口喝完水后，这些人就靠着蛮横在镇上东街收保护费。今天还引来了那些混混，肯定有后台，平时也就冷言酸语的想阻止其他人买；原来卤肉菜在镇上已经，好像忍了很久ื终于有泄口巴๒拉巴拉，预ไ计跟镇长。不然早就抓紧牢里吃免费的饭了，特意过来收保护费。还是刘氏反应快，提前比大部分铜钱藏起来了，把身上的钱袋里和剩下的一半卤肉都给了他们才了事。如意也知道这些敢在东街这条富人聚集的街上收保护费，不少人眼红，用来赌喝酒那些，现在听说西街有一家卤。对此如意也无可奈何，自家没有什么关系，这个时候才能，只能被人欺负，也难怪很多小农都很怕遇到麻烦，一旦遇到不敢反抗自认倒霉，这个时候。吃亏了结，不然再多钱都抵不住官府或土匪的打劫。之ใ前儒青爱玩，不怎么用心识字，自己拿现代的孩子比较，觉得他应该好好享受童年的乐趣，而不是逼着他去考科举，但现在还是要让他多花些心思学习才行，哪怕考不到秀才，就是童生的地位也比小农高，做个耕读传家不错。
“大伯娘，娘，那我们还是不要去镇上摆了。这些人我们惹不起，这段时间我们也赚了一些钱了，在河里清洗猪下水的时候村里人也瞄到เ了我们大概是怎么做的，虽然没有我们配置的酱油，但按普通的做肉的方法煮ุ出来味道也不错，这几天猪下水又涨价了。”如佳在后院进来屋里也听到了大伯娘说的，有些担忧的劝道。
“大伯娘，娘，要不就在集市上卖了。12月份冬天来了，河水也冰刺冰刺的，现在的情况，我们还是不要赚这点辛苦钱了。大伯和爹都是厉害的，靠木工ื活也能ม让我们过个好年。”大伯娘和娘被如意最后一句话逗乐了，唉也是，穷人家惹不起人，一旦被这些小人缠上，以后的日子有的是非，得不偿失。“停了吧，赚点钱不容易啊。”刘氏苦着脸说。
“娘，我给你捶捶就不累็了。”没想到一向不怎么เ出声的如静那ว么เ贴心的跑到娘面前，捶起她的腿来。“哟，弟妹，你可以享女儿福了，三个女儿都是孝顺能干的，看的我眼热都想抱回去养了。”大伯娘半打趣半酸酸的跟娘说。
“大嫂，村里那ว个ฐ不夸我那侄女你的闺女如楠一手绣活活灵活现，长的福气，以后你也等着享她的福。”刘氏这一说如楠让大伯娘笑开了脸。
“自婆婆去大姑姐家告诉她开荒的事情回来后，有跟你嘀ถ咕大姑姐韦氏的二嫂家日子紧张，看样子是要我们妯娌๒帮衬一下。我之前也私下拿了点钱给我二哥二嫂，毕竟我那二哥对我很好，我苦命的爹娘的病也要不少药钱，现在手头宽松了一点孝敬一些给我爹娘应该的。”大伯娘突然想到什么的提起这事。
刘氏听明白大嫂韦氏的打算，不过大姑姐，大姑姐夫为人不错，自家有什么เ事能抽空都回来帮忙。既ຂ然她也有这个ฐ心思，自己主动提出来好，“也是的，大姑姐她们也不容易，要不我们告诉她们卤制ๆ猪下水这些，让她们逢集市可以去卖赚点几个钱。”“弟妹，谢谢你，我也替我那二哥家谢谢你们的大义。以前我小气做了不少让你们生气的事，你们家也没计较，有什么好的也想着我，真是不好意思啊我。”“大嫂，过去的事就让它过去了，我都忘记了。我们要往前看，日子会越来越好的。”如意这一点很佩服娘刘氏，够大气，不斤ภ斤计较，要是自己的话就没那ว么容易原谅一个人。爹和大伯的关系一直不错，要是看到大伯娘和娘关系和睦，肯定很欣慰，家和万事兴。自家靠卖卤肉也不了大财，拿出来跟爷爷奶奶和大伯家合作后，三家的关系都亲密了很多，也当中ณ也有近的臭远的香的关系吧。
既然决定了，两个ฐ妯娌就去把这两ä件事跟婆婆李氏说一声。
儒青让爹赵子丰利ำ用边角料é做了拨浪鼓和风笛，还有竹蜻蜓和弹弓，如意拿着泼浪ฐ鼓在哄小宝玩，如静在一边玩竹蜻蜓。如意正跟大姐如佳奇怪娘去了爷奶家那么เ久还没回来，小姑子惠笑着进来让如佳几姐弟过祖屋吃饭。如意如佳对视一眼，都猜到肯定是李氏很高兴把卤肉的生意交给大姑做，准备跟两个ฐ儿子家吃顿饭。听说自大姑嫁了后，奶奶李氏就越念着这个大女儿的好，对两个儿子和未嫁的小姑都不怎么宠着，有什么好的倒能想着大姑，舍得花点钱给大姑准备吃食用的。如意觉得奶奶挺奇怪的，自己搞不懂ฦ她为人，唯一确定的是她好钱，也喜欢摆婆婆的架子。
如佳陪着小姑去王屠户那ว里买肉，如意推着小宝，儒青牵着如静的手去爷奶家。到了后，看到大伯娘在杀鸡，娘在擀饺子皮。如意感觉是不是西边要出太阳了，还没分家前如佳没吃过鸡肉，因为奶奶不肯；更没看到เ过饺子，面粉不比精米便宜多少，奶奶更舍不得吃了。娘让如意过来帮忙包饺子，儒青和如静看着小宝。如静大概是第一次看擀饺子皮很好奇，一个劲要来帮忙。娘看她好奇，也就让她跟着如意去洗干净手来帮忙。这次准备做白菜油渣馅，芹菜五花肉馅和酸菜鸡肉丝馅，听到娘说准备做的饺子馅后，如意都觉得自己的口水要流出来了，来了半年多了，还没吃过饺子。大伯娘把鸡杀好后，大火熬汤后，捞出整个鸡卸鸡肉，然后如意把鸡肉弄成丝和酸菜，放些姜蒜，料酒这个酸菜鸡肉馅就好了。这个整只鸡熬汤后卸肉的方法还是如意提出来的，没办法难得杀鸡，肯定要多多利用做出尽量做出几道菜来。
小姑和如佳买肉回来后，肥肉就由大伯娘煎油，然后油渣给小姑合着白菜做饺子馅，如佳剁五花肉成肉泥给如楠和芹菜丝做馅，馅准备好后，几个人就包饺子，如意悲催的现自己包的饺子会开口笑的，还不如小妹如静包的，被小姑，如楠笑了。如静手小，包出来的饺子也如硬币那么大，不过小巧好看，大伯娘夸她又是一个心灵手巧的人。
大伯因带着大堂哥儒悟在镇上帮人打制家具没在家，所以中ณ午就赵木头，李氏，大伯娘，二堂哥，如楠，赵子丰一大家人一起吃饭，没有分桌吃。看到如此丰盛的饭菜，赵木头，爹和二堂哥都很惊讶，等李氏笑着解释说：“最近大家摆摊赚了些钱，今天就好好补一补。另外镇上生意不好做了，就准备停了，到เ时让大女儿锦丫头家去集市上卖好了。”赵木头听了后很欣慰的说：“来，大家趁热吃吧。”
在回去的路上如意还不小心瞄到เ爹激动的抓着娘的手，看样子是感激自己้的婆娘这样大方แ帮着自己้的亲人。
作者有话要说：可能是妮子一直生活中ณ都是好人好事多，没什么เ极品，想不到เ人性多坏，因此笔下的人物形象都比较正面，希望亲们能喜欢，n_ຕn′再尽量丰ถ满人物和情节
17捞鱼
“娘，我想去舅舅家看看，就要结冰了，不知道他家的水田里的鱼捞了没？”如意喂完家禽吃食后，看着水沟里的不怎么动的泥鳅那ว些问道？
