便决定往万爷家送两ä坛子酸辣萝卜五斤猪肉还有几丈的花布以表感谢之情，一些衣裳该收拾的也收拾，有些被子褥子该拆的拆该洗的洗。
等到十二月二十六以后，而我和颜儿则ท留在家里开始打扫起房子来，两ä家各送一坛子酸辣萝卜还有二&#，至于邻๑居家就简单些，河水都已经冻结在一起船只不能靠岸，想想自己已经，但整理起来还是挺烦人的，特别自从把那三十几颗桔子摘下来后桔子树上的叶子掉得越发勤快，这边刚ธ扫完那ว边又落了下来，虽有点纠结自己的劳动成果被破坏，但留着树看着也舒服嘛！待准备好放入篮子中，又把家里该擦洗的家具都擦洗&，虽然屋子不大，孩子也跟着自己忙碌着，现在天也冷，又少了船客的生意，生意也不如，一天两ä三副猪下水就已经不错了，但要花费的时间却是差ๆ不多的，初六再重新开始摆面摊&#，遂咬咬牙给自己้放个长假。便支着羿儿去跟他们说说，如果他们这几天想把猪下水留แ着自己吃那就留着，如果不吃我按之ใ前签订的合同还是拿回来，毕竟现在天气挺冷的，肉质也不容易坏，反正如果剩太多的话我就用来研究新的菜品，毕竟诚信这东西最可贵，咱们也是小有储蓄的人嘛ใ！
速炒青菜：这个貌似没什么好讲的，油放入锅中，量多点，放入备好的蒜，敢吃辣椒就多放几个辣椒，待蒜成金黄色后，先放切段的青菜杆儿，翻炒半分钟后再放入切断的青菜叶，放入调味料，装盘便可~
回锅肉：其实电å脑上直接搜索ิ都可以搜出一大排的视频，里面的做法也各不相同，所以亲们，我只介绍自己的做法哦~先将买回来的三层肉洗净后，切成边长为ฦ五厘米左右的正方形肉块，烧开一锅水，放入几片姜和肉块进去，煮上十分钟捞起沥干晾在一旁้，在干净锅中放入油葱姜ä蒜爆香，放入备在一旁้的肉块，快速翻炒，直到肉块四周都呈现出金黄色表皮。这里亲们如果为ฦ了赶时间可以直接将的肉块放锅中煎便可，等到肉块四周都成金黄色焦状再放入食用油和葱姜蒜，前提你家的锅是不沾锅啊。这两种方แ法我都尝试过，其实味道不会差太大，可能第一种方法能ม去了猪肉本身带有的腥味，使肉里的水分和油脂不容易流失，做出来的肉更酥软更容易入口即化。第二种更符合我们年轻人健康思维，因为直接将肉放煎æ锅上，这样能ม把肉块里的油脂ฦ逼出来。待每块肉表皮焦黄时便可以放入适量的酱油、盐、糖、八角、水，大火煮上，待开后再煮上十五分钟็，转小火慢慢炖，差不多一个半小时后用芡粉打水收汁，一道全身透着诱人色泽香喷喷软而不腻的回锅肉便做好了。有的视频里大厨用川烫过的韭菜叶子在肉上打十字结摆放在盘上，有的大师是将闷煮ุ半个ฐ小时的肉取出用韭菜叶打上十字结，再放入备在一旁的砂锅中炖煮，之前已经在砂锅里整齐的码上一排的大葱段儿或者放置一个带着镂空的竹编篓子，这个ฐ便见仁见智了，反正我是为ฦ了吃，就用最简单的锅里闷煮ุ勾芡上盘。江浙一带还喜欢放入少量的料酒作为ฦ调味，在二十一世纪我喜欢放一把剥好皮的栗子和几个ฐ干蘑菇，虽然变得不正宗，但几个蘑菇的香味让整个酱汁多了几分干香，而咸甜的汤汁将整个ฐ栗子围绕着，入口咸甜转而变成栗子所特有的甘甜，块状的栗子在嘴中打绕着再配上一口回锅肉的绵密，此时给你神仙当都不愿意了。因时间有限，今天我便只是把三层肉切成半厘米厚度的肉片，直接放入装有菜籽油的锅中煎æ至金黄色，再放入葱姜蒜，快速翻炒后加调料和水，大火煮ุ上四十五分钟收汁，没办法，现在咱张罗午饭呢，没那ว么多时间穷折腾，虽然味儿不如正宗回锅肉爽劲儿，但也差不多，虽然跟绵密是搭不上边的，毕竟它还是欠火候的。
到了晚上等孩子睡着后，拿着自制的鸡毛笔在纸上写着最近的花费，自己为了摆摊居然花去了一千零七十一文，那么เ怀里就只剩ທ下五两加上五百七十九文，扣掉五两的不动产，那么我手头上就只有五百七十九文。
等东西都收拾完了，我就带着孩子们在七里街用五文钱买了两大把的青菜准备明天下面用，又见韭菜还长得挺水灵的便买了三文钱，晚上一半炒蛋吃，一半切碎，如果有人要加点绿色的提味好放进去，没办法，现在已经入冬，市场上没有香菜和葱了。我又在原来的器皿店买了九个ฐ炖盅费了九文钱。
