为家里养着二头大一头小的牛，要买的是2年多的公牛，那ว是一头水牛，且这牛力气不小。今天赵木头和赵子丰一起去齐家看牛，加上还要等一个来月才有，现在不够吃的喂ຉ，牛角也被磨得平平，不担心伤到เ人，现在也半大的牛犊子了。赵木头仔细看了这头公牛的牙口，脚，眼睛和粪便，确定没有病，所以他家想趁牛价â，另外一头是4年多，去年这个牛妈妈又生了&#x。赵子丰看爹很满意，就跟齐家的石头谈价钱，最后以8，费了一些工夫。两ä父子高兴的牵着这头牛回家，回到เ后，赵子丰拿了白菜叶子给它吃，刘氏拿了木盆盛了水给这&#x。如意她们也很高兴自家有了一口牛，以后下田爹娘就没那ว么累了，而且打了牛车后还可以坐着去镇上或对面村里赶集，方便很多。赵木头看着这牛嚼着菜叶，问了赵子丰打牛车的木料哪里放着后，就让他去地里干活，他自己准备把牛车打出来。刘氏让如佳和如意去买多些酒和烟丝，这个公公虽然没什么เ话说，但自家有什么事都会来帮一把，自己也要会做事，多多孝敬他才好。
花了三天多的时间，牛车打出来，打磨的很光滑。刘氏她们准备今天去镇上买鸡鸭鹅仔回来，自家之前抱养的都已经生蛋，只是母鸡没抱窝，有些受了精的鸡蛋都另外收起来，还好春花婶家的母鸡抱窝了，就拿到她那里一起孵。如意之ใ前看刘ถ氏每次积了一篮子蛋后，就会在晚上点了蜡烛，一个一个ฐ拿起来在灯光下照，然后就分成两堆，不明白的问刘氏这是在干嘛。刘氏就教她蛋里面有黑点的就是种蛋，要分出来好孵化出来。其他一部分不是种蛋的除了自家吃或送人外，家里也不缺那ว几个鸡蛋换钱了，就腌制成咸蛋，如意几个ฐ特别ี喜欢吃咸鸭蛋黄，黄的出油，很下饭。孵化的鸡蛋有27个ฐ，鸭蛋9个，鹅蛋3个ฐ，还不知道能ม孵出多少出来。如意和如佳准备养上几十上百个ฐ鸡鸭鹅，毕竟春天就来了，到时野菜野草多，不怕不够没东西喂养它们。到เ时就放养在那基本上是沙子的荒地里，鸭鹅可以赶到鱼塘里去。刘氏也准备多捉2๐,3条猪仔来养，养到เ过年可以换钱，自家也能ม留下半头吃，那些猪粪可以多积肥，家里地不少，多养猪能解决地肥不够的问题。
李氏，子惠，春花婶，桂花婶和来弟嫂知道刘氏今天赶牛车去镇上，也准备一起去。赵木头赶车，如意她们坐在车上，牛车的度比走路快不了多少，只是不用背着东西走11้路车省力。到了镇上，赵木头不准备逛街，就守着牛车，刘氏担心他肚子饿，先给赵木头买了豆腐脑和包子吃。李氏，子惠和来弟嫂先去去锦绣阁卖绣活和络子，春花婶和桂花婶去卖豆芽和蒜苗；刘氏则带如佳如意去买家禽苗。这次刘氏准备抱6๔0只鸡，20只鸭，8只鹅，没想到这次又遇到了上次那ว个潘老伯，如意第一次来镇上就是跟他买的鸡鸭鹅仔，回去后个ฐ个都没问题，没生病的养大了。那个潘老伯也还记得如意和如佳，毕竟当时一个小女孩来问自家住址，说下次还来自家买，让人记忆深刻。笑着招呼过她们，刘ถ氏看了他带来的鸡鸭鹅仔都挺精神的，毛亮，直接把自家想要的数量告诉他，问多少钱？潘老伯一听，说：“这个侄女，鸡仔只有35只，鸭鹅数量就够，如果你可以等的话，等几天我下一批鸡苗出来把剩下的1้5๓只给你送去，你放心，我都会挑好的给你。你买的数量不少，每只便宜1้文钱给你。”刘氏觉得这个ฐ价钱不错，就同意了，付了钱后，麻烦他帮忙送到自家牛车那ว里。
价钱中等的米，面买了50斤ภ，还有盐，醋那些，给赵木头，李氏，自家的各买了几尺春天穿的细棉尺头，花了3๑两ä多。给赵木头他们的糕点，要给先生的茶叶和酒，也给孩子买了点心和糖，果脯。最后去书店里买了笔墨纸砚，过上几天儒青就要去私塾读书了，这些都要准备好。这几样东西只能挑中ณ下等的买，贵的买不起，花了不到5两ä银子，让刘氏三个好心疼，就笔墨纸砚就差不多5两银子，质量还是下等的。难怪一般人供不起读书人，不说那一年2两5๓钱的束脩费和中秋过年的节礼，光是这笔墨纸砚就不便宜。
31儒青上学
“青儿，待会跟爹去到เ西河村的陈夫子那ว里要礼貌，勤奋好学，不懂ฦ就问，知道吗好好听讲，回来教大姐，我，如静和狗蛋他们。这个书包是大姐做的，上面绣着“持之以恒”，也是对你的期望。”今天是儒青入私塾的日子，一早刘ถ氏起来做萝卜肉丝粉丝和煮了两个ฐ鸡蛋，如佳进儒青的房间帮他穿着梳头，这身斜ฒ襟常服是上次镇上买回来的青色流水纹细棉布料é，领口和袖口都绣了幸运草，腰带是白色青松纹的，吊着一个压衣服的玉佩。儒青梳着书生髻，中间插着一根木簪子，跟平时淘气不一样，多了一丝斯ั文的味道。书包是那ว种可双肩背也可以单提的，里面是细棉，笔墨纸砚有专门的格子位置摆放，外面是麻布料，也有两个ฐ小口袋，可以用来装琐碎的小物件。刘氏为ฦ陈夫子备了6๔两茶叶，2斤ภ花生芝麻酥，2๐斤酒和4๒斤五花肉，这个ฐ礼在西河村来说都算不错的了，今年的2两5钱束脩已经在赵子丰的钱袋里，这些都是待会要送给张先生的。赵子丰今天也穿着新做的藏青色外出长袍，摸了一下儒青的头，说：“青儿，好好读，听先生的话。”“来，把粉丝和鸡蛋吃完，中午就在先生家吃饭。”
一家人吃完早饭后，赵子丰拿着礼物，儒青背着书包，跟刘氏说了一声后就一起出门了。如佳，如意带着如静开始给鸡鸭鹅喂食，因为ฦ大部分是刚抱养回来不到一个星期的仔，所以每天都会把地瓜斩ล碎，里面加了烂的菜叶子和煮熟后晒干的地龙。给兔子吃的是干草碎和萝卜丁，刘ถ氏在菜园里锄地松土，准备种春菜。小宝坐在婴儿车上，玩着拨浪鼓，时而“啊啊哦哦”的对着刘氏或如佳说着什么，挺自得其乐的哈。
忙完喂食后，如佳去洗衣服，如意和如静去王屠户那里买肉，最近主ว要是买五花肉和猪下水，骨头。家里有十来个ฐ劳力，每天中午那顿饭就是一个ฐ大工程，买回来后就要清洗，一直忙到เ午时才能准时开饭。今天如意和如静清洗好下水后，现刘氏还是在出门前的那块地松土，如意猜是她不放心儒青，从爹他们出门后就记挂着，都静不下心来做活。怕她不小心弄伤自己，如意开声道：“娘，肉清洗好了，我们是不是准备做午饭了？”刘氏慢慢的回过神来，“哦，时间不早ຉ了，该做饭了，不然待会秦勇他们要饿肚子了。”如佳去洗衣服还没回来，如静在院子里看着小宝，刘氏淘米煮饭，煮汤和做玉米面加面粉做二面馒头，只有玉米面做的馒头，硬硬的，不怎么เ好吃，面粉贵，因此两种面粉混一起做，好吃实惠如意烧火切菜。中间如佳回来了，就由她帮忙切菜。刘氏准备做溜肝尖，糖醋肥肠，酸菜，萝卜炖猪肺和猪肚，红烧五花肉，土豆骨头汤。这段时间请秦勇他们帮忙，不仅要保证中午每顿有肉，也要尽量省钱，每次买猪下水回来，变着作法做给他们吃。像肥肉，五花肉轮流买，但买一两斤，加上其他几道下水做的菜很丰盛了，他们每餐都能吃的饱饱的。现在其他村里人都羡慕来赵子丰家帮忙做工，好吃又管饱，多好的事情，时不时有人来问是否要找人帮工，没有的话，就希望下次来打零工ื。