现在如佳如意喂养的鸡鸭鹅都有下蛋了，每天都能收到6,7个鸡蛋，4,ไ5个鸭蛋和一个ฐ鹅蛋，鹅蛋可比鸭蛋大多了，就是腥味也大，如意让姐姐在坛子里弄了草木灰，盐和香料，然后把这几天收到的一些鸡蛋和鸭蛋，七八个鹅蛋放进去坛子里，用布坛口绑紧然后用石头压上，等个十几天就能ม吃到เ咸香蛋了，时间越长，味道越咸香，蛋黄也越好吃。想到黄的出油的咸蛋，如意就不断分泌口水，期待时间快点过好能吃上咸蛋。
“那佳儿带你去吧，要多帮你舅妈她们做事哦。”刘氏想想家里也就做饭，喂家禽吃食和洗衣服，事情不多，让两个大女儿去弟弟家看有什么能ม帮的上的。自听了卖卤菜后，一家去沙地把苞谷收了回来，黄豆绿豆藤全部锄了翻进沙地里做绿肥。趴苞谷粒是一件很辛苦的事情，先拔第一颗苞谷粒，然后用那个苞谷芯用力搓其他的苞谷，搓出一部分磨了成苞谷粉后，其他就整颗串ธ起来悬挂在屋檐下风干，然后收进杂物间。荒地上的黄豆绿豆苗也锄了埋进泥土里，白菜和萝卜间着拔了剁碎做猪食，其他就继续让它长在荒地上，上面铺上稻草防止冰霜冻死。
儒青和如静听到เ两个姐姐要去舅舅家，喊着闹着自己也要去，想着这两个还算乖๔，交代他们要帮舅妈带着小表弟表妹后，就同意让他们一起去了。赵子丰ถ想着送孩子们去小舅子家顺ิ便看帮忙捞鱼，卢掌柜的活也做完了，也就拿那ว剩下的边角料é做一些木簪子和梳子给女儿。
路上如静走累็了，就背着竹篓的赵子丰抱着，如佳牵着如意和儒青跟在后面，走了半个多小时后到了舅舅家。只有小舅妈在家做家务照看孩子，大舅妈跟着两个舅舅去水田里打捞鱼了。赵子丰ถ放下竹篓，拿出里面的卤猪下水和2๐0个鸡蛋就叫上如佳和如意去地里帮忙。小舅妈让他们喝了水歇一下再去，不过父女三个都不让，赶着去帮忙，儒青也要牵着如静跟着去看热闹。赵子丰看了两ä个小的穿着，大概孩子她娘猜到这两ä个肯定要跟着去地里玩的了，出门前让他们穿了一件厚一些的棉衣，也就点头答应了。
到了地头，两个ฐ舅舅穿着水鞋在田里捉鱼，大舅妈就在水口上网随水而来的鱼，看他们笑的表情也知道养的鱼应该不小，收获不错。前两个月种上的莲藕也活了，现在只剩下小小的梗和枯萎的小荷叶，种的晚，时间断ษ，荷叶才巴掌大就枯萎了。这边冬天也就下雨或过年那ว几天气温会零度左右，平时冬日的气温在3-8°，偶尔会下冰雹。河里或水田里结冰情况不会很大，一般水面上就是一层薄薄的冰，下面是水。不过舅舅养的鱼要趁这段时间每天开始起一些拿去镇上或集市上卖个好价钱，看水桶或水盆里的鲫鱼大的有四五两小的也有二三两，也有两三斤重的几条大头鱼和鲢鱼，看样子是挑大的捉的。大舅妈看到เ赵子丰几个，笑着让他们几个不要下田了，水冰的很，今天打捞的也够了，多了怕鱼会死掉，价钱就不高了。两个ฐ舅舅听到เ声音也抬头高兴的打招呼，准备捞完这次就上田埂了。
大家边聊边提着鱼回去，小舅舅说：“这几天鱼开始涨价了，每天捞二三十斤去卖，一个时辰多会卖光。要不是大家不喜欢吃大头鱼，不然卖的更快，想留着自家吃又多，吃不完，换几个ฐ钱也好。”如意知道这里的人喜欢吃鱼肉，觉得鱼头没多少肉，一般有钱人不会买，也就想吃肉但又想省几个钱的人家会买回去吃。刚才看到大头鱼就想起前世非常著名的剁椒鱼头，双色鱼那ว些，鲢鱼头也可以做鱼头汤，做肉丸ฤ。，就想着说：“舅舅，舅妈，我想到เ几个ฐ用大头鱼做菜的方法，想试一下可不可行，好不好吃，可以吗？”大舅妈就笑着应道：“你这个意丫ฑ头，什么时候跟舅舅舅妈我们这么客气了，反正是自家养的，没费几个钱，除去两条被人预定的大头鱼和鲢ຘ鱼外，其他我们就煮了中午吃，待会你告诉我们怎么做。”如意笑笑的说好。这段时间如意的主ว意让两ä家都有了一些收入，也知道她蛮会想吃的，做出来味道都不错，因此大舅妈一听她这么一说就说好。
大舅舅陪着爹在大堂聊天，小舅舅赶着时间给那ว些预ไ定了鱼的人家送鱼。如意让大舅妈杀鱼，把鱼鳃弄出来扔给鸡吃，剖腹去鱼鳞后，三条大头鱼把鱼头切了对半剁开，一条鱼身切块，另外两个鱼身弄成鱼片，剩下鱼排骨切段。小舅妈拿了十来条地瓜，如佳先切块，然后如意和如佳两ä个用石磨把地瓜块磨成浆，再让小舅妈拿了干净簸箕，细布和大木盆，木盆上放一块平滑的木块，细布摊开在簸箕里，簸箕放在木块上固定好。如意把地瓜浆倒进细布里让里面的粉水流进木盆里，如佳继续倒清水近细布里，小舅妈就在搓那ว个浆里的渣尽可能的把里面的粉洗近木盆里，然后等盆里的水静下来，分出下层的粉团和上层的水，把水倒出来后，捞一点粉团用于今天做鱼丸ฤ以外，其他粉团让小舅妈拿去烘干备用。
这边地瓜粉团弄好后，大舅妈那边也按如意说的有些就放盐和十三香腌着入味，有些就沥干水，让大舅妈鱼头剁成两半,ไ加葱姜生抽醋抹匀；顶上均匀的放上剁๗椒，放在锅里蒸一刻๑钟็,然后放蒜末；再把油烧热,浇到蒜末上后剁๗椒鱼头就好了。另外一道是双色鱼头，鱼头处理干净，剖成两ä半，两面都抹上盐，放置一刻钟使之入味后，在盘子里先平铺上一些姜ä片，鱼头搁上面，把剩下的姜片铺在鱼头上；两ä半鱼头上面分别ี均匀地刷上红色和青色剁椒，也可以刷一些在下面；把鱼放到锅里蒸约一刻钟，若是味道不够可以加入一点盐；最后把油在另一口锅里加热，喜欢辣点的加入点小辣椒，最后把油泼在鱼头上即可。其实这道菜大同小异，大舅妈她们看到เ这两道菜色香味齐全，夸：“不用吃都知道这两ä道菜肯定好吃，没想到还能ม这样做鱼。我们如意真是脑瓜子灵的，想出这样色香味的菜来，我看镇上迎客来大酒楼的厨师都做不出这样的菜。”如意正让大姐把已经剁成肉泥的鱼肉和着地瓜粉团，放入盐和料酒揉着，试着可以捣成小圆团为好，傲娇的道：“那ว也是爹娘生的好，舅舅舅妈疼我，愿意让我瞎折腾，不怕浪费这些鱼。”说的大舅妈小舅妈的呵呵的笑，催着如意告知下一道菜怎么做。如意说明这两道菜要趁热吃，不然冷了腥味影响口感。大舅妈就让小舅妈先端上桌让其他人先吃着，她们几个就再做一个汤。烧开水后，如佳学着如意捣着鱼团，向上握着拳头把鱼团挤出小圆团然后用调羹挖出放进锅里的开水里煮，大舅妈看着有趣也帮忙弄，人多没一下子就把这些鱼丸ฤ做好下锅煮好了，小舅妈还趁这时间做了玉米饼贴在锅里上边蒸。放白菜下去，加入油盐等调料后，鱼丸ฤ滚熟了就弄进大汤碗里，ok，青菜和主食都有了，留出小舅舅的那份，其他端上桌可以吃了。
