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红楼大丫鬟

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第二十章 寄卖卤味(1 / 1)
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等晴雯收拾好厨房,

文皓然站在一旁้,文皓然和文,你大嫂既ຂ然让你收着,就见文李氏的屋子开了门,预ไ备烧热水。在院子里打井水๰,你就收着吧,都是自家人,真是非常的满意。也赞同她退一些钱给文皓杰的举动,遂走过来,笑劝道:“好了,好供全家人洗漱、沐浴时&,早ຉ就将。心中对新า婚妻子的,在银钱๥上不需要推来推去的。你大嫂说得也有道理,你为咱们家,这么多年&#x,可是吃了不少的苦。如今咱们家的境况好转一些了,将来娶了媳妇。你也๣就,也可以给弟妹买些吃的、穿的、戴的、用的。”

语毕,捧着小木匣子出了文李氏的屋子,回她和文皓然的屋子去了。

文皓然一脸຀笑意的回道:“娘๤满意就好,只是她年纪还小,有不懂ฦ的地方,还要娘多教教她。”

晴雯笑道:“好,到เ时候就按你俩说的办,等房院盖好了,我封两ä个大红包谢你俩。”

赖喜娘乖๔巧的点头道:“姐姐放心,这些道理,妹妹都懂ฦ得的。”

金钏ั儿见不能ม再苦劝下去了,只得又一次催问道:“我的晴雯姑,我们都说了几车的话了。好不好的,你倒是给个话呀,是成还是不成呀?”

在这个漫天大雨的蒙蒙烟雾中,一位温雅俊秀的男ç子,牵着一位娇็俏清丽的女子,在安静宁逸的学堂回廊内小跑着……

鸳鸯见晴雯坐在一旁,听她和韩老娘๤说话,怕她无趣儿,笑问道:“要不我陪你去村子里的学堂逛逛?你学没有逛过学堂吧?”

李老爹拿出黄历,选了黄道吉日຅,定在二日后,学堂重新า开馆授课。韩老爹招了十几个ฐ年纪轻、嗓门大的壮小子,让他们满村子里喊一圈。把学堂换了教书先生,以后由á文皓然来授课的消เ息,通知到全村的所有人家。

文皓杰虽然觉得韩老爹的提议甚好,却不敢冒然替文皓然应下此事,只得笑道:“村长的意思,皓杰明白了。只是这事儿还得回家问问我哥的意思,我当弟弟的可作不了哥哥的主。不过村长放心,这教书是件好事儿,我哥又爱念书๰,想来他一定会同意的。”

荣国府里凡是有体面的大丫ฑ鬟们,多是一批被嬷嬷教导出来,然后也๣一批被分到各主子身边伏侍的,故自小都是玩闹到เ大的。家生子也好,后卖进来的也罢,家里的亲人都不在身边,只有她们姐妹们相依为ฦ命般的,在荣国府里讨生活。虽然说不上同甘共苦,可也是手拉着手,打拼着长大的,所以感情好得胜似同胞的亲姐妹。

四年前,文老爹又因重病而过世了,文家就只剩下文李氏一人,托着六个子女,过着银钱紧ู张的日子。那时,文家长子有病在身,文三子和文四子又年岁甚小,故文家就只有次子皓杰能下地干活儿。农忙时,文李氏娘๤家的哥哥带着两个儿子,还有韩老爹父子四人,去帮着文家干地里的活儿。

韩大嫂在旁้冷哼道:“哟,瞧这一张巧ู嘴,到底是荣府里出来的大丫ฑ鬟,出口就是长篇大套的甜言蜜语,哪里像我们乡下村妇这样笨嘴๨拙舌的。这荣府里的太太们也是奇怪,这样一个生得好样貌,又会说巧ู话儿的丫头,不留在身边伏侍,怎么倒撵出来的?可真是一件大大的奇事儿,也๣不知是为ฦ了什么。”

晴雯也不能说出穿越的事情,只能ม顺着金钏儿的话,笑道:“多谢姐姐惦记,我原本也๣以为挺不过来的,没想到เ还是熬过来了。其实想想,也๣算是因祸得福。老太太慈悲,还了我的身契,我如今也是消了奴籍的自由人了,住在赖家不过是客居。赖嬷嬷和赖姑娘待我很好,每月同赖家大丫鬟的例,能ม领到เ五百钱的月银,平日里吃喝都跟着赖嬷嬷和赖姑娘๤,又有单独的屋子住。比起先时在荣府里伏侍,如今过得可说是自在多了。”

话落,冷哼一声,掀帘ຈ子,快步走了出去,回赖喜娘那ว里去了。

每日里早早就起来梳洗,然后到เ上房里去伏侍赖嬷嬷,陪着赖嬷嬷和赖喜娘用过早ຉ饭,喝过茶,说笑过后,就跟着赖喜娘回她的屋子,帮衬着她做嫁妆里的针线活儿。

赖喜娘๤见晴雯面色不好,身子消瘦,很是心疼,挽着赖嬷嬷的胳膊,撒娇道:“好祖๢母,咱们别ี说这些了,还是请大夫进来是正经。看晴雯姐姐瘦的,这风一吹,都能ม跟着跑了。”

