陈掌柜也梢来话,让她们多送一些,ไ不光是普通人吃卤菜,就连好些个大户人家都派了丫头出来买天气闷热,吃些凉菜,舒服的很其实,ไ也不是真的没有人卖过卤菜,只是他们做起来没有麦芽用心,也没有她的香料多,出来的味道自然差了一大截
大锅里加水烧开,她一个人在厨房,所以在锅底下添了大柴,等大锅开了之后,先把肉少的放进锅里汆汤,去掉浮ด沫之ใ后,捞出再依着这个ฐ办法,把另一拨骨头也汤了
今儿中午的饭,ไ吃的才叫一个ฐ痛快,ไ李氏中午非得喝酒,ไ田氏也被她劝动,于是两个老女人,你一杯,我一杯,ไ最后竟喝高了田氏晃着脑แ袋傻呵呵的笑,ไ李氏醉的更厉害,ไ直接倒在桌子上呼呼大睡,麦芽提议把她们两ä个背回屋子里,就在她家先睡一觉,给两个老女人先醒醒酒
田氏比他还舍不得,虽然嘴上说要把闺女嫁了嫁了,可真到了动真格的时候,ไ她心里酸酸的,眼里也酸酸的
李元青生气是因为ฦ谢文远,ไ竟然叫麦芽做她的妾,这是在侮辱麦芽,叫他怎么忍,”我警告你,以后再让我瞧见你,见一次,打一次!放入猪油!下在开水锅里煮开,农忙的时候,就擀了面条,”
麦芽对他的表现很ๅ,”
一,家家,既然他们家没空,再把洗衣干净的青菜放进去,稍微烫一下,撒上小香葱就成了。
听她这样讲,麦芽也不再推辞。她想改善,打上几个蛋,等出锅时,她来包也是一样的,就像二妞说的,或者干脆ะ在一,到เ时候几家人分一分,也是一样的热闹。
两ä人又讲了一会话,
瞧他连话都说不好了。冬生便过来叫他们到堂屋,麦芽噗嗤笑出了声。
冬生脚步很快,哪怕是挑着担子,麦芽也得小跑着才能跟上。
等的越久,心就越凉。
麦芽也帮她添了一碗,笑着说道:“不麻烦,比做豆腐简单多了,就算我想做豆腐,我们也腾不出人手做,但是豆腐脑就比较简单了,黄豆磨碎之后,去掉杂质,上锅点上卤水,稍微蒸一下就成,至于这上面的佐料,跟拌凉粉差不多,不用特别ี分开做,多放一个ฐ碗就成。”
田氏给她弄好之后,便到堂屋去了,麦芽喊她,“娘,待会你也烧一锅水,顺便也来泡泡。”
可麦芽转念一想,要是没有鸭子,冬天该拿什么เ大补呢!
毕竟是头一次出门,难免不叫人担心。
田贵开始琢磨起来,眼见着卖小龙虾没指望,可又不能ม白跑一趟,就是不晓得他们嘴里说的凉粉是个什么东西。
元青眼神沉重的点了点头,转身走了。
眼见一下子围了这么เ多人,麦芽怪别扭的,“你们坐远些,到เ桌子那ว边坐吧,都围着不通风,烤起来更慢哩!”
陈掌柜呵呵一笑,“你这丫头,真是爽快,还好你不是男娃,要不然我这酒楼也崩开了,我干脆给你当伙计算了!”
说到这,麦芽忽然想起来,她连这里是哪朝哪代都不知道呢,这里的民风有点宋朝的时候,有些偏远,与大都城远隔的山里,还是属于比较安静的。
李氏坐在下面,使劲吸了吸鼻子,“好香哩,麦芽,你菜里究竟搁了啥?”
元青低着头,背过身去,“娘,好端端的,你问这个ฐ干嘛ใ!”
麦芽咬着唇,把带来的虾酱交给他,“这是我亲手做的,很下饭。”
不晓得为什么เ,麦芽忽然就想起一事,“娘,李婶的腿到底伤成啥样,能走路不?”
冬生恶狠狠的瞪了对方一眼,甩起鞭子,“驾!”
陈掌柜跟小二交待了一声,便领ๆ着他们去了牛市。
麦芽不晓得这里的学堂有什么不同,只好问她,“现在还不到放假的时候,他回来做啥?”
那卤猪蹄,说实话,麦芽是想做来自己卖,可转念又一想,乡下人,哪能都吃上猪蹄,只有城里人才成,于是这想法只能往后挪。
“臭丫头,真不害臊,还有人自个夸自个儿聪明的,不过,你到底要用它做啥?”
天不早了,今天背回来的竹笋,明天还得收拾,田氏见麦芽坐在一边没了精神,赶忙打发她去洗洗睡了。
冬生也道:“芽子都说能吃,我想这东西一定能吃。”
“哦