于伟大的周星驰电影)但是此时箭在弦上不得不发,只好咬牙提出一些条件:“可以,不过买菜的钱要你出,做菜的地点我给你找,毕竟在别人店里踢馆**โ不好的。”

老韩很坦然的笑道:“很好,你去结账吧!咱们现在就去超市买材料,给你尝尝超强的杀猪菜,别ี把**吃进去……”

两人结账后**白脸竟然一反拮据的*โ*โ格,没有把吃剩ທ下的剩菜打包带走,而是付款后带着老韩直接开车奔着附近的*โ*乐福超市,买了一些主料配料还有竖椒、土豆、**โ等。然后**白脸຀带着老韩直接驱车到南岗区辽阳街的一处饭店的后*โ*โ,下车后轻车熟路的如入无人之境的带着老韩且拎着大包**裹๥的原料*โ*饭店的后**。

*โ*xxxx的后**โ进去以后,豁然开朗的是一个大约三十平方的后灶,老韩看着忙碌的厨师对自己的到เ来视若无睹,也๣就不多说什么,直接在墙上的衣挂上随手摘下一件围裙ำ穿戴上,然后随便找了个空着的红案(后灶的案台分为、红案、白案、*โ*案等,红案就是切**โ的,白案就是做面点的,而**案就是做海鲜的)拎起一把菜刀,随手拎出一根**,然后行云流**โ的打皮,边挨个给**打皮改刀边向**白脸解释道:“这道菜叫做雷击青龙,主ว要就是要保留แ**的鲜味……”

**โ白脸很奇怪的问道:“不就是拍**吗?什么雷击青龙,雷呢?龙呢?”没等**โ白脸຀问完,就看见老韩手法如电,把改完刀的**放在菜板上迅雷不及掩耳盗铃的威势,手执菜刀,刀光闪过犹如雨夜的惊雷,jia带着风雷之声*โ*的重击在已๐经打完皮改完刀的**上……甚至周围的厨师都惊愕与如此的雷击……

老韩不管惊呆了的众人,随手拿起晾*โ*的竖椒,也不擦拭刚ธ才击打青龙了的菜刀,然后就拿起竖椒挨个ฐ的从中ณ间剖开,然后给土豆打皮,飞速的做完以后又行云流**的把打完皮的土豆切**片,再改刀**丝。整个动作行云流**的宛若天**โ,如果说老韩是金庸笔下的武林高手的话,绝对是独孤求败,刀法连绵不绝行云流**โ,一*โ*超过一**的让人目不暇接。

当老韩改刀完*โ*后就把切好的土豆丝放在装ณ满清*โ*的**盆里,瞥了**白脸一眼说道:“这个ฐ工序是要浸泡掉土豆里的淀粉,大概ฐ泡五分钟就可以,要不土豆丝太脆了不黏糊,我**โ吃黏糊点的土豆丝。”

也不等*โ*白脸还想说什么,老韩切完土豆丝以后又把买຀来的*โ***、真空包装ณ的酸菜、还有真空包装的白**半**品仔细的掂量掂量,然后掏出手机调出计算器也不知道计算什么,推算了能有三分钟,然后在**โ心翼翼的把调料都准备出来然后调配起来了佐料。等调配完刚好也到เ了土豆丝的浸泡时间,老韩用笊篱把土豆丝捞出来就随便找了个灶台就开始煸炒了起来。

香气四溢的竖椒土豆丝端上来以后四周都沉寂了,老韩也没有说什么,直接找了做杀猪菜的大锅,把刚ธ才**心调配定量的调料和**都先下到锅里。这边有个厨师问道:“盐和*โ***โ不是最后放吗?你怎么现在就扔锅里了?”

老韩很不屑的瞅了一眼厨师,回答道:“先放调料对于东北系的龙菜来说是必须的,因为ฦ龙菜菜系主要是以炖菜为主,先放调料先入味,这样才能做出更好吃的饭菜。”(龙菜,龙江菜系,主ว要以东北口味炖菜为主)说完也不搭理厨师,继续给白**和***โ*โ改刀。完事以后就直接扔到锅里。最后才把真空包装ณ的酸菜打开,用刚ธ才泡土豆丝淀粉的**โ仔细的洗了起来,等到大锅里已经开锅了才把酸菜扔进去,对**白脸说道:“五分钟以后就好了,你别忘了咱们的赌约……”

百*โ*凋残,秋风萧瑟,**白脸凌风仗剑站在锅前……貌似场景搞错了,不好意

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