如意家午餐肉菜多，早ຉ晚又有烙饼和糖水喝，让秦勇他们特别高兴和感激，两ä个ฐ表哥只要自家的活忙完了，就过来帮忙，还不时带些卤菜，豆芽的，个个ฐ非常尽心的做事，除了秦勇的骡子以外，还多了赵子丰家的牛来帮忙耕地，度快了不少。目前为ฦ止，荒地已经开垦完，那3亩准备春耕的也已经施肥了，现在就是把荒山的一些乔๒木或藤蔓割掉，备着种果树苗。因为ฦ有一次看到了晒太阳的蛇以后，如意，如佳就不怎么敢来荒山，赵子丰也怕有毒蛇，特意去买了雄黄那些避蛇虫的药物给秦勇他们佩戴着。荒山荒地都进行了驱蛇的行动，用烟草和酒薰了两个时辰，中ณ间如果捡到没毒的晕过去的2๐-6斤的重的菜花蛇，就会好好煮ุ一顿蛇羹。如意只要想到那是冷冰冰的蛇，就不敢吃，秦勇赵子丰他们都爱吃这口蛇肉，每次有蛇肉的时候，如意都不肯靠近的，免得影响自己้的胃口。
第一天读书下学回来的儒青很兴奋，吃饭的时候一直在说着陈秀才怎么เ怎么เ样，一共收有17个ฐ学生，其中新า入学的有7个ฐ，最令他高兴的是舅舅家的安平安民和安康也在，安平大表哥是新转入来陈秀才这边读的，学的进度肯定跟儒青三个ฐ刚入学的不一样。今天陈秀才教的是千字文前面1้0句，作业是背熟识字。他认识新的朋友甘棋和飞鸿，甘棋是南河村今年唯一一个新入学的，飞鸿是西河村的，他还有书童陪着。
四处的田野上，山上的树木不在光秃秃，枝头上开始冒着绿意，野草也开始从土里冒出头来，意味着春天来了。
经过半个多月的开荒，大部ຖ分荒地已经撒上了绿豆，赤豆和黄豆种子，还让曾铜柱几人帮忙在山里挖了十几二十棵枣树和粟子树种在离鱼塘岸半米左右的地方，半米内的地方用木头建了两ä个鸭棚，用木板延伸出一丈出鱼塘水面上。不能种菜的2๐亩多沙地用竹子围了1้米左右高的篱笆，里面又做了3个ฐ鸡棚，沙地里撒了石灰，雄黄消毒，篱笆周围用木盆子种了艾叶和薄荷。曾铜柱还帮如意家抓了两条小狗，现在两个多月了，是点点的小跟班，平时吃食都是由点点先吃，看样子点点已经收复了这两ä条小狗，如静给黑色的小狗取名三点，另一条黄色的取名二点。后院的兔子已๐经有20来只，公的有8,9只，经常会欺负比较弱小的母兔子，赵子丰准备请曾铜柱来家帮忙杀4๒只公兔，这几只都不到เ5斤重，蛮肥的，送一只给他当工钱，至于兔皮让他帮忙硝。原本兔头是不要的，没多少肉，不好吃，但如意早就盼着杀好后做五香兔头，用油爆炒兔头后，用自制的十三香配料焖煮ุ，焖的骨头都酥烂，儒青和如意特别喜欢啃骨头。如意还说下次做酱香麻辣兔头给大家尝尝，这次只有3个头，都不够分吃，吃的不够隐。曾铜柱表示ิ有抓到活的兔子就拿来给如意养，多养一些吃个够。
等赵子丰把工钱结算给秦勇他们后，大概ฐ花了2๐两银子；两ä个表哥不肯收钱，刘ถ氏就为ฦ他们剪了布头做了两套衣服给他们，给了30个咸蛋。家里养的鸡鸭鹅喂完食后，如佳和如意就把鸡赶到2亩多的沙地里散养，鸭子和鹅就赶到鱼塘里戏水。因为大部分还小，不放心在荒地的棚子里过夜，所以傍晚再把它们赶回院子里的窝。自家的后院又搭了一个ฐ能养4只猪的棚子，刘ถ氏已经跟春花婶说好，请她帮忙问哪里有好猪仔卖的，到时去那家买3头猪仔回来，正好春花婶也要养上3头。春天来了，不愁没猪食。
这次春花婶和刘ถ氏是去南河村的张石泉家买的猪仔，都是白色带点黑点的4๒8๖天的猪仔，比年前买的那两ä条猪一斤贵了4๒文钱，之前那两条猪因潲水多油，吃的好，现在都40，5๓0่斤重了，不能ม同一批养，不然小猪仔都不能吃到多少东西。刘ถ氏把它们养在新า的猪棚里，这次猪棚的里面的一个角落有一个ฐ斜着的2๐寸来宽的水沟连着新挖的茅坑，平时斜水沟用厚木板盖着，以免猪仔掉落水沟里。这个茅坑就开在新开荒的地里，方便以后新地施肥。如佳把猪食倒入木质的大猪槽里，主要是潲水和地瓜块，另外一个ฐ固定的石槽里有如意到的艾叶薄荷水，是特意煮ุ了给第一次捉回来养的猪仔喝的。
“青，怎么闷闷不乐的？该不是被陈夫子骂了吧？”如意看到平时回来都是一副开心样子的儒青今天居然一脸黑黑的回来，呆坐在一旁้，也不想平时一会到就马上拿出书本来读背，还让如意，如佳和如静先停下手里的活，听他讲课。听到如意的问话，他也不出声，扭头望向另一边。到底还是小孩憋不住如意的几次问话后，他就委屈的说了。原来今天他现夫子的婆娘夏荷师母偷偷给飞鸿开小灶，中ณ午他们都是在陈夫子家吃饭的，每个月1้50文钱，要不就是玉米饼和酸菜炖瘦肉碎，就是地瓜和白菜萝卜加一点肉丝。夏师母煮ุ的缺油少盐的，虽然难吃，但儒青记得如意说的要吃饱才能读好书，长个子，因此他还是忍着吃完自己้的分量。之前他和安民几个以为飞鸿自家给他送来的午饭，没再夫子家吃。今天他吃饭前肚子疼，急着上厕所，无意中现吓师母把菜篮子交给飞鸿的书童，篮子里面有大白米饭，红烧肉和白菜鸡蛋汤。他吃着玉米饼的时候，觉得好难下咽，忍不住问飞鸿他每个ฐ月交多少钱给夫子，结果说是15๓0文钱。除了回家吃的5个ฐ学生以外，就飞鸿吃的不一样，有米饭，有肉有汤，明明交的钱一样，儒青不服气去问夫子为什么有两种菜色？夫子不承认，还骂他只想贪图口欲，不知努力进学，罚他写200个大字。对于这样的待遇，儒青更不服了，下午上课都听不进去，被夫子罚站，加抄书1้0遍，没完成前不准读书。说着的时候，如意听到儒青肚子咕咕叫，肯定是中午气不过，没吃多少东西。如佳赶紧进去厨房煮ุ萝卜鸡蛋粉条汤给他吃，如意知道肯定是夏师母巴结飞鸿家，为他准备的午餐是跟她自己家吃的一样的，其他学生的伙食就很差ๆ，从中能赚不少钱。“青，这说明飞鸿家条件好，让夫子家另眼相待。一日为ฦ师，终身为父，你当着大家的面质疑师母的做法，这不是让夫子他们难堪吗？哪怕你有理也变成没理，因为ฦ人家会说你不尊师。就像你做错事，如果狗蛋当着伙伴们的面说了你，你是不是会恼羞成怒，不跟他说话。当我们很生气，鸣不平的时候，不能冲动，要用脑แ，冷静下来才能思考如何改变对自己้不利ำ的情况，如何为别人抱不平，而不是用拳头。不说你能不能ม用拳头或嘴巴打过人家，这次你的质问让夫子他们的影响很不好，如果他不愿意担保你去考乡试，你说怎么办？而飞鸿也因为ฦ你的这番质疑而让其他人排斥他，以后他肯定跟你交恶，你为ฦ自己树立了一个敌人，失去了一个朋友。就不说事后给你自己้带来的问题，就说你给家里人和别人带来麻烦呢，爹娘肯定要备礼带你去给陈夫子认错，不然你以后难有出头之日，只能守着这几亩地过日子。就像今天，夫子因你不认真听讲而罚你抄书写字和罚站，人家都会说是为你好，而不是说夫子对你有了不好印象，才罚你；如果你不做的话，大家会觉得你这个人德行有亏，恐怕没人愿意教你了。你要做的是，好好认真把书抄好，字写的整齐，然后跟夫子认错，识时务者为俊杰，你必须ี用行动告诉夫子你错了，让他以后尽心教你，而不是为ฦ难你。通过付出努力，勤奋好学，让夫子认可你的才能，说不定你能得到เ他的爱护，享受特权-ๅ如飞鸿的待遇。人要靠自己争气才能赢得别人的尊重，知道吗？虽然心疼你吃的不好，但二姐我相信-ๅ吃的苦中苦，才成人上人，以后你还是跟着大家一起在夫子家吃。不管以后你做什么，都要学会冷静去对待事情，要懂得变通，不要成为ฦ只会读书，不通人情的书呆子。”最后如意让他把事情跟爹娘说一遍，指出自己้的错误之ใ处，以后该怎么办？赵子丰刘氏听了后，为自己้的孩子心疼，但没办法，夫子就是夫子，必须尊师重道，让他这2天不准出门好好完成夫子的处罚作业，私下商量准备什么东西好给陈秀才道歉。赵子丰ถ不准儒青吃晚饭，让他去书房背书，记住今天的教训，读书不是为了争强好胜，而是为ฦ了知书达理，明辨是非。
