并且跟一般的料é理餐厅一样,目前为ฦ成功入住,李晓然已经得知了:即便是这样的美味也达。
从围观的人口中,同时也是这家餐,这家料理餐厅的老板,”听见四宫小次郎。李晓然不由á得惊?是蔬菜,香料蔬ຒ菜跟鲷鱼的搭配,没有如同李晓然想的那样夺取鲷鱼本身的地位,相反将其衬托的更加的鲜美了。
“什么,一个二星级的主厨?只有十一个人,
这种鲜美的味道。
而难度的提升,这也导致了几乎有三成的厨师没有合格。
毕竟如同李晓然这样。
还在制作料é理,不参加厨师考核等级的人实在是没有。
这可是一个出名的好方แ法。才看见肉汁从鸭胸肉之中流出,
直到普朗克加重了。
牙齿轻轻的咬在鸭肉上面,并没有想象之中ณ的鸭肉入口即化的感觉。
右上角则是用法文写着‘第一个获得普鲁斯ั普尔勋章的rb人,蔬ຒ菜料理的魔术师。’
撇了撇嘴,看着杂志上四宫小次郎的一头粉红色的头发,李晓然不由á得吐槽道。
想要了解对方的实力,从料é理的评价上来看,也可以认知一二。
“倒也没有那ว么的糟糕,虽然的确有一些的不搭配,太过于单纯的甜了,想法是用酱料é让鸭胸肉的味道,更加突出只是可惜失败了,非但没有凸显出鸭肉的味道,反而让酱料é宣兵夺主ว了。”
李晓然在心中下定结论。
“怎么样,是不是跟我说得一样,这酱料跟鸭胸肉的搭配很糟糕。”就在李晓然放下叉子的瞬间,耳边响起一个女声。
只见薙切爱丽丝跟黒木场凉已经不知道什么时候,站在李晓然后面了。
一脸兴致勃勃,薙切爱丽丝将头凑过来,朝这李晓然问道。
靠近自己的李晓然,薙切爱丽丝已๐经发现了,本来以为ฦ还是跟其他的人一样,知道自己้的身份,想要跟自己套近乎ๆ,结果却发现他跟自己一样取了相同的料理,开始品尝起来,这就让薙切爱丽丝有点好奇了。
“确实有点不搭。”李晓然点了点头开口道。
“咦你有点面熟的样子,队了你就是最近那个很出名的李晓然。”薙切爱丽丝睁着大眼睛,看着李晓然说道。
“如果没有第二个ฐ的话。”点了点头李晓然道。
随意说了一些关于料é理上的事情,李晓然跟薙切爱丽丝就离开了餐厅。
毕竟虽然是以前动漫上认识的人物,但是在这里可是一个真实的世界ศ。
一方是法国料理界的新秀,一方是已๐经名动世界被称为‘分子美食学神之子’的薙切爱丽丝,双方แ也并没有什么接触而已。
“咦,你也通过了料理测试么?”看这跟自己้一起上楼的李晓然,薙切爱丽丝有些惊奇的道。
“有什么เ奇怪的吗?”点了点头,李晓然道。
“说来也是,能够成为ฦ法国料理史中,第一个ฐ通过星级评测获得星级主厨,而且还获得到了四宫小次郎前辈等人的认可,你的实力的确是不俗的。”薙切爱丽丝歪着头说道。
“不过,这一次比赛的冠军只会是我,希望到时候你能ม够进入到四强里面吧。”薙切爱丽丝轻哼了一声,朝这李晓然说道。
“如果你能够撑到决赛的话,或者你有可能ม碰到我。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然也是露出了一丝笑容,丝毫不退让的针ฤ锋相对道。
两天之ใ后,博古斯ั烹饪赛也正式拉开序幕了。
参赛的人数一共有超过两百人。
要是一人一人的进行比试的话,那可不是一个简单的事情。
而且也没有那么多的评审。
淘汰制,而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。
每人都会被发放一辆餐车,跟五十人份自己需要准备的料理。
而当地的游客,都可以免费的进行料理的试吃。
并且投票给自己้觉得美味的料理者。
而超过两ä百人数的料é理厨师,最后只有二十人不被淘汰。
从全球各地来到เ里昂,但是第一天就有超过八成的人得离开。
这就是料理的残酷。
残酷的令人咂舌。
“速度,能够吸引他人前往来品尝我的料理的资本,以及最后能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则ท之后,李晓然就开始准备思考自己需要做的料理。
只有一小时的准备时间,随后就要前往商业街,开始料理的正式比赛。
名额的抢夺,只有前二十个满足五十份的人,才能够获得接下来正式参加比赛的资格。
不仅仅是味道美味就足够的,你还需要有足够的资本,从两百多人里面脱颖而出,并且你的速度还要足够的快。
这是考验一个ฐ厨师综合水平的比赛,能够从中ณ脱颖而出的厨师,就绝对不会是一般的存在。
而且不要以为追求效率而忽略美味的料理,就能够打动普通的人。
要知道在这个ฐ注重美食的世界ศ,即便不是从事料理事业的人,也不是可以轻易就能够糊弄过去的。
思考了一会,很快李晓然就已经决定了,自己究竟要做什么料理了。
首先主食绝对是不可以选择的。
人口密集的商业街区,虽然比赛的时间是中ณ午,主ว食的话的确很有吸引力。
但是需要的时间太长了,周围的其他人可都不是庸手。
时间短,而且有足够吸引力的食物。
甜品。
这就是李晓然要决定制作的类型了。
而甜品也分许多种的类型,比如说焦糖牛奶布丁这种还需要放入冰箱之中,等待一至两小时冷藏的布丁,绝对是不能够制作的。
因为时间上不够。
将自己制作料é理的食材挑选完毕之后,李晓然就等待前往商业街,正式开始比赛了。
人山人海。
来到商业街附近,李晓然看着拥挤的人群,不由得深吸了口气。
虽然拥挤,但是秩序并没有混乱ກ,各个ฐ路口都有警方维持秩序的人员。
来到自己的餐车之后,李晓然发现自己需要的设备工具,还有食材全部ຖ都已๐经准备好了。
剩下的就是等待比赛的时间开始,进行料理的制作了。
“黄油加热融化,然后加入黑巧ู克力。”随着比赛的开始,所有人立刻开始自己的动作,其中自然包块李晓然。
不过最吸引人眼球的,还是属于薙切爱丽丝那ว一块。
分子料理独特的机器,导致薙切爱丽ษ丝那一块区域,都要比别人大上一点。
“接下来,将鸡蛋跟糖粉打发。”
“倒入一滴朗姆酒作为调味,随后将其倒入蛋糕纸杯之中。”
有条不紊的进行着工作。
纸杯蛋糕,或者更加的准确来说是巧克力熔岩蛋糕。
这就是李晓然要做的甜点了。
伴随着烘焙的完成,奶油鸡蛋还有巧克力的独特的味道,就已经开始弥漫开来了。
而李晓然的餐车前面也围绕着不少人,一部ຖ分是被李晓然蛋糕的香味给吸引过来,大多数都是孩子。
还有的则ท是因为认出了李晓然而来的。
毕竟如果说最近法国料理之中最为出名的人是谁,那么毫无疑ທ问就是李晓然了。
简单的来说,那ว就是最近的头条是李晓然。
(重生之厨艺大师)แ