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农家芳草香

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21、外公牌豆腐花(1 / 1)
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“小晨,李格兄弟几个自然而,就林子晨一人是女孩子。”叶奶奶也没一味地纠结前面的问。

家里同辈的都是男孩,在这里呆着不安,我们回去吧。接着问,,如果林子晨在后山出了什么事,自家阿奶第一个就不会放过他,想想李格的皮就不由地抽了抽。

“你会做饭吗?”

“你打算上大学吗?”二表哥李榆也开口劝道,不ຘ。。

语句简短,意思明了,一篇下来。词语也比较委,刚好占了半张白纸。

“好。抄写什么เ的都是小事,”只要能扔掉这个。

两人在原地等了几分钟็,林子曦也抱着满满一怀抱的野果跑了回来。

“诶,马上就回去。”林阿霞的声音从不远处的一处灌木丛传了过来。

就这么一声不吭地撸松毛实在是不符合农村人干活时爱热闹的性子。于是林阿霞大手一挥,对不远处的林子晨喊道:“小晨,要不我们来比赛。”

农村的娃儿常在山上走,对怎样在松毛上走而不摔倒都有经验,那就是拿根小木棍把松毛扒开,这样就不会摔跤了。

天气转凉,昼长变短,家稍微远点的人都坐车回家,不过路上还是遇到了不少走路回家的同学。

“星期天见。”

“淑珍,对不起,以前是我们忽略了你。”黄洁燕拉着梁淑珍的手,愧疚地说。

没有被惩罚,几人急忙起身,轻声离开了办公室。

哎,看来原来的自己还真的很不讨人喜欢啊!耳朵尖的林子晨听到两ä个舍友的对话后,脑海里闪过这么เ一句话。

“谁知道呢,人家可是好学生,变不变都跟我们没关系。我们还是快点走吧,不然迟到了又该被记名了。”

林阿霞留着一头短发,梳理得很顺ิ。路上蹦蹦跳跳的,第一眼看上去还会以为是小学生。

倒不是没有车去学校,只是贫苦人家的孩子早懂ฦ事,知道父母挣钱๥不容易,所以即使车费只需一元钱๥,很多人还是选择步行去学校。

走出菜园子,林子晨伸手想要把篱笆门挪回原来的位置,却一不小心被旁边神出来的荆棘刺中了手腕,“哎呀!”林子晨吃痛地低呼了一声,看着开始往外冒血珠的手腕,轻轻吹了几下就没去理会了。

林妈妈李伟燕勤劳能ม干,把菜园子打理得井井有条,菜地里的蔬菜也是长势可人,棵棵绿意盎然,水灵水灵的,光是这么เ看着就让人觉得食欲大开。

豆浆煮沸了,接着就是点石膏。石膏是豆浆凝固成豆腐的关键所在。石膏放多放少直接影响了豆腐的口感,放多了,豆腐会老,放少了,豆腐可能无法成型。

林子晨外公做了大半辈子的豆腐,对放多少石膏早已๐熟能生巧。看一眼木桶里的豆浆,外公不用器皿测量,直接舀了几勺石膏放入一个ฐ碗里。接着倒入适量的热水,不停地搅拌,直到石膏全部都溶解在了水里。

“小晨,来,拿着这个勺子,待会儿阿公把石膏水倒入桶里的时候,你就不停地搅拌。”

“好。”林子晨接过外公手里的长柄勺子,在木桶的另一边站好。

“开始了。”外公一边倒石膏水,一边提醒林子晨。

林子晨一双手拿着勺子,不停地搅拌着。

“不要停,使劲地拌。”外公指示ิ道。

这下林子晨可谓是吃奶的劲儿都使出来了。

随着不断地搅拌,豆浆慢慢地起变化了。林子晨看着桶里的豆浆慢慢地凝固成块。

“行了,可以停了。”看着桶里慢慢凝固成型的豆腐花,外公让林子晨停了下来。

“呼,这做豆腐还真不容易。”林子晨由衷地感慨。

外公闻言,哈哈笑了起来,“呵呵呵,现在知道不容易了吧。不过吃着自己做出来的豆腐,那滋味可不是买的能比的上的。”

林子晨很赞同地点点头,有什么比丰衣足食更让人觉得满足呢?

“好了,有豆腐花喝了。小晨,快去拿碗来尝尝你自己้做的豆腐花。”外公催促林子晨。

“诶。”林子晨从橱柜里拿出一个碗,盛了一碗豆腐花。加入一勺白糖,一碗香甜的豆腐花就新鲜出炉了。

唔,林子晨吃着热腾腾的豆腐花,享受地眯起了双眼。

外公看着外孙女那享受的表情,脸上也绽放出灿烂的笑容。自己้做的豆腐能得到后辈的喜欢,再多的辛苦也值了。

林子晨喝完了一碗,满足地打了个饱嗝,又是引得外公一阵大笑。

从橱柜里拿出一个大盘子,林子晨给家里其他人也留了豆腐花。

豆腐花还是趁热喝比较美味,于是林子晨对着厨房外的其他人喊道:“豆腐花好了,要喝的快来盛,不然凉了就不好喝了。”

在另一个厨房忙活的李伟燕听到เ林子晨的喊声,笑着对众人

说:“我去端几碗豆腐花过来,好久ื没喝爸做的豆腐花了,还真有点想念。”

李伟燕的话让其他人宛然一笑,心里也是有点想喝豆腐花了。也不是她们贪嘴๨,确实是很久没喝过了,家里只有过节才会做豆腐,平时也๣没时间去折腾这事,加上林子晨外公做的豆腐确实是一绝。

豆浆凝固成豆腐花还不算是豆腐,还需要不少的步骤。

“小晨你在这里看着,阿公去拿木盆过来。”

“好。”

木盆是豆腐花转变成豆腐的工具。外公把木盆拿来,放在厨房外面的石桌上,然后铺上洗干净的麻布。

外公把豆腐花提到石桌旁้,用勺子把豆腐花都盛到了木盆里。

用麻布把豆腐花包好,盖上木盖,再在木盖上压一块大石头。

“好了,再等半个ฐ小时,就有豆腐吃了。”外公拍拍手上的尘土,看着木盆说。

豆腐一时半会儿还不能ม做成,午饭就没有豆腐了。

“阿公,我去鱼塘那ว边叫大舅他们回来吃午饭。”林子晨见没自己้什么事了,这么对外公说。

外公摆摆手,让林子晨去忙。

林子晨洗干净手,跟李伟燕等人说了一下,便出了家门,往鱼塘的方向走去。

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