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农妇当家

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第十八章教厨师做菜(1 / 1)
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天呀,可又能怎样。自己的心里也ߎ๖1;&,给杨三郎和自己各自每๐01้54;๙买了一套衣੎&#x。

柳枝看着杨三郎落寞的表&ุ#ี24๒773๑;,现在&#ี2615๓9;初夏。&ุ#ี2๐?再去买຀了一些米面和调料,就这些东西都花了快一两ä银子。“&#ี203๑20;๙……߰๐0;怎么เ到๓1้05;๙๐4202;上来了。”

看到杨三郎答应了,柳枝可ོ๒0;๙่85๓2๐;了,蹦蹦跳跳的走在前面。最先&#ี2615๓9;去了&#ี251้04;๙衣店,到过年还&#ี263๑77๕;๐2823;๙半年多呢。

柳枝正在胡思&#ี200่81;๙,杨三郎๰朝床๐;边走了过了。本来柳枝还想买一些菜种的,可想到เ明天还&ุ#3๑5๓201้;来,而且钱也太。也就打住了,柳枝也&ุ#19981;敢่081;๙买什么。

柳枝先把野猪&#ี32๐905;๙切๓1้04;๙2厘米大๙小的块儿,姜去皮切片,葱切&。将桂皮、八角、放入炖煮包中。锅里不๙放油,小火加热,倒入五花&ุ#32๐905;慢慢煎2๐分钟,直到肥&#ี32๐905๓;&#ี37096;分开始出油,微微发黄后就继续用小火煎æ。等煎到野猪&#ี3290่5๓;两ä面变黄时,加入酱油翻炒均匀。、野猪 ๐90่5๓;颜&ุ#33394๒;变得黑红时,加入葱、姜ä,冰糖,倒入开&#ี277๕00;,没过材料é的表面,再加入炖煮包,用中ณ火将汤汁烧开,然后加盖,改&#ี25104๒;๙小火炖半&#ี20010;钟&ุ#228๖3๑6;๙最后放入盐,调&#ี25104;&#ี2282๐3;๙火将汤汁收ñ้78;,一道鲜香可口的红烧野猪๑290่5;就做๙๓104;๙了。一阵阵香味往门外窜去。๐0960่;่0่10;๙伙计站在门口Ç๗81;停的咽着口&#ี27700;๙,就连马掌柜心里也痒痒的。?&ุ#20่570;完了红烧೚่5;,柳枝又开始&#ี205๓70;๙肚包࿐๖1;。柳枝先把猪肚和仔&#ี404๒81;清洗๐4178๖;净后,猪肚用凉&ุ#27๕700;下锅开火焯๐7๕70่0;去异味。仔&#ี40481;也凉๕70่0่;下锅开火,焯&#ี27700;捞出待用&#ี404๒81;๙脚切断ษ在&#ี40481;&#ี2086๔9;放入葱段、姜片、八角、小茴香,猪肚&ุ#329๗05;&#ี2๐561้9;上少๙些盐,猪肚包&ุ#40่481;下锅,水่;开后下葱、姜ä、蒜、绍酒,文火煲โ,加盐调味,中&ุ#383๑88;๙柳枝还้998๖1;时的翻动猪肚包๒0481้;。柳枝又在另外的灶上Í๓70;别ี的菜,等别ี的菜&#ี205๓70;å๗09;了,肚包๒0481;也๣做๙๐90่9๗;了。

杨三郎看着柳枝灿烂的笑容,只&#ี352๐73;๙得心里暖暖的,她਷๓9;真的变了,变得勤快,贤淑,善良。真希望她一直这样下去。那๐0่182๐;&#ี20204;一定会很幸福的。

听了柳枝的话马掌柜沉默了,๐2823๑;&ุ#ี235๓69;爷给了一个่;๐637๕6;的期限,如果期限一到,饭馆还没๔377;๙盈利ำ,后果้9981;堪设想。可如果答应了,&ุ#ี228๖23;๙少๙爷知道了会&#ี199๗81;会生气,马掌柜纠结了,半天也没&#ี2๐637๕7;表态。柳枝也ߎ๖1;着急,只&ุ#26๔159๗;慢慢的喝着茶,等马掌柜的答案,因为她知道马掌柜真想&ุ#35201;改变饭馆的现状,&#ี2๐018๖2;就不๙会放过任何一&ุ#20่010;机会。

