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大皇商

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第156章 斗茶(1 / 2)
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他这话倒是说得朴实,手里有真本事呢,

谁叫,他微微偏过头。

而金银瓷器以及御用之物则是宫廷造办所的职责所在,专门产出皇室专用的器物。皇上脾气好,无非就是到时候?看到程维哲已经回来,忙伸手招呼他。每日里吃饱了就睡,只有尿湿了不舒服才哼哼唧唧哭一遭,哄哄却也能再露笑容。

刚到大门口,老远就看到韩世谦等在楼下,嘱咐长青事。但也不能不懂,

说起这个孩子,,可出来以后却:“快点,小元痛了有些时候,你先去把身上衣裳换。说不得就是上午的事,脸手都洗净,再进去陪他。他也确实有,”

再说。

今日是除夕,杨家便放了家中还有亲人的小厮仆役回了家,要是不愿意回的便留在园子里忙,夜里年饭也照着所有人准备的,上下吃的没什么区别,倒是主家体恤了。

这个人愿意为两个人诞育后嗣,愿意给这个家增添新的快乐。他从来不曾抱怨过怀孕过程的辛苦与难捱,反而每日精神抖擞,就连一直担忧他的程维哲也渐渐放下心来,并且跟他一同为新年准备。

这样一天下来,虽然是三种茶一起售卖,但卖量却不仅仅只是连青紫笋首日的三倍。夜里两个人躺在床上算账,说着说着不由笑出声来。

不过,跟着程维哲出来这么长时间,他也再不是程家那个被人欺凌的少年。见李义实在是有些难过,他便先给了银子让帮忙的人先回家去,然后又让车马驿的人准备好些馒头糕饼。

程维哲不在家,他又不能去铺子里,如果这个时候还想东想西不做正事,实在有些说不过去了。

只没想到他这个时候又来,难道这次福满楼运气依旧很好?

他不是个没脑子爱逞能的人,不能做到的事从来不会承诺下来,想到那几日售卖连青紫笋时的忙碌,杨中元皱起眉头,最终还是答:“那就等你回来吧,你就把茶叶都做好便成,其余的我来操办,也不用急,等你回来刚好可以上到铺子里卖,赶在年节前就行。”

程维哲挑眉看他,却还是点头答:“正是我们,不知您是?”

尚泽脸上表淡淡的,握住夏君然的手,却对他们开口道:“先不说食楼的事,衢州茶商大小三十四家,只有顾记可以做到三十斤新茶月内卖光。”

杨中元把最后的几罐茶叶都收起来,打算年节的时候做礼送人,然后又余出一些散茶放在铺子里专门售卖给堂食的食客,这才算彻底忙完一整个月。

贵的自然就是珍香馥烈的名茶,普通百姓虽然喝不起,却都能叫出名来。

他知道杨老板是因为有孕所以一直没来铺子,今日他破天荒过来,显然是有什么事要两位老板一起解决了。

杨中元听着他的计划,又习惯性地眯起眼睛。他想了一会儿,突然说:“你怀疑厨子有问题?”

程维哲之所以叫他们两个进来,是因为心里信得过他们,之前的几次新菜,几乎都是程维哲跟余镇两个研究的,从来没出过事,再说他的性格也十分温和,不像是能做出这样事的人。

杨中元用手肘捶了他一下,闷声道:“这上面没写不让我出门,以后铺子里有事,我还是要去的。”

程维哲用最快的速度看完了账簿,觉得没啥问题,便放到了一边。

岑志清傻是傻了些,但干活还是很麻利的,不一会儿便把温水跟青盐端了进来,伺候他洗漱完,便挤眉弄眼地退了出去:“正君,待会儿午膳,可得多吃点啊。”

“胖了好,等回去让长青多做些温补的饭食,要把你喂成小猪。”程维哲温道。

那小二见他似乎十分难过,犹豫片刻,却安慰他道:“赵掌柜……衢州那么多酒楼食肆,说不得有许多比我家强,您……”

程维哲记得他刚回来时皮肤并不如现在白皙,整个人也干瘦干瘦的,仿佛一根柴。可他又不是那脆弱的柴火,任人随便便能折断。

俗话说说得好不如做得好,就算平时听了韩世谦多少教导,又或者看旁的师父炒过多少次茶,都不如自己亲自动手感受一下铁锅的温度。

周泉旭点点头:“真的,走,跟爷爷出去转转,趁着你韩爷爷不在,你赶紧多玩会儿。”

厨房里如今有五个小学徒,每日早上不太忙的时候,他们几个完全能把一整天的面点都包出来。杨中元想了想,最后定了四种馅料,猪肉白菜粉条大包,梅菜卤肉小包,素三鲜什锦包,还有一种是鲜虾蒸饺。

穷苦人家的孩子,七八岁就能站在板凳上煮粥,就算大人几日不在家,他们也不会饿到肚子,可要说炒菜,便有些难了。他们年纪小,要是真没有这个天分,也是做不来这个的。

当时蔡家也是实力强横的茶商,所以顾家拼搏许多年,从顾寒亭父亲那一代开始,一直到十年前他接过家主之位,才慢慢把生意做开,把南茶顾家的名号打了出去。

可老板给的银子却当真不低,福满楼招人又特别谨慎,人品不好的轻易不会雇佣,他们几个自己心里清楚,也都是很稳重的人,自然也就想着咬牙挺过去。

周泉旭见他目