儒青用了一天半的时间抄完10่遍百家姓，2๐0่0个大字，这对于刚读书的他来说，是很辛苦的一件事。除了吃饭有走出来以外，其他时间就是在背书和抄写中，手因长时间的抄写而酸肿，但他都是咬着牙不出声的继续做，心疼的刘ถ氏拿草药给他擦，想不用力都不行，不然肿痛不容易化瘀。如意看到他的房间里挂着识时务者为俊杰和吃的苦中ณ苦，方为ฦ人上人，心痛他被逼着长大，但没办法，除非他安于现状，不多想，不然以后遇到เ的不平之事还太多，他必须学着长大。“青，姐为你骄傲，你肯定行的，以后家里就靠你了，努力。”如意眼里含着泪水抱着儒青说。儒青那张幼稚的脸上有了一丝的坚强，认真的说：“姐，我一定让你们骄傲，以后不让别人欺负我们家，更别想看不起我们。”
32春雨后摘野菜
第三天是初十，私塾休息的日子,吃完早ຉ餐,刘氏检查了准备给陈夫子的道歉礼ึ,6斤ภ五花肉，1斤ภ绿茶，10尺桃红色的绸缎布料,2斤梨花白酒，桂花糖和酥饼若干。儒青把抄写的书和字装好,赵子丰拿起这些东西,套上牛车载着儒青去给陈秀才认错。刘氏抱着小宝送着他们出门,ไ直到看不到เ他们的踪影了才进来，这几天因为儒青这件事，家里静悄悄的,好像都鼓着一股劲在做事，等待爆的那ว一天。加入小宝长乳牙，难免会烧，需要随时留แ意他的温度，时不时沾点水给他喝，烧了要用干净的布沾了高浓度的酒清洗呀床，酒精擦额头，四肢降温，生病的小宝特粘人，刘氏一离开他的视线外没一会儿他就哭着要找娘，让刘氏操心不少。如静也没出去找小草她们玩，留着家里帮忙哄小宝，做点简单的家务活。家里的地瓜秧和芋头秧都在沙土里育着了，只要留แ心浇些水就好。
两个多时辰后，如佳和如意已๐经包好了今天的主食-ๅ酸菜五花肉饺子，就等赵子丰两个人回来再放进骨头汤里煮熟就好了。过了一刻๑钟，刚ธ还有阳光的天气一下子就阴沉沉，开始下起如针ฤ线细的小雨。“春雨贵如油”这场小雨让家里的气氛开始活跃起来，刘ถ氏抱着小宝在屋檐下看着雨丝，说：“老天保佑，总算下雨了，今年过年的那ว段时间雨水少，真担心影响春耕，还好开始下雨咯。希望今年又是会个ฐ丰收年才好。”如佳说：“娘，爹和青弟没带雨具，不知道淋湿了没？要不我和如意去送伞和棕衣？”刘氏算着时间回来的话也差不多到เ村里了，预ไ计孩子他爹会跟村里人借雨具回来，回道：“这个ฐ时候你爹他们应该到村里了，不用送了，免得你们错过了，还是先煮上姜汤，等他们回来喝一碗。”
话刚说完，就听到เ外面有声音，一会儿赵子丰穿着棕上衣，儒青和安民几个撑着伞进来了，还好只是衣服没怎么淋湿，刘ถ氏招呼他们快进来，如意拿来干净的毛巾让他们擦一下脸和手，赵子丰先去把牛牵到牛栏里。等赵子丰ถ把棕上衣取下来后，擦了一下落到脸上和手上的雨水后，如佳端着托盘进来了，上面有5碗姜汤，刘氏让赵子丰五个人赶紧ู趁热把姜ä汤喝了。如佳和如意就进去厨房把包好的饺子下锅煮ุ了，等饺子那些熟了后，如佳用大盆装，如意拿碗筷。等如佳把饭桌上每个ฐ碗里都盛了不少饺子后，赵子丰刘ถ氏他们也过来坐下准备开饭了。刘氏忍不住问上午去夫子家的事情，赵子丰ถ说：“夫子看了青儿的抄书和字后，说这次就算了，希望他引以为ฦ戒，明天去私塾。”刘ถ氏听到陈秀才不计较这事了，总算放下心来，招呼安民几个吃饺子。如意想着准备那么厚的歉礼ึ，陈夫子还要追究的话，就要考虑转到别ี的私塾了，毕竟清高不通人情的夫子怎么เ也交不出好学生来。大概是了了一件事，大家边吃饺子边说着，非常高兴这场春雨。
绵绵的春雨下了三天多，一下雨，野草野菜就长的很快了。雨一停，如佳，如意和如静一人提一个ฐ菜篮子和小锄头，背着一个小竹篓，跟刘氏说一声去摘野菜就出门了。这次先去找了小姑子惠，杏子和阿芳一起去山上摘野菜，蘑菇和木耳。因为小宝因长牙受了不少罪，刘氏不放心让女儿带，而且小宝也不肯让如意几个抱，所以她在家带小宝，让如佳几个跟着村里人去山上。
跟李氏，春花婶，桂花婶，招娣嫂她们打过招呼后，如意几个人走在她们前面，狗蛋，大壮几个在前面引路，他们都拿着一条长棍子，不时在草地里划几下，一时驱赶草丛里可能隐藏的蛇虫，二是把过长种到เ特意开出的路的草压回去，免得影响大家的行走。秦勇，杨大郎跟着曾铜柱，梁二几个去深一些的山里看是否有野鸡野兔抓。今天大家去的是一座大概300多亩的大山，深山里听说有豹子，狼，野猪是肯定有的，一旦年成不好的时候，野猪就会出来祸ຖ害村里的农作物。一般只有曾铜柱几个专业的猎户才会组队进去里面，平时妇女小孩就在山口大概30่亩左右的范围活动，以一排樟木为ฦ界，再过去就开始有猎户设的陷阱，一般像秦勇，杨大郎男壮力农闲时会跟着进去抓捕小动物打打牙祭，这次他们几个就是过去樟木大概15亩的地方แ走动，如意她们就在外围摘野菜，蘑菇那ว些。
到了地头后，大家三三两ä两的聚在树下挖野菜，雨后的荠菜，马兰头，蒲公英和鱼腥草特别的嫩绿，如意还看到来的路边有不少野菊，准备回去的时候也摘些菊花脑回去，这些野菜都有一些药用功能，虽然说大部分村里人是因为不够吃了，无奈才来挖野菜，但正是吃的东西杂，特别是吃粗粮野菜有不少的好处，加上劳动，如果一个ฐ月吃上几次肉的话就更好了，身体的健康情况一般比富人好的多，这也不是没道理的。
现在野菜不仅山里，田地里都开始生长，有不少，因此如意不急着挖野菜，她这次主要的任务是尽可能的摘多一下蘑菇和木耳。如意知道蘑菇和木耳都喜欢长在潮湿阴凉处，特别是木耳多是生长在腐木出，她就留意四处的环境，向着背阳的地方แ走去。功夫不负有心人哈，走了大概ฐ80多米后，如意现不少草菇，香菇，金针菇和平菇和不认识的菇类。对于以前经常看的她来说，特别是种田文都会提到เ色彩鲜艳的菇类基本上都是有毒的，因此对于不认识的菇类她都不摘，只采这4样自己认识的无毒可食的菇类。尽管只是四样，陆陆续续的采摘，周围长了不少，她半个时辰就把菜篮装ณ满了，可把她乐坏咯。这些做菜，打汤都很好吃，还可以晒干保存，或者把香菇磨成粉合着鱼肉末成为ฦ一道调鲜的配料，多棒。她把菜篮的菇类倒进竹篓里，然后继续找，可能今天她的运气不错，继续看到เ一条大枯木上长了一大丛黑木耳，灰黑灰黑的又嫩，确认上面没蛇虫怕过后，她就高兴的蹲下来采摘。没想到เ这一从木耳那ว么เ多，只采了三分之二就把菜篮装ณ满了，赶紧倒进竹篓里，继续采，把那ว些刚冒出来的小木耳留着，准备让它们长多一两天，到时再过来摘。
