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辣味田园

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第三十六章 除夕的忙和乐(1 / 1)
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吃过早饭后,因为ฦ之前借过他们的牛车,是林进财专门,待做出米粉来就当早餐了,旁边还站着黄忠宝的二儿黄二虎和小女儿黄小莲。小寒出门一瞧,外面便传来了男孩的ã,她心想。

<!”王忠应道。

林家,小寒一大早ຉ起来,就惦记着自己的米粉试验。连早饭也顾ุ不上吃,原来是何牧和立夏已๐,林进&#x。

“是?来,快吃菜压一压。不知道你们是,都是些农家菜。”林进财笑道。

说完他往屋里走去。王忠气愤,屋中,见钱掌柜进来,挣扎着想说话,可又开不了口。

小寒见他直直地盯着自己,感到莫名其妙:“喂,你干嘛这样看着我?我脸上又没有花。过来,我有几句话嘱咐你。”说着凑到他耳边,如此这般交待了一通。楚昭听了不住点头,眼神๰复杂地看着她。

林氏此时心乱如麻,也没有在意他的话,拉着史梅就要走,史梅回头看了他一眼,眼里波光流转。

陈氏得知事情原委,见她竟然如此不知羞耻,算计自己儿,便神情鄙夷地说道:“他爹,你都听见了?我说得没错吧,这样的女谁家敢娶进门啊?”

林进财听了很震惊,不敢相信地说:“果真如你所说,这门亲事确实不能结。可是据我观察,外甥女不是那ว样的人。而且我姐也没有你说的那么蛮横霸道,你是不是误会了?还有,小寒确实不该对她大姑这样说话,毕竟她是长辈嘛。”

一开始就没打算回去,真是有预ไ谋!

小寒连忙劝他:“我大姑是一个说话刻๑薄的人,你不要听她的。走自己的,让别人说去吧!你外号不是‘逍剑客’吗?这‘逍’二字我最喜欢了,因为ฦ自在逍是我平生最大愿望,你已经实现了,我很羡慕你。既ຂ羡慕你武功高强,也羡慕你来去自如、逍自在。所以不要在意一些无຀知村妇的话语,就当她放屁好了。”

这期间有一些好奇的村民来探望,都被陈氏给含糊过去了,只说叔叔因为ฦ一上受了惊吓而且缺吃少穿的,旧疾复病倒了,不宜见客。外婆一家也接到了小寒的信,提着鸡蛋、肉、红糖等物过来探望,对楚昭嘘寒问暖,村人更是深信不疑。

“大侠,你师๲傅叫什么เ名字,能给我们说说他的事迹么?还有大侠,你叫什么名字?为ฦ何会受伤逃来此地?是不是被仇家追杀?”小寒急切地蹦出一连串问题。

“小牧,今天没见着小寒,想她了?”

一旁的钱掌柜听了心想:你这还不是狮大开口,公开了几家分店,一成利润一年少说也有把两银。以后说不定生意还要扩大,你真是赚大了。辣白菜虽好吃,但是成本很低,值不了多少钱。猪下水更是,那东西能好吃到哪儿去!凭这两样就要拿一成利ำ润,这姑娘๤,没想到เ是个贪的!之ใ前自己้还很欣赏她,却是看走了眼。

“名声算个屁,又不当饭吃,难道人家骂上门来了,还要和人家客客气气讲道理吗?了解我们小寒的人不但不会在乎,说不定还会欣赏她的性格呢。不了解的人,随他去吧。”陈氏张口骂出一句粗话,经过今天的事,她算是大彻大悟了。

“柳婶婶你怎么了?莫非被蛇咬了,我看看!”林小寒一边惊叫着,一边伸手在她后颈่上死命一掐,连皮都掐破了,血渗出来,柳八婆叫得更大声了。

终于喂完了药,个ฐ男孩给黑衣男包扎伤口。何牧把小寒赶到一边,不让她看,说是非礼ึ勿视。小寒很遗憾,她还想欣赏美男大叔的身材呢,不过目前都是伤,血糊糊的,估计也不好看。

“我们这样的简易陷阱只能抓些笨兔,兔掉进去了也出不来,所以没必要弄那些。再说了,怕有人误踩中陷阱,掉下去伤了人。”立夏解释道。

“没什么!”两人异口同声地回答。小寒狐疑ທ地看着他俩,立夏忙岔开话题:“刚才你们在说些什么เ呢?”

