“老掌柜突然出事后，请过来的厨子也走了，前些日子，如果有的话上一道，但是还是生意还是一直下滑，无奈只能先，悦香楼本来只有一个。”林逸峰补充道。
伙计将陈元领到，为什么เ老掌柜的走了，这悦香楼的生意就这么差了呢？”林逸峰有些奇怪，因为一般一个酒楼的生意不会因为换了一个ฐ掌柜的就差ๆ距如此之ใ大的。
“有没有双皮刀鱼，期间小袁掌柜的也。”二狗叹息。
“我一直不明白，笑呵呵的道：“陈公子，”
“嘿嘿？还是老样，这有什么难猜，你家境富裕，而且又&#x，不愁吃穿，我实在想不出除了女人，还有什么让你如此烦扰。”林逸峰轻松的说道。
“一定是为了女人，对不对？”林逸峰脸上带着挪揄的神色。
“诸葛武侯虽有经世济国之才，但是为何最后依然偏居一隅，这大好的天下终被魏统一？这且不说，后人必然是有一些夸大之ใ处的，譬如这空城计，难道诸葛武侯抚琴一曲，故作镇定，真的就能吓退了司马懿的十万雄兵，世人也未免太天真了一些。”林逸峰侃侃的说道。
林逸峰咳嗽两ä声道：“夫子，关于诸葛武侯和空城计学生倒是有些话说。”，前几日林逸峰知道自己和万露居然还有这么一层关系，心中对万露的畏惧之心倒是去了很多。
第二道菜是豆腐，看样子有点类似于麻婆豆腐的做法，只是看起来做法有些素淡，似乎没有加入太多的配料。
林逸峰眼睛迅扫过了桌上的两道菜。
陈元看了看林逸峰，叹气道：“她其实是一个ฐ酒楼的老板娘。”
“唉，林兄说得不错，还真是为了一个ฐ女人。”陈元无奈的苦笑。
万夫人将另一盘菜放到เ桌上，笑道：“那这道豆腐呢？”
第二道菜是豆腐，看样子有点类似于麻婆豆腐的做法，只是看起来做法有些素淡，似乎没有加入太多的配料。
林逸峰第一时间打招呼，站起身来：“我叫林逸峰，扬州人士，请问兄台贵姓。”
万露在前面之乎者也了一个多时辰，听得林逸峰哈欠连天，只见旁边的仁兄也是强撑着眼皮不打瞌睡，一副昏昏欲睡的模样，看来这万露的位置安排应该有些道道，这位仁兄应该也是和自己一样，不仅仅属于自费生的行列，怕还是那种文才不受万夫子待见的自费生。
“众位兄台，一个一个来。”林逸峰大声道。
说完林逸峰将坛中香的盖子揭开，一股浓郁๗难以抵挡的香气瞬间弥漫在整个大棚之中。
“陈元，最近这扬州ะ有件新鲜事，你知不知道啊。”两人正在说话的当口，一个青衫的汉子朝陈元走了过来。
林逸峰第一时间打招呼，站起身来：“我叫林逸峰，扬州人士，请问兄台贵姓。”
“怎么，你不用考试吗？不公平啊，为什么我还要考试。”林逸峰不解道。
年轻人朝林苍南和林逸峰点头微笑，林逸峰笑道：“你也是来考试的？”
齐光明苦笑道：“老三，先不说这搬地方的费用一说，这地方一搬，人气更是散了，我们云霄楼ä在这里做了几十年了，一搬走就全没了，还有，这扬州城酒楼林立，又能搬去哪里呢？现在连四海ร楼都受了这醉仙楼的影响，搬去哪里都是一样。”
“二哥，既然这个位置醉仙楼独揽了生意，不如换了地方，省得和醉仙楼去争。”齐光祖提议。
这驭人之道先要动之以情，接下来再许之以利，最后还要示之以威，让他尝到胡萝卜的味道，同时要让他看到手中的大棒，林苍南自然深知其中的道理。
“我二十岁就来醉仙楼了，今年已๐经三十七了，老爷，我来林家已经十七年了。”李有才恭敬的回答道，不知道林苍南为何突然问起来这个ฐ。
“我这菜什么เ时候上啊，爷的肚子都饿扁了。”
这外头乱哄哄的，里头也没消เ停，有些桌子在正常吃饭，有些桌的台子上还空空如也，有几个食客在起哄，用各种物事在敲击桌子，一时间，敲桌子的声音、吧唧嘴的声音、吵闹的声音，伙计吆喝的声音将整个ฐ醉仙楼吵成了一锅粥了。
“大家好才是真的好”，扬州ะ的一半的巨富都说好了，您能说不好吗？
临走前，在林逸峰的倡议下，所有到场的人都在一个早已经准备好的巨大的白纸上留下了自己的墨宝，一时间一张白纸就被一群不懂书法的有钱人涂ิ的乱七八糟，据林逸峰说，这张巨幅的纸将会被裱好后挂在醉仙楼一楼最显眼的地方，将原来那张山水画给换下来。
林苍南对林逸峰使了个眼色，林逸峰躬身道：“方老爷，方แ大人，方แ老太太，我是醉仙楼的少东家林逸峰，这次方家能够选我醉仙楼为方แ老太太贺寿，实在是醉仙楼ä的荣幸，是以家父和逸峰特意为方แ老太太的寿宴准备了一道菜，做为ฦ寿礼，这异香就是这菜所出来的。”
方堂镜脸色和悦的问道：“掌柜的，刚ธ才我们都闻到一股异香飘来，但是好像不是这桌中菜所散出来的，不知是何缘由。”
佛跳墙采用的食材中的鲍鱼、鱼翅、刺参、瑶柱等属于海珍，其特点是鲜ຒ，其缺点是腥，另外采用的水鱼肚、鱼唇、鸡、鸭、火腿、猪肚、羊肘、鸽蛋、花脸菇、冬笋等食材各有其优缺点，将各种食材放在高汤中煨，最关键的就是如何挥每一个食材的优点，而摒弃每一种食材的缺点。
林逸峰吩咐在一旁目瞪口呆的众人开始干活，找了一个ฐ伙计帮他一起处理佛跳墙。
林逸峰眉头一皱，向旁边的伙计问询道：“那人是谁？”
陈宏将这些东西买回来之后，林逸峰将所有的东西拿回屋内，没有让任何人帮忙，一个人在屋内处理了半个多时辰方才出来。
松子仁和瓜子人快过油后碾成细沫，很快所有的食材都已๐经准备好了。
林逸峰轻轻托起一块刚ธ磨出来的嫩豆腐，用小刀去掉嫩豆腐四边稍微硬一点的地方，既然是老人喜欢吃的，那一定是软嫩的，所以只挑嫩豆腐中最嫩的部分，再用刀小心的将嫩豆腐切成小块。