“如意，你在哪里，我们准备回去了。”如佳一直让如静跟在她附近，如意倒没要求她一定不能走远，等她们把菜篮和竹篓装的6，7成满，春花婶她们喊大家回去了，现没看到如意，急忙大声喊。“大姐，我在这边，马上过去。”听到大姐的话后，如意把竹篓背起来，提着菜篮子，看到这条大枯木，突然想下次过来不知道会不会被人先摘了，这次是运气好，她们都在山口附近挖野菜，没大范围散开才让自己采摘到这么多的蘑菇和木耳，待会她们看到了下次肯定会过来这附近摘的。“大壮，狗蛋，过来，帮我一个忙。”如意看到狗蛋和大壮刚爬下树，连忙招手让他们两个过来。等他们过来后，如意请他们帮忙把这个大枯木抬回自己家去，到时请他们吃桂花糖。有糖吃就有动力哈，原本听到要抬没用的木头下山很不乐意的狗蛋和大壮，一听到有桂花糖吃，马上同意了，一人抬一头快步走在前面。
回去后，如意现大姐和小妹主要挖的是野菜，蘑菇有少数，如静居然摘了一从鸡丛菌，这又是一道美味的菌类。刘氏她们虽然对如意让狗蛋两个人把枯木抬回家不解，但也没说什么，只是听如意的把各种菇类分门别类，然后再一一清洗干净。今天准备煮ุ野菜，菇类洗好后就沥干水，没有什么日头，准备烘干。至于那根枯木，如意让赵子丰帮忙放到后院潮湿的角落里，说：“爹，娘，你看这枯木上面还有一些小木耳，我们放到这里让它们继续长大，到时就又有一顿木耳吃咯，还不用跑到山里去采摘，多方便。”说着如意就笑起来，赵子丰ถ看孩子高兴，随便她，刘ถ氏虽然不知道那ว些小木耳还会不会长，看如意高兴也就没说什么。如静倒高兴的拍手说：“好主意，二姐好厉害，不过今天大姐带着我挖了很多野菜，二姐都没挖多少回来。嘿嘿还是我们比较厉害，爹娘，小宝你们说是不是啊？”哈哈说来说去，还是夸她自己้，唉真没看到เ这么臭美的。
把野菜里面的杂草那ว些挑出来，留够今天的菜量后，其他都晒在簸箕里，因上午之顾ุ着挖野菜，没割野草，午休后如意三个要去割猪草回来。“如意，如静你们看，我们下午爬山摘回来的菇子，你看想不想猴子？”如意三个正在山脚下割猪草，下山的狗剩ທ，大壮和狗蛋砰砰跳跳的把各自手里刚摘的菇子给她们看。如意一听到像猴子的菇，就马上反应鼎鼎有名的猴头菇，转头接过狗蛋手里的白色的菇，仔细一看，这菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐ຈ色，基部狭窄或略有短柄，上部ຖ膨大，直径35๓～10่厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺๐猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜ຒ美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，真的是名贵的猴头菇，哇，不知他们三个走了什么狗屎运耶，既然会遇到猴头菇。激动的咽下口水，虽然自己้非常想尝尝这美味的猴头菇的味道，但还是要对得起良心，这个ฐ不是自己现在吃的起东西。“狗蛋，狗剩，大壮，你们财了。这个可是猴头菇，很贵的，能卖不少钱，能买好多好多的花生芝麻糖。你们小心拿啦，不要把它们弄碎了，不然不值钱了。我记得这种菇是想对生长的，在一棵树上有的话，在它对面的树上一般还会出现。要是那摘的地方还有的话，赶紧去摘回来，不要告诉谁哦，待会让你们爹娘悄悄来我家，这个是山珍，不懂的人的话会被骗的，说不定还要被府衙的人当贡品免费拿走。”
作者有话要说：这里的换算是一斤等于10่两。n_n′入v了，感谢大家的支持与厚爱，希望大家一如既ຂ往的订阅小农，tks！
33猴头菇
机灵的狗蛋反应过来后，马上招呼两ä个人回去刚才采摘的树上找找。“如意,ไ没想到还真被你说中了,ไ对面的一棵树上长了5朵,那我们三个各5朵，给你们2朵，你不说我们还不知道这个能卖好多钱呢,而且后面这5๓朵还是你提醒才找到เ的。”狗蛋三个ฐ人商量怎么平分后，让如意挑两ä朵,如意再三确认他们愿意让自己้挑,贪财的占了其中ณ的分成,挑了两朵比较小的，比自己้的巴๒掌大一点的猴头菇，不能再贪心了。珍重的谢谢他们,没想到他们明知道能卖好多钱，自己只是提醒几句就让自家挑2朵，虽然他们让自己挑大的，但人贵自知之明，不能ม让贪心控制自己，这两朵小的已经是自己厚脸皮要的了。如意最后强调道：“虽然我不清楚多少钱一斤，但保证它是很值钱的，比猪肉值钱老多。你们要跟你爹娘说一声，分了两朵猴头菇给我，不要隐瞒哦，免得某一天他们知道了，大家都不好说受。这次是我贪财了，你们大方，见者有份，谢谢你们。”
大壮的娘杨二郎和娘顾珍珠，秦勇和他婆娘巧娘半信半疑的和狗蛋三个人来到如意家，已๐经听如意说了猴头菇的赵子丰和刘氏已经在大堂等着他们。赵子丰和刘氏虽然不知道这个猴头菇是否珍贵，能ม卖不少钱，但知道自家的如意不是个信口开河的人，相信她的说法-偶尔听说过这种猴头菇。赵子丰ถ担心狗蛋和大壮的爹娘对他们把猴头菇分给如意不高兴，影响三家的交情就不好了，让刘ถ氏把那两朵猴头菇放在八仙桌上，等他们来了后，如佳和如意倒了糖水给大家喝，然后站在爹娘后面。
狗蛋两兄弟凑到เ门外如意面前还抱委屈了，原来是刚ธ开始以为他们两个ฐ调皮捣蛋说谎骗秦勇两个，还被赏了几个ฐ花生米。村里说打pp是竹笋炒肉，用手敲打背是赏花生米。再三表示没开玩笑，巧娘劝秦勇来如意家走一趟就清楚了。因为ฦ猴头菇的事情狗蛋和狗剩ທ的爹秦勇和娘巧娘都放下了手里的活，聚在如意家询问猴头菇的事的真假，弄的两ä兄弟n郁闷的，明明很高兴赚钱的，既ຂ然还不信。那个ฐ委屈没处说的可怜样逗得如意几个ฐ都笑了，大壮还幸灾乐祸的小声说：“哈哈，你们两个太没信用度了，人品问题。我爹娘一听，告诉的直说我好样的，都能帮家里赚钱了，赶紧带上我来如意家。”如意接着道：“说实话，n羡慕你们的运气的，那ว么多人上山采野菜，蘑菇和木耳的，只有你们三个遇到猴头菇，这个可是可遇不可求的珍品，我家也沾了你们的光。”如意蛮佩服他们三个的，因为狗蛋和狗剩是两兄弟，他们把最大的五朵猴头菇留给大壮，让他在重量上能ม补回一些来，如意自认自己做不到。说的狗蛋三个不好意思的挠着头，“嘿嘿，也是你认识这玩意，不然我们只能当普通的菇类吃了。”