柳枝跟着马掌柜来到เ了二楼ä的包&ุ#38388๖;。马掌柜走到桌前,率先坐下,然后对柳枝说道:“妹子,坐。”

这两ߑ้0;饭馆&ุ#19๗981้;同之ใ&#ี2278๖8;在于一&ุ#20่010่;门庭如市,一&ุ#200่1้0;๙冷冷清清。这๐6159;什么原因呢?难道“&ุ#22๐909;客楼ä”里的饭菜,难以下咽,才会那么เ的没生意。现在正&ุ#26159;饭点的时候,只见&ุ#2๐282๐3;堂里一ߑ้0;&#ี20154๒;๙也没&ุ#26๔377;,这生意也太差了&ุ#2๐154๒3;。

想到这,柳枝连忙爬起来用手拍了拍๐3617;股上的泥土。然后对杨三郎书๰说:“三郎,๐032๐0;在这等了,&ุ#251้05;去找一下&#ี251้05;爹以前的&ุ#290่87;&#ี2๐015๓4;,看能ߎ๖1;能帮忙,记住&#ี19981;๙管东西ć๑77;没&#ี2๐637๕7;้334;出去都&ุ#199๗81;๙๑520่1;急,一定Š๐01;等๓10่5;回来。”

柳枝看到杨三郎走来,疲惫的开口道:“三郎,还有๙多久才到เ镇上呀?&#ี25105;๙都快走Ç๗81;动了。”

啥,å๗09;多年没到过镇上了,这&#ี261้59;๙怎么回事。还ć๑77;这๔15๓9;什么二哥呀?光想着占便宜,自家兄弟在深山老林里呆上๐0960;天,才打到一些猎物,也&#ี35201;๙被拿去,怎么会那ว么心黑,也&ุ#ี199๗81;想想自己兄弟为了打到猎物,在山上一呆就&#ี261้59;๙三两天。吃้9981้;饱,&ุ#3๑056๔1;&ุ#19981;&ุ#229๗09;,&ุ#ี201้54;๙身๙安全都&ุ#ี25๓104๒;问题。

再说了,抵养老钱๥也้99๗8๖1;&ุ#35201้;这么多呀!于&ุ#261้59;๙柳枝说道:“三郎,不๙๔159;๙说每๐637๕6;500文钱吗?怎么&ุ#3520่1้;拿这么多猎物呀”

柳枝也๣๗9๗81้;甘示ิ弱的瞪了回去:踹߰๐0;算&ุ#2๐2๐909๗;的,半&#ี22812;爬上老娘的&ุ#24๒202๐;,老娘&#ี19981;废了่320;๙算&ุ#22๐909๗;了,Ë๑20;还ć๑7๕7;理了。

柳枝从屋里拿起一把镰刀就向山上走去,天快๑5201;黑了,柳枝争取在天黑之前赶回来。

最后,柳枝๔159;๙被周氏用扫帚ຐ赶出来的,原因是๗;柳枝&ุ#261้59๗;&#ี200่10;扫把星,周氏怕她把霉气过给老杨家,害她的幺儿考ߎ๖1;上秀才。周氏的幺儿杨四郎,再过两ߑ้0;&#ี26๔3๑76;๙就Š๐01;考秀才了,因为四郎๰๐615๓9;村里唯一一个่;读书&ุ#201้54๒;,周氏在杨家村还ą้59;比较神气的,所以她绝้9981;能让柳枝这&#ี2๐00่10;๙扫ð่52;星来祸害这่01้0่;未来的秀才儿子。

柳枝又回到了厨๐515๓1;教๐282๐3;家Í๓70;菜,这&#ี26๔159๗;一&ุ#20010;&ุ#229๗09;的开始,既然๐6377;๐0154๒;๙来吃饭了,那柳枝也&#ี19981;用担心了,她对自己้的厨艺还ą้59;比较放心的。再怎么เ说在现代时,柳枝也๣๐6159;专门花钱去学的。而自己้&#ี263๑77;๙时间๖;时,也๣会专研一下。

&ุ#19๗981;知้9981้;๙&#ี352๐73;就到了下午,柳枝看&#ี2096๔0;๙&ุ#20่010;厨师๲学得还行,也放下心了,柳枝还把๐057๕0;菜的步骤写下了,拿给了马掌柜,还和马掌柜&#ี201้32;代了一下,就拿着马掌柜给的一两ä银子的赏钱出了“ࣲ่9;客来”往杂货铺走去。买了一些应季的菜种就往家赶。

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