说干就干,发现还剩ທ下一小块蓝色碎布便将它裁é成一个ฐ短褂,剩下的布料打算用在衣领ๆ和,又把两根猪骨敲碎和切块的萝卜放入一旁的锅里熬了汤,天蓝色无花纹的碎布用来做成颜儿的小裙ำ子,拿出之前买的两块碎布,自己้因第一次缝制衣裳便找了件颜儿的旧衣服。从放鸡蛋的篮子里取了三个ฐ鸡蛋用筷子打匀后与洗好切段的,等,想把事情做快做好就得多做,现在处理起猪下水一点也不吃力,做起事来按部就班速度快得很,没一会功夫全都处理完了,洗了一斤大米下了锅蒸煮ุ后便把容易坏的猪肝和白菜梗用辣椒爆炒,桃红色的碎花布就照ั着衣服的样子用剪刀裁é成两份还有一,
我怀着失落的心情把缸子清理干净后就开始处理猪下水。看,将已๐经处理好的猪肚和猪肺小肠切成一小块一小块放入锅中再加入一个用装了半贴药材的小麻布包一同熬煮,准备晚上下着面条吃。等面差不多好的时候将其捞出放入备在一旁้的凉开水中捞起晾在小竹扁里ã,取出一斤ภ多的面粉和了面擀成面皮用刀切成一条一条的下到煮沸的锅中。
“真是个ฐ乖๔孩子。”万爷大概觉得我这些孩子懂事,居然还拍了拍稚儿的小脑,不由得比刚认识的时候慈祥几分。
“恩恩,刚才那ว个猪内脏做得好,懂得用药材把内脏的骚味给掩盖住,在秋水县找不着任何一家面摊子可以跟这个比,哦对了,以前这家主人也是在秋水码头摆摊子的,桂花如果你想做点营生的生意,卖这个ฐ面倒是可以。”万爷本是在夸这面的,居然联想到商机,本人我实在佩服,也为ฦ自己作为ฦ穿越女怎么没想到而感到汗颜。
“不识货的东西,别以后求着我卖给你。”因被赶出店面我的脸面有点挂不住遂回了嘴,越来越发现我有当泼妇的潜质。
人在屋檐下不得不低头,没法子,想卖娃ใ娃只能自己้先让步了,忙拿出背筐里的一个ฐ布娃ใ娃推到伙计面前道:“就这种小娃娃。”
“那就好那就好,有什么问题可得跟万爷我说。”此时万爷听完我的夸奖后,笑容堆满了整脸。
“没呢,现在这太平的日子除非家里谁得了病或者出了不孝子才有人卖田à,一般人家都宝贝得紧ู,要等等一段日子看看喽,对了,如果大妹子你觉得那ว房子不错,过几天他们家回来,就该去衙门那ว办手续了。”万爷挺健谈的嘛。
猪肝汤,顾名思义แ,直接把水煮开,放少许姜,没办法,对于海ร鲜和内脏ู,姜ä是把它们变废为宝的不二办法,除了个别ี新鲜ຒ海鲜ຒ以外,加入猪肝片,放盐,起锅。如果看客们手里有味精可以加点,反正梦国是没有这么高档的东西啦!至于这猪肝怎么才能煮ุ到鲜嫩,这作者也只能跟您说多煮几次才掌握门道,最低等的方แ法就是每煮一分钟็就尝一个,尝到觉得最好吃的时候就关火,当然这样的方法就是煮的人随时都有拉肚子的可能ม,据说“周慧敏”同学曾今多次偷师而不成,其最重要的原因都在于火候。)
(白菜炒大肠:将处理过的大肠整根放入大火中煮半个小时,可以放几块大姜ä在里头去掉腥味,再用小火焖煮ุ半个ฐ小时,此时大肠处于口感最佳状态,不会软烂到入口即化的程度,口感达到เ不韧但好咀嚼的状态,捞起放凉切成小段,在锅中加油和较多蒜和姜ä,有条件的话可以放两三根切好的辣椒,因桂花给忘记买了,所以便没放了,待蒜成金黄色时加入备好的大肠快速翻炒,等大肠表面变黄后放入一定量的白菜和盐,再翻炒几下便完工鸟。二十一世纪的看客们可以多放点味精或者鸡精或者海ร鲜酱都是不错的选择哦!此时大肠浓重的香味加上白菜的脆ะ爽必能ม让你多吃下几碗大米饭。
此时只怪自己一时嘴快把现代词语都带了过来,我真是太不小心了,一时心中懊恼得紧,忙解释道:“哦,就我们茗冬县村里的话而已,胡诌,就说没经主ว人同意就住人家家里去了。”
“这样可以吗?等会被告私闯民宅可不好。”好吧,此时我的猥琐内心再次*โ*裸的显现出来,没办法,从穿越过来就总能遇到乱七八糟的事儿,对于万爷我们也不过是见过两面而已,自然要多少提防一些。
“王政休了桂花,县太爷千金也说了地和房子归了桂花,那么เ地和房子桂花爱怎么处理就怎么处理。”村长一听老者的话后眉角处都皱成一个八字眉。
“钵子,这话你可说清楚,我做了啥事还缺德了?”村长大概ฐ被无端的指控激怒了,一脸打破沙锅问到底的表情。