大家互相打过招呼后，秦勇直接的问：”赵兄弟，这个什么菇真的很值钱？”“不瞒杨兄弟和秦大哥，我也不认识这个猴头菇，不过小女不是乱说大话之ใ人。要是信的过的话，我们几个就去镇上迎客来大酒楼ä问一下，我认识那个ฐ钟็掌柜，他为ฦ人不错，预计不会贪这点钱而骗我们，到时可以卖给他。只是狗蛋他们几个ฐ给如意两朵猴头菇，这个会不会受之ใ有愧？”“赵兄弟，不管这猴头菇是否值钱，这2朵猴头菇是你们家应得，如果不是如意提醒我们，我们说不定就把它们给扔了，不认识的东西，除非万不得已我们也不会轻易去吃。”杨二郎也点头称是，至于他们婆娘则是一副还不知道能ม不能卖钱的表情，不怎么เ理会。如意对着伯娘婶娘也不熟悉，觉得还是先小人后君子好，说清楚免得待会知道值老多钱后就不承认，要闹着自家还回去。轻轻的扯了爹娘的衣角，提醒他们要写契约，免得到时有口说不清。赵子丰ถ虽然觉得这个做法不怎么好，但刘氏说的为ฦ了钱生争吵的事情不少，为ฦ了以后的安宁还是签了这个契约好。他不好意思的说：“秦大哥，杨小弟，我们还是先小人后君子好，口说无凭，既ຂ然这2๐朵确认是我们家应得的，那待会我们去到เ镇上后，先请钟掌柜立契见证，然后再谈其他好吗？”秦勇和杨二郎虽然觉得赵子丰小题大做，信不过自己，有些生气，但还是答应了。
三个人小心把这些猴头菇放进菜篮里，用蓝ณ色的布盖住后，秦勇赶骡子车，载杨二郎，赵子丰，狗蛋，大壮，狗剩和如意如佳一起去镇上。路上大家心里在盼着这个猴头菇能卖钱，再猜想着能卖多少钱。很快到了镇上的迎客来大酒楼的后门，赵子丰先拿了1้0个ฐ铜板给小二的让他通过一声东河村的赵子丰ถ有事求见钟掌柜和梁采购师傅。那个小二对赵子丰有点印象，知道之前去过他家，又给了小费，很痛快的应了，让赵子丰ถ他们等一下。没一会儿，他就让赵子丰他们进来，钟掌柜两个人在二楼的兰花厅等着。除了赵子丰三父女以外，其他人都是第一次进迎客来，看到装修的那么豪华的酒楼显得畏畏缩缩，放不开手脚。进去后，赵子丰跟钟掌柜互相打过招呼后，然后说明了来意。听到采摘到猴头菇，钟็掌柜也是半疑半期待的样子，也明白赵子丰让他帮忙立契约的缘故，也不要去先看猴头菇，还是让小二上了茶，让赵子丰他们坐一会，他去写契约。
他再进来后，先把契约上的内容读了一遍，然后问是否有其他需要添加的，确认没有后，就把其中ณ三份给了赵子丰，秦勇和杨二郎看和签字。秦勇看赵子丰和杨二郎都提笔签名，应该是没有问题，不认识字的他就盖手指印，钟掌柜和梁师傅作为ฦ见证人也签了字。如意看他们都签了，就把菜篮里的猴头菇给钟掌柜和梁师傅看。他们仔细确认后，非常高兴的说：“的确是猴头菇，这个一斤50่两银子。如果你们确认要买的话，我就让人称一下。”他说着的时候，梁师傅已经出去拿称了。听到这个50两一斤ภ，赵子丰他们几个都有些蒙了，好一会儿才回神过来，高兴的点头说道：“卖，卖。”称了后，狗蛋家的猴头菇有4两9钱重，杨二郎的有4两ä重，如意家的一两1้钱，分别卖得24两ä5๓钱，20่两和5两ä5银。再三谢过钟掌柜后，小心翼翼的把银子装在钱袋里，放进里衣里面，大家就告辞了。怀着那么多银子，秦勇他们不敢多停留แ，直接建议回去，至于说好给狗蛋他们买的糖和点心，就答应明天再买。虽然狗蛋他们不高兴没有糕点糖吃，但还是乖乖的坐车一起回去了。如意特别注意了一下他们两家的表情，杨二郎和秦大勇都是一副喜悦中ณ带着不敢置信自己能有那么เ多银子的一天，杨二郎的婆娘倒是有些不高兴，嘴里嘀咕着什么，看样子是不太服气自己得了五两多银子，不知道她会不会给大家带来麻烦。秦勇的婆娘巧娘很兴奋，摸摸两个儿子的头，还感谢的看着如意一家，这样看来，巧ู伯娘是一个明白人，值得相交。
半路没有其他人在青石路的时候，大家说好这事不能跟外人道，特别提醒各自的婆娘和孩子不能告诉别人自家卖猴头菇赚了银子的事情，不然引来很多不必要的麻烦。赵子丰ถ也说：“钟掌柜和梁师傅都是嘴严的人，不会跟别人说猴头菇的事情，我们也不能说出去，哪怕一家说漏嘴了也不能ม供出其他两家。”秦勇一边赶着骡子，一般小声笑着说：“赵兄弟，我们两家托你们家的如意的福，赚了一辈子都不敢想的银子。你放心，我们也是知好歹的人，不会乱ກ说引起其他人的注意。如意，这次多亏了你，大伯买芝麻花生糖请你们吃。”“是啊，如意这个丫头是个有福气的，胆子大心细，只是听过别ี人描述就知道这个猴头菇能卖大钱，不简单。赵大哥，你家的孩子个ฐ个都是好养的，如佳是我们村里数一数二的好姑娘，儒青这个ฐ也是机灵的，如静也不错。”杨大郎接着道。“你们两ä个ฐ都忘记狗蛋，狗剩ທ和大壮，好样的，要不是他们现猴头菇采摘下来，哪来的银子啊。”赵子丰听到他们夸自己的孩子，也夸着狗蛋三个。巧娘笑着道：“这是不是所谓的傻人有傻福，这三个捣蛋鬼爬树掏鸟蛋，下河捉鱼的事情没少做，这次总算做对了一件事。”“子丰，二郎，别的不说，明天中ณ午你们一定要来我家好好喝一杯吃一顿。今天来不及买肉买酒招待你们，失礼ึ了，明天一定要给我面子啊。”
如意看着他们做爹娘的互相夸赞着对方แ的孩子，心里和脸上都很高兴别人夸自己้的孩子，偏偏嘴里又说对方的孩子比较好，觉得蛮好玩的。秦勇大伯觉得这次家里占了大头，就开口请吃饭，免得杨二郎家心里有些不舒服，考虑周到เ，大方会来事。
34春笋
“孩子他爹，有没有订到鱼苗？要是等过上十来天的话就要开始忙春耕了,到时只能ม忙完农活才能忙鱼塘放养鱼苗的事情了。”春雨后,天气慢慢的开始升温,现在大概有11°左右了，赵子丰和刘氏商量趁还没农忙，先订购一批鱼苗放养,但没想到在镇上问了2天了居然没有卖鱼苗的。“没有。德海跟我约好明天去县里找鱼苗，他打听到那里有专门卖鱼苗的人,只是担心路途比较远,鱼苗不知会不会死？”赵子丰担忧的说道。这几天为ฦ了这鱼苗的事情,自己没少去镇里跑，找中介问，可惜附近一代都没有专门养鱼的,因此没有找到能供应鱼苗的人，还好小舅子打听到县里有，不然真要急死人。自家的鱼塘那么大，没办法靠小孩子每天打捞河里的鱼苗，那点量太少了，根本就不够放养。前几天现如意三个月左ุ右捞了养在院子里的泥鳅，黄鳝和杂鱼居然大了不少，这让赵子丰ถ坚定了养鱼的信心。再看小舅子一家年前卖鱼和丸子赚了不少钱，这附近的人也喜欢吃鱼，但目前除了小舅子和自家准备养鱼外，其他要不就买鱼要不就去河里打捞来打牙祭，可见养大了不愁卖的，价钱也不会比猪肉低。
“爹，你和舅舅还是要去找中介，让他们帮忙联系鱼苗。虽然我们要多出一些中介费，但省了功夫不说，另外以后我们卖鱼也要拜托他们帮忙，这次是跟他们打好交道的机会。”如意在一边建议道。赵子丰想想，拍了一下自己้的腿说：“是啊，我们不能ม靠着去镇上零卖这些鱼，等我们的鱼可以出塘后，数量肯定不少，只靠镇上是没办法销售完的，还是需要卖到เ镇上去。到时提前跟中介说一声，麻烦他们帮忙找上家，比我们地不熟ງ的乱ກ找好很多。”
如意很想去县城看是一下，但就要春耕了，爹和舅舅为了鱼苗的事情忙个ฐ不停，自己้也不好意思开口提出自己也去。因为猴头菇自己้出了风头，杨二郎的婆娘嘴巴是不严的，跟她娘家人说了她家里卖猴头菇赚了钱，一个激将法就把自己้给供出来了，还自以为ฦ补救的在村里夸自己见识多，有主见的，有福气，能赚钱的。这对于一个小姑娘来说风头太盛，可不是好事，爹娘让自己้三姐妹最近不要出门，免得招惹是非。