刚坐下，大舅舅就不住的说那鱼头又辣又香，喝口酒更美味，然后看了白菜鱼头汤，招呼大家赶紧趁热吃。这顿饭让大家吃的很热，不时伸着舌头喊辣，又忍不住夹起来吃，结果都吃撑了。大家都在院子里走着消เ食，聊天，如意原本想着小舅舅能赶回来吃，看到这几道菜他肯定想的到会让大头鱼和鲢ຘ鱼价涨起来，而且好卖。不过现在他没回来，大舅妈爹也没想到买卖的事情，只能自己出声提醒了。“大舅，舅妈，如果我们把这几道菜告诉酒楼的话，那大头鱼和鲢ຘ鱼不但好卖，价钱也能涨一些，这样二舅舅不是能更快卖完这些鱼了。”“哎，还好意儿提醒我们，不然我们这个鱼就卖的亏了。听说卖菜方给那些酒楼是有一笔钱的，这个钱姐夫家应该得的。我们也沾了光，这些鱼能卖个好价钱。”大舅点头称是，理该如此的表情。赵子丰听了直说太道外了，意丫头也就动动嘴不应该拿那么多钱，跟大舅他们让来让去。如意看的头晕，道：“爹，舅舅，舅妈，那ว道鱼丸舅舅家可以自家做了去镇上摆卖或卖给酒楼，这鱼丸不像那鱼头一定要趁热吃，鱼丸可以让人买回去下锅再煮ุ，这样舅舅家的鱼也能ม多赚一些。晚上我们再做个酸菜鱼，水煮ุ鱼的，到เ时卖给酒楼。”“不过要找个ฐ名声好一些的酒楼来合作，不然我怕他们不但不付钱还逼我们交出菜方来。”“意儿和佳儿说的有道理，我们还是先打听清楚那些酒楼的掌柜的为ฦ人后再行事。”“舅舅，爹，你们在镇上有认识的可靠的人吗？有的话跟他们打听会更容易。”“你二舅舅人灵活，认识不少人，经常往返镇上预计知道一些，等他回来我们再详细的谈。
18๖卖菜方แ
等小舅舅回来后，大舅舅告诉他这事，问他清楚各酒楼的情况吗？小舅舅听了很高兴，说：“迎客来的东家背景最强，掌柜也是个有眼光，精明，比较诚信的人，一向以推出新菜色为ฦ名；我们上门推销剁椒鱼头，肉丸那些应该没问题，就是不知道一道菜方แ的行情。桃源居的老板也是掌柜是镇长的连襟，为ฦ人小气也仗势欺人。东来楼的规模最小，掌柜的人比较狡诈，贪点小便宜，不过没听说有做天怒人怨的事。迎客来大酒楼ä是最合适的选择，就是价钱问题了。”“舅，到时我们让掌柜先开价，价钱不满意也可以谈的，而且最大的赢家是他们，毕竟他们在县里肯定也开了店，在那边卖的菜价更高。我觉得我们可以多做些鱼丸，香菇肉丸，以便一起做了菜推荐给他，预计尝过后他也会把带去的肉丸买下来。因此我们要赶紧ู把地瓜粉磨出来，你们可以每天做肉丸ฤ卖。”如意让小舅妈帮忙把上午带来的坛子和几个ฐ碗拿出来，有东西让大家品一下，自己打算到时一起推销给掌柜，这个东西比较特殊，需要识货的人才出的起价卖的出去。这番话让除赵子丰ถ和如佳以外的人很惊奇，有些迫不及待的知道是什么东西。
等如意把坛子的东西倒在碗里的时候，赵子丰和如佳都是一副果然是这个的表情，赵子丰还招呼大家喝。小舅舅端起碗只见琥珀色的颜色出一股香醇味，很诱人。喝了一口，感觉比平时喝的酒度数高，也好喝很多。大家喝过都大赞，也明白这个是富人喝的玩意。如意介绍这是葡萄酒，用山葡萄做的，这坛是孝敬给舅舅舅妈喝的。大舅妈听了夸如意有心，让大家喝到了这么美味的酒。大家订好明天去迎客来找掌柜，如意还让赵子丰ถ回家明天一小坛葡萄酒的同时也带上把那些下脚料雕刻做的木簪子和梳子拿去镇上卖，应该蛮多人喜欢的。趁下午还有时间，如意告诉大舅舅爹怎么เ做地瓜粉，她跟舅妈她们把现有的地瓜粉做肉丸，正好小舅舅买了不少瘦肉，加些肥肉和干香菇做香菇肉丸，小舅舅在去打一些鲢鱼大头鱼回来。
晚上吃了中ณ午的剁椒鱼头，肉丸外，如意告诉大舅妈做酸菜鱼。先让小舅妈片鱼,ไ鱼洗净对半切开，切除有大刺๐的那部份；从鱼尾向鱼头方向，片出鱼片；用：姜ä片、盐、酱油、料酒、油、地瓜粉、鸡蛋清不放也可以，抓匀鱼片腌半个小时以上！酸菜切碎，也要提前浸泡，免得过于咸了。再让大舅妈坐锅热油，爆香干辣椒、花椒、姜ä片、蒜头；加入酸菜翻炒如果鱼骨头也拿来煮的话，这时候一起炒，鱼汤味道会更好！让大姐帮忙倒入一些水，煮ุ开后加入鱼片，盖上锅盖，中ณ间水一开马上让大舅妈捞出锅。这一顿又让大家吃撑了，特别ี是表哥表弟还说明天还要吃。
寅时大舅他们就把今天的鱼量捞够了，如意背着鱼丸肉丸就跟着小舅舅一起出门了，为了让鱼保持新鲜，小舅舅是挑着木桶去镇上的。走到大青石路的时候，赵子丰已๐经在等着了。这次他背着装有葡萄酒和木簪子，木梳子的竹篓，路上跟小舅舅轮流挑鱼，走了一个时辰左右才到镇上。商量好先去卢掌柜那里，送些鱼丸肉丸给他，一是打好关系，二是为ฦ丸子打广告，毕竟这段时间给赵子丰不少木活做，而且他家在镇上和在西河村很有人脉ำ，数的上的有钱人。到了卢掌柜的店铺，他听到小二说赵子丰ถ来找，很快就出来招呼去里面坐，很热情的让人上茶上点心，赵子丰拿了鱼丸和香菇肉丸给他，谢谢他这段时间的关注，也告诉他这丸子可以煮汤，也可以炒，炖菜吃。卢掌柜听了后眼睛一亮，直说赵兄弟太客气了。另外就是拿了木簪子和木梳子问是否收购这两样的，如果不收的话可以帮忙代售，按规矩给1成的利。他认真看了这两样的雕工，夸道：“赵兄弟，这木工活没的说，连雕工也那ว么精致。不过这小物件还是杂货店比较热卖，我认识这镇上最大的杂货店的崔老板，他的生意做的很大，县上有一家更大型的店。如果他看上的话，预计量不小。赵兄弟什么时候有时间，我引荐你们认识。”卢掌柜让赵子丰过一个时辰回来，到时去崔老板那里。
因为小舅舅最近都要送一下鲫鱼给迎客来的厨师，所以跟那个负责采购料的梁厨师也有交情，小舅舅很会来事的，平时都私下有给这些大客户喝酒钱。跟梁厨师说明了来意，偷偷塞了1两银子给他，那个梁厨房看着小舅舅三个ฐ，说：“跟着我来，不要乱ກ走乱说话。我去跟掌柜的说一下看他是否愿意见你们，在这里等着。”如意三个人随着他上了二楼的包厢等着。等了一会，梁厨师旁边一个三十多岁的一身锦缎的白面男子过来，问：“敝人是掌柜，姓钟。听梁师傅说你们有菜方要卖给我们，不知道是什么เ呢？”按照之前大家说好的，小舅舅先倒了两杯葡萄酒让他们品尝，如意看钟掌柜先端起杯子轻轻摇曳两下闻了后再含了一口葡萄酒慢慢品尝就知道他是懂货的，行家，对小舅舅点点头示意此事可成。钟็掌柜品后，问道：“没想到在这个镇上既ຂ然有人会酿制这个葡萄酒，虽然口感上差ๆ了一点，我猜你们是想卖给我们了，不知道你们要价几何？”“钟掌柜，果然快人快语。我们是穷人家，并不懂这葡萄酒的价钱。请钟掌柜开个ฐ价，合适的话我们就把它卖给你们，我们也不想再找其他人卖。”“说实话市面上这钱3๑两银子一斤，不过我们不可能按这个ฐ价，1两3๑银一斤如何？不知道你们有多少，品质是否如这个ฐ坛子的？”“请放心，品质都是一样的，我们大概有30斤ภ品质更好一些的，一斤的价格加多1银，这样品质的大概有5๓0่斤ภ就按1้两ä3银一斤算。如果钟掌柜都要的话就全部卖给你，只是希望你能安排人来运。”小舅舅看姐夫点了点头就同意这个价道。钟掌柜回道：“只要口感比这个ฐ好，一斤加多5银钱没问题。我们待会跟你们回去，验过没问题后都要了。”小舅舅看这个生意谈好了，就拿出鱼丸和香菇肉丸ฤ，说明了它们可以煮ุ汤，炒和炖；另外还有三道菜要做出来给钟掌柜品尝，想买菜方。钟掌柜刚ธ谈了葡萄酒的生意心情也很好，看到这两ä个吃食倒新奇，就让小舅舅他们做出来试一下，味道没问题的话，再谈怎么卖。
