逍遥山村生活下载

在山间厚厚的雪地上追逐嬉戏,你追我赶乐此不彼,日子一天天悄然溜走,平淡而有趣,不知不觉进入腊月,浓浓的年味陆续弥漫清溪沟,以往每逢腊月,家家户户都要杀过年猪,邀请亲戚朋友来家里热热闹闹吃喝一顿,俗称喝刨猪汤,这种团聚方式也称团年,从月初到月底,村子里每天总能听见惨烈的猪叫声,屠户们忙活不停,手持明晃晃的杀猪刀今天去这家帮忙,明天到那家杀猪,天天好吃好喝不算,还得顺带提块肉回家,村民们将杀好的猪肉分成若干一两斤左右的小块,拣好的当先给亲戚朋友送去,再沿着村子挨家挨户送一块,剩下的才留给自家人享用,俗称送一刀肉,随着村民大量外出打工,已经很难凑齐人气,团年逐渐没有意义,现在很少再有人杀过年猪,但并不妨碍村民对年味的追求,从腊月初开始,家家户户忙着熏腊肉,灌香肠,挂吹肉,腌酱肉,希望赶在过年时给桌上添菜加,让常年在外打拼的家人能回家尝到地方特色美味,胡徕家自然不例外,秦碧秀早早搭好了熏腊肉的棚子,去集市买回上百斤上好的猪肉,再找专业灌香肠的门店倒腾几十斤生香肠,一并挂在棚子里熏,熏腊肉的材料最好用生鲜柏树垭,再加锯木灰,既保证燃不了明火......。