烧开后赵方แ在锅底加些树枝，一块大姜用刀。
把萝卜削皮切成滚刀块，中ณ火，炖好的清汤中ณ加些绿绿的菜叶看起来很养眼。起锅时加些芫荽小葱，让它慢慢炖着。盛出滤油。在复炸一遍。
赵方แ只是安静的包着自己的饺子，对史乔这种人来说，安慰的话起不了任何作用，让他泄一下才能减轻他心里的郁结。
锅内倒入约一碗的油烧热，赵方喜欢加，
“，”史乔想起。锅内留少许底油，加葱姜蒜碎炒香，再加肉段翻炒，放入红，醋、料酒、白糖加少许腌肉段的淀ຖ粉汁，倒进锅里，使每块肉，翻炒均匀。
最后打算赵方打算做道溜肉段。
上一世在公司里看到各种各样的争夺赵方已经很累็了，这古代的官事他更是不想参合进去，想着都累，还是当个农民好啊，家长里短的过日子更悠闲自在，虽然苦些，但是心，不会累。
进了十一月，天气愈的冷起来，气温还算可以，就是风刮起来威力不小，在外面走一个小时就会被风刮个ฐ透心凉，会让人觉的全身都没有温度。
山上的植物很多，野菜自然也少不了，赵方แ每次上山都会摘很多野菜带回家，这可是纯天然的野味呢，最近一段时间雨水充足，气温回升的也很快，野菜长的非常好，汁多叶厚，口感清爽细腻，尤其是加到肉汤里，吃过之后回味无穷。而且野菜长的到处都是，随处可见，赵方就每天都采些野菜，吃不完的晒用开水烫过以后晒干收起来，吃起来也很不错。
四月底就是小满了，赵家庄每年都会开办小满会，各处的小贩都会聚到这里，卖一些收割小麦用的镰刀、锄头、木锨、篮子之类的农具，本村的村民也都会把自己้平时在家做的一些东西拿出来卖，很是热闹。
小满会并不特定在小满一天，还有小满之ใ后的五六天，买东西和卖东西的时间都很宽裕，赵方也拿了些干菜之ใ类的来买，把他做的辣椒酱盛砸小坛子里，一罐一斤ภ，只是玩票性质的，所以定价很贵，三十文钱一罐，虽然很贵，不过因为ฦ味道很不错，倒是买了不少，一开始做的几斤ภ第二天就卖完了，火来又赶做了几十斤也卖光了，还好材料这里都有卖的，做起来也不算很麻烦，剔除成本他也赚了五六百文钱，不少人看的都很眼馋，会上不仅是买卖东西，还可以找短工，为接下来收小麦做准备。
小满会期间会有很多人在一个ฐ特定的地方แ等着人们回去做短工ื，他们不一定是专门做短工的，也有些是没有田地或者家里人很多的，趁现在工钱高出来赚些钱补贴家用，村子里家中劳力少、或者地太多的人都会雇几个回家，这几天的工ื钱要比平时的高一倍，主人家还要供吃住，吃的也要每天吃一顿ู肉，花费稍微高了一点，但是不少人家都会雇一两ä个，地里的小麦要在几天内收拾好，割麦、打场、晒麦子、脱粒，这些一点都停不得，否则ท小麦就要烂在地里了，而且还会影响下一茬的播种。
赵方和村长讨论了一下，村长说这些人都很能ม干，赵方的地也不算多，雇两ä个ฐ就足够了，村长的儿子也继续在县城里做生意，这一段时间饭馆生意正好，离不开人，就拿钱让村长也请几个短工，村长家有二十亩地，赵方知道的时候很吃惊，这也算是古代的地主了吧，不过和电å视剧和小说里都很不一样，村长家的地大部ຖ分都租出去了，自己种了十亩，因为今年的天气关系，大部分也都种了小麦，现在也在计算着找几个短工合适呢。
小满会的最后一天，赵方和村长到了雇短工的地方，一片空地上满满的都是人，村长说前几天的人更多，现在还算是少的，赵方看了看，这里的人年龄在二十岁到四十岁之间，看起来身体都很强壮，赵方แ悲催了，明明就没差ๆ几岁，低头看看自己豆芽的身材，最近偷吃了不少好东西才勉强让豆芽长粗了一点点。
来这里做短工的大部分都是农民，看见人来了也只是在地上蹲着，不会主动上前介绍自己้。
赵方在这些人中间走了一遍也不会觉的很别扭，他就在人群空出的走道里走了两遍，他自然是不会选人的，只是看个新鲜ຒ而已，过一会村长选好了自然就会过来帮他选。
走着走着赵方的衣角被拉着了。
拉赵方的是这里年龄最大的一个人，看起来有五十多岁了，赵方走第一遍的时候就注意到เ他了，他看起来年龄很大，有些尴尬的处在人群里，周围还不时有人看向他，然后再小声讨论出一阵哄笑声。
“小哥，你雇我吧，我很能干的，吃的也不多。”拉着赵方的人小声的对赵方说着，赵方竖着耳朵才勉强听见他说什么เ。
村长已经选好了人走过来，看见这情形就让赵方把人给雇了，另外又选了一个，在角落里对一个ฐ拿着纸笔的报了姓名和住址，又让几个短工也报了姓名和住址，赵方母亲生病期间都是请这种短工，知道这是防止工人不干活或者雇主不给工钱的，留个底案以便生什么意外。
赵方雇的两个ฐ一个是二十三岁的赵见，一个是四十五岁的许木青，听到เ许木青报年龄的时候赵方看了他一眼，他明明就觉的许木青五十多岁了。
村长后来说，虽然许木青看起来很沧桑，但是一看就知道是种地的好手，而且为人老实也不会藏气力，干起活来比年青人还利索ิ，当然这是很久以后的事。
然后赵方就要掏钱了，在这里雇一个ฐ人就要给主ว事的人五文钱，赵方掏的很郁闷，总感觉明明这些人什么เ事都没做，就只是在这里摆了个桌子，短工ื和雇主都是自己来的，结果就要收钱，十文钱也是一斤上好的五花肉，唔，好久没吃肉了，一会买点去。