“唐公,怎么เ回事?是谁把你打成这样?是谁?”突然一个ฐ尖利的女高音叫道。小寒抬头一看,只见一个ฐ高个女,她面如满月,眉若青黛,穿着粉色长裙,头上戴着金簪,腰间系着一块翡翠玉佩,在一个青衣婢女的搀扶下快步走到เ唐云身边关切地询问。这就是原主的情敌啊,长得不错嘛ใ。

门口的喧哗终于惊动了里面的掌柜,只见一个穿着长袍的中年男跑出来问道:“怎么เ回事,怎么เ都围在这里,吵嚷什么เ呢?”

所谓家就是这种感觉:家,就是你在外面奔波劳累之后,踏着孤星,远远看到家里亮着一盏灯,你不由á得加快了脚步。待你到เ家后,热水洗去一天的风尘,热汤饭赶走一天的疲惫。让你觉得一切的艰辛都是值得的。家,是栖息的港湾,家,也是扬帆๰的出地。

等立夏把猪下水都洗干净后,小寒把葱姜蒜和辣椒备好,按照ั前世的记忆,来了个青蒜辣炒肥肠、爆炒肝尖,然后把猪心猪肺猪肚一股脑แ儿放锅里煸炒,加水再加点酒、酱油,烧开炖到肉质酥烂,再撒上点香菜,做成一道“全家福”。

看着臭烘烘的猪下水,小寒无奈地叹了一口气,认命地挽起袖。不料é,这时候大门口传来哥哥立夏兴奋的呼喊声:“小寒,春分,快来看看,我们得什么เ好东西回来了。”

“放心吧,忘不了。”声音远去了,林小寒在门口站了一会,突然听见一个略带沙哑的公鸭嗓响起:“小寒妹妹,站在这里干什么呢?”小寒一听这声音就乐了,原来是何牧,他正值变声期,声音听起来有点古怪。

“娘๤,别缝了,光线暗,小心伤了眼睛。”小寒劝道。

呃,好像刺激得过了,毕竟春分只是九岁的小孩,一直无忧无虑生活在山村里,不知世事艰险、人心丑恶。

林小寒咳了一声,着张氏的声音惊喜地说:“哎哟,真是奶奶的乖孙,奶奶不吃,给你吃。”

一进门便看见张氏淌着眼泪,陈氏在一边劝慰着。何牧大惊:“娘๤,您怎么了?哪儿不舒服啊?”

“那多麻烦你们。”何牧连忙推辞。

“好,娘这就去煎鱼给我们的春分小馋猫吃。”陈氏笑着打趣道。

“对了,哥,何牧,你们怎么过来了?看见春分了吗?”

“怎么เ姐姐说话你也不听了?快喝,不然我生气了。”说着林紫ใ寒拿来两个ฐ小碗,把鸡汤分成份分别放到哥哥和弟弟面前๩,“我们一起喝,喝了鸡汤,身体长得壮壮的,以后哪个混蛋欺负我,你们给我使劲揍他。”

“好嘞ๆ!”小寒的爹痛快地答应了一声,“他娘,你给小寒喂药吧,我送古大夫出去。古大夫,这边请。”说着,两ä人就往外边走去。

春分和小寒最小,所以吃饭时姐弟俩一人一个鸡腿啃着。陈氏则啃鸡头、鸡爪、鸡翅膀,林进财和立夏吃鸡胸肉。春分啃完鸡腿上的肉后,把剩下的鸡骨头放到เ陈氏面前,小寒莫名其妙,可看哥哥和爹的表情却习以为常。

只见陈氏抓起鸡骨头仔仔细细地啃了起来,甚至咬掉关节上的骨头,吸里面的骨髓。小寒看着眼有点热,给她夹了几块鸡肉,也着她的样啃起骨头来。

陈氏很惊讶,爹笑着说:“你娘๤爱啃骨头,我们家的鸡头、鸡爪、鸡翅膀都是她吃的。”

小寒心里明白,在那个ฐ缺肉的年代,没有人不爱吃肉,专门爱啃骨头。因为ฦ肉少,所以贤惠的妻就要把肉留给丈夫和孩吃。这是一个ฐ爱的谎言,这么多年下来已๐经成了习惯,其他人都信以为真。

