刘杭州想说声‘谢谢’，”刘杭州就把茄子放在，“拿过来我告诉你怎么切，然后在斜刀切成棱，对刘杭州ะ说道：刘杭州也不会轻易！但是他没有说出口，”刘杭州ะ就按照ั刘亚洲，先拿了一个茄&#x，然后有把刀放斜，切成了棱形块。刘亚洲很自信的“呵呵”笑了一声，对刘杭州说道：“先把茄子切两半，刘ถ亚洲笑了笑。刘亚洲先拿了一个茄子，从中间一切两半，从中间一切，切成两ä半，刘亚洲所说的棱形块，然后又斜刀把。刘ถ亚洲看了又看，干笑了一声，“杭州ะ：又对，切的好…就这样切…”刘ถ杭州心想道：‘那是必须的嘛！你也不看看是谁切的，堂堂一个杭州ะ会的老大，能ม连个破茄子都切不好吗？开玩笑！哼…哼…’刘杭州虽然心里这样想，但是没有表现在脸上，更没有说出口。因为刘杭州心中还记着刘亚洲给自己说的那句话，少说话，多干活。刘杭州没有说话，只是认真的低着头切着茄子…
就这样的，来一个菜，刘亚洲和刘杭州说一下，刘杭州就认真的记住了，过了一会儿，没菜了。刘亚洲对刘ถ杭州说道：“杭州ะ，把那ว小碗都收到刷碗间，然后再把荷台上用手布擦干净…刘杭州就按照刘亚洲说的先把装ณ菜小碗都拿到了刷็碗间…
过了几分钟以后，刘亚洲又说道：“你把菜拿到荷台上后，在拿一个盘子，等菜炒出来后，好装里面，大盘子的摆个ฐ花…”刘亚洲看刘ถ杭州ะ听的很认真，停顿了一下，又笑着说道：“等菜装好后，你就把菜端到那边的传菜口，也就是传菜部。这样就行了。”
刘亚洲一想问道：“你怎么เ会翻锅呀？快说！”刘杭州ะ用衣服擦了把汗，笑着说道：“我也不知道为什么会翻锅，我就是感觉停熟ງ悉的…”刘亚洲还是不相信，就笑着说道：“你做梦呢？”刘杭州又认真的说道：“我没有骗你，我是说的真的呀！”刘亚洲这回相信了，又笑着说道：“哦，原来弟弟是奇人呀！牛…”
刘亚洲说道：“没事，来吧，我教你。”刘ถ杭州ะ说道：“好吧。来就来，谁怕谁呀！”刘ถ亚洲笑了笑说道：“我先给你说这灶怎么เ用！”刘杭州ะ仔细点点头。刘亚洲说道：“这灶下面这个ฐ圈是风，风上面这两个阀门是气，左边的这个是磁火，右边这个ฐ是火。”刘ถ亚洲又说道：“我先教你翻锅吧，反正你一时半会也学不会。”刘ถ亚洲又说道：“点火的时候，先开磁火，再开风，然后再开火，记住顺序就行。”刘亚洲把火点着后，又把盐倒在锅里，把火开开，左手拿着手布，右手拿着勺子，翻了几下锅。
刘ถ杭州问道：“那生粉在哪呀？”刘亚洲说道：“在那个ฐ小架子下面的保鲜盒里。”刘亚洲想了想，有说道：“杭州，你过来，我给你说什么是生粉，你别加错了。”刘杭州跟着哥哥来到放生粉的小架子跟前。刘亚洲说道：“这个是生粉，旁边的这个ฐ是淀粉，生粉比淀ຖ粉摸着光滑，淀粉勾欠勾不住，也不好勾，一般炸肉什么的，都把肉上面撒些淀粉，那样炸出来的肉不黑，而且好吃，颜色也好看。”刘杭州点点头说道：“知道了。”刘亚洲又说道：“你摸摸，生粉比淀粉摸着光滑。”刘杭州抓了一下生粉，有抓了一下淀粉，感觉生粉比淀粉摸着光滑，笑着对哥哥说道：“嗯，生粉确实比淀ຖ粉摸着光滑。”刘亚洲又说道：“生粉淀粉一定要分明了，别ี加错了就行。”刘杭州ะ笑着说道：“知道了。”刘亚洲有说道：“你先去加料吧。”刘ถ杭州回想着刚才哥哥对自己说的，就去加料了。
刘亚洲又停顿了一会儿，说道：“切东西，是把刀拿起来，同时往前推而又往下压。”刘杭州笑着说道：“哥，那我再试试。”刘杭州ะ又拿起几个蒜，切的比刚才好多了。刘亚洲笑着说道：“对，就这样切，你切完后我再让你干别ี的活。”刘杭州就凭感觉的慢慢的切着…
杜海明看着刘杭州说道：“走吧，我带你去厨房。”刘杭州准备跟杜海明去厨房，杜海ร明转身笑着说道：“你把你的衣服换了，把工ื服穿上，把便服给你哥，让他给你说干什么活，待会儿，我给他说一声就行了！”刘杭州换上了白色的厨师专用的工服，感觉真大，好像是穿了个裙子似的。刘杭州ะ感觉停不舒服，但还是穿着厨师的工服跟着杜海ร明进了厨房…