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第24章 思维跳跃的餐厅经理(1 / 1)
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“你好,有十几种美滋?提前半年多打招呼的时候,不论是不是代理的,常有顺想给未来的小舅子安排个舒舒服服实习的差事,”

前世岳东离开景,是来投诉的吗。都说明上面是看好的:你跳得那,真的没跳舞。”

冯高上前拍了拍郑向鸿的胳膊,“老郑啊,其实我刚才和老屈说的意思你没明白。上面空降个主管,曾经听袁宝骏说起,

江学鹏一本正,“没跳舞,不等于在质问上面没脑子?你可不要再那么冲动了。

一个有些粗犷的声音传。”

倪忠维对他更有好感,“哦,是小岳,有事吗,我是徊?”

“那只是一方面,不是重点,多多少少听进话去,还是不好交流。人在有火气时,是很难讲清道理的,通常来说,人的情绪和身体重心的高低成正比。也就是说同一个人,重心越高,越容易情绪高涨。所以尽量让对方坐下来交流,座位越低越不容易闹脾气,会更快地冷静下来,才便于交流。”

刚才接待他的屈磊不乐意了,“嘿!你怎么说话呢?我是骂你了,还是嘲笑你了?还是说你活该了?”

“你还来劲了,没什么好怀疑的,就是说我没智商呗?哎,你上哪儿去?”

半分钟后,岳东说了两个字:“谢了。”

听着组里有不止一个人的脚步声离门口越来越近,岳东担心是听到了自己和艾汛说话才出来的,立刻扭头对袁宝骏说:“我先去报到,上天街的那位帮我留意一下。”

江学鹏笑了笑,挺直了胸脯,“听岳哥这么一说,我忽然就觉得心里敞亮了!”

艾汛拿起了报纸,“看一眼?”

一直阴沉着脸的曹保苏,抓住桌上的竹节笔筒,抬手甩出窗外,“哐啷”一声,砸在花坛上!

“先别说那么多了,我现在最关心曹科长怎么处理这件事,要不要跟去听听?”

“你想收起来没关系,可要把那十一只酸洗注胶的翡翠手镯单独收着,少一只也不行,都是要作为证据的。至于其他的翡翠玉器,另外说。对了,不要和十九只独山玉的手镯搞混了!我先去找曹科汇报一下,你等我汇报完了再去都没关系,可别被曹科上门请,那后果是很严重的。”

可恶,从来都是算计别人,这次竟然被岳东算计了!

焦兆松的眉梢一抖,难道岳东真能看出翡翠手镯造了假?他身不由己地和老婆对看了一眼。

“老茂店里都是正规厂家的货,品质没问题,没超范围经营,价格也不比别人高。装作认错熟人怎么了?那只是一种营销手段,去菜市场买根葱,还有一大帮卖菜的套近乎呢。”

不论岳东今天为什么替游客着想,只要连吼带吓唬,岳东就能学乖点,不敢再搅黄他们的生意。

焦兆松没法接话了。

岳东回到运营管理组,和已经接到曹保苏电话的程剑伟做了详细汇报,以显示对顶头上司的尊重。

然而还不到一年,经营不善的股份公司高层开始分裂,据说开个董事会都能把人打到医院去。

“你是代理主管啊?笑死我了,那个副主管出国探亲还没回来吧?等他回来还不得打起来?”

“到时候再说吧,反正我不会主动和他打。邢经理,我这边”

“那你是怎么当上这个代理主管的?”

如果不是眼前的投诉必须处理,如果不是顾忌那尊大神,岳东真想把电话挂了!

“邢经理,这件事真的三言两语说不清楚,而且也不方便当着投诉游客的面说。如果你真的有兴趣听,先帮我把这起投诉处理完,我专门跑去讲给你听,一直讲到你满意了,我再离开。”

“什么投诉?”

