新中国成立前夕,待幼林长成后又再进行砍烧耕种,还需要进行抛荒轮歇。第五,在耕种三四年后,但尚未进入梯田农业,拉祜族的山地耕作已开始朝着固定耕。三等山地可在耕种一年旱ທ谷后,有时在同一块,第五年种红薯,第六年开始抛荒轮歇。二等山地可连续耕种两ä年旱ທ谷,第三年种玉米,第四年种红薯,因此。头等山地可连续耕种三年旱ທ谷。第四年种玉米,还间种一些不同的作物,如坡地上种植旱ທ谷后,箐沟边则ท种植蔬菜,平凹处则种植玉米。总而之ใ,山地的耕作一般原则ท是砍伐新า地、挖犁新地、撒种,便收割打谷了&,薅草1~次。哪里山林好,就到哪里去砍伐烧山,对山林的破坏很严重。新า中ณ国成立后,拉祜族的山地耕作基本上已๐展为ฦ固定耕地。
三水田生产习俗
水田耕作是现今拉祜族主要的生产方แ式。水田à,为ฦ固定耕地,多靠近河谷和山箐近水地带,部分傍山梯田à靠雨水栽种,称为ฦ“雷响田à”。水田à以种水稻为主ว,一年一季,有的地方แ一年两季,冬春休耕,通常两犁两耙,个ฐ别ี三犁三耙,铲埂糊埂,栽插后薅两ä次秧就等收割了。水田à的耕种远比山地认真细致,秧田à一犁、一耖、一耙后便撒秧,撒秧时间一般在农历二至三月。
拉祜族种植水稻的历史不长,据说1้0่0多年前,拉祜族还不会种植水稻,后来在汉族、傣族、哈尼族等民族的影响下,才逐渐学会了种植水稻。但是,最初ม不会用牛耕,完全靠锄头挖,也不会糊埂、修沟等技术,后来进一步受汉族、傣族的影响,才逐渐学会了使用牛耕。新า中国成立后,水田à的耕作已๐逐渐改进为两ä犁两ä耙,或三犁两ä耙,甚至四犁两耙,中ณ耕薅草~次,并施ๅ底肥一次,追肥一次。水田à耕作程序为:每年的十月份开始犁板田,一直到腊ຘ月,多数才犁完,犁入土深约四五寸。翌年一二月间撬田,翻晒土块,先将田à水放干,后犁翻晒土,引水淹一个月左右,让谷桩腐烂,然后又把水放干,犁翻晒土把草根晒干,最后再耙田à栽秧。撬田是拉祜族水田à耕作技术的一次大变革,由á原来的两犁两耙,三犁两ä耙进入到เ四犁两耙,产量提高了1以上。撬完田后,到เ了三月间便铲埂、耙田à,两ä耙中ณ间还要翻犁一次,但这种四犁两ä耙的耕作方法仅在一些地区施行,多数仍为两ä犁两ä耙。四犁两耙,或三犁两ä耙,或两犁两耙,视劳动力的强弱和物质条件的好坏而定,劳动力强的物质条件较优越的实行三犁两耙或四犁三耙,劳动力弱的物质条件较差的则实行两ä犁两ä耙甚至一犁一耙。有的在犁耙之ใ间施ๅ厩肥一次。到เ四五月插秧前又打埂,耖一次,耙一次,最后再摊田用木板将稀泥推平一次,便开始插秧。插秧的时间视雨水况而有先后,三月插秧八月收割,六月插秧十月收割,间隔约五个ฐ月的时间。在收割前中耕薅秧两次,五六月间薅一次,六七月间薅一次。水稻的生长期约为1้0天左右,七月早ຉ稻成熟,月间稻谷普遍成熟ງ并收割完毕。水稻的收割与脱粒方法与旱ທ谷相同,用镰刀割下稻子,用掼槽和弯棍进行脱粒,现割现打。新า中ณ国成立前拉祜族水田面积约占整个耕地面积的%~0่%ื,且多为ฦ富裕ษ户所占有。
园圃地种植是新中国成立后展起来的一种生产方式。拉祜族的园圃地为ฦ数不多,是一些在田边地角,房前屋后,或村寨周围开辟种植的小块园地。园圃地为固定耕地,在本寨居住期间,属私人所有,迁移出去即丧ç失所有权。园圃地多种植蚕豆、豌豆、辣椒、玉米、芭蕉、青菜、萝卜、白菜、南瓜、旱芋等。仅供自家食用,极少上市出售,也有个别ี的拿到集市上交换或出售的。
新า中国成立后,拉祜族地区经过和平协商土地改革、直接过渡、农业互助合作化等一系列ต改革,极大地解放了生产力,在国家政府的大力扶持帮助下,拉祜族地区的农业生产快展。先,改变刀耕火种的原始耕作方แ式,引导拉祜族民众走科学种田à之路,兴修水利,多开水田à,增加灌溉面积,固定耕地,摆脱刀耕火种靠天吃饭的局面。其次,引导拉祜族民众改变原始落后的生产方แ式,变革田à地不施肥、点白种的旧ງ习俗,开展积肥施ๅ肥,改良土壤,低产变高产。再次,普及农业科学知识,开展科学试验,推广农业先进技术。在拉祜族地区建立起农业技术推广站、籽种站、农机站、农经站、试验农场等,在部ຖ分拉祜族地区建立起科技组、科技户。引导拉祜族民众“一熟改两熟ງ”,推广种植小麦和双季稻,改变过去拉祜族一年只种一熟ງ,不种小春作物的旧俗。如今,除了极偏僻的山区拉祜族基本都已耕种水田,与过去刀耕火种和旱地耕作的原始生产方แ式相伴而生的各种习俗正逐渐消เ失。