程维哲不由自主伸手拍了拍杨中ณ元温热的脸颊๐,杨中元不自觉就打开了话匣子:ษ,他脸上不由á严肃起来?你担心个ฐ什么劲。“恩,然后才别ี过头去咳嗽ณ一声:反声,“这位客官?我虽然好些年没回来,但也记得程家人没几个ฐ好东西,他是带了伙计去外城,可万一猝不及防被人暗害了可咋办?”
想到这,我不是好好,“爹:你说他会不会â,我这小小的面铺子虽说开了没几天,但我是不是凭良心做生意,青菜洗几回,在坐的老,大家可是都能瞧见的。您刚才那ว话,”
他说话很不客气?可是说我挣钱不,脸色也差,但杨中ณ元却仿佛都没瞧见,十分客气把他送到座位上,这才又回去抻面。
杨中元干活极为麻利ำ,等到食材都准备完了,外头天色也还亮,他扭头看程维哲还坐在那ว里喝着水,便说:“你铺子里没得事做?怎么老在我这边偷懒?”
杨中元瞥他一眼,高深莫测摇了摇头。
这时候大锅里的鸡汤也热了起来,杨中元从醒好的面团里揪出一些,扬手就开始抻面:“现在铺子里就我一个人,先把面做好才是要的,以后若是多了帮手,我一定多加几样点心,谢谢您喜欢。”
霎时间,浓厚的茶香就弥漫在小小的面铺子里,这会儿大灶里的柴火已经尽数熄灭,锅里炖着的鸡汤也不如饭时那样香,竟被茶气盖了过去。
说起生意来,杨中ณ元不免有些得意,他冲木盆扬了扬下巴:“看见没,一早起差点用光了我的碗,我厉害吧!”、
他声音很淡,但程维书听了却不由僵硬了脊背,最后敷衍地扫了程维哲一眼,小声嘀咕了一句:“大哥早ຉ。”
他们走在前面,自然看不到后面两个ฐ人的表,白笑竹还未回答,却听到程赫接了话头:“你就是不省心,这些年多亏你叔父管着你,要不然都要无法无天了。”
二毛人小却机灵,瞅见自家公子一脸不耐烦地样子,于是忙说:“哎呀老爷,刚才点墨给您送了水来,您赶紧去沐浴休息吧,待会儿水该凉了。”
杨中元正认真刷着碗,仿佛觉察到什么เ似地,他扭头一看,就见程维哲正低头盯着他瞧。
他记得他小时候,周泉旭问他将来想做什么。他那时候也不过六七岁,虽然时常顽ื皮得令人头痛,却也是个非常孝顺ิ的好孩子,他当时歪着小脑แ袋认认真真想了很久,却回答:“阿哲说他要当大官,那我也好好读书,跟他一起当官,造福黎明百姓。”
杨中元就这样紧ู紧盯着他飞快吃光一碗面,见他吃完沉默不语,不由更有些紧ู张,拇指又不自觉搓着无名指,连呼吸都渐渐慢了起来。
程维哲听他语气里满满都是理所当然,不由觉得好笑:“你啊,谁家开张不是敲锣打鼓的,闹的热闹点才能引人来看,我就知道你想不到这个,鞭炮都帮你买好了,挂在房檐下的红绸红花就用我铺子里的就行,怎么也得弄得喜庆点啊。”
他说完,又看了一眼程维哲,又说:“小兄弟,你是小程老板的弟弟,我也给你个ฐ实惠价,十八文钱一斤ภ,我保证给你足了称,你可以去问问,这早市场我家到底是什么เ口碑,绝对短不了你任何东西。”
能有这样一个朋友,他此生无憾了。
“李大夫放心去吧,小元肯定不会收您钱的,是不是小元?”程维哲给杨中ณ元打了个眼色,杨中元听罢直点头。
杨中ณ元听他说起林少峰,也少不得难受一番,他深吸一口气,抬头对程维哲道:“我知道了,我们先进去吧,无论怎么样,我自己้在这瞎想是没用的,等请大夫看了再说。”
一时之间,气氛竟有些沉闷起来,杨中元渐渐放慢了吃饭的速度,费尽脑筋想找个ฐ话题聊聊。
杨中元扶着父亲进了往偏屋走,边走边说:“陈叔你这手脚忒麻利了,外面干净得让我都认不出来了。您还给架上了衣杆,要是我可想不到เ这样细心。”
杨中ณ善心中一痛,思来想去,也只能ม再叫一声弟弟名字:“小元,哥哥只求你记着,这里总归是你的家。”
杨中元要的,也不过就是这样一个ฐ结局而已。
他扭过头,直接问他哥哥:“大哥,你说,爹知道这件事吗?”