岳东轻舒了口气,终于正视这个问题了,太不容易了。

“是这样的邢经理,大约五十分钟前,有一位游客在你们餐厅点了一碗海鲜汤”

岳东的话又被打断了,“你说这话我可不爱听了啊!什么叫你们餐厅?你每天中午都吃着这个餐厅送过去的工作餐,还经常过来吃晚饭,这么拿自己当外人?”

岳东刚听到第一句,还真以为自己哪句话说的不合适了,没想到只是嫌自己称呼见外,那就趁机近乎点,事情还好处理些。

“口误口误,是咱们餐厅。大约五十分钟前,有一位游客在咱们餐厅点了一碗海鲜面,服务员端菜时大拇指伸进汤里了,”

邢纤鹂又打断了他的话。

“那家伙去投诉了?有病吧?我亲眼所见,因为刚拖的地有点打滑,服务员没掌握好平衡,晃了一下,导致汤水涮了一下大拇指。因为没到饭点,餐厅里没几个人,那家伙是一直盯着的,绝对明白怎么回事。我们承认服务有瑕疵,说给他重新做一碗海鲜面,他开口就要十倍赔偿!又不是饭菜的品质不好,这完全是意外造成的,我凭什么答应他?还有脸跑去投诉?”

岳东的脸色沉了下来。

络腮胡说的是服务员端菜时大拇指伸进汤里,邢纤鹂却说是汤水涮了一下大拇指,而且络腮胡一点儿没提到刚拖的地有点打滑。

络腮胡说餐厅要给他重新做一碗海鲜汤,他担心把那一碗重新回炉端上来,就不同意,但餐厅不肯退款。

他却没说开口就要十倍赔偿!

直接把人家要出火来了!

岳东不觉得邢纤鹂撒谎,她本身就不是个怕事的人,更何况背后有一尊大神唐超!

有唐超撑着腰,她没必要连这么点事都得歪曲事实。

邢纤鹂刚才的吼声有点大,络腮胡听到了一点,表情有点僵,更让岳东确信邢纤鹂说的是实情。

这可就不太好办了,因为餐厅是景区的工作人员在经营,点菜单是三联单,相应款项都得和交给景区财务科的那一联对上,凡是涉及到退款和现金赔偿问题,必须出局详细的说明,涉事人员的工资奖金也可能受影响。

所以餐厅很少用退款和现金赔偿解决争议,如果是饭菜有瑕疵,通常是重新做一份,也可以用其他不计个数的饭菜补偿,比如说可以补偿一碗红烧肉,但不能补偿一条红烧鱼。

最让岳东上火的是,自己原本就对邢纤鹂亲自上场有点头疼,络腮胡却没提供真实信息,以至于自己打好的腹稿都没用了,刚进入正题就失去了主动权,这不是让自己出糗吗?

络腮胡很快就缓过劲来,还抬了两下腿,估计是想翘个二郎腿,因为陷得太深,翘不起来。

岳东心里就更加不爽了,还以为他来时怒气冲冲的,肯定受了很大委屈呢,这是专门来给玉带岭餐厅添堵的吧?

想添堵不要紧,非得在自己新官上任的日子?

这不是耽误自己放光嘛!

可不管怎么说,自己主动接下的投诉,再不爽也得处理完。

至于补偿,还得羊毛出在羊身上,因为不想主动向冯高他们要补偿资源,这方面绝对不能动摇!

岳东只好对着话筒说:“邢经理,如果只是在咱们餐厅里讨论这件事还好说,但现在已经在投诉受理单上记录了,投诉受理单也是三联单,都连着号呢,没法做废,除非投诉者自己撤诉。你看可不可以这样,毕竟是咱们餐厅的服务有瑕疵,既然他不同意重新做一碗海鲜面,咱们餐厅适当地给点其他补偿?”

“想都别想!那家伙临走时不只是拍了桌子,还狠甩了一下大门,话都不和我好好说,还跑去投诉,以为我怕他?一粒花生米都不给!”

岳东刚要接着游说,听筒里传来邢纤鹂和别人打招呼的声音,“哎呀,马老板又带着客户来照顾咱们餐厅了?”

随后,“啪嗒”一声,邢纤鹂把电话挂了!

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