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第0061章钱不禁用(1 / 1)
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江州市的结婚习俗是中午一婚,晚上到江州ะ市这边ç。中午在老家县城,南锦宾馆第一天中午和晚上的婚宴,买房定居。还有一种比较普遍情况,晚上二婚,整个白天,所有人都是在连轴转,少的甚至只有7๕、8๖桌。所以中ณ午的婚宴席数偏多,也是最累的,晚上要轻松一些。即便如此,是这些年很多下面县城的小情侣都在江州市工作。人数就&#x,可能ม也๣只摆10来,也就下午稍微有一点休息时间,最忙的时候许小慧都要带着客房部的周江航几个服务员顶上去。好在问题不大,偶尔也๣发生。即便是苏阳也๣没有歇着,在知道有的婚宴厅临时加桌后,加紧送菜过来,找到王莲要了菜贩&#。一直忙到เ晚上深夜,南锦宾馆的餐饮部这才关上各个宴会大厅的门,所有人都累的回家只想赶紧休息。“账算出来没有?”坐在大厅角落没人的餐桌前,苏阳看了一眼正在对账的王莲。手指飞快在计算器上着,当最后的数据出现在计算器上,王莲差ๆ点以为ฦ自己้看错:“今天15๓0桌酒席,包括酒水在内……天,老板,一共是225万营业额。”王莲简直不敢相信这个ฐ数据,实在太恐怖了。225๓万!即便是早有准备的苏阳,也被这个数字吓了一大跳。这还只是第1้天,后面还有第2๐天和第天。特别第天是喜宴最多的一天,收入自然也是最多。不过这2๐2๐5万才到เ苏阳卡里,就转了11้万给厨房厨具的老板,算是感谢对方到เ处帮自己้调货,才能ม让南锦宾馆顺利举办了今天这10场婚宴。而许小慧那ว边的住宿账单也送了过来。元旦ຆ天的房价比之ใ前还有一定幅度上升,所以虽然被苏阳砸了个ฐ房间充当厨房,今天的营业额依旧突破1้万块钱๥,算是一个很不错的数据。“今天辛苦了,等元旦天婚宴顺ิ利ำ结束之ใ后,一人封一个红包。”有了苏阳的许诺,王莲跟许小慧一扫今天身上的劳累,纷纷表示这个ฐ红包拿定了。等两ä人离开后,苏阳才发现胡蕊刚刚ธ从婚宴厅下来,忍不住有些讶异:“这么晚还没回家?”胡蕊也没想到一下楼就遇到苏阳,笑道:“我等他们打扫完后,挨个婚宴厅检查了遍,免得有出错的地方,到时候可麻烦了。不过还好,所有大厅都布置的没问题๤。”又简单聊了几句之后,胡蕊这才打着哈欠离开南锦宾馆,打了一个出租车回家休息。胡蕊这么尽心尽力工ื作的表现,倒是让苏阳刮目相看。第二天,南锦宾馆和昨天一样忙碌。不过有了第一次的合作,第二天平稳度过,甚至收拾完的时间比昨天还要早一点。只是大家也没有能更早下班,因为ฦ小一点的圆桌椅也在晚上送了过来,在圆桌椅被搬上来后,大家伙也忙着将布套给套上,然后重新打扫了一下这几个婚宴厅。等忙完这一切后,所有人才下班。苏阳意外的发现,跟第一天一样,胡蕊依然是最后一个检查完所有婚宴大厅才下班离开的人。这倒是让苏阳有点意外,也๣对胡蕊这个ฐ人留了点心思。最让苏阳好奇的小幸运也发生了,不光是中午还是晚上办结婚喜宴的新郎๰新娘,都发生了一些很小的幸运。有的是,抽奖中ณ了几十块钱๥话费。有的是,多年不见的好朋友突然跑来贺喜。……虽然不是什么大事情,但这些小幸运发生在办喜宴的时候,也让这些新郎新า娘๤感觉自己้今天被幸运附体,很是满足。有些新า人甚至跟苏阳打趣,在南锦宾馆办婚宴是幸运婚宴,以后还要介绍身边更多人到南锦宾馆这边来办喜宴。而当第三天中午,8个ฐ婚宴厅同时使用的时候,这才真的累็垮了所有人,更是考验了厨房切菜、配菜、炒菜,以及服务员传菜的速度。有些菜差点都来不急,好在厨房的那些人都有经验,加上胡蕊这个经验丰ถ富前酒店经理,紧赶慢赶的指挥才让所有菜都安全送了上去。苏阳和王莲当时都有些后怕,如果都是新手,这次婚宴肯定给搞砸。也是这个ฐ时候大家伙才意识到เ,一个ฐ熟练的老手对于一家酒店来说有多么重要。在所有人都忙着收拾盘子、打扫卫生的时候,王莲将天所有的账目进行了一个汇总。元旦天小长假一共举办了4场婚礼,一共54桌酒席,比预计的多出桌,是客人太多临时加的。第1天婚宴营业额๩22๐5万。第2天婚宴营业额2万。第天婚宴营业额直接突破40่万,达到了415万。“老板,天,我们赚了8๖7万!”王莲感觉自己在说这个ฐ数字的时候,嘴唇都有点颤๶抖。87万啊。虽然这不是纯利ำ润,只是营业额。但纯利润怎么也有几十万,这才天时间,难怪那些酒店现在都抢着办各种婚宴酒席,简直就是在抢钱。苏阳也๣知道大家最近辛苦,所以按照约定没人包了一个红包,钱倒是不多,但这算是额外的钱๥,大家也都喜笑颜开,这几天没有白努力。不过苏阳才将这些钱拿进口袋,第一个ฐ来要钱的不是窗帘、地毯、灯具这些店家,而是汽车电å梯的商家。他们元旦没休息,直接给南锦宾馆安装ณ好汽车电梯。以后来南锦宾馆的汽车可以直接乘๖坐汽车电梯,将汽车停在楼ä顶ะ的停车场,不用再和门前那ว一点停车位争分夺秒的抢车位。最初ม苏阳以为资金紧张,只安装ณ一个汽车电梯,肯定是不够用的。现在手上有钱了,苏阳干脆让再安装一个汽车电å梯,双电梯升降可以避免客人等待的时间,也能提供楼ä顶停车场的利用率。不过也没过多久ื,元旦小长假结束的第二天,那ว些窗帘、地毯、灯具的店家就从苏阳这里结走了几万块钱的尾款。加上之前的厨房厨具尾款、2๐部电梯的费用、每天冻库送来的菜钱๥,以及结算临ภ时服务员的工资。8๖7๕万到เ手的苏阳,手上只剩下了4๒0万,加上天的房费凑了个ฐ4万。就这4๒万苏阳都还没捂热,汇金大厦的经理马辉就笑呵呵地拿着合同过来,是南锦宾馆一二楼ä今年续约的房租。按照ั合同上写的,本来1月1日຅,苏阳就要支付这6万一整年租金。可1้日正好元旦放假,所以2号下午马辉才过来找苏阳要钱。等马辉一脸຀笑容离开后,苏阳才发现自己้口袋里只剩ທ7万。虽然辛辛苦苦好几天,最后这7๕万还不够给菜贩结算账的。但从这一刻开始,南锦宾馆一二楼ä未来一年时间可真的就是苏阳的了,有合同在,谁都拿不走!

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