证书是否代表了真实水平，可论文和菜式口，甚至于还，厨师这一职业，还要考职称英语，比如技师，这就见仁见智了？官方给予正式的工种定义为ฦ，中式烹调师。其实，大环境下，在从业资格层面，行业内部现在已๐经取消了厨师证，由于越来越多与国际接轨，不但，谁知道呢……
厨师资格考是云馨：不是，其职业资格等级划ฐ分，在以前一共是九级，中级三、二、一，分别是初级五、，高级特三、特二、特一，还有传说中ณ的最高等级——技师；官方授予，现在的话，初、中、高、技师、高级技师。
那ว就冰天雪地跪求啦on_no哈哈~
似乎ๆ还不够~
秦风的房间里装有空调，里面的陈设也比较简单，几乎没出什么เ汗，不过，花月辰还是借故手弄脏了，拉着岳语夏躲进了洗手间。
于是，秦风的房间遭到เ外科手术般的改造，凉席被铺在靠墙的位置，床又被搬到เ凉席边上，然后，装ณ有各式菜肴的一次性密胺ธ餐盒摆放了一床铺。
“正面，正面，我要看正面，他的胸肌……”岳语夏在心里默默怒吼，但他的胸肌，她却始终没有这份眼福。
岳语夏半躺在卡宴后座，蓦地一个ฐ激灵，她看见手机屏幕上，一个ฐ背影闪身正要转入房间拐角。
“打个比方แ嘛，这么激动干嘛……”秦风继续深陷于他的沉吟，若有所思道：“反而之ใ后你在吃凉了的东坡肉的时候，却觉得其中的肥肉没有那么的腻，而且还认为，肥肉化开的时间，比其他的肥肉要稍微快一点点……”
“呸呸呸，姑奶奶天生丽ษ质，追我的人排成队可以绕天海ร大学一圈，我会失恋？”
“不笑难道还要让我哭吗？”岳语夏白了他一眼，以示她的鄙视之意：“还好有我珍藏的灌汤包……还有啊，你是今天的大师傅，别ี想推脱责任。”
“不对，有阴谋……”秦风不解地道：“有菜没饭，没理由á你还能笑得出来……”
秦风用炒勺注油，炒锅加热油温的时候，抽空把泡椒给剁碎，油温差不多了之后，把上浆备用的鸡丁推入油锅，同时炒勺以极快的频๗率划散鸡丁加以翻炒，另一只手撒入泡椒末。
一般的厨师在处理这道碎米鸡丁的时候，会用料酒、糖、味精，湿淀粉、酱油、醋和姜ä末勾兑成芡汁，省得火头过猛把这道菜炒糊掉，大饭店里，打荷区有专门的助手帮着大师傅勾兑芡汁，不过，秦风却似乎没有考虑到这个ฐ问题，不但没有勾兑芡汁，即使是在花月辰出言提醒之后，他也只是笑笑，却并没有按着她所说的去兑汁。
“啊？不是说不走高架吗？”
千万声抱歉之ใ中，秦风挂了电话，这时候，岳语夏风风火火奔过来，说道：“赶快，赶快，我叔公他们已经下了高架，客车正在朝这边赶来……”
“喏，食材就放在这儿……”外面的工人走进来，把两ä个个十分硕大的塑料马夹袋放在多功能电å动桌上，塑料é袋荤素า分开，其中一个塑料é袋里计有冷鲜去毛鸡三只，去鳞鲈鱼三尾，牛腩一千五百克、五花肉一千五百克，猪筒骨三千克，水发鱿鱼五百克；另一个塑料袋里装的是芹菜、花菜、土豆、梅干菜、碎花生、苜蓿、生菜、冬瓜，还有香梨。
秦风拿着菜单仔细看了一遍，应该说，这份菜单对于岳语夏来说，亏本是一定的了，区别只在于亏多亏少而已๐，菜单上，十菜一汤的搭配是二主荤、六小荤、二素า菜，主荤菜单是：白斩鸡、松鼠鲈鱼；六小荤是：花菜肉片、芹菜鱿鱼、土豆焖肉、牛腩萝卜、梅菜扣肉、碎米鸡丁；二素菜是：酒香草头、蒜蓉生菜；汤是冬瓜骨头汤，点心是天海ร很出名的灌汤包，餐后水果则是库尔勒香梨。
“算是吧……”岳语夏深深看了他一眼，又有些着恼地说道：“我家里的一位叔公，也不知道脑子里哪根筋搭错了，随一个老年团来天海旅游，就因为吃不惯旅行社提供的团餐，非要到我这间小店吃饭。”
“子夏是孔门十哲之一，却宁愿穿着破烂衣服而不愿意做官……你呢，是不是效仿子夏？空有好厨艺，却宁愿做美食家？”
“交代什么？她一听说我没有文凭，也没有专门进修过，就直接把我们第一小队的小队长叫到办公室，然后把我交给她……过程就是这样啊……”
“要死啊，小月月也是要分场合才叫的……哎，别ี妄想岔开话题，你快老实交代吧。”
“不说这些，那位送医院的老人，你还没说她是怎么个情况呢。”
“我这张嘴怎么เ了，不爱听，你可以下去听好话去啊，相信那里肯定会马屁如潮，让你爽翻天、嗨到爆……”
“是啊……”红烧河鳗虽然做好了，可是，秦风却没有半点如释重负之情，反而看起来心事更重了。
“是很香，不过，香并不是这道菜最主要的卖点。”岳语夏则ท在一边打击道。
毛伟怅然道：“哎，那也只能换菜了……”说着，就亲自去和老先生沟通去了。
“做肯定是做过的……”秦风脸上有着前所未有的凝重，他也不敢胡乱夸海口，说道：“老先生记忆中的那个味，谁能够说得准……”蓦地摇了摇头，道：“算了，老人家有一份回忆不容易，还是不要轻易去破坏了……”
这是秦风在听到转述之ใ后的第一反应，第二反应则ท说道：“这话你自己心里明白就好，不必告诉月小姐了。”
“神经病……