见他这样认真盯着吃的,杨中善轻咳一声,端起手边的酒盏:“中元,大哥敬你一杯,欢迎你回家。”
杨中元抬头瞪他一眼,见路人纷纷扭头看他们两ä个,忙把程维哲往铺门边拉了拉:“他跟我一起来,我家里,也没我待的地方。”
在宫里这些年,他曾经认认真真背下了大梁律,他十岁就进了宫,识字并不多,但好在大梁律写得也很浅白易懂ฦ,他来来回回看了无数遍,仔仔细细记下了所有事例。
父子俩沉默地叩拜了佛祖,杨中ณ元便麻利地站起身,想要扶爹爹起来。
他在宫中当了十几年下人,只消稍稍弯下腰,半垂下眼睛沉默不语,气质马上就变得跟真正的小厮一摸一样了。
说实话,对于这个弟弟,就算他再不喜欢,也到底是血亲。就算这么เ些年过去他突然归家,他一开始不想让他进家门,可如今既ຂ然进来了,怎么面子上也要过得去。
他越说越大声,越说越难过,不多一会儿竟然放声大哭起来,口里叫着:“父亲,你怎么就没了呢,你怎么就不能ม等中ณ元回家看你一眼?我在那边拼了命想回来,可你为什么不等我?”
除了他。
他说完还待再说些什么,可他哥哥却冷冷瞥他一眼,不叫他再继续说下去。
杨中元脸上扬起一抹浅笑,只温和道:“大人快别客气,草民如今出了宫就不是官身,劳烦大人给办了事,回头我要是在城里落了房子,还要再来打扰大人的。”
他唇边露出一个ฐ似有似无的笑容来,以前他没事的时候照镜子,现这个样子的自己้最肖似爹爹。
杨中元低下了头,已经明白了杨平的意思,却并没有生气。
杨平听他这么เ讲,更为他现在的性格担忧。如果小少爷还跟幼时一样,说不定今天还能有个好结果。
门房有些不耐烦,杨家有钱,一年到头总有八辈子打不着的亲戚来上门投靠,家里两ä位老爷最烦这个ฐ,多数都打走了不让进门。
“我来我来。”程维哲主动接过盘子,送到เ院中餐桌上。
这个时候日头还未全落,天际通红的晚霞照亮这个ฐ不大不小的院子,程维哲跟坐在院中帮儿子缝补衣服的周泉旭点头问好,然后仔细用竹笼罩住菜碟。
铺子里,杨中元重新า洗过锅,又开始炒起了青椒空心菜。
素菜其实是比较难做的,看似过程简单,实则最难掌握火候。
杨中元对于这些绿叶蔬ຒ菜学的时间可比肉菜长,菜要新า鲜,爽口脆嫩,又要入味炒熟,也算是学徒厨子的第一道坎。
这道菜只要用蒜片炝锅,然后放少许盐翻炒即可,可杨中ณ元神却比刚ธ才专注,只见他左手持锅把,右手用铁铲飞快翻炒,不多时程维哲就闻到เ空心菜特有的清香味。
而青椒的味道有些呛鼻,程维哲一面跑进来端盘子,一面不由自主ว抽了抽鼻子。
杨中元见他样子好笑,就说:“这里味道呛,你和爹先吃吧,蔬ຒ菜放久了就不好吃了,我打了片汤就来。”
程维哲摇摇头,把空心菜和米饭都端上桌,却仍绕回来看他打片汤。
他不会不等杨中ณ元便吃饭,相信周泉旭更是不会。
这个勤劳认真的年轻人对于他们两ä个来说意义虽不同,但无疑都是最重要的。
杨中元见他不肯,只得作罢,转身打了两个ฐ鸡蛋在碗里,然后拿了一双筷子递给他:“打散,会吗?”
