此言一出,确实如林苗所言,是贾摊主的女儿,就要教我一招跟做菜相关的。这少妇名叫贾玲珑,就连刚刚还神色,后厨里的主厨们,而且必须要是我不会并且想学的。”林苗的眼中闪耀着灼灼的。我们可以进行单次交换。乐言爷爷你不是爱好天下美食吗?我用美食和你交换,我来做你觉得好吃的美食,如果你觉得我做的好吃,此时也不免多看了林苗一眼,她的厨艺是这后厨里数一数二的。
“你不收我为徒也可以,那份笃定让在座的四人皆是一愣。
林苗此言一出,确实没有在盘中现蒜子的踪影,众人也均是望向了那道三杯鸡。
那老叫花子并不着急回答,他环顾四周,然后朗声说道“这三杯鸡果然名,将围观众人艳羡的目光尽收眼底,老朽能在有生之年尝到这道菜,死而无憾呐!”
那叫花子却不依“你这摊主好不讲理,从来美食一条街也没有歧视叫花子的规矩,而且,我们叫花子食遍天下,对美食最有言权。”
林放龙高兴地走上前来,对林苗说“林姑娘,你真是太厉害了,第六味的真谛都被你品出来了。”
众人皆是惊呼,这个小女孩儿,居然隔着这么远的距离,只凭闻菜的味道,就能将所用的食材说的分毫不差。林放龙也非常惊讶,不过,随即就开心了起来“太好了,林姑娘!你真厉害。”人群中有人向他投来了诧异的目光,心想这人是谁啊?林姑娘,林姑娘的,男女授受不亲,他们又是单独两人一行,孤男寡女,虽没共处一室,却也是应该避避嫌才好。
“哦?有钱也买不到?”林苗好奇地顿住脚步,一脸不可置信“那要怎样才能吃到这里的美食呢?”
范二爷笑着摇摇头,也不跟她多说什么,径直朝二楼的客房走去。
“听说是因为李元明主厨,抄袭了赵之颖主厨的枫林晚,这才被淘汰出局的。”
此话赵之颖更是受用,他也不推辞,呵呵一笑,拿起一把细长柳叶刀,想要从雕花上片儿一块下来尝尝。不曾想,刀刚碰到雕花,还没力,便有一小块儿雕花松动了起来。
四位评委先品评的是林苗的菜。品评之前,汤静良先再次确认了一下他们的题目:秋。
林苗和范二爷一起,来到了大奶奶柳玉蝉和大少爷陈佑宗的面前。
说完这话,张连开眼神陡然一闪,认真地看着眼前这个小丫头“林姑娘小小年纪,应该正是年少不知愁滋味的时候,却为何有如此多的情绪呢?”。
林苗抬起袖子,擦了擦鬓角上的汗,眯眯一笑“我的题目是:乡愁。”
她走到菜架旁,挑选了上好的黄豆,红豆,莲子,花生,金丝小枣,大米。食材系数配齐之后,林苗走到了灶眼边,先将几种豆子洗净,在砂锅中加水,大火开煮。接着,将黄豆另起锅灶,烧水开煮。等到黄豆煮得软烂的时候,捞起来沥水控干,放入小盆中压碎成泥。接着,用漏筛将其筛成细碎的小条,待其晾干成型之后,架油锅将其炸成褐色,炸好的黄豆条仿佛一条一条的瘦肉丝。
众人哄然一笑,本来略显尴尬的场面,一下子又活跃了起来。刘万福掌柜趁这个机会,转身在评委桌上端起一杯茶,深深喝了一口。
刘万福掌柜热情地迎了上去“诶呀呀,赵、刘二位主厨也到了,快里边儿请,里边儿请。”
三人进到汇仙楼的里面,此时一楼大厅已经有很多人到场了,二楼也有好多人趴在围栏上往下面观望。两位御厨的出现,立刻引起了大家的关注,其中有些眼尖的,已经认出了他们。
“是的,磨锋利之后,将刀竖起来看,只能看到一条黑线。”
林苗和陈佑宗面面相觑,两人都觉得柳玉蝉今天相当奇怪。柳玉蝉这才反应过来,自己的表现确实太怪异了,她忙找了个借口“前个月,我去庙里算命,说我是金命,可惜金太旺,容易受锤炼之苦。需水埋土掩,方能保命运顺畅,身体安康。”
面对林苗的拒绝,林启江反倒很开心,他笑着说“你不用马上回答我,先想一想,等这次美食争霸赛完了之后,再回答我也不迟。”
还没等林放龙回答,她身后的一位中年男子咦了一声,又问了林放龙一个问题“这位姑娘是谁?”
突然,咚咚咚几声,房门被敲得哗啦啦响,同时店小二的声音也跟着响了起来“开门开门。”果然是拿人家手短,人家林公子敲个门,你也要凑热闹。本来还羞羞答答的林苗,顿时心中火起。她哗地一声拉开房门,对店小二怒目而视“干什么?门敲得像是要打劫一样。”
“参加比赛的先请跟我登记一下姓名,饭菜我们自会安排。如果几位是纯粹来吃饭的,我们这几天还真不方便接待,就只能委屈你们去隔壁几家了。”小二笑脸盈盈地,边说边将四人领进了汇仙楼。
说完,两人率先回到评委席上安坐。
“后生可畏,你懂个鸡爪。”
林苗好奇地凑上前去“范爷爷,你做的这个是汤水吗?只放了甘蔗和马蹄?”
林苗还没来得及介绍,林放龙首先数落了一通范二爷的不是“你是怎么做别人师父的,这荒郊野外的,你把她一个女孩子留在这里。她刚刚掉到河里了,你知道吗?要不是我们刚好路过,她就没命了。”
等她被人拖到岸上,坐到岸边的时候,林苗的咳嗽才停止下来。她这才看清,将自己救上来的是一个俊俏的少年,约莫十五六岁,身着一身白衣,此时也已经湿哒哒地黏在身上了。旁边还有几个家仆模样的人站着,其中一个身着长青衫的老者忙走上前来,关切地问那少年“少爷,您没事吧?”
林苗不服地嘟起嘴“怎么了嘛,我就觉得不可能啊。你想,第四局比试是申时,这个时候,大家刚吃过午饭没多久,说不定还有的主子午睡了一会儿刚刚醒。他夏方寸这个时候做油腻的红烧肉,不是找死吗?”
大奶奶柳玉蝉也好奇地拾起一双筷子,从汤盘中挑拣了一块儿,她看了看,随即一惊“这,这是鲍鱼?”陈佑泽兄弟闻言,也凑上来仔细瞧了瞧“真是鲍鱼。”
味觉也不会停息-
“什么东西?箱子啊?装的啥啊。”