江州市的结婚习俗是中午一婚，晚上到江。中ณ午在老家县城大摆筵&，南锦宾馆第一天中ณ午和晚上的婚宴席数也达到了1้50桌，买房定居。还有一种比较普遍情况，晚上二婚，整个白天，所有人都是在连轴转，少的甚至只有7、8桌。所以中ณ午的婚宴席数偏多，也是最累的，晚上要轻松一些。即便如此，是这些年很多下面县城的小情侣都在江州ะ市工ื。人数就下降很，可能ม也只摆1้0่来，也就下午稍微有一点休息时间，最忙的时候许小慧都要带着客房部的周江航几个ฐ服务员顶ะ上去。好在问题不大，偶尔也发生过摔破。即便是苏阳也没有歇着，在知道有的婚宴厅临ภ时加桌后，加紧送菜过来，找到เ王莲要。一直忙到เ晚上深夜，南锦宾馆的餐饮部ຖ这才关上各个宴会大厅的门，所有人都累็的回家只想赶紧ู休息。“账算出来没有？”坐在大厅角落没人的餐桌前，苏阳看了一眼正在对账的王莲。手指飞快在计算器上着，当最后的数据出现在计算器上，王莲差点以为ฦ自己้看错：“今天150桌酒席，包括酒水在内……天，老板，一共是225๓万营业额。”王莲简直不敢相信这个数据，实在太恐怖了。225万！即便是早有准备的苏阳，也被这个ฐ数字吓了一大跳。这还只是第1้天，后面还有第2天和第天。特别第天是喜宴最多的一天，收入自然也是最多。不过这225万才到苏阳卡里，就转了11万给厨房厨具的老板，算是感谢对方แ到处帮自己调货，才能让南锦宾馆顺ิ利举ะ办了今天这1้0场婚宴。而许小慧那ว边的住宿账单也送了过来。元旦天的房价比之ใ前还有一定幅度上升，所以虽然被苏阳砸了个ฐ房间充当厨房，今天的营业额依旧突破1万块钱，算是一个很不错的数据。“今天辛苦了，等元旦天婚宴顺利ำ结束之后，一人封一个ฐ红包。”有了苏阳的许诺，王莲跟许小慧一扫今天身上的劳累็，纷纷表示这个ฐ红包拿定了。等两人离开后，苏阳才发现胡蕊刚刚从婚宴厅下来，忍不住有些讶异：“这么晚还没回家？”胡蕊也没想到一下楼就遇到苏阳，笑道：“我等他们打扫完后，挨个婚宴厅检查了遍，免得有出错的地方，到时候可麻烦了。不过还好，所有大厅都布置的没问题。”又简单聊了几句之后，胡蕊这才打着哈欠离开南锦宾馆，打了一个出租车回家休息。胡蕊这么尽心尽力工作的表现，倒是让苏阳刮目相看。第二天，南锦宾馆和昨天一样忙碌。不过有了第一次的合作，第二天平稳度过，甚至收拾完的时间比昨天还要早ຉ一点。只是大家也没有能ม更早下班，因为ฦ小一点的圆桌椅也在晚上送了过来，在圆桌椅被搬上来后，大家伙也忙着将布套给套上，然后重新打扫了一下这几个ฐ婚宴厅。等忙完这一切后，所有人才下班。苏阳意外的发现，跟第一天一样，胡蕊依然是最后一个ฐ检查完所有婚宴大厅才下班离开的人。这倒是让苏阳有点意外，也对胡蕊这个ฐ人留แ了点心思。最让苏阳好奇的小幸运也发生了，不光是中午还是晚上办结婚喜宴的新า郎新娘，都发生了一些很小的幸运。有的是，抽奖中了几十块钱话费。有的是，多年不见的好朋友突然跑来贺喜。……虽然不是什么大事情，但这些小幸运发生在办喜宴的时候，也让这些新า郎新娘感觉自己้今天被幸运附体，很是满足。有些新า人甚至跟苏阳打趣，在南锦宾馆办婚宴是幸运婚宴，以后还要介绍身边更多人到南锦宾馆这边来办喜宴。而当第三天中ณ午，8个ฐ婚宴厅同时使用的时候，这才真的累็垮了所有人，更是考验了厨房切菜、配菜、炒菜，以及服务员传菜的速度。有些菜差点都来不急，好在厨房的那ว些人都有经验，加上胡蕊这个经验丰富前酒店经理，紧赶慢赶的指挥才让所有菜都安全送了上去。苏阳和王莲当时都有些后怕，如果都是新า手，这次婚宴肯定给搞砸。也是这个时候大家伙才意识到เ，一个ฐ熟ງ练的老手对于一家酒店来说有多么重要。在所有人都忙着收拾盘子、打扫卫生的时候，王莲将天所有的账目进行了一个汇总。元旦ຆ天小长假一共举办了4场婚礼，一共54๒桌酒席，比预计的多出桌，是客人太多临ภ时加的。第1้天婚宴营业额22๐5๓万。第2天婚宴营业额2万。第天婚宴营业额直接突破4๒0万，达到了4๒15万。“老板，天，我们赚了87万！”王莲感觉自己้在说这个ฐ数字的时候，嘴唇都有点颤抖。87๕万啊。虽然这不是纯利润，只是营业额。但纯利润怎么也有几十万，这才天时间，难怪那些酒店现在都抢着办各种婚宴酒席，简直就是在抢钱。苏阳也知道大家最近辛苦，所以按照约定没人包了一个红包，钱倒是不多，但这算是额外的钱，大家也都喜笑颜开，这几天没有白努力。不过苏阳才将这些钱拿进口袋，第一个ฐ来要钱的不是窗帘、地毯、灯具这些店家，而是汽车电å梯的商家。他们元旦没休息，直接给南锦宾馆安装好汽车电梯。以后来南锦宾馆的汽车可以直接乘๖坐汽车电å梯，将汽车停在楼顶的停车场，不用再和门前那ว一点停车位争分夺秒的抢车位。最初ม苏阳以为ฦ资金紧张，只安装一个汽车电å梯，肯定是不够用的。现在手上有钱了，苏阳干脆让再安装一个汽车电梯，双电å梯升降可以避免客人等待的时间，也能提供楼ä顶停车场的利ำ用率。不过也没过多久ื，元旦小长假结束的第二天，那些窗帘、地毯、灯具的店家就从苏阳这里结走了几万块钱的尾款。加上之ใ前的厨房厨具尾款、2๐部电å梯的费用、每天冻库送来的菜钱，以及结算临时服务员的工资。8๖7万到เ手的苏阳，手上只剩下了40万，加上天的房费凑了个4万。就这4万苏阳都还没捂热，汇金大厦的经理马辉就笑呵呵地拿着合同过来，是南锦宾馆一二楼今年续约的房租。按照ั合同上写的，本来1้月1日，苏阳就要支付这6万一整年租金。可1้日正好元旦放假，所以2号下午马辉才过来找苏阳要钱。等马辉一脸笑容离开后，苏阳才发现自己口袋里只剩7万。虽然辛辛苦苦好几天，最后这7万还不够给菜贩结算账的。但从这一刻开始，南锦宾馆一二楼ä未来一年时间可真的就是苏阳的了，有合同在，谁都拿不走！