钟掌柜让梁厨师带小舅舅刘德海ร三个人去小厨房让他们做菜，如意进去后现柴米油盐酱醋茶那些很齐全，等梁厨师把外面的木桶提过来候，赵子丰，刘德海按如意说的方แ法杀鱼，鱼头对半切开，鱼身切片，如意就准备做剁椒鱼头，双色鱼头和酸菜鱼。鱼头比较快做，需要趁热吃，因此做着酸菜鱼的时候就快准备好，然后把鱼头去清蒸，很快两ä道鱼头就做好了，没一会儿酸菜鱼也做好。让舅舅爹帮忙端到刚ธ才的包厢请钟掌柜他们品尝。如意在快做了青瓜炒鱼丸ฤ片花，煮ุ鱼丸ฤ肉丸汤，白菜炖鱼丸ฤ，然后用托盘装ณ着端上去。
看钟掌柜看到เ前面上的菜色的表情知道他心动了，毕竟这两道菜都放了剁椒红红火火的很好看也合大喜好运的兆头。后面三道白白的也挺养眼的，主要是这肉丸的做法第一次见。如意现包厢里多了一个白白胖胖的中ณ年男子，预计是主厨师傅。钟掌柜一一品过后，还看向那个中年男子，看他点头后就道：“这几道菜色都不错，我们要了，不知道你们怎么个卖法？”“钟掌柜，前面三道菜我们把菜方直接卖给你，至于鱼丸肉丸我们希望能做好后卖给你。”“这样的话，前面两道鱼头各6两银子，后面那道1้0两银子；可以的话我们还是希望买些鱼丸的做法，毕竟我们东家在各地都有酒楼，这样才能每一家酒楼都能ม卖。”“这个鱼丸ฤ本来我们是计划ฐ自己买的，毕竟这是一个长久ื的生意。既ຂ然钟掌柜要的话，可以卖给你，不过因为其中一个原料淀粉因为是我们的秘方须要我们，如果钟掌柜也要这个ฐ秘方的话那需要再支付一笔钱。”小舅舅坚定的说，“另外这鱼丸跟酸菜鱼一样可以适用在其他肉上，价钱也要12两。淀粉的秘方要100两ä，淀粉一斤8文钱一斤ภ。”钟掌柜考虑了一下提出决定买下三道菜方和鱼丸的做法，跟舅舅预订淀粉2๐00斤ภ。他让账房来了35两，其中34两ä是菜方的钱，剩下一两就是淀粉的定金，并写了协议让小舅舅签，上面注明只卖给迎客来，不得外传，不然赔偿500่两，还有舅舅要求的不能让外人知道这些菜方แ来源。赵子丰和小舅舅签字后，赵子丰ถ拿出事先写好的菜方แ给钟掌柜，小舅舅接过钟掌柜的钱。另外为ฦ了不泄露葡萄酒的事情，约好钟掌柜以朋友探友的名义去赵子丰家，吃个晚饭后再运回来。正好主厨试做这几道菜，看是否有问题，有的话到时解答他的疑问。
谢过钟掌柜的请吃饭的好意，表明跟人有约后三个人强忍兴奋的快步走出酒楼，然后如意跟小舅舅去给其他的人家送鱼，赵子丰ถ去找卢掌柜去崔老板那里谈木簪子和木梳子的事。半个ฐ时辰后在镇子门口见，一起回。
19赚大钱咯
如意陪着舅舅刘德海送完鱼后，爹赵子丰ถ还没谈完事，如意让那个舅舅陪着去采购东西，像精米，面粉，点心，茶，肥肉，五花肉和排骨这些都是必须ี买的，到时好待客。加上几个高档一下的碗，茶杯，花了3两ä多银子，东西也多，因此等爹赵子丰回来后和如意是坐牛车回家，小舅舅刘德海先回家里，把事情跟大舅舅他们说一声，然后再去如意家，赵子丰让他们一家都来家里吃午饭。
牛车上还有其他人，像村里的林家的招娣嫂看到如意父女两背着不少东西，“哟，赵大哥，你们家达了，买了这么เ多东西，可花了不少钱吧。有什么财的门路可不要忘记我家的林水啊。意丫ฑ头，都买了什么东西，花了多少钱。”如意虽然不怎么去村里跟伯婶嫂妹聊天，但对这个ฐ招娣嫂的大名还是知道的，尖酸刻๑薄，喜欢顺手牵羊，懒惰，就喜欢东逛西逛说人是非，一有点风吹草动就传的满村人知道。爹这个人不爱说话，听到就笑笑没答话。如意很天真的说：“舅舅买给我们的头花，好吃的东西，回去带给我姐姐和弟弟妹妹分。爹，我困了想睡觉。”如意打了呵欠靠着爹的肩膀迷上眼睛。
还没到家门就看到儒青高兴的向里面喊：“娘，大姐，爹和二姐回来了。”还没说完就跑到爹和二姐如意面前，问：“爹，二姐，累了吧，我们等你们好久了。”如意没让他帮忙背竹篓，说：“很进屋里，爹买了好多好吃的，今天我们又能ม吃一顿ู好的咯。”刚走进家门口，娘刘ถ氏和大姐如佳就迎来了上路，问：“孩子他爹，一切还顺利吧。我还想让青儿去大路上等你们的了，好久了还没见你们回来，担心你们出事。”等爹娘坐下后，如佳给爹娘，小妹如意倒了水，爹笑着喝了一口水后说：“很顺利，意丫头琢磨出来的几道菜都卖了好价钱，钟掌柜待会要来家看葡萄酒，没问题的话就买下拉走。卢掌柜也推荐了崔氏杂货店的老板给我认识，雕刻的木簪子和梳子各订了3๑0่0个，其中1้00个要在腊八前赶出来，另外200个就在二十三号前交货。这是卖菜方的钱，原本是想鱼丸肉丸给钟掌柜的，但可能ม的他东家的其他酒楼生意就把鱼丸的做法也卖了。我的意思是卖鱼丸ฤ的做法的12两银子就给小舅子家，这次能这么顺利谈下来也多亏了德海。”赵子丰ถ从衣服里小心的拿出钱袋，把在镇上的事情一五一十的告诉刘ถ氏，强调钟掌柜和厨师以我们家的朋友上门来验货，让刘氏好好准备好菜好酒招待他们。待会小舅子他们回来吃饭，赶紧ู做几个ฐ好菜，把葡萄酒拿一小坛子待会喝。刘氏看到3๑0两银子，听到孩子他爹的话，非常高兴直说好好，肯定要好好招待钟掌柜。如意也告诉娘镇上采买回来的东西有什么，问娘中ณ午准备做哪些菜？如佳提醒爹赵子丰把留下自家喝的葡萄酒是不是要另外放，免得下午验货时混淆了。赵子丰想想有道理就去把那三坛子酒搬到房间。
刘氏和如佳刚才已经做了红薯饭，芹菜炒猪肝，白菜豆腐骨头汤等赵子丰ถ和如意回来吃的，现在弟弟他们要来，肯定要加做几个菜。跟如意如佳商量了一会，就决定做多一个酸溜猪肠，韭菜炒鸡蛋，红烧猪肉和凉拌土豆丝。三个ฐ人在厨房忙着烧菜的时候，外面传来大舅舅他们让爹把带来的鱼和鸡收起来，下午好招待钟็掌柜。出来打招呼后，大舅妈进来帮忙，让如意如佳吃果子，陪弟弟妹妹玩。
这次要谈事，大舅他们没带表哥表弟他们来如意家玩。再加上钟掌柜已经预订了2๐0่0斤的淀粉，需要加紧时间坐出来，家里的地瓜怕不够，跟村里人买一些回来。小舅妈带着表哥他们在家磨地瓜，大舅妈是想着下午要招待客人，来如意家帮忙做菜。如果迎客来的主ว厨对那ว三道菜有什么เ疑问的，大舅妈也可以重新า做一遍给他们看。
