俞峰倒抽一口凉气：”俞峰不想和她待在一起！收工ื了就早些回去？”
小铁蛋先是一愣。
“你忙你的吧，”
有这么好吃吗&#x。“这里可不是吃饭。随即，俞婉这才发现自己&#x。
“嗯。”俞婉点点头，穿过自家后院儿的小毛竹地，随小铁ກ蛋一块儿进了灶屋。
“鸡杂是什么？
“铁蛋……”俞&#x，
算起来，俞松只比她大三天呢，奇怪的是，这么重大的事，
俞婉放下背篓。原主竟，走进屋。
屋子里没烧火盆，黑，也没掌灯，一股冷风嗖嗖地刮ุ过来，竟是半点不比外边暖和。
赵恒并不是本地人，而是刚开始打仗那年逃窜到他们村儿的，之后便在村子住下了。
俞婉先是烧了一大锅热水，将第一个木桶里盐巴全部ຖ倒进去：“大哥，老宅可有磨子？能ม帮我把黄豆磨成豆浆吗？”
俞峰没问为什么，二话不说地去了。
古代的盐巴难吃主ว要是含了太多杂质，只要将这些杂质去掉就能让口感上升一个新า的高度，这说起来容易，做起来却是个耗时耗力的技术活儿。
俞婉将盐巴煮ุ化后，用纱布过滤了一次，此时过滤掉的是比较粗糙的杂质，但更还有更细腻些的，就需要用到เ别的媒介了。
俞婉将过滤后的卤盐水重新倒回锅里。
“豆汁来了！”俞峰挑着两ä大桶黄豆汁走了进来。
俞婉将生豆浆倒入卤水中，不一会儿，有渣滓浮了上来，俞婉将翻滚的渣滓舀出，再次倒入生豆浆，如此反复三五次，直到เ卤水中再也舀不出脏东西，此时，卤水颜色已变得十分澄澈了，分量也少了一半。
俞峰望着锅里的卤水目瞪口呆，他从不知道，豆汁还能这样用……
俞婉微微喘了口气：“等锅里的水蒸干，盐就出来了。”
天寒地冻，她额角却冒出了细密的汗珠，俞峰的神情里略过一丝复杂，想要找个东西帮她汗擦一下，可他又不是娇滴滴的小姑娘，会随身携带一方แ帕子。
他捏了捏自己的袖子，还、还算干净吧……
不待他动作，俞婉放下锅盖开了口：“大哥帮我看一下，我去把铁蛋接回来。”
俞峰赶忙放下僵硬的手臂：“知道了，你去吧。”
俞婉去大伯家将玩得满头大汗的小铁蛋带了回来，给他洗了个澡，给姜ä氏也擦了个澡，待小铁蛋呼呼大睡后，俞婉继续回到เ灶台前。
白小姐给她的盐还有很多，一锅煮不完。
俞峰留下来打下手，兄妹俩忙活到天亮，才总算把所有盐巴提纯成功了。
二人顾ุ不上歇息，赶忙租了村子里的牛车，将食盐送去白玉楼。
白棠早ຉ早地在大堂等着了，五十两ä不是小数目，昨日是仗着他爹不在，她才擅作主ว张，可如今她爹已在回来的路上了，若是知道她拿五十两去买了个不知造不造得出的盐……
白棠简直不敢往下想了！
食盐经过提纯后，早先大块大块不规则的青灰色盐巴，变成了一颗一颗晶莹剔透的小盐粒，分量也缩水了大半。
掌柜不禁皱眉：“怎么变得这么เ少了？这是盐吗？”
白玉楼的厨子也围了上来，其中便有在集市与俞婉打过照面的陆师傅。
陆师傅也没见过这样的盐。
不过，他认出了俞婉，那ว个ฐ连鱼汤都做错了的小丫头。
这样的人，会懂得制盐吗？
他嗤笑。
余下的厨子伙计也笑了。
唯独白棠没笑。
白棠不是没见过世面的小商女，世人只知她爹是商贾，却不知她娘原是京城仕女，她随她娘归宁时，这雪花一般的盐粒她是真正正正亲眼见过、亲口尝过的。
当俞婉将盐粒放到เ她面前时，她就惊得有些说不出话了。
是惊有生之年真能再次见到雪花盐，还是惊一个ฐ村姑竟然做出了雪花盐，不得而知。
但保不齐只是东西相似，味道或许差了十万八千里呢！
白棠傲慢地睨了俞婉一眼：“我丑话说在前头，味道不让我满意的话，我是一个铜板都不会给你的！”
俞婉轻轻一笑：“好。”
“好什么好？仔细她赖账。”俞峰淡淡地说。
白棠一记眼刀子甩过来：“谁赖账？！”
俞峰懒得与她说话。
白棠气得咬牙，不是看在这么多盐粒的份儿上，她现在就把这讨厌的家伙轰出去了！
白玉楼的厨子用俞婉的盐粒做了一道家常小菜——白菜红烧肉。
以往为了压住盐巴中的涩味，他们需要放入大量酱汁，再佐以少许白糖提鲜ຒ，今日他们有意刁难俞婉，便只放了盐，可谁都没料é到的是，炒出来的白菜竟比以往任何一次都要清甜，这股清甜之味侵入五花肉中，完美地除去了肥肉的腻味；瘦肉的肉质更嫩了，却半点不柴，一吸溜，入口即化，满嘴流油。
白棠本想着，味道再正也要装ณ出一副难以下咽的样子，如此，便再能和她压压价，哪知她吃着吃着就停不下来了……
“白小姐可还满意？”俞婉看着被白棠吃得连渣都不剩的盘子，眉眼弯弯地问。
白棠摸着肚子，打了个ฐ饱嗝。
呃……现在说不满意，还来不来得及？
……
兄妹二人拿着银票去了药房。
药房的伙计哪里料é到二人真把银子给凑齐了？他原本都已差了人去衙门报官了，这又赶忙让个ฐ跑腿儿的把那人追回来。
“我说，你们这银票不会来历不明吧？”伙计狐疑地问。
实在不怪他多心，而是这家人两ä年前便开始在他这儿瞧病，他们家什么情况他再清楚不过了，若真有那挣银子的本事，也不至于拖欠至今日了。
俞婉笑了笑：“小兄弟请放心，我们凭本事赚的钱，每一笔都是干净的。”
她如此和颜悦色，倒叫伙计