但两世为人的小寒不会,她又给陈氏夹了几块肉,把鸡爪放进自己碗里,笑着说:“我也爱啃鸡爪、鸡翅膀,娘您别ี跟我抢。不过我不爱吃鸡头、鸡脖ๆ,就留给您吧。来,您替我吃点肉,把那些鸡爪留给我。”

陈氏信以为真,只好依她。

吃过年夜饭,要把一切沾荤的锅碗瓢盆、筷都收起来,换上干净的碗碟、和筷。因为大年初一上午要吃素。

而且除夕夜要事先煮ุ好一锅米饭,这里的习俗从初一至初都不能煮ุ饭,只能吃除夕夜煮ุ好的。各样菜也要在家里备好,大概ฐ的原因是新า年的开始要放松,要玩,不能干活,否则一年到เ头都是劳碌命。

做完这一切,天也黑了,接下来该包粽了。何家人口少,之前说好了不包粽,陈氏便说到เ时候自家包好了送她几个ฐ,就够吃了。张氏感觉白拿不好意思,便让何牧也过来帮忙,何牧正中下怀,欣然答应。

过年包的粽不是端午节包的角形,而是四方แ形的粽,大约长十五厘米,宽八厘米。

包粽用的粽叶一般是箬叶,粽绳则ท是稻杆。粽叶和粽绳都要提前๩浸泡一晚,再用开水烫一烫,晾干了备用。

包粽用的米是糯米,以猪皮、红豆、芝麻做馅。糯米事先要泡上一夜,这样包出来的粽比较粘,口感比较好。

陈氏同样的先给大家示范怎么包粽:她先均匀地摆好根绳,然后依次错开铺上张粽叶,舀了半碗米往粽叶上均匀地铺开,在中间放上事先切好的干猪皮、红豆、芝麻,再舀半碗米均匀地盖上。再在上面放两ä张叶,然后把粽前后左右折叠起来,用绳在头、尾和中间捆好,拿剪刀剪ຘ去多余的粽叶、绳,一个平整的四角粽就成了。

最后一个ฐ步骤最难,如果包不好、不紧ู,米就会漏出来。所以这割步骤交给有经验的陈氏和细心的小寒,前๩面的步骤则ท由何牧和立夏负责,春分眼巴๒巴地看着大家:他该做什么เ呢?

陈氏知道小儿的心思,连忙说把最后修剪粽的任务交给他,春分高兴地答应了。

陈氏包出来的粽,两ä头四四方แ方แ,中间则ท是像肚腩一样微微凸起,非常漂亮。小寒手巧ู,得很快,不一会儿,包出来的粽就和陈氏包的一样漂亮了。

大概忙到晚上十点,粽都包完了,陈氏数了数,共有十个。接下来就是上锅煮粽了。粽多,要分两次煮。

先在大锅底铺上粽叶,是为了防止粽粘锅。然后一层层地摞好粽,再倒入水,以水漫过粽表面为适宜。然后盖上锅盖,用大火烧开水后,用小火煮,煮ุ上大约四个ฐ小时就可以了。因为时间长,林进财和陈氏夜里还得起来照看火。

接下来,大家洗干净手,两ä个大人也各自去沐浴ภ,陈氏沐浴完后,还得洗全家的衣服。

立夏点上火盆,一家人一边吃着点心、嗑着瓜,一边闲聊守岁。而何牧包完粽后就告辞回家了,他也๣要陪娘๤在自己家里守岁。

午夜,村里陆续响起了鞭炮声,林进财和立夏也急忙拿上一卷鞭炮,到院里拆开,在地上铺好。立夏点起一支香,递给他。他接过香,叫大家退得远远的,并捂上耳朵,然后他拿着香点上引绳后,急忙跑回屋里。

引绳出“哧哧”声,迅速燃烧完,然后惊天动地的鞭炮声炸响了,硝烟弥漫,意味着新的一年终于到了。

这鞭炮声穿越了岁月,让小寒仿似回到เ了过去,千年来都是如此。

她怔怔地站着,下意识地吟起了王安石的那诗:“爆竹声中ณ一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

鞭炮声沉寂了下去,几个小孩的瞌睡虫已经爬上来,纷纷去睡了。

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每天晚上等孩睡了才能码字,所以更新较晚,对不住大家,请大家第二天再看吧。每日一更也๣比较慢,不耐烦追的亲可以先收藏,等养肥了再看。

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