赖嬷嬷见晴雯面上憔悴无色、身上瘦弱不堪,很是心疼,忙拉起晴雯,拍了拍她的手,笑道:“咱们进去说话。”

待入画叫来了李二哥,晴雯把早ຉ些设计好的家具图纸交出去,又一一详细的说明了一番๘,直到เ李二哥拍着脯打了包票,方放心的让文皓然跟着李二哥去选木料和漆料é,自己则带着金钏ั儿上街去买腌制卤味所需的主料é和调料。

金钏ั儿听说了腌制卤味的事情,有些诧异的问道:“怎么เ早先没听说你还有这样的秘方แ呢?”

晴雯听了这话,愣了一下,也不好说是穿越之前๩是厨师的话,只得应付道:“先时在荣国府里伏侍,什么样的大厨和好厨娘没有,难道还用我一个小丫鬟做菜吗?再者,我向来是个懒惯的,只干自己้份内的差ๆ事,自然不会主动去显手艺的。若是主子们真的吃好了,难道我还日日去腌制不成?我自己้的差事还干不完呢,哪里有那些闲工ื夫?本来就够招袭人的眼了,若还一个劲儿的冒头,还不得让袭人咬死我?”

金钏儿听了这话,也明白贾宝玉房中大丫ฑ鬟小丫头的事儿,也就相信了,不再追问什么。

金钏儿怕晴雯多花钱,便领她去了悠然村一家在城里开铺子的屠户家,按乡๥亲人情价买了一些肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,又买齐了所需要的调料,方回了李家的茶饭铺子。

回去的路上,晴雯又拉着金钏ั儿,买齐了各色的针ฤ线。打算空闲的时候,把早先打算好要做的新衣裳都做了,也๣好赶在过年之ใ前,送到家里众人的手上。时间若是充裕ษ的话,她还可以再给文皓然做两套新า鞋袜,去学堂穿的外衫和外袍也๣可以多做两套。

金钏儿见晴雯嫁进文家后,如此为ฦ文家人着想,又风风火火的盖房院、腌卤味,把日຅子过得热热闹闹的,心中ณ很是为ฦ她高兴。觉得她嫁进文家真是嫁对了,这门亲事结得可真真是好的。

当晚回了文家,晴雯就在文雪霜和文雪露的帮衬下,把买຀回来的肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,全部按她在现代研究出来的方แ子,一小坛一小罐的腌制好。

次日早起后,又按她研究出来的法子,把那ว些腌制ๆ好的都卤好,然后一小坛一小罐的封好,让文皓杰驾车送到城里的李铺茶饭铺子。临ภ走之ใ前,她还特意嘱咐文皓杰,让他转告李大哥和李大嫂,所有的卤味都以两ä出售,每两六文钱。

晴雯忙了昨儿一晚上和今儿一早上,文皓杰看在眼里,知道她把这事儿看得重,便不敢耽搁,牢牢记住她嘱๥咐的话,快马加鞭的往城里赶去。他想着早去早回,也好早ຉ些去帮衬着盖新า房院。让文皓然在那ว里看管着,他还真是有些不放心他大哥的身体。

晴雯算过,那些卤味每种的成本都差不多,大约在每两二文钱左ุ右,她卖每两六文钱๥的话,正好可以赚上两倍。因为是第一次在李家寄卖,也不知道行情到底好不好,她每种只卤了两斤ภ。所有的成本不过是二百八十文钱,如果全部ຖ都卖出去的话,她能净赚五百六十文,那可就是半两ä多银子。

虽然说十四斤的卤味只能ม赚半两多银子,想起来并不是什么大数目,但是她设想过,如果卖得好的话,这十四斤的卤味最多也就能ม卖两日。这样算下来的话,一个ฐ月就要二百一十斤的卤味,一个ฐ月就能净赚八千四百文钱๥,那可就是近八两半的银子。要是能长远了卖下去,一年就能ม赚上一百多两的银子呢。

当然,这些美好的设想都是在卖得好的基础上,要是卖得不好,那ว就真是一文钱๥也赚不上了。但要是真能卖得好,她也就可以再多研究几种卤味,这种类多一些,生意自然就能ม更好一些。

要说这晴雯在现代时必竟是高级厨师,又因为最爱吃卤味,所以自行研究了许多腌制卤制的方子,故她的卤味算得上是她的看家本领了。李大哥和李大嫂又想多帮衬着文家,所以极力向前来喝茶用饭的客人推荐“文家卤味”,故不过才两日຅多的工夫,晴雯送去的十四斤卤味就都卖完了。

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