如意把在镇上买回来的头花和糖拿出来，分给姐姐，弟弟妹妹一起吃，没两刻钟็娘就喊吃饭了。饭桌上爹，大舅他们已经在喝着葡萄酒了，下午有事，只喝了一碗就吃饭菜了。大家有说有笑的吃着聊着，饭后，娘把1้2两银子拿给大舅妈，大舅他们都推辞不要。爹说了自家的想法，认定这钱该小舅子收下，最后娘说：“我大侄子读书开支不小，私塾里的先生也说他有读书天分，大弟不如让他去镇上读书，读上两ä三年说不定就考试秀才了，到时我们也沾光。”“对啊，爹，娘，舅舅舅妈，我听说考了秀才后就能免10亩地的税，到时大表哥考中了，我们家也可以把田à地挂在你们家门下，不用交税呢。”如意笑着说。赵子丰ถ也点头说是这个意思。大舅大舅妈想想自己孩子的情况，也就谢谢的收下了。
下午钟掌柜和主厨坐着马车过来，还带了不少礼物，想几尺，点心，鸡鸭鱼肉，油那些。喝过茶
后，钟掌柜就表示先验葡萄酒。赵子丰，小舅舅带他们来到储物间，一一把那些酒坛打开，先让钟็掌柜他们品尝品质比较好的葡萄酒，这种放的是冰糖，加上精选的葡萄酿的，如意用的酒坛子是5斤，10่斤ภ装ณ的，30่斤高级一些的葡萄酒有4个ฐ5斤装ณ的，2个10่斤ภ装的酒坛。这6个ฐ坛子的一一倒了一些给钟掌柜品尝，确认品质没问题后，再是次一些的葡萄酒，5๓0斤分成3个10斤ภ装ณ的和4个ฐ5斤装的酒坛子装着。钟掌柜他们一一品尝后都没问题，就说全要了，让随同来的两个小二称重打包好。爹他们带着钟掌柜回到เ大厅，钟็掌柜先算了葡萄酒的钱，1两4文钱的葡萄酒30斤计42两银子，1้两3文钱的葡萄酒50斤计6๔5๓两，合计107๕两。细心的钟掌柜拿出一张50่两的银票，2个20两和1个ฐ10两ä，1个5两的银子加200่0文钱，签了合同后，确认无误，赵子丰收下银子，小二那边运葡萄酒先走。
事情办好了，大家都松了一口气，放下心来聊天。小舅舅客气的问那ว菜方是否有问题，秦主ว厨摇头大赞：“这些菜方แ不仅简单，难得是色香味俱全，想出这样的菜色来的人实在高明让人佩服。”刘氏，大舅妈邓氏，如佳如意趁外面的男人在谈事的时候在厨房抓紧时间做菜，等他们在大厅闲聊的时候，有几道菜已经做好了，刘氏先端上去让他们先吃着。糖醋排骨，红烧猪肉，豆腐鲫鱼汤，栗子炖公鸡，倒了葡萄酒，爹招呼大家先趁热吃。中途再上大白米饭，酱豆豉鱼，蒜蓉炒生菜，拍黄瓜。有客人来，刘氏她们都是在上完菜后在厨房摆了一张方桌吃饭的。饭后喝了茶后，钟掌柜他们提出告辞回去了，大舅舅帮忙把准备给他们的回礼拿出来，2๐坛子3斤装的高级葡萄酒钟็掌柜柿子饼各5斤，点心一包，还有自家的蔬菜。
舅妈帮忙洗完碗后，大舅他们就准备回家了，赵子丰也知道明天开始两家人都有单要忙，也没多留แ，让孩子她娘把钟掌柜带来的东西分一部分给小舅子他们带回去。送舅舅他们出门回来后，大家坐着爹娘的房间来，如意不知道儒青和如静的胃口怎么那么好，吃饭没多久，现在又在吃点心。爹让娘把钱收好，道：“家里多亏了孩子她娘，佳儿和意儿的打点，这次意儿更是帮家里赚了大钱。我准备一部分钱来买地，我们是农家人，田地才是我们的根本。快要过年了，孩子他娘给每个孩子好好做一身新衣服，热热闹闹的过大年。”“嗯嗯，我也这样想的，今年分家的第一年，我们也赚了一些钱，是该给爹娘和孩子们置些衣服。我到时抽时间去镇上备好四礼，再加4两ä银子给孩子爷奶。青儿也不小了，是不是要送他去读书？”“青儿是家里的长子，现在家里银钱够了是该送他读书。哪怕以后没考到秀才，但读了几年书后也能找一份轻松体面的工ื作。”“爹，娘，你们好几年没有买新衣服了，也应该做身新衣服，我们可以买了布回来自己้做，这样也省一些钱。”“是啊，特别是爹，以后肯定经常跟那些镇上的人打交道，要穿的好一些免得那些人看不起爹。钱赚来就是花的，不说爹的木工活越来越受镇上的人的欢迎，就说我们家里能ม换钱的东西也不少，鸡鸭鹅，兔子都可以卖钱。”如意接着道：“爹，娘，村里好像没多少人家卖田地，我想是不是买荒地，特别ี是靠水的荒地或是山，靠水的我们可以挖了做鱼塘养鱼那些，山上我们可以做果树放养鸡鸭鹅，我们自己栽种葡萄树的话以后就不担心没有葡萄酿酒了。”“这个，嗯不错，养鱼的话你小舅舅有经验到เ时可以请教他。只要那山上有野葡萄，我们不说其他，靠葡萄酒就能把本钱赚回来。”赵子丰越想越可行的道。“孩子他爹，买荒山荒地的话，我们节省下一些银子是不是在镇上买店面住宅之类的？我是想以后青儿在镇上读书也有个落脚的地方แ，有店铺的话你也可以摆卖做的家具那些。”刘氏一边思考一边问道。”这些都要慢慢来，先把买山地的钱和青儿读书的钱预备好，再看还有多少钱可以用，也要镇上有合适的宅子或店铺卖才行。”
2๐0买荒山荒地
请赵木头经过几番打探，赵子丰准备把自家荒地延伸到เ另一条河之间的20来亩地都买下来，正好那条河尾还有一座大概1้5๓亩的小山。跟刘氏说了一声后，让如佳如意去买了肉，酒和点心，吃完中饭后，就提着这些东西加一个ฐ荷包找村长麻烦他请里长他们来丈量山地，到时交地契银。荷包里的2两5๓银钱让村长拿去打点，请吃饭什么的。大概是钱的魅力吧，第二天里长就带着几个人来丈量，刘氏赶紧ู让女儿去买肉和酒待会招待他们，让儒青去请他爷爷奶奶大伯娘来家吃饭。中午赶紧赶慢的做了玉米排骨汤，红烧肉，糖醋鲤鱼，韭菜炒鸡蛋，清蒸鲫鱼，土豆炖鸡肉，酱猪下水和清炒白菜，酒是买的状元红，饭桌上赵木头，赵子丰ถ陪着里长，村长还有几个丈量的兵，他们看到这样好酒菜都非常高兴，里长还夸会来事，后天就能拿到เ地契了。酒后休息一下再喝一杯茶然后再继续丈量，下午一个ฐ多时辰总算都丈量完了，荒地有23亩，小山1้6亩，共9两ä2๐0่文，算起来一亩不足3๑银钱。等他们走的时候还每人送了甜心坊的点心感谢他们的帮忙。