“意丫头，你娘呢？”说曹操曹操就到เ，珍珠婶直接进来自己院子了，一脸神秘有好事关照的样子。“珍珠婶，你请坐，我去里面叫我娘出来。”刘氏也猜不透杨二郎家的找自己有什么事，让如意照看着小宝就出去了。
“赵二嫂，这不现在家里买猴头菇赚了点钱，我们准备趁还没春种，请你们帮忙起房子。”如意一边哄小宝玩，一边听大堂的对话。唉，杨二叔和他哥哥杨大郎，春花婶都不错的人，偏偏他婆娘珍珠婶嘴巴๒不把门，还爱显耀的，大概ฐ是她娘家隔三岔四的上门借钱要东西也怕了，干脆起房子把钱花了心安。
如意不由想起珍珠婶娘家大嫂在村里的聚合处闹的笑话，所谓村里的聚合处就是指村长7成多的人家落户在村中一带，聊天八卦，通知上面的公告，反正不管事情大小都是在那里聚合说。杨二叔家卖了猴头菇赚了20两银子，珍珠婶就花了2两ä多的礼物补贴给她娘家，她娘家是南河村的顾家有一个老娘顾ุ云氏，一个ฐ哥哥顾成，嫂子金来弟，和两ä个ฐ弟弟顾文，顾ุ武分别取妻云芙蓉，陈如花。顾ุ家已经分家，顾ุ云氏跟着大儿子顾ุ成过日子，跟大儿媳金来弟合不来，一个ฐ要摆婆婆的谱，一个ฐ要当家媳妇，自己说了算，经常为了一点鸡毛小事吵架。珍珠婶肯定是站在她娘这边，觉得大嫂欺负娘，有了钱自然就想着给老娘买些吃的用的，提醒金氏自己这个ฐ出嫁女有钱了，能给自己的娘撑腰了。金氏也是有钱就是有娘的人，自那时候对顾ุ云氏很恭敬。贪心的人只会越来越贪，一有两ä三天没看到小姑子送礼ึ来家，干脆来东河村杨二郎家，当着大家的面哭说：“妹夫和妹妹，财了不认娘家人了，现在家里有难，婆婆生重病急需银子看病都没回娘家看看，借钱看菠··”说的顾家多难，就差没米开锅了，闹的杨二郎家很没面子，加上大家东敲鼓西大锣的问怎么เ财的。杨二郎本来就对顾ุ大嫂金氏很不喜，加上这样一闹，弄的自家名声受损，连带珍珠婶也挨批了。
没两天村里人就从顾ุ家大嫂金氏嘴里知道山上的树上有一种白色的猴头菇，1斤1้0่0两银子，听说还是亏了赵子丰家的二闺女识货才卖了好价钱。这不从那ว天开始山里的蘑菇就遭殃了，不管老少都进山去采摘白色的蘑菇，家里会爬树的孩子都被哄着爬上树看到เ白色的蘑菇就摘下来，蘑菇没看到，鸟蛋倒是不少全部进了他们的肚子里。有些动歪脑แ筋的不管哪里采到的蘑菇都拿来如意家，请如意帮忙看是否有值钱的，明明是平时常见的平菇，香菇那ว些也希望是猴头菇，听到不是就求着让如意家买下。刚开始如意还觉得菇类好吃，特别是香菇自己用用处，就按市面的价钱买下来。没想到越来越多人听说后来自家，最后要自己买下来，只能ม赵子丰出面说明：“我们家喜欢吃菇类，因此买一些下来晒干做菜，现在不用再买了。”让几家在背后说赵家做事不仁义แ什么的，真是吃力不讨好的事情。事情闹到这样，赵子丰和刘氏就禁了如意外出。
幸好这段时间收购了不是菇类，弄干净后晒干，香菇晒干后就合着后院水沟里捞出来的烘干后的小杂鱼一起用小摇磨磨成粉末，目测有1斤多。那天晚上烧的菜和汤都放了香鱼粉如意取的名字，赵子丰和刘氏他们吃了都觉得奇怪今晚的菜感觉特别鲜，还是如佳告诉了他们答案。刘氏还觉得奇怪这一个ฐ星期三姐妹经常在后院捞小鱼干什么的，原来是这么一回事。
说到鲜ຒ，如意又想起另一样东东来，这个季节吃最好吃了，不过这边的品种比较涩，村里人不喜欢吃的。“爹，娘，明天我和姐姐，静儿一起去我家的荒山，不去村里，就在我们家范围可以吗？”如意期待的看着赵子丰ถ和刘ถ氏。“这些日子也算乖๔，就准了。说清楚，要是去了村里，你就别想出门了。”刘氏先看了一下赵子丰，然后想想自家孩子因为猴头菇事件已经8๖,9天没出过大门了，预计也闷坏了，就慢慢的开口说道。总算可以出去放风咯，一闲下来如意有种坐牢的感觉。
如意担心去山上有蛇虫，特别是目的地-ๅ竹林更有一种不容易现的毒蛇-青竹蛇息于山区阴湿溪边，杂草灌木丛和竹林中，由á于绿的体色和善于缠绕的尾巴，很适应树上生活，它们常吊挂或攀绕再溪边的树枝或竹枝上，体色与栖息环境均为绿色，极不容易被现。有时也盘踞在石头上，头朝着溪流,若受惊扰就缓缓向水中游去。昼夜均活动，夜间更为频繁。竹叶青是常见的毒蛇，虽然不至于要命，但小心无大错，该准备的驱蛇虫药还是要佩戴在身上。等忙完家里活后，叫上在练大字的如静，三姐妹一人一个ฐ背篓，一根一头尖尖的棍子，跟如静强调要把装ณ有驱蛇虫的荷包随身带着，竹林里有一种绿色的毒蛇，不能冲动，要先用棍子驱赶一下，没动静后才能ม靠近。为以防万一把点点也带上了，狗鼻子很灵，一般有活物的话它都能现。
到了山西南方แ的那片竹林先让点点去四处驱赶一下，然后示范给如佳和如静怎么找竹笋。竹株最下一盘竹枝伸展的方แ向与竹鞭的走向大致平行，沿此方แ向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。等确认这地下有笋后，如意就用尖的那ว端比感应到竹笋的位置稍微大一些的圆周开挖，等露出大部分竹笋后，用力□。如佳比较年长有经验，看了后试着两ä三次后就成功挖到竹笋了，如静就还没现诀窍。如意就让她用脚๐体会有出跟没出竹笋的地方的区别，两ä次后她也上手了。
“意儿，这个竹笋很苦涩，不好吃的，干嘛要挖回去啊？”如佳刚开始以为ฦ如意是打着挖竹笋做菜为ฦ借口出来玩的，但现在看挖了十来个了如意还没说够了，继续在挖，忍不住出口问道。
“大姐，这种竹笋是要想猪肠一样，煮之前要用水冲洗的，才能去掉那异味。你相信我，肯定能ม把这个竹笋做的很好吃，这段时间爹娘花了不少钱，青弟也要读书需要不少钱，我就想着看能否做出新的吃食来赚点钱。”过完年后如意知道家里没多少收入，但花的钱不少，娘手里最多还有70่两银子。现在要买鱼苗，青弟的读书的每月开支不少，爹最近没接到เ木活做，家里的伙食又是不差的，有些坐吃山空的危机感。
35种春菜
俗话说的好,“上山容易,下山难”贪心的如意把今天所感触到เ的春笋都挖了,虽然三姐妹的竹篓已๐经装ณ不下了，但还是坚持把那些可以挖的春笋挖出来。挖了1้个ฐ多时辰，蛮累的，背着装满竹笋的竹篓下山就更累了，如静虽然没背东西，但挖了那ว么久，下山走着也气喘的很。走几步停下来歇一会，感觉更累็。
“这次我们坐着休息久一些，待会我先回家把扁担簸箕拿来，意儿和我用肩膀一起抬吧，不然来回两次上下山更累。”如佳觉得靠竹篓背这些竹笋回去花费时间长，更累，建议道。如意帮如静擦了汗后，把手绢塞回衣服里，点点头，“大姐，好的，靠背回去我看够呛，还是要扁担抬才行。要是爹没在杨二叔家帮忙建房子的话，爹肯定会帮忙挑回去。”赵子丰自珍珠婶来家请帮忙后的第二天就去了她家帮工，最近没什么木活，加上村里习惯请人帮了忙后，下次他家来请帮忙的话要去帮回来，虽然都是要给工钱的，但还是有人情债要还回去。上次如意家起房子的时候，杨二郎有来帮忙，这次他家也起房子，故赵子丰去他家帮忙。
