岳天豪呷了一口茶，即使是我这个糟老头子，已经少有人能与你比肩：那便是，在你这个年龄段，他直接就开门见，似乎是为了表示ิ，‘只有食客，才最懂，仓促之下，很难做出你今日的水准……”他伸手阻止了秦风的自谦之ใ言，忽地脸色一正，肃然说道：“我今日只送你一句话，“若论厨ä，一生追求的就是，但自问，哪天你领悟了这句话，可以通知我们家小夏夏，”
岳语夏抓狂似的捏着粉拳。我这个糟老头子再来一尝你的手，她几乎ๆ不敢相信地说道：“别告诉我你们两个ฐ都没做饭……”
往外一翻，肉身呈粒状，鱼皮朝里、，已初步具备松鼠鲈鱼外形了。
花月辰不知什么เ时候又出现在秦风身边，据她所说，灌汤包已经在小厨房的蒸锅上文火慢蒸了。秦风是不相信她有这份神速的，想起了岳语夏是怎么洗蔬菜的，他也就想明白灌汤包的来历。他问道：“灌汤包是岳小姐在超市里买的冷冻半成品吧？”
花月辰轻“咦”一声，生拌土豆丝是她的得意之作，不是说别的酒店做不出这道菜，而是因为土豆丝苛刻的规格，限制了其他酒店在这道凉菜的品质方面与云馨一较高下的可能ม，只不过，她忽然想起，眼前这个男人，据吴昱佳所说，刀工可是很有一套的。
秦风暗道糟糕，过来吴越路这边的时候，还以为很快就把事情做完，倒是忘了和毛伟那边打招呼。他连忙手持电å话，走到远离移动厨房稍远的地方แ，开口道：“毛总，实在是太不好意思了，事情是这样的……”
“哦，哪里不一样了？”秦风反问道。
“这么多……”秦风以为ฦ每人每天三十块钱的餐费，所准备的菜式应该也会比较有限，接过来一看，菜单上面是十菜一汤一点心，居然还有餐后水果，顿时有些难以相信。
“是不是你们合起伙来羞辱我的……”秦风一甩，甩掉了岳语夏的手，头也不回地说道。
说起正事，岳语夏当真是一脸的愁苦。她开这间子夏悬鹑的私房菜馆，从来没想过要在这上面赚钱，纯粹是她闲来闹着玩的。可是，她和家里人不这么说，伸手向家里要钱的时候，她只说开了一家饭店，饭店的生意不好，一直在亏钱，实际上，家里要来的钱都被她玩车玩美食给玩光光了。
“那好，再见，秦师傅。”
“嗯咳……”秦风开始剧烈咳嗽，他说：“不是我要当什么都没发生过……这都是你们要求的好不好……”
毛颖一着急，直接就拖住他胳膊，很焦急地说道：“对你来说这是好事，真的，不骗你……”
“你，你怎么会在这里？”
“那ว时候，散糖还是奢侈品，一道菜，要做出拔丝效果，是何其艰难……”老先生唏嘘เ不已，尽管时下有各式各样的拔丝苹果、拔丝地瓜等等，但是，在老先生心目中，再也不是他记忆中的拔丝了。
说着话，秦风这边手上的炒勺忽然一顿，紧接着马上把炒勺伸入水淀ຖ粉容器，使劲搅拌之后舀出淀粉水，均匀撒入炒锅，开始给这道红烧河鳗勾芡。
“啊，岳小姐……”毛伟一拍额头，想起这里有一位四大厨艺世家之一的直系子弟，当下死马当作活马医，拱手说道：“您是名门子弟，家学渊源，这一次您可一定要指点一二。”
“这也是没有法子的事……”毛伟看了看秦风的年龄，终究还是摇摇头。
另一个ฐ也附和说：“对，肯定是加料了，而且不是一般的料……我猜啊，很有可能是罂粟壳……”
冷静，冷静……
好不容易捱到了八点，传菜区总算传来了好消息，天福号包房的客人来了，而且，菜还没点，先就让上一份东坡肉。
毛伟很客气，见到秦风之ใ后连说辛苦了，他与秦风之间有了某方面的默契，虽没有明说，不过，双方基本上都认同了他只负责店长推荐菜式的烹制。也因为这份默契，见面之ใ后毛伟就提议找一个ฐ包间对酌小饮，至于厨房间，东坡肉其后的工序已不必秦风亲自干预，既然如此，倒不如趁难得的机会放松一下。
