《记内则》曰：调以滑甘，冬多咸，孙ุ，秋多辛，春多酸，凡和。春：夏少苦增辛，木火金水之所属。多其时味，所以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。夏多苦：注，酸苦，秋少辛增酸，冬少咸增苦，《内则ท。四季少甘增咸。孙氏意在扶衰，要之无论四时，《抱朴子》曰。五味不可偏多：酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。此五味克五藏，乃五行自然之理也。凡言伤者，当时特未遽觉耳。
在曹老先生的年代，人们在洗浴水中所加的多是具有刺激性气味的树枝或药物，对人体刺激较大，而现代的香芬浴多是从植物中提取的挥性芳香物质，气味、功效温和，并且还可以根据自己的喜好来添加精油量，对人体刺๐激相对小一些。。米。花。在。线。书。库。http:bookt
沐浴具有养生、防病的作用，古已๐认识到。沐浴ภ的种类分为很多种，如水浴、日光浴、空气浴、泥浴，甚至是干浴，生活中常见的沐浴方式则是水浴和干浴。水浴又分为冷水浴、温水浴、蒸气浴ภ、泉浴ภ、药浴等，这些沐浴方法可以通过物理刺激，达到卫生保健、延年益寿的目的。在众多的洗浴方法中，用冷热交替的水淋浴或干浴是最适合老年人的洗浴ภ方法。
洗浴有别，一般说来，盥是洗手，沐是洗，靧是洗脸，而洗澡称为浴，但无论是洗，还是浴，都具有除污去垢、消เ除疲劳、舒筋活血的作用。洗浴是人们每天最熟悉不过的事情，但洗浴方法有好坏之分。▲米▲花▲在▲线▲书▲库▲Bookmihua
◇不要蒙头睡觉以免呼吸不畅，影响睡眠质量。
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当然，对于某些有具体情况的老年人，如果翻身不是特别方便，入睡时的姿ู势还是要注意，最好采取右侧卧位。尤其是比较肥胖的老年人，在仰卧位时易出现打鼾的现象，而重度打鼾是指出现大声的鼾声和鼻息声，不仅会影响别人休息，而且可影响肺内气体的交换而出现低氧血症。此外，心脏ู不好的老人，可能会出现心肌缺氧诱心绞痛，若心脏冠状动脉形成粥样硬化和供血不足，便会加重病情。
由古至今，老人们寻求各种治疗少眠的方法，而医书上也有些药方，但却很少听到有良好效用的方法。《邵子》说：人在醒着的时候，神采栖息于眼睛，睡眠时，神采则栖息于心。又说，神采统领于心，大多数应以清心为切要。然而，心是最难把握的，一定要先平居静养，入寝时，也要放下一切心思、顾虑，避免胡思乱想，才可以安然入睡。如果终日被思虑困扰，有喜、乐、悲、哀、怒等情绪牵绕，自然难以入睡。
◇晚春时节，气温日渐升高，可食用些性凉食物，防止人体积热。
◇夏季酷暑，老人应注意防止中暑，但切不可贪图一时凉快，过多食用寒凉食物。因为夏季人的消化功能较弱，过多吃生冷食物，则容易立即诱肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻。
◇秋季天气转凉宜多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。
◇冬季气候寒冷，人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，在饮食方面，忌吃寒性食物，否则必然会损伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。相反，冬季天气寒冷，应多吃一些暖性食物，祛寒生暖，补气旺血，增强抗寒能ม力。
尽管老人进食寒热食物，可依据自身情况，以及环境冷热而定，但从身体的调养来说，老人还应多进食温热食物。
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食之ใ五性
饮食养生先要讲性。从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。平性食物，介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之ใ品。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
5吃动物肝脏ู有讲究
《卫生录》曰：春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。当旺之时，不可犯以物之死气。但凡物总无活食之理，其说太泥。《玉枢微旨》曰：春不食肺，夏不食肾，秋不食心，冬不食脾，四季不食肝。乃谓不食其所受克，其说理犹可通。
《卫生录》中说：春天不应吃肝脏，夏天不应吃动物心，秋天不吃肺，冬天不吃肾，四季都不应吃脾。古人之所以如此认为源于中ณ医中阴阳应象大论，春生肝，夏生心，秋生肺，冬养肾，春天肝气旺盛，夏季正是养心的好时机，而秋天肺部滋养，冬天是养肾的时候。俗语说吃什么เ补什么，古人认为脏气旺盛之时，若以死脏之气补之，对身体不利，所以有了春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾之ใ说。
然而，曹老先生却不同意这种观点。他说，但凡食物都是经过烹制之后才吃的，岂有吃活物之理。实际上，在曹老先生看来，吃动物肝脏只要对身体好即可，并没有特定的时机。现代医学也认为，凡是食物都是经过胃肠的消化，转化成为ฦ各种