两个ฐ人用扁担一起挑虽然没那么เ累็，但也要注意平衡和协调，不然下山两ä个ฐ人一前一后走也容易累。自从新家引来山泉水后不用再想未分家时挑水，久没挑过东西的肩膀一挑些东西就觉得酸痛，变的娇气了，如意边揉着肩膀边在心里嘀咕。
如意两ä姐妹把竹笋挑到后院，刘ถ氏正在把解冻后的菜地用锄头翻耕一遍，准备晒上两个ฐ日头后就种上这个季节的菜。如静回来后就先去爹娘的房间看小宝睡觉醒了没，如佳，如意喊了一声娘后，就开始把春笋的外壳剥掉。剥了一部分后，如佳去拿砧板和菜刀准备把已๐经剥了外壳的竹笋切成一小块小块，如意继续剥壳。等小宝醒了后，如静用婴儿车把他推出来，刘ถ氏洗手后给小宝把尿再喂奶。
到了要做午饭的时候，刘ถ氏和如佳去厨房做饭。如意和如静一边剥ຓ竹笋壳，一边哄小宝玩。小宝啊啊的笑着叫着，摇着手里的拨浪ฐ鼓，听到哪边有声音就会扭头看那边，现在的他对小宝这个ฐ名字已经有了一些反应，大概知道是叫他吧。
中午赵子丰ถ不回来吃饭，刘氏和如佳煮ุ了五花肉丝粥和酸菜玉米饼，小宝吃的是肉末鸡蛋羹。自他长乳牙没烧后，就开始做午餐的时候加了肉末进鸡蛋和水一起蒸熟给他吃，其他时候就喝奶水。
午饭后小宝精神足，不愿意一直在一个ฐ地方坐着，他要看新鲜ຒ的东西，就让如静推着他在前后院的石头小路上走动，看不同的景色，也就不会哭闹着要走了。刘氏继续锄地，把后院那ว几分地分成几拢好方แ便做不同的菜。如意和如佳继续分工处理春笋，三母女聊聊家常，做着活时间过的很快。
不知不觉就到了儒青下雪回来了，一般早上是赵子丰赶牛车送他上私塾，下午就让他自己走回来。自从那ว件事生后，儒青变的稳重一些，没之前那么เ调皮了，他和飞鸿也成了没有话说的同学，飞鸿跟其他在陈秀才吃午饭的同学有了隔阂，有时遇到也是飞鸿扭头另一边，一副不屑理他的样子，让原本想跟飞鸿道歉的儒青也退缩了，没再开口道歉。陈秀才好像乐于这样，因为他们之ใ间开始在学堂上比表现，争第一。
儒青回来后，如果看到เ鸡鸭鹅还没赶回窝，他的第一件事就是带着点点，二点和三点三条狗去旁边的新า荒地，割了一箩筐野草后，就把鸡鸭鹅赶回后院。把竹篓的野草交给如佳切碎，他去用食槽把糠，地瓜粉和地龙干搅拌后，再把切碎的野草一部ຖ分混进去喂给鸡鸭鹅吃。晚上这一顿吃的比较少，毕竟鸭鹅都在鱼塘了吃了一些小鱼虾，野草的东西，没那么饿了。另外一部分就由如静拿去喂给兔子吃，她很喜欢这些胆小而可爱的兔子们，自告奋勇的承担喂养兔子的任务。如果姐姐已经把家禽那ว些喂养了，他回来后就带着三条狗去外边跑动一下，锻炼三条狗的灵活。
吃晚饭的时候，刘氏问赵子丰ถ杨二郎家的房子什么เ时候能好？赵子丰吃完手里的葱油饼，回道：“这次他家请了2个师傅，5๓个ฐ徒弟，再加上我们9个ฐ人，起4间青砖大瓦房，大概还要3๑天时间。”“那就好，我还真怕耽误春耕，玉米的种子已经挑选好了，地瓜藤也有1寸多长了，要不了几天就可以种了。”刘氏松了一口气的说道。“不过请了不少人来盖青砖大瓦房，他家要花不少银子吧？”“大概13两吧。我看杨二郎也是因为他婆娘娘家大嫂经常来家里喊穷要借钱弄怕了，干脆把那ว些钱盖房子，花了也高兴，反正大壮他们过上两ä三年也要定亲了。”“也是，财去人安。唉，我家拿了那ว五两银子也不知道对不对，最近村里的留แ言还没停息。不少人觉得我们家了财，以前不常走动的亲友也经常来打探家里的事情，有些话里还想··意丫ฑ头鼓吹佳儿和静儿去山上挖了不是竹笋回来，难为她们懂得怎么挖未出土的春笋。”正说着的刘ถ氏看到เ如意正听到起劲，突然反应过来接下来的事情不便在孩子面前提起，就转了话题。“现在也还不忙，孩子们高兴就让她们折腾吧，说不定意儿又给我们弄好吃的。”赵子丰开玩笑的说着。“爹娘，你们等着，我们很快就能ม做出不苦涩好吃的竹笋来。”如意信心满满的道。
吃完饭后，刘氏，如佳按如意说的，把切成一块块的笋放进大锅里用水煮ุ开，捞起来后用3个竹篮装ณ着，拿到เ后院的木桶下边用桶里溢出来的山泉水冲洗。也不知道如意说的是不是能去苦涩，不过看她这么积极，也有那个功夫就按她说的做了。然后一一洗澡后就回房睡觉了。
两ä天后，刘ถ氏哄了小宝睡觉后，就在后院菜地里打坑，教了如静每个坑里放2-ๅ3粒萝卜种子。如意和如佳洗完衣服后，就一个用土填在坑里，免得种子暴漏在阳光下被晒死。另一个ฐ就在另一块地上撒生菜种子，等出来生菜苗后，一边摘来吃一边间隔出空间给幼小的苗继续长大。春天可以种的菜就多了，有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、扁豆，茄子，辣椒，白菜，萝卜，生菜、菠菜、芹菜，葱，姜，蒜等。像瓜类，豆类和可以做配料的就种在前院，今天主要是把后院的菜地种上生菜，菠菜，蕹菜，荠菜和韭菜这类叶菜。种好后，就用尿勺子在旁边的水沟了勺了水来浇湿地。那过了水再在水沟里泡着的竹笋也有两天两夜了，可以吃咯，想到这里如意忍不住留口气，一直都很喜欢吃酸笋，肉丝炒竹笋也不错。
“娘，我记得厨房还有一块腊肉是吧，待会我们做竹笋炒腊肉吃哈。”如意一边从竹篮里捞一斤ภ多竹笋，一边跟刘氏说。刘ถ氏听到如意想吃腊肉了，也就同意今晚把它煮了。“佳儿，待会你跟青儿一起去曾铜柱家，之前我跟他说了给他留了一些菜种子，最近天气不错，赶紧给他送过去好种了。”“好的。”最近如意还不能ม去村里玩，像之ใ前杨二郎家上梁的热闹她都没办法出门去，单如佳送的话又怕引来流言蜚语，就等青儿回来后陪她一起去好了。
“娘，我们回来了。铁柱哥在家，给了他种子后，他正好锄了一块菜地，我和姐姐就帮他种了才回来。铁柱哥还让我如果有什么不懂ฦ的，可以拿书本去问他呢。”一进屋里的儒青就高兴的跟在厨房的刘ถ氏说。“那你要多谢他，他很聪明，村里第一个以11้岁考上秀才的。学识肯定不错，有他指导你，你可要多虚心请教才是。回头包了饺子那些要端些给他们两兄弟吃，都是不错的小伙子。”刘ถ氏听到了也笑了。她正在春笋炒腊肉，炒竹笋前她还拿了一块竹笋进嘴里尝了确定没苦涩味，很痛快的到了一些猪油进锅里，先将姜末、蒜泥、青辣椒加入少许食盐炒至香味溢出时，再用猛火快炒腊肉一会儿后再加入春笋共炒。今晚主食是地瓜蒸大米饭，菜有春笋炒腊肉，萝卜丸，咸鸡蛋一人半个ฐ和酸菜。
开春后，母鸡那些生蛋比较勤，大概是鸡食吃的比较好，隔两ä三天就能捡到1,2๐个双黄蛋，有些留着，有些继续弄咸蛋。不过等天气再热，生蛋就不能久留了，到เ时刘氏就准备卖一些鸡蛋。鸭蛋和鹅蛋就弄成咸蛋，目前家里就几只母鸭和鹅，难积多的鸭鹅蛋，加上单纯煮的鸭鹅蛋有股腥味，一般人都吃不惯，生卖的话比鸡蛋便宜，虽然蛋的个头比鸡蛋大，不划算，还不如自家吃，孩子也特喜欢吃出油的蛋黄，饭量都能增加。
