瞎说什么呐，当前技能熟ງ练度。绕花剞ຆ。这道鱼是韩&！恭喜宿主ว接受技能：
“厨师，别这么เ说人家&#x：”
这已经是他，要知道，完全掌握该技能；注：因该技能来源不在系统范围内，故无系统技能冷却限制。”
“是啊，”
“叮。0่10่0，熟ງ练，韩立身为主ว厨这么些年，平时尝过的美食没有一万也有八千。除了翻炒和颠勺的功夫一流，
毕竟从之前他看张山烹饪的&，剩下的火候、刀工只能说一般。
经过蓝色港湾这一个ฐ月的磨练，可一到了炖菜和油è，在炒菜上还好说，难免会出错，这个【火候大师】无疑ທ是目前来看最贴合的技能。
一名女服员解释了一句。
一杯白酒，张山一口闷下去，杯子倒过来，一滴也没有洒出来。
“同行竞争，在所难免，这次主要是我管理上的失误。”宋琪一点没推脱，女强人的气场尽显，“凯盛与万鑫同为。”
宋琪连喝了两ä口，又盛出一个ฐ蘑菇放入嘴中，袖珍白蘑的口感滑嫩，一咬破，里面大量的汤汁流出来，说不出的鲜ຒ美。
“如果我输了，不用你开除，我自己้走！”
本来最近这个半个多月，有张山在，餐厅的营业流水大大增加，趁着今天不算太忙的功夫，宋海约了个ฐ小姑娘聊的正嗨，没想到เ被一个电话打断ษ了，晦气！
张山愣了一下，随后笑道：“倒也不至于，没事，挺可爱的。”
“呜呜呜……”
不会是餐厅请的演员吧，故意装ณ作很火的样子？奔四的大叔
“生意不是这么做的，你加钱，别人也加钱，到เ头来不还是不够么？”张山耐心解释着，微笑道：“只能ม买一份，要么？”
第二天，老夫妇照ั常来店里看张山在不在。
医院里，林萱回到病房，给张山买来了几个包子、一碗粥和少许咸菜，“来趁热把饭吃了。”
另一边，主管梁文正擦着汗，风尘仆仆地赶了过来，看了一眼牌子，“蓝色港湾？应该就是这家店……”
一记闷响，张山只感觉脑袋“嗡”地一下，剧痛刺脑，他下意识回头，正看着杨龙在背后厉笑，恍惚间，几股热流淌了出来，黏着在头发上。
如果是一般年轻人，这时候可能早就吓得浑身发抖，但张山上一世毕竟活了三四十年，他深刻๑了解，打架这种事，你越怕越容易被挨打，但也不能硬拼，那ว是傻叉行为ฦ，会死的更惨。
哼，不想做？我看是想抬高价格吧，西装男冷笑一声，“我赶时间，这把吧，我出双倍价格来一屉。”
张山将五花肉切碎剁๗馅，加姜丁，分次添进少许的胡椒粉、酱油等调味料é，然后放进冰箱里冻了一会儿才加水搅拌，这样猪肉能ม够锁住酱汁，入味更加均匀。
宋海ร露出自以为善意的微笑，道：“那ว我就直说了，是这样的，咱们比赛不是赢了么？吃喝玩乐่答应给咱们自助早餐进行大篇幅的报道和微信公众号推广，但是主管面点早ຉ餐的刘刚辞职了，现在我想让你当这个主ว管。”
宿主：张山
“哈哈哈……”
谈起炒菜，这是张山的拿手项，铲子几下翻炒，便把蒜末的辛味儿全部ຖ发散开来，借着火候，他又把豆角丝下入锅中ณ。
“是啊，原本指着他赢得！”李爽因为ฦ紧张失误而输掉比赛，现在只希望张山能赢，便大喊：“张山！你抻面那ว么拿手，赶紧做啊，整什么烫面啊！”
“杨龙你……”
林萱在一旁้担心地看了一眼张山，便对宋海道：“经理，要不让张山上吧。”
这是刀削面最考验功夫的一招：削面！
“你看！杨龙好像正拿着一张卡给张山。”
“哈哈，我就说我没看走眼吧，还是太年轻了啊！”一名面点师傅嘲笑道。
……
技巧ู：12๐
“来，雨欣，饿坏了吧，先吃吧！”赵明博绅士地给刘雨欣递上筷子。
听到เ后半句话，原本失落的众人一下又燃起了希望，而那ว些答应别ี人，心里一个ฐ个ฐ的都仿佛在滴血，至于那ว些忍住饥饿的，则感到เ万分庆幸。
林萱先一步走过来解释，“是这样的先生，我们这新聘的张厨因为手艺了得，供不应求，所以立下规矩，只接受炒菜，而且每做一道菜中间，需要等上一会儿。”
谁知，赵明博根本没有放弃，“那ว后天呢？你闺蜜不是一直想约我兄弟么，后天正好一起出来，咱俩做媒，撮合撮合他俩，就这么定了！”
刘ถ雨欣跟吃瓜群众一样，呆在一旁，心想，我的地三鲜什么เ时候能做啊？
红褐色的牛柳与翠绿的杭椒成一条条，相间在盘中，挂着晶莹的汤汁，令人颇有食欲，因为是经理的朋友，张山在摆盘上，特意用紫萝卜雕出一朵花，并用香菜和酱汁做叶子和花枝，整体美观度大大增加。
现在蓝ณ色港湾全方面被对面万鑫集团旗下的新า餐厅压制，如果这个时候张山离开，跳槽到เ对面，无疑是火上浇油。
对，就是精致。
“报了，没用，在万鑫酒店失踪的，可监控什么也没拍到เ。”原来的张山这些年找了很久，一点线索ิ也没有。
准备好材料，倒入食用油，不消片刻๑，便见几缕白烟上冒，显然煤气要比电å锅热的更快。
4๒1้-ๅ7๕0：大师
趁着这个机会，他准备了一小丘姜末和葱花，红辣椒切段，在另一个马勺中ณ倒入豆油。
等到เ锅内油温上来的时候，张山将姜末和红辣椒放入其中ณ，滴入几许麻油，开始翻炒起来。
另一边，鱼片出锅。
张山扔掉柠檬片，空掉盘中ณ水分，鱼片经过蒸熟ງ后已经固定成了一片孔雀扇形。
他在中心部位撒上葱花，又淋入蒸鱼专用的蒸鱼豉油。
回旋๙爆法发动！
弄完鱼片，张山赶忙将锅内的香辛料é进行最后的爆炒，时间还没结束，他便将马勺离开火焰，把热油浇在了鱼片之上。
“嗤啦——！”
热油入盘，煎æ着鱼片，混合着葱花，发出阵阵悦耳的声音，一股股鲜ຒ香直冒出来，诱人垂涎ๆ。
张山又挑出红辣椒，一段一段，拼摆在盘边，每三片放一段。
“时间上刚刚好。”
一股咸香飘来。
原来是韩立也将鱼头跟鱼尾拿了过来，鱼头放在“孔雀开屏”的中间，而鱼尾则立在鱼头下。
一道黄鲷孔雀鱼正式完成！
张山打眼一看，立着的鱼尾像孔雀的头，鱼头像身子，配合着摆好的鱼片，还真有一股孔雀开屏的味道！八一中文网启用新网址8๖1xsw