李氏，大伯娘韦氏，刘氏，小姑和如佳几个姐弟在厨房摆了一桌，自如意家决定买地后，刘ถ氏就特意去镇上备了尺头，点心，烧鸡和酒外加3两银子，跟赵子丰一起去祖屋跟赵木头李氏说了因家里接了几单生意赚了些钱准备买荒地荒山的事情，请赵木头打探；这些是今年的年礼ึ，另外还会再给两老准备一套新า衣服。得了好处的李氏没有多说什么，大伯娘虽然说的话带着酸气，不过刘氏知道她的为人加上自家的日子越来越好也没跟她计较。因为赵子丰接了木簪子和木梳子的订单比较赶，就让赵木头和二堂哥帮忙做出簪子和梳子的形状，自己้只负责雕刻上面的花草等图案，这些图案的灵感来自如意那次让赵子丰帮她和姐姐打的。两个人帮忙一天给30่文钱包两ä餐，这活简单还有好饭菜吃，李氏和韦氏都觉得不错，也就没阻止他们来帮忙。饭后，韦氏跟刘氏哭穷想让刘ถ氏借一下钱给她，刘氏就表明自家赚了一些钱但买地那些花了十几两，手头上也不多了。大嫂实在有急用的话就挤出5银钱借给她。韦氏一听那点钱跟打乞丐差不多，不高兴摔袖走人了。李氏坐着大堂的八仙椅喝着茶吃着点心，当没听到เ两个ฐ儿媳的对话。小姑子惠性子像赵木头，极少出生说话做事的人，每次如意家有什么事需要帮忙，她都会过来，而且把事情都忙完才回去。刘ถ氏也念她的情，这次送了绢花和2尺藕荷色的细棉布料让她自己做衣服过年穿。等赵子丰送赵木头三个人回去的时候，刘ถ氏拿了装了一条肥肉，半只鸡，四块点心和一两ä茶叶的竹篮让赵子丰拿着，是给赵木头他们的。
这次去镇上准备买腊八粥的东西，赵子丰也要去镇上送木簪子和木梳子，刘氏准备让春花婶帮忙照看小宝，两口子带四个孩子去镇上走走，如静还没去镇上看过。这次准备坐村里狗蛋家的骡子车去，走到村里大树下狗蛋爹秦勇的骡子车已经在等着了。赵子丰刘氏跟在大树下坐着闲聊的人打过招呼后，就让秦勇开始上路了。坐着车板上，还能听到招娣嫂尖酸刻薄的道：“这个赵子丰不知道走了什么เ狗屎运，既然又买地了，现在还带丫头片子去镇上。”路上赵子丰跟秦勇不时聊着收成什么的，还让秦勇帮忙留意是否有骡子或牛卖的，自家现在荒地多需要口牲口来帮忙。另外他有空的话，想一起租他的骡子帮忙开荒地，就从明天做到年二十。秦勇听到有活给自己做很高兴，笑着说：“赵兄弟，我这个粗人就一把力气，明天就上工。”“勇大哥，我们荒地比较多，想趁年前请多5๓,6๔个人来帮忙开垦。我们家就只点水和烙饼之类的充饥一下，不包午餐，一天2๐3文钱，麻烦你帮忙找多几个人，我有木工活不方便去看，也信的过你勇大哥，就想出50文钱包括租骡子和骡子的草料é钱请你做头。”一听一天有那么高的工钱，只表示赵兄弟信的过我，我肯定把这些做的妥妥当当。
赵子丰刘氏考虑到家里成年劳动力就两个ฐ人，赵子丰还要做木活，那么多荒地需请人才能ม开一部分出来，年前大家还有时间可以帮工，除了元宵后陆续忙自家的田地的活，到时请不到人。这次买山地的钱比预算少了不少，就想买一口牲口，这样也不怕地多忙不过来。至于请秦勇做工头也是考虑到เ赵子丰没时间一起去开，他为人不错，做事公道，有他帮忙看管着也放心。到了镇上后，付了钱后约好回去的时辰，一家六口就先走开了。
赵子丰让刘ถ氏带着几个孩子在面点铺吃早餐，他先去崔老板那里交货。刘ถ氏问过孩子后，点了五碗豆腐脑，五个ฐ菜包和五个肉包，一人一份，对于难得吃包子的农家人来说，这是一份奢侈的早餐。大家都吃的很香，特别是如静边吃边说：“娘，好好吃哦，甜甜的豆腐脑滑溜溜的，肉包子最好吃了，以后我们还能吃吗？”刘氏听到如静的话，觉得挺心酸的，以前家里穷，别说白面的肉包子了，就连多放两滴油的菜都难吃的到，便说：“待会娘买了白面粉回去以后自己้包肉包子给你们吃，想吃多少就吃多少。慢点吃，待会爹来了也要吃早餐的，今天时间够，不急着去买东西。”
如静胃口还比较小，吃了一个肉包子和半碗豆腐脑后就饱了，又还馋想吃完剩下的豆腐脑แ。刘氏怕她吃撑了，不让她吃了，还告诉她回家前打包豆腐脑แ回去给她们吃。算着时间赵子丰ถ要回来了，就先点了油葱饼，一碗白菜肉片面和3个肉包子，刚ธ端上面条赵子丰就回来了，让他先吃。
在杂货店里，刘氏买了红枣，红豆，花生，莲子，桂圆，黑米和黄米若干，白糖2๐斤，大米20斤ภ，面粉5๓斤，一共花了2两7๕3文钱。再去布料é铺买了青色，黑色，浅蓝色，藕色和桃红色的细棉布，棉花30่斤，准备给家里人和爷奶各做一身新า衣服。因为ฦ布料买的比较多，拿不了，所以出多2文钱让店小二送到秦勇等着的地方แ。之前给孩子做的棉衣都是粗壮的棉布，这次就买细棉，穿起来舒服。还去甜心坊买了绿豆糕，桂花糕和芝麻糕。再去猪肉摊里买了不少肥肉，五花肉和排骨。给四个孩子买了麦芽糖和糖葫芦，漂亮的头花，头绳给三个ฐ女儿，给儒青买的是面具和拼版。等东西买齐后就去镇子的南门做秦勇的车回去。秦勇送到เ如意家门口，刘ถ氏拿了麦芽糖让秦勇给狗蛋吃，东西摆放好后，刘氏拿上一些绿豆糕去桂花嫂那ว里抱回小宝。
现在的小宝因为刘氏的奶水足，胖嘟嘟的，双下巴๒，像莲藕一样一节节的手臂，很好笑，家里每个人都喜欢逗他。大概是知道回家了，呵呵呵的笑出声，手臂挥来挥去，嘴里吐着泡泡。这边有这样的说法，男婴吐泡泡就说明天气好，女婴吐泡泡的话就是要下雨。如意觉得是村里人的迷信，吐泡泡只是婴儿的正常生理反应。
第二天就是腊八了，晚上刘氏先把糯米，黑米和黄米都泡上。第二天丑时就开始熬煮ุ腊ຘ八粥，放入红豆，绿豆，黑豆，花生，莲子，桂圆红枣进去粥里熬煮，要煮上2个ฐ时辰，腊八粥要熬的浓稠才好吃。等快要出锅的是放入白糖在搅拌均匀，如佳拿来十几个大碗。刘氏把熬好的腊八粥一一倒进大碗里，因赵子丰ถ排老二，按小的先给长辈和大的送腊八粥的风俗，让如佳如意送去给孩子她爷奶，叔爷奶和大伯大伯娘。回来的时候李氏和韦氏也会把自己้煮的腊八粥让两ä姐妹带回家去，然后再分别ี送给关系要好的邻里，如村长，桂花婶，春花婶，曾铜柱，秦勇和卢二家的。大家都会回送自家的腊八粥，还会评论谁熬煮ุ的腊八粥最好吃，料é最齐全。从送的腊八粥大概能知道一个家在村里的人缘。
喝了料足味甜的腊八粥后，刘氏和如佳就赶着做一家人和爷奶的新衣服，如意带着儒青，如静忙家里的活，想喂养鸡鸭鹅和猪，捡蛋等。现在冬天气温冷，鸡鸭鹅和猪圈都用稻草或没用的布围着以免进风冻坏家禽。点点的狗窝也挪到厨房里，那些果树的树干不止刷了一层白灰水还用稻草绑着。如意睡觉也盖了厚厚的两层棉被，屋里还有汤婆子暖身子。刘氏怕儒青冻到เ，让他和赵子丰，自己้和小宝睡觉，早ຉ上起来没穿够衣服也不准他出门玩。天气冷，赵木头，赵子丰ถ和二堂哥儒杰是在大堂里起了火桶烤着做事的，不然手僵影响灵活度。
21春花婶嫁女
刘氏让赵子丰让秦勇他们在用石头做地界的地方用木头隔2米打一个桩，再插入竹子先简单的做个围栏，这个做了4天半时间，然后在河那边扩大挖成鱼塘，大概有6亩大，水深1้米左右，挖鱼塘又做了7天时间，挖出来的泥就铺在旁้边准备开荒的地上。期间小舅舅来了帮忙看怎么เ挖鱼塘，想留แ下来帮忙的，但赵子丰ถ想着他们现在忙着磨地瓜粉，就不让，表示人数不够的话还会在找一些人过来。秦勇一共找了8个人，其中有杨大郎，曾铜柱和曾石头，赵子信，因为人多，刘氏三母女忙活不过来，所以多出了3文钱没有午饭。如佳如意会一天两次的送姜ä温水和烙饼给他们喝。大家都挺高兴的，说赵子丰家大方，不但工钱不少，而有的吃，大家都做的很卖力。这个ฐ时代的人少有磨洋工的人，不到下工ื时间不提前休息，哪怕中间停下来吃了东西也会把那时间补回去，