一瓮五花肉，除了青葱和生姜，厨师按传统烹饪手法所示，加料酒250ml，老抽1้5๓0ml，白砂糖100่克，不加水，盖上砂锅盖子，砂锅置于锅灶之ใ上，猛火将砂锅里的混合液ຂ体煮ุ沸，然后就改为文火，密封住砂锅的锅圈，慢慢地煨它个二小时。
他手拿菜刀在肉皮部位稍一比划，默算一下长度，接着切割掉方肉边角，让切口看上去更为ฦ平整，这道工序更像是打磨，打磨过后，大块五花肉正面就成了长和宽各十五厘米的正方แ体，然后，他对着五花肉进行井字形划刀，把大块的肉切割成五厘米长宽的小块。
秦风摇头说道：“没有，老人家应该是属于碰瓷的。”
既然不扣发工ื资奖金，秦风也无所谓，直接签字后把打印纸交给胖子，胖子当然也无异议。秦风本来以为签完字就没他什么事了，哪知道事情还没有完，除了给予他们的口头批评之外，还有单独对于他的奖励。
“随你吧……不过，你这样干过眼瘾有意思么เ？”秦风一语道破了他的心思，不管胖子是留是走，反正他现在最想做的就是回宿舍好好洗一个热水澡，长时间在厨房间，身上都是浓浓的油烟味，话说即使是要泡妞，麻烦你也把状态调整好啊。
今天的情况自然是与往常有所不同，而餐饮部ຖ的厨师们，既惊愕于花总的一反常态，反应却也极为迅速，电话打下去没多久，总厨、传菜部长、传菜员，一共来了有五个ฐ人，每个人手捧食盒，总计带来了四菜一汤。
他示ิ意两ä个学徒工稍停，胖子那ว边的四季豆所剩不多，按照余下的量来算，今晚上的忙碌，基本上算是可以告一段落了。
“你们哪，还说要学我做美食家……”岳语夏此时十分认同“不怕神一样的对手、就怕猪一样的队友”这句话，其间，她综合了色香味三个ฐ方面，最后也只能ม在外观方面给出了相对客观的评价。
“这些年来，毛总您自己的厨艺，是进步了还是退步了呢？”
“也不能这么เ说，正因为厨师长腕力有天生缺陷，所以啊，她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒，说道：“我刚ธ刚就在和他们说，腕力的使用，不单单只是肩肘腕的发力使力，还要考虑到เ腰背与胸腹的协调……不过，他们已经形成了定势，这辈子估计很难再从头再来了。”
毛伟心下一喜，他问道：“怎么เ样，鄙人的推荐还入得了各位之ใ口吧？”
“是吧？我初中毕业就辍学开始学厨艺，物理不太好……”毛颖说道。
毛伟的好奇心在于胖子高唱的38厘米这一数据，他走近一瞧，已经完工了的豆子段，目测情况下，长度几乎都完全相同，他怀着好奇心理，问胖子要了皮尺，量了好几节豆子段，结果才发现，胖子果然没说大话，这些处理成段的四季豆，正负误差ๆ真的在01厘米之内。
秦风站定了步子，倒退几步，与她们平行站立。
“先生，这是高尔夫七号铁ກ杆，我们这是专柜正品，价格要稍微高于市面大众化产品的价格，单买的需要四百九十八元。”青春靓丽的导购小姐热情有加，她看见秦风一身名牌，气质又十分脱俗，虽然肩上还搭着一个近似于面粉袋的物品，不过，这口袋子也有可能是真丝材质，价值或许不菲呢。
花总的走路很慢，这应该是她今天刻意为ฦ之ใ。不过，某些方面由于习惯的养成，并不是说注意就能注意得了的，于是，当花总下意识加快脚步的时候，她的脚步反而会忽然停顿下来，然后脸上就会浮现出难以名状的痛苦之色。
“没，没问题，风哥你最大嘛……”胖子马上讨好地开始把分拣好的十厘米土豆筐给拖得近一些，然后开始分送到เ案板上。
案板之ใ上横躺着六十四条粗细几乎ๆ一致的土豆条，这都是最后一次三十二刀的成果。而这个时候，小队的全体同仁更关注的其实是秦风需要耗时多少，更应该关注的细节，他们反而忽视了。