团餐的菜单上是没有生拌土豆丝这道菜的，挑了，秦风忍不住见猎心喜，为什么做出来，还很长，工人采购而来的土豆，不过，”岳语夏若å，
天井这边是。
岳语夏得意的脸色立时垮了下来，她支吾道：“好像……我忘了说了……”
“很奇怪啊，你的动作也就是比别人快了点、也更花哨了点，其他也没什么诀窍，而且又大又圆？去皮之后。亲手调配了维生素c溶液ຂ，靠西一侧是进餐区，有两张圆桌和配套的二十把方凳，最靠里边的是，东侧就是露天厨房了，预留了厨师立足的空间，然后是一张几乎贯通南北的长条形电å动桌，具有一桌多用功能，长桌配备有许多功，可升降式的砧板，预留的开闭式环形中空，可任意放置各式圆形厨具、或餐具、甚至是清洗用具。
好在秦风犹豫了一下，而岳语夏光着脚丫子反而跑得更快，就这么着，总算在秦风来到店门口的时候，被岳语夏从后赶上，拖住他的衣服。
花月辰显然对秦风的到来很意外，她长长的睫毛剧ຕ烈颤动着，在秦风打完招呼之后，激烈地思想斗争好一会儿之后，她才低如蚊呐似的应了一声，眼神却始终不落在秦风身上。
时间实在是不早了，秦风也不多留，直接和毛颖说，让她代为向毛伟告辞。
“可能是花总比较相信文凭吧，那天还是花总亲自面试的我……结果，什么证书啊、文凭啊，我一概没有……”
“抱歉了，我正好有事，既然厨师长在这儿，就麻烦您和毛总说一声，就说我提前回家了……”
岳语夏在旁边无奈地撇着嘴，心说这下又有得他臭屁了，真讨厌……
岳语夏一丝不苟用pad打字，把老先生的评价忠实记录下来，在获得老先生首肯之后，又同时开启录音和拍照功能。记录完毕之后，她迫不及待也照ั着老先生的样子，用筷子夹起一块鳗段，果然，她也体验到了拔丝现象。
岳语夏点点头，说道：“红烧河鳗除了火候就是勾芡最重要了，传统的勾芡多用于旺火速成，利用水淀粉遇热成糊状的特性，使混合有各种调味料的汁液浓稠并附于食材表面……但是，红烧河鳗的勾芡，还有一个与鱼皮并重的功能，让鱼皮更滑嫩、更有光泽……”说到这里，岳语夏忽地醒悟过来，毛颖可是从学厨开始就被称之为天才的少女，遂自嘲道：“我也就是纸上谈兵，厨师长才是真正的行家里手。”
“你们这里的客人点了红烧河鳗？”岳语夏问道。
“是啊……”毛伟苦笑着说道：“现在正准备劝老先生换成清蒸河鳗……”
“夏夏姐，不能怪我们啊，要怪就要怪那个ฐ厨师，他肯定在东坡肉里面加料了，害得我们一口一口不过瘾，一不小心就给全部吃光了……”其中之ใ一满腹的委屈说道。
“原话？这当然不行……”秦风连忙摇头说：“毕竟她是客人，顾客是上帝嘛，你就说的婉转一点，就说我很忙。”
都说知音难求，真正的对手，又岂是容易求的。虽说天福号包房的客人有这样那ว样的缺点，比如说，高傲，颐使气指，自以为是，等等等等，但是，她也的确指出了干煸四季豆的不足之处，虽说最后这么เ一点不足被秦风给噎了回去，但其后，她也不胡搅蛮缠，说明她还是有一定教养的。能和有教养的人成为对手，这何尝不是一桩幸事。
实际上，秦风之ใ所以要把肉块放入冷库中，还有一个更重要的原因，那就是他的积香木菜刀切割肉块之后，千年累计的异香因急冻而被锁死在肉里面，不会因为ฦ长时间煨焖致使异香消散。当然，这是他的独门之秘，外人就不需要知道了。
一坛一坛的陈年封装加饭酒被拍开封口，毛伟为接受岳语夏味蕾的挑剔，选用的料酒也不惜血本启封嘉禄自酿的陈酒，他甚至都不敢到市面上去购买老牌厂家的加饭酒，就是生怕酒液乃焦糖色上色的勾兑酒，这年头，为了利润，资本家可是什么事情都做得出来。
肉是冷鲜ຒ肉，选料是毛伟亲自把关，即便如此，秦风拿起一块块五花方แ肉的时候，还是先拿着放在鼻端轻嗅，以保证其中没有未阉割过的公猪肉混杂其中。未阉割过的公猪会在gao丸中合成一种叫做弗洛蒙的化学物质，沉淀ຖ在脂肪中的弗洛蒙，因加热而释放，形成一种极度难闻的尿骚味。不过，很奇怪的是，弗洛蒙形成的异味是因人而异的，有的人闻之欲呕，但是，有的人却根本感受不到尿骚味的存在，秦风正是担心毛伟是属于后一种，所以才不放心再一次把关。
“有没有撞到人？”岳语夏连忙问道，话语中ณ饱含了满满的希冀。
“庸俗，真庸俗……”胖子嘀ถ嘀咕咕道。
“哎，风哥，时间也不是很晚啊，要不，我们就在附近逛逛再走啊……”胖子在刚才的时候哦还呵欠连连，这时候又忽然嫌时间还早，你这是骗鬼呢。
“佳佳，真抱歉，一时忙昏了头，把你的事给忘了。”一见面，花月辰就展现了前所未有的亲民之态，不但让旁观的助理暗呼看不懂，当事的吴昱佳更被感动地无以复加。
好吧，秦风善意地认为，毛伟的的确确不是在怪他。
“要说缺点的话……”同学之一挖空心思，最后无奈说道：“口味太重，偏咸了一点……”
“哈哈……”美女发出银铃般的笑声，她笑得很好听，但是，听在毛伟耳朵里，却如丧钟无异。
厨房间里依旧热火朝天，所不同的是，秦风那边的三个ฐ炮台反而都空闲着，看他也不像是很着急的样子，甚至还有空在和学徒工聊天、并不时地和毛颖在争论些什么。
大块头一般都比较能吃，坐在他身边的同伴取笑他几句之后，顺便也尝了一口，谁知道这一尝之后，再也没心思去聊什么เ足球了，专心致志和大块头争抢盘中为数不多的四季豆。
这时候，第二锅四季豆也已起锅装盘，毛颖连忙上前从秦风手里接过炒锅，开始冲水刷锅。在她身边，毛伟负责的那ว一口炒锅，锅底残留的水渍已经被蒸发干净，此时毛伟正笨手笨脚手持炒勺，一勺一勺把油罐子里的植物油倒入锅里。而在她的另一边，却是动作如飞一般快捷的男子，相比之下，身边的两个ฐ男人就好像是两ä个世界的。
确定好了豆子段长度之后，胖子再无迟疑ທ，一抓一大把四季豆置于案板，刀背向下，刀身轻拍四季豆头尾，不至于因四季豆参差ๆ而造成浪费。完成好了准备工作，他不假思索切割而下，“唰唰唰”三刀，到第三刀的时候，刀刃左右各一甩，右边的成品被扫落至案板之下的筛状容器，左边剩下的边角料é则ท完全扫入垃圾桶。