“意丫头，你娘呢？婶子找她有事，你连枝姐要出嫁了到时你们都来我们家喝喜酒啊。”正在院子呆的如意被春花婶的声音吓了一跳，回过神来马上应道：“婶子，你进来喝杯水，我就叫我娘过来。”正在做棉衣的刘ถ氏听到春花嫂子来找，赶紧出来。“岚妹，明个ฐ是我家连枝过大礼的日子，想请你们几个来家帮忙。”“大喜事啊，嫂子，恭喜你。连枝是个好女儿，也是个有福的人。”“现在她要嫁人了，嫂子我啊也了了一件心事了，家里多亏了她啊，也难为ฦ我那ว苦命的女儿了。”春花婶说着想起以前又笑又哭。“嫂子，先苦后甜，以后连枝的好日子还长着呢，你就等着抱外孙咯。”“看我，是应该笑。虽然定的人家年龄大一些”
原来黄地主家喜添孙子，为了给这个金孙积德，把连枝这几个十年活契快要满的佣人提前放出来了。之前是算着连枝到期后才下定礼的，现在提前了，加上对方龚大牛前头婆娘三年前难产走了，留下一个女儿，家里需一个女人来操持。之ใ前给婆娘看病花了很多钱，家境就不怎么样了，虽然是西河村的人，但也难娶ດ到好人家的女儿。这三年来靠倒卖山货慢慢积了一些钱，就想找个贤惠懂事的婆娘。好在上面没公婆，下面也就一个快要嫁人的小姑子，连枝一进门就当家。怕娶ດ进来的婆娘欺负幼女，特意出钱请了好名声的官媒人邓媒婆，几经打听连枝的为人做事很满意，就让邓媒婆上门求亲，还表示4两ä聘金，日子随连枝放出来后订。春花婶也找人去西河村打听了龚大牛的事，结果很满意，虽然有个女儿，但知冷知热的男人比什么都穷，加上他也有能力，为ฦ了迎娶ດ连枝还特意盖了两间大砖瓦房以示ิ自己的诚意。在这里嫁到对面比较富裕的两ä个村，对东，南河村的村民来说那是高嫁，大好事，面子很有光。这不为了男ç方来家下定礼，杨大郎，春花婶还特意穿了8๖,ไ9๗成新没补丁的棉衣，这衣服只在过年时穿两三次的，平时都保管的好好的舍不得穿。说完了明天和接下来的事情后，春花婶就赶着去请其他几家人帮忙。
刘氏三母女都为连枝找了一个好婆家高兴不已。第二天卯时男ç方就依照议定的条件送聘礼俗称定礼ึ或茶礼到杨家，请了四位女性亲戚她们必须是全福之人，即是既ຂ有丈夫、儿女，而公婆、父母皆在会同邓媒人，带备聘金、礼ึ金及大批礼品到女方家中。定礼是四两银子，两ä斤礼饼，2两茶叶，2坛酒和4斤肥肉，看到这些定礼，周围的村民都羡慕的说男方家底不错，诚意足，可让杨大郎和春花婶乐่的眼睛都眯了。一个介绍是龚大牛的堂婶的妇人拿出银簪子边说着吉祥话边插入连枝的头上，并拿出四个日子来给春花婶请期，也就是择日。男家请算命先生择定良辰吉日，找个ฐ迎娶的好日子，以求婚事顺利，二人和顺。当吉期择定后，再通知女家为女儿出嫁作好准备，便是请期。考虑到种种，桂花婶她们选了腊月2๐6的好日子，大家互相祝贺道喜，就等送嫁妆咯。
刘氏，桂花婶几个人在临时做的炉灶按照ั二汤四个热菜2个冷盘的下定礼的酒菜准备了2๐张桌子的饭菜来招待龚大牛的亲戚和杨家的亲朋好友。
年二十晚饭前，赵子丰把这十几天的工钱给秦勇他们结清了，约好过完年有空闲就来家里帮忙做几天，大家高兴的把工钱放进钱袋里，都觉得赵子丰付钱爽快，到时有时间就再来。刘氏还特意让赵子丰跟曾铜柱说：“这几天你有猎到野物的话就送给我家，价钱随现在的市价，也麻烦你跟其他几个猎户说一声，自家要给爹娘，大伯那些亲戚备肉食。”
村里有一句形容过年前的风俗的歌谣：二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖猪肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。如意觉得太形象，朗朗上口。年二十二把各种炸油果和糖稀的东西准备好，第二天一早吃完早餐，刘氏带着如佳，如意开始忙活做糖稀，今年比往年做的多不少，甜的小孩子都喜欢吃。第二天就把屋里和院子里外好好打扫一番๘。年二十五，一大早ຉ就去把预定好的一大板豆腐拿回来，今天要酿豆腐然后炸，准备了香菇五花肉，韭菜鸡蛋和酸菜鱼肉馅，先把豆腐分成四四分分的小块，然后用尖的竹筷子在小块豆腐中间划出一道口，左手圈紧豆腐然后往里面塞馅，一不小心就会把豆腐酿破。今天酿的最多的是香菇五花肉馅，如佳如意花了3个时辰才酿完，吃完中饭后，就开始起油锅炸这些酿好的豆腐，两面金黄，豆腐飘在油面就说明炸熟可以起锅了。因为今天是连枝的送嫁妆的日子，刘氏一早ຉ就过去春花婶家帮忙，如意凑热闹也去看了古代是怎么送嫁妆的，看春花婶准备的子孙桶，脸盆等。确认嫁妆无误后启程前先散红饽饽和红枣给大家，然后点燃鞭炮就陪着嫁妆去龚大牛家，中午龚家会好好置办酒席招待送嫁妆的女方แ亲戚好友。
从年16开始，村里养猪的村民就开始请屠户来杀猪，一般养了两ä条猪，一条留แ着自家吃喝卖给村里的人，另一条就卖给屠户，这猪从春天养到เ年尾，也就170่多斤，但这是村户主ว要的收入之一。如意家跟几户杀猪的人买了不少猪肉，各部位都有，赵子丰刘氏都想着今年是分家后的第一个丰收年，要趁过年好好吃肉养肥，这让如意感觉好像是当猪喂养，好囧。给爷爷奶奶，叔爷爷，大伯家，舅舅家都送了肥肉和野鸡，肥肉的数量就按长辈和亲近来决定。年二十六刘氏一早起来先用慢火炖了整整8斤猪肉，交代如佳如意注意舔柴火以免熄灭了，还有1้0来斤用菜篮吊起来，大冬天也不担心肉会坏掉。早上吃了早餐后刘氏就急急忙忙的去杨大郎家帮忙，儒青和如静也去春花婶吃了午餐，回来告诉如佳如意谁谁抢吃的，吃样难看，如佳教他们两ä个不能再背后说人是非，要多谅解别人的不好的行为；自家也是因为ฦ现在条件好了，肉食多，才没让他们两ä个ฐ饿肚子，村里其他人家吃的主要是蔬菜和粗粮，罚两个人今晚开始到明天中午只能吃粗面饼子和水煮ุ白菜好记住教训。
家里有三只公鸡，一只是分家分的，现在大概5斤多重了，另外两ä只是如佳如意抱回来喂养的，到现在也快3斤重了。年二十七杀的是那只最大的，杀干净后整只鸡摆好造型放进锅里煮熟，准备年三十祭祖用的。年二十七把面粉酵，第二天一般面粉用来做每个2两ä重的白面馒头，另外刘氏提前10天泡上糯米，昨天去磨成了粉，今天准备炸一下油果。往糯米粉放入适量的水和白糖揉成面团后，儒青如静两个ฐ做一个个硬币大的圆团，放了豆腐起好油锅后，刘氏就开始炸这金团；如佳和如意就在加了鸡蛋和鸭蛋的面粉里揉好，一小部分用来做油角，油角里面有些放白糖红枣，有些放咸蛋黄，大部ຖ分用来做成一寸多长的麻条。全部用油炸熟，很费油的东西，为了今天，刘ถ氏买了20斤油回来炸。