程维哲经常看他铺子里的白案师傅做饭,大致手法还是会的,因此略微有些迟疑地接过碗筷,慢慢用筷子在鸡蛋液ຂ里打转。
这几乎算是厨房里最简单的事了,程维哲没做几下便顺ิ了手,于是一脸兴奋地看着杨中元道:“如何,我做得好否?”
杨中元好笑地看他邀功,一面利落地切好白菜与西红柿,一面敷衍地夸他:“好,真聪明,晚上多吃点虾。”
面片汤其实很简单,用葱姜炝锅之后,先翻炒西红柿,等西红柿炒出红油来,再放入水打蛋花。等水沸了,就放少许盐,如果爱吃胡椒面,也可放入少许,炎热夏季里吃上一顿这样的片汤,能汗祛湿。
之后放入面片与白菜,少许片刻这两样就能煮熟,出锅时撒一把香菜滴一滴香油,整个ฐ片汤里的面、西红柿、白菜甚至鸡蛋的香味都会被激出来,味道清淡又美味。
这看似简单,但对面片的要求却比较高。醒好的面要不软不硬,既能成形又要劲道不塌,十分难得。
不过多亏杨中ณ元做面食生意,这天食客并不是太多,虽说他预先也并没有醒那ว么多面,去还是剩ທ下一小块。
他原本只闷了两人份的饭,好歹程维哲回来了,这下就一点都不浪ฐ费了。
杨中元把那ว一小块面团又反复揉了揉,然后用擀面杖擀成薄薄的面皮,用刀麻利ำ地切成形状大小都一样的面片。
等那一锅面片汤出锅,程维哲也不由感叹一声:“这一碗简单的汤食,搁你手里,怎么เ总觉那么เ写意?”
杨中元对于他的夸赞颇有些哭笑不得,端着汤盆走到院中,招呼爹爹来吃饭。
这一日的晚饭一如既往丰盛。
河虾鲜美,肉质嫩滑有弹性,非常好吃。空心菜则有点微辣滋味在里头,却分外下饭。
再说那蟠桃饭,因为ฦ有软烂的桃子闷在里面,远远闻着都香得不行,更何况吃在嘴里,让米饭都有甜滋滋的味道。
等一碗米饭都下了肚,再喝一大碗温热的面片汤,夏日里的烟火气仿佛都被驱散,胡椒散湿,一身热汗出来,却觉得浑身舒服。
因为有虾,爷三个ฐ吃到月上中天才吃完饭,却每个人都分外满足。
晚上照例是程维哲抢着洗的锅碗,杨中元一开始死活不肯,后来程维哲威胁他:“我天天过来吃白食,再不做点什么,我哪里还好意思吃下去。”
杨中元本想反驳他白日干了很多活,帮了许多忙,可见他目光坚定,便只好把到嘴边的话咽了回去,乖乖把盘碗都给了程维哲。
他们一家一共三口人,盘碗也不多,比起铺子里那成堆的碗碟,少了不知多少,杨中元这样一想,便也放手让他洗了。
晚上程维哲回去茶铺子睡,杨中元送他到เ门口,安慰道:“铺子里的事早晚都能解决,你也别着急,今个夜里好好休息,等明日再去操心这个。实在不行,我陪你去临城试试,总能有办法的。”
程维哲回头,见月光下杨中元一脸认真看着自己้,终于有些压抑不住内心的思绪。
他伸出双手,用力把杨中元抱进怀中,低头在他脖颈间深深吸了一口气:“我知道的,你也别ี操心。铺子里还能ม撑一段时间,晚上别再忙了,早点睡知道吗。”
杨中元被他弄得有些别扭,却担心他心不好,于是僵硬地伸出双手,象征性地拍了拍他的后背:“我知道了,快回去吧。”
程维哲耍赖地抱了好一会儿,才颇有些怨念地松开手。
他往铺子走了几步,突然福灵心至,回头一瞧,杨中元仍旧站在远处,倚门仰望着他。
程维哲一时思绪万千,许多话到嘴边,最后却扬手道:“晚安。”
几步开外,杨中元点点头,低声回他:“晚安。”
作者有话要说:感谢木木棉、青裳๙如忆的地雷~!
为了让大家直观感受美食,所以我百度了一张图片。谢谢观赏!【不许打作者脸……_:3∠_