这次上京，每天晚上回到家里，
即使这样，”
对他跟程维哲来说。
至夏日里他们又有一批北地的新茶上了铺子售卖,这才真正引起漕帮的注意。而夏家也是两，程维哲跟杨中元是，这个孩子是意外之喜，也是最好的生。
程维哲顿时路都不会走了，还是柳大夫拉他一把，安慰道：“都这样，都这样。就坐在他们后面的那辆马，两位父亲也要仔仔细，才能安心吃饭。
最后一步便是裹了面糊用中火慢炸，少许片刻待藕合飘起来，
十一。便算是熟了，也让今岁的腊梅延迟了绽放。
程维哲手上的伤还没好全，所以这次坐在铺子门口煮茶，而二毛也难得一起回了衢州，他煮茶的手艺都是跟程维哲学的，自然十分流畅熟练，加之他年轻活泼，说话分外讨喜，效果倒是出奇得好。
程维哲这平安信就是为了让杨中元安慰，原本是打算三日之后再归，结果他提早上路，信自然就被留了下来，没想到却派了大用处。
紫草跟着他们的时间不长，但对程维哲的细心妥帖颇有感触，听他这么说，心里也有些慌。可转眼看杨中元脸色不是太好，紫草只得安慰他：“老爷，哲老爷也不是没分寸的人，这大雪的日子怎么可能出门。他心里有你们爷俩，肯定会顾好自己的。说不得明日一早太阳出来，哲老爷就能到家了。”
人牙李见他亲自出来相迎，忙站起来先让他坐下，这才坐在客位上笑道：“小杨老板，几日不见，你这变化太大了，还安好吧？”
“那是，南来北往都靠漕帮经营，要是他们不守信用，那商家也都不用再做生意了。”
年纪轻轻便能当上茶香居的管事，想必不是简单人物，程维哲听了冲他笑笑，杨中元接过话茬：“茶香居可是在大梁都数一数二的大茶商，能在茶香居做到管事，您肯定特别出众，怎么就当不得我们一声敬称了呢。”
夏君然听了继续道：“那……你们的新茶，是不是二十日便卖完？”
晚上杨中元跟程维哲蹲在被窝里数钱，简直要笑得合不拢嘴。
开始的时候他们也想过从别家买成茶来卖，可是后来转念一想，将来他们总要做自己的口碑出来，用别人家的就不那么好了，还不如一点一滴，让大家有个好印象来得实在。
他在等。
程维哲见他那兴奋样子，不由有些哭笑不得。小元这一阵子似乎真的太有些无所事事，因为他不在，铺子里的事程维哲要一一过心，还要安排茶叶与夏家马上要上的新酒，所以也不能经常在家陪他，这倒是他的疏忽了。
程维哲陪着笑脸，在外面忙活一天，就算路过有的食客会嫌弃说一句“怎么跟锦绣园做一样的席面，还比锦绣园贵”，他也依然没有松口降价。
刚才药童塞给他一张细则，他凑上去看，见上面密密麻麻写了一排不能食的东西，程维哲指给杨中元看：“哎呀，你头日里还说要吃蟹，你看看不能吃了。”
“老钱，有个事想跟你打听一下。”程维哲道。
杨中元被他吓了一跳，伸手在他后脑勺轻轻拍了一下，然后道：“给我打水来，对了，阿哲呢？”
第二日是个大晴天，因为想着赶紧把茶园的事办妥，所以杨中元难得早早便醒来，吃过饭后跟程维哲一起驾车去了县南，沐泽湖位于衢沐县与衢泽县南部，而这边最好的茶园，也大多都在沐泽湖沿岸。
赵掌柜满肚子的火气顿时就消了，他不是故意为难这个孩子，可锦绣园做事实在不地道，他中午有大买卖要谈，锦绣阁是衢州装潢最好的一个雅间，主要是这一间单独位于锦绣园的后院，位置很偏，却也清静隐蔽。
“小元，醒一醒。”程维哲用手轻轻摩挲他的脸颊。
程维哲十来岁自己出来做生意，没有任何人教导他如何卖茶制茶，他对茶之一事上心之后，自己买了许多书来读，又厚脸皮去合作的茶园端看人家制茶，一来二去，便也初窥门径。
虽然徐小天是个相当乖巧懂事的孩子，但跟着韩世谦学习的这些日子也着实憋坏了。日日都有读不完的书，学不完的课，不知道何时是个头。韩世谦这是第一次教导小孩子，总想把所学一切都教给他，使得徐小天根本没空缠着杨中元去铺子里，只得乖乖蹲在家学习。
杨中元点点头，笑着说：“杨师傅好，没想到跟我还是本家。你这手艺挺不错的，如果你愿意，今日签了契，明日便能来上工。我记得你说你爹重病在家？那以后厨里忙完，你便可以回去了。不过别人多做的那份工钱，你是没有的。”
人牙李记人功夫一流，见他们两个举手，眯起眼睛想了片刻，立马便把这两个孩子的来历想了起来：“小杨老板，这两个孩子来了也就月余，不过他两个在做饭上还挺有天分的，最近都是跟着我家里的掌勺在厨子里忙活，人挺聪明的，也老实。”
因为到了最后一年，他已经意识到，韩世谦或许不想被任何人找到。否则凭韩家与顾家的关系，他们遭逢大难，如果有那报仇的心，必然会去投靠的。
可着急是没用的，他们心里也清楚，想要把食楼好好开下去，里面的人必然不能出一点问题。一旦有一个小二态度不好，那势必会让客人不高兴，对于他们来讲，福满楼从开张到现在虽然只得二十余天，却是他们全楼上下一起辛苦努力出来的。不能让任何人毁了他们的心血。
周泉旭安慰道。
确实，刚开业的时候他们送出去很多，也夹杂着卖了一部分，并且开业当天还是免费送来喝的，但凡来过的人，肯定尝过那个味道。
送走了两位不不愿的大厨，转身便看到程维哲领着赵凌风从后厢出来。
虽然前面忙碌，但怎么也比在后厨不停颠勺炒菜强，在余镇还没完全熟悉福满楼菜谱的时候，每天回家杨中元几乎洗了澡倒头就睡，可见真是累极。
就在分店掌柜又开始操心起这一年的梅雨季时，程维哲跟杨中元的上门给了他一个新的选择。
福满楼原本便是走中高档次的路子，在定价之前，杨中元跟程维哲几乎跑遍了宝珠街所有的食楼，他们花了大价钱品尝人家的饭菜，也把价格都参详了一遍。
他说罢，一把把杨中元拽进怀里，堵住他不停说话的嘴。
后来他们一路努力，相互扶持，终于来到了衢州。
既然是新开的，外面看上去规模也不算小了，就算是做学徒工，他也要找一份工作。
这会儿他们俩也顾不上那青年人了，两个人肩碰着肩，正如饿虎扑食一般飞快吃着午饭。
腾礼杰立马红了脸，小心翼翼同他们挥了挥手，然后就老老实实跟着袁辰友走了。
程维哲心里一紧，觉得连呼吸都慢了起来，他走进厨房用手帕帮杨中元擦了擦额头上的汗，低头温声道：“有几位其他食楼老板过来拜访，你跟我上去见一见吧。”
而鱼则买了至少三十条鲈鱼，鲈鱼肥美，刺也不多，清蒸起来极为爽口，也是杨中元最爱吃的鱼。
“不，”程维哲仔细帮他顺着头，一边低声道，“我昨个那是疼你呢，等以后不忙了，真正叫你感受一下我厉不厉害。”
喜公见气氛差不多了，最后猛然拔高声音：“夫夫对拜。”