年二十九，大伯赵子城大堂哥儒悟总算忙完木工活，做牛车回来了。午饭后大伯娘让二堂哥来告知赵子丰刘氏一家他爹回来了，晚上请赵子丰ถ一家去他家里吃饭。大家知道是回来的聚餐，提前一个ฐ时辰过去，赵子丰陪着赵木头，李氏和赵子城聊天，刘氏和如意去厨房帮忙。进去后现小姑子惠和如楠已๐经在忙着了，跟大伯娘韦氏说明迟来的原因-ๅ小宝有点不舒服，如佳在家里照顾ุ他。韦氏今天心情不错，一个劲说当家的和大儿子从镇上买了多少尺头，点心，糖酒那些回来，还特意说小姑，刘氏等都有份。吃饭前，韦氏当着大家的面，递上准备给赵木头两个人的四礼，还说明这衣服是在镇上最大的绣兰阁买的，花了多少钱；点心是甜心坊最好的花生酥等等，还拿出一些绸缎做的绢花分给子惠和如意三姐妹，儒青的是糖果。赵老大这次赚了一些钱准备过完元宵接一家人去镇上过，提前告诉大家，并让赵子丰帮忙多照看爹娘。刘ถ氏也知道韦氏是在显耀，不过要过年了，没必要生气，也就顺ิ着她的话夸赞大伯能干会赚钱云云。
22过新年咯
年三十吃完早饭，赵子丰拿出之前买的红纸，裁é出对联的大小和横批那些准备请有得有学识的人帮忙写对联。刘氏领着如佳剪ຘ纸，如意试了剪得不好看，也就没再剪ຘ。看着刘氏和如佳把红纸折几折剪ຘ出来后就是年年有余，金玉满堂等喜庆图案，真是栩栩如生，手巧ู啊。如静一边吃着沾了芝麻的金团或油果，一边夸娘和姐姐剪ຘ得好看，哄着剪兔子和蝴蝶给她贴在房间里。儒青在帮赵子丰定红纸，等着剪好后跟赵子丰ถ一起去洪秀才那ว里，还不忘在口袋里装满各种零食，大概是准备跟伙伴们一起吃吧。
半个ฐ时辰后，如意正在逗着小宝，他现在最喜欢啃脚趾头，如意一看到就故意把他的小脚๐放好，他就一副突然口里玩具不见的表情，反应过来后就挥着小拳头扭头去另一边啃小手，萌极了，让如意笑呵呵的。赵子丰高兴的拿着写好的对联和福字回来，儒青可能ม是正玩的高兴被要求回家一脸不高兴的跟着后面。如意留意看了他的口袋，大概空了，他这点好，哪怕家里条件不好时都不独食；现在好一些了，他还是能ม想到自己的玩伴，经常带零食分给他们吃。
“意儿，那ว个糊糊好了吗？”赵子丰ถ看到如意在屋门口问道。这个糊糊是用米粉加水煮成的，有粘性，农家里都是用这个ฐ来做浆糊粘贴对联，一般都会煮多，以便多余的浆糊给邻里用。“爹，娘已经弄好糊了。您准备现在贴了吗？”“嗯，待会你们先去洗澡，到เ时好过去你爷奶家帮忙晚餐。”在厨房里烧水的如佳听到赵子丰的话，把装着浆糊的木制的水勺拿出来。福字一定要倒着贴，意味福到了，有大的菱形的福字，也有小巧的福字。
“爹，歪了，往右边移一下。再移一点，嗯嗯，现在正了。”赵子丰先在贴对联的墙壁上刷上糊，如佳如意帮着在对联的背面刷็上浆糊，儒青端着水勺在爹和姐两边跑，以便他们用浆糊。赵子丰贴的时候，如佳三个ฐ人就在不远处看是否贴正了。正在贴的是正门的对联，如意看了写着：春联岁岁风调雨顺年年韧阜民康，很符合农家希望风调雨顺，五谷丰ถ收，民安的心理。像在家禽的窝里贴着牛羊肥壮猪满圈，鸡鸭成群鱼漫塘六畜兴旺。两ä刻钟后，大家环顾里外贴着对联或剪ຘ纸的家，显得喜气洋洋，让人心情都飞扬。
自天气冷了后，刘氏就在厨房的另一角用围布隔出一个ฐ洗澡房，里面放了一个洗澡盆和洗澡桶，想泡澡就用桶，想赶紧洗完澡就用洗澡盆。因为厨房里的炉灶里在睡觉前都烧着柴，所以洗澡时多了一股热气，不怎么觉得冷。这边的风俗是除夕洗澡烧的水里放了艾叶，桃枝等一起煮，开了后就加一下冷水洗头洗澡，表示ิ辞旧迎新，新的一年有好运。对于孩子来说，过年是一年中最期待的，不但有很多零嘴吃，也有新衣服穿。等除夕洗完澡后就会换上新衣服，一般村里日子过的紧巴，也会省出钱来给孩子做新า衣服好过年。如意家轮流着洗完澡，都换上了新า衣服，个个脸上都是喜悦，笑容在这剪ຘ纸和对联下显得更艳。
穿着新衣服，时间也不早了，赵子丰带一家人去赵木头家过除夕。分家后，但除夕，中秋这样的团聚的节日一般都是在爷奶家一起过。去到后，喊过赵木头，正面带笑意的他也洗了澡，换上了刘氏为他做的细棉新衣，坐在正堂的上位上，旁边的桌子上摆着不少零食。他给如佳四姐弟都抓了一把瓜子和几个糖让她们吃。除夕也是未嫁的女儿清闲的一天，这天不用做针线活，不用去厨房帮忙，基本上都是吃喝，如佳抱着小宝带着如意几个ฐ去小姑房里边吃边聊，今晚的小宝打扮的像一个红包，从头到尾都是红细棉布做的衣服，在眉心还点了一个红点，加上白白胖胖的，就像观音座下的金童，特别ี惹人喜爱，大家看到เ了都要抱抱亲亲他，把还在睡的他给弄醒了，不过看到那么多人围着他玩，想哭的变成呵呵笑，小手四处晃动，高兴大家他的开心。作为儿媳的刘ถ氏就去了厨房帮李氏，准备好祭祀的东西，像三碗蒸熟的大米饭，整只鸡，整条鱼，一刀猪肉，酒和糖果那些若干，纸钱和香。等大伯一家过来后，赵木头看时辰差ๆ不多了，就让李氏提出祭祀用的东西。赵木头等爷，子和孙三代每人拿一样东西，小宝因为还小，没跟着去。今天不仅要去祭拜祖宗，还要祭拜天地神，山神和水神，女的是不能去了，只能男的去。
赵木头他们去祭拜，李氏，韦氏和刘氏就在厨房准备今晚的饭菜，能多丰盛就会做的多丰ถ盛。等他们回来后，把祭拜后的肉拿进去做菜，今晚做了鸡炒黄酒，土豆炖鸡块，红烧肉，蒸鱼，萝卜炒肉片，白菜炖炸酿豆腐，豆芽炖咸肉，凉拌豆芽白菜。把菜摆上饭桌后，放上三副碗筷，用李氏念着让祖宗回来吃。等上三分钟后，李氏就会说祖宗吃饱喝足回去了，大家也准备吃吧。韦氏和刘氏给赵木头几个倒上一碗鸡肉炒黄酒，赵木头说：“大家都倒上鸡肉炒黄酒，过个好年。”听到赵木头的话后，韦氏和刘氏很高兴给自己和孩子们都倒上，往年炒黄酒是只有赵木头几个喝的，这个黄酒经加入鸡块炒后煮开，越来越甜，酒精的度数会降低。如意喝了一口，蛮甜的，有一些度数，不错。今晚大家是围着饭桌一起吃的，而没有分成男女各一桌，想吃什么菜，自己夹，而不用李氏分食，真好。说说吃吃，这顿饭吃了一个ฐ多时辰，赵木头三父子满面红光，说着今年的收成，期待明年的丰收。等吃完饭，李氏三婆媳抓紧时间洗碗，然后各回各家把之前换洗的衣服洗了，等凌晨到来前再回来煮ุ饺子。