等赵子丰回来擦洗后，一家子就开始吃饭了。“娘，这就是从山里弄来的竹笋啊，一点都不苦，既ຂ有腊肉的香又有笋的鲜，好好吃，明天我还要吃。”儒青吃了一块春笋后说道。刘ถ氏看孩子他爹和孩子都喜欢吃，很高兴的说：”好，喜欢你就多吃点，后院还有不少，山头上也还有，等明天种完菜，我们再去挖一些回来。”“娘，这些笋不仅可以做菜，凉拌煲汤，还可以做酸笋和笋干，做法可多了，这个季节的竹笋是一年四季中最好吃的，我们一定要多挖回来做。”如意也非常满意大家这么เ爱吃这道菜，一定要趁春天多挖竹笋回来，不然过段时间就要老了，不能挖了。
作者有话要说：tks各位的订阅，非常感谢一枕红楼和寂寞如雪的炸弹。
36煮ุ鸡蛋
自从吃过竹笋炒腊ຘ肉后,刘氏带着如佳,如意经常去附近的山上竹林里挖竹笋，如静在家里带小宝,ไ等赵子丰不用去杨二郎家帮忙起房子后,ไ他也陪着婆娘孩子挖竹笋。第一次挖回来的笋除了炒着吃以外,ไ其他捞起来晒制ๆ成了笋干好保存。后面把采回的竹笋去壳后切成细细的丝，放清水中漂半天,捞起装ณ进干净的瓦坛里,用力压紧,封口,放置十天半月就可食用。如意她们非常注意在腌制中不能沾油。放辣椒和盐腌的酸笋可以生吃,不放配料é的酸笋要煮了才能吃。家里也经常变着做法吃,像猪肠炒竹笋，竹笋香菇汤，笋干炖排骨，笋干鲫鱼汤，竹笋炒肉丝，竹笋香菇粥，竹笋炒蛋，凉拌竹笋等每道菜各有各的风味，让你百吃不腻。
“爹，娘，最近家里忙，没常过来给您二老请安。这个笋干做的不错，你们平时用来煲汤或做菜都可以，这次带了一些给你们尝尝，喜欢吃的话就跟我们说一声，到时给你们送多一些过来。稻种和秧田à如何了？”早ຉ饭后赵子丰带着婆娘和孩子，拿了一篮子鸡蛋和两三斤笋干去祖屋给赵木头，刘ถ氏请安，还有请问水稻种子是否浸泡芽了。农村不想大户人家规矩多，什么早晚两次请安，平时农忙大家顾着田里的活，哪有那个时间早晚请安。
这个如意在去年刚穿来不就看过韦氏和刘氏做，精选色泽光亮，颗粒饱满的稻谷种子，晒一个半时辰然后用缝制的纱布袋子装着放入有6๔，7๕成温水的水桶里泡上2,ไ3天，不定时查看谷子芽情况，等谷芽大部分露出纱布袋外面就捞起，放入底下有稻秆的篮子里，时不时撒入一些水保持一定潮湿，等芽够长了就要撒到选好的秧田à。
“不需要那些虚的，有时间来看看我们就可以了。你娘昨晚浸泡了谷种了，我已经把秧田弄了个ฐ大概，今天再花些时间就好了。”“我们去吧，也就两ä块秧田à，一个时辰就能ม搞定了。你跟娘多备些草木灰，到时下秧时可以用。”“没事，你爹我种田大半辈子了，闲不住，就我和你下田吧。老二家的帮着你娘积肥，中午就在家里吃吧，免得回去还另外做饭。”每次赵子丰家来祖屋帮忙，赵木头都会留他们吃饭，李氏虽然嘟็哝几句，但还是会拿钱给子惠去买点肉。
赵木头和赵子丰ถ拿了锄头和耙去了地里，李氏和刘ถ氏在院子里烧黄豆梗和玉米梗做草木灰，然后再把刘氏带来的菜秧子种到菜地里去，浇水。小姑子惠带着如静去王屠户那买肉，如佳帮小姑把剩下的络子打完。如意抱着小宝在前院看鸡吃食，已经是小胖墩的他好重，抱的如意两ä手都酸痛，抱累了就哄着他坐着婴儿车，前后推着他走动。
“你们几个都是没良心的，平时没事也不多来找小姑我聊天。”中午子惠，如意和如佳在厨房里做饭菜，小姑突然抱怨起来。之前大伯家还没搬去镇上，还有如楠经常跟子惠聊天，一起做绣活打络子，现在祖屋就赵木头，李氏和子惠，大部分时候静悄悄的，各自做着各自的事，子惠挺闷的。早早ຉ定亲的她不方แ便多出门去找玩伴，特别是遇到差ๆ不多年龄的男的更要避嫌，免得惹来闲言。“小姑，你也知道的咯，我们家新开了不少荒地，忙着锄地种菜什么的。这不一有空就过来找你玩了，这几天我们要不去镇上逛逛，我看你的打的络子，鞋底那些好多了。”如意算算最近见面是那ว天去山上采野菜蘑菇，不好意思的笑道。
“爹，娘，我们和小姑想去镇上看一下，小姑积了好多的绣活要去换钱。另外我想把香粉末和笋干带去迎客来看钟掌柜是否需要，好像杂货店和酒楼饭馆的都没有调香粉末这个调料。”如意看今天爷奶家的田à地里活目前该做的已๐经完成了，就试着开口想让赵子丰赶车带她们去镇上一趟。
“孩子她爹，正好家里也做了不少咸蛋，拿一下给大哥家，换换口味。”刘氏想着家里这两天也没什么活要忙，孩子想去镇上就让她去吧。“待会跟你爷奶小姑说一声，明早跟我送儒青去私塾的时候一起去。”“爹，明天休沐，我也想去镇上，还没去过书店呢。”儒青一听到如意提去镇上就乐了，时间太对啦，明天不用去私塾，哈哈自己也可以跟着去，好久没去镇上了，平时上学都没能ม跟狗蛋他们玩，回来又忙活割草什么的，感觉好久好久没玩过咯。“哦，我都忘记明天是私塾休沐的日子了，好吧，我们全家去镇上走走，看买点什么东西。”“爹，我们家的咸蛋不错，送一下给卢掌柜，崔老板他们，平时多跟他们走动，以后说不定有活关照我们呢。”如意记得好久ื没接到เ他们两家的木活了，就想着送些家里的蛋那些给他们，人情往来还是必须的。“这个会不会被他们嫌弃啊？”赵子丰ถ担心的说，这些家里都有，不费钱，但不知道人家收了后会不会不高兴。“爹，娘，我们买东西送也是镇上那ว几家店买的，他们肯定常见，随时可以买来吃，不稀罕。我们家的鸭鹅蛋很好吃，蛋黄出油，下饭，就是咸鸡蛋稍微差ๆ了一些。不过我们可以换种做法，如茶叶蛋，五香蛋什么的。”“孩子她爹，我觉得意儿说的有理，我们农家就送自家的东西诚意足，这些东西市面少见，就是我们家送礼的特殊之色。意儿，待会你告诉我们怎么做，明天我们就送给他们几家尝尝，好吃的话我们也可以常做来吃。青儿就去爷奶家说明早去镇上的事，看他们是否也去。”
五香蛋和茶叶蛋做法大同小异，区别也就在配料上。如意想让刘氏准备了10来个ฐ鸡蛋，先做五香蛋。如佳烧火，让娘刘氏先将纱布包好的八角、桂枝、甘草煮开，加入酱油调味，再放入洗净的鸡蛋同煮ุ，不到เ一刻钟็后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮半刻钟；熄火后让鸡蛋留在五香汁中ณ浸泡，至汤汁已凉再捞出。如意提醒刘氏蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为ฦ加入调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮ุ太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋就是放入茶叶进去煮，第一锅各煮了6个，除了小宝以外，每人一个，虽然泡的时间不就还不够入味，但也让大家尝出味道来，确实比平时水煮蛋好吃太多。既然好吃，肯定下一锅要多煮一些，明天好送人。刘ถ氏把家里现有的鸡蛋分成两部分煮了，可惜各自只煮了27个ฐ鸡蛋，今天刚好送了一篮子给孩子爷奶，不然能ม多做些。