“这您放心，想必夫人见多识广，定听过药膳这一说吧？奴家家里头倒祖传了几张方แ子，我这七宝面里头也不单单是内脏ู，里面还有祛身子水气的药，这船坐久了，身上的湿气也就多了，也容易腰酸腿痛的，吃了自然是有点帮助，就算没帮助味儿也不差ๆ，至于我们的猪脾汤更能止了夫人们的呕吐，让夫人们有想吃东西的胃口。”不知道古代是否有风湿的说法，还是粗俗点好，反正我就是个大字不识的农妇，这叫赤脚๐的不怕穿鞋的，无所谓啦！
见主事夫人问了话，我忙抓紧机会道：“各位夫人安好，奴家家里有个祖传秘方แ，做成的吃食有建脾开胃之效，等你们吃完后自然想着吃点别的美味了。”
“你就不怕万爷说的地不好？”万爷刚ธ才也只是顺便说说，毕竟我都不知道在哪里呢。
等五个ฐ人快速的把面吃尽还传来几声打嗝声后，万爷笑眯眯道：“桂花，就是这个味，绝了，我问了秋水码头管事的，那摊子还没租出去，按你现在的技艺，准没问题，下午我直接跟管事说要那地做生意算了，真好吃。”
吃完饭后羿儿主动承担起洗碗的重任。想着孩子应该从小培养爱劳动的品德以后才不会成为ฦ一个ฐ二世主，便随了羿儿的愿说了一些鼓励的话便让他洗碗去了。稚儿见羿儿洗碗可以得到เ母亲的表扬也自告奋勇的自荐擦桌子，自然也被我鼓励了一番，稚儿便屁颠屁颠的拿着抹布卖力的擦着桌子。颜儿见此情况也不干了，拉着我的手求着我给她支配点工作做，没法子，只能让她帮着我穿针ฤ引线，不时还提醒着小心扎了手指。
不多的时候天色已经暗下来了，因中午已经把汤和面做好了，晚上的时候只从泡菜缸子里取出一些酸辣白菜作开胃菜，把一些干辣椒碾碎后用三遍油浇淋成的辣椒油后洗了一些芥菜准备等会下面用。将已๐经煮好的面在热水中烫过后盛在大碗里，撒上切好的芥菜，再淋上从中午就开始熬炖的内脏ู汤，这晚饭算是做好了。
“那就先谢谢万爷了，您这么เ帮我都不好意思了。”终于遇到除李嫂子以外的好人了。
“因为ฦ我家祖传的这个ฐ药具有去身体湿气的作用，所以在家里煮就多下了点药，如果往外卖的食材就少放点，让药材不至于太盖过食材的味道，您觉得呢？”因来这个古代不久ื他们的想法还真琢磨不出来，万爷是混出来的自然更了解这边的民风。
“老板，再加点，两文就卖给您了。”
“掌柜的，你给的价格也太低了点了，还不够材料费呢。”咳，真是又遇到一个周扒皮了，吃人不吐骨头的，一文钱一个还真不够手工费，这几天手都绣疼了，本来还想着一个卖五文呢，但现在退一步两文就卖吧。
“那ว好，谢谢万爷了。”我遂跟着万爷进了店，万爷很熟络的跟老板打了招呼后道：“大妹子，等下我要带人去看牲口就不陪你，先走了。”
“是是是……”于是整条路上都在我们的谈话中度过。
这些碎布大的有快四分之三平方米大小，小的也有半平方米大，怪不得很多人过来买布，如果针ฤ线好点的媳妇还真能用两三块布做一件衣裳，不仅价格比粗布便宜，质地胜过粗布。但我主ว
想来想去就只剩下做布偶了，咱们虽不大会刺绣但大学的时候还跟了点风，做了几个布娃娃，更何况以前我也画了几年的水粉画ฑ，用碎布搭色倒是不难，心动不如马上行动，我马上跑到一家算是比较中ณ等的布店见一名伙计在店中忙碌着便笑着问道：“伙计，你们这边卖碎布吗？”
我们说完便道了别，万爷也很信任的将房子的钥匙给了我，现在我只能ม说古代人真奇怪，有的极品得不成样子，而有的人居然一点押金都不拿就给了钥匙。但再想想，就算我逃了房子也跑不了，大不了被免费住几天罢
“那ว成，你下午就把东西家什都搬进来吧，要置什么东西跟万爷说，万爷做牙侩子这么久，多少也认识几个ฐ人。”万爷见这事算定下来了，也不再作太多的介绍。
“我又没说不让桂花住这里，只是不让她把我们祖宗留下来的地卖掉罢了。”钵子忙狡辩道。
“我不管，反正我们就是不允许桂花卖了房子和地。”号称王政大伯的钵子见自己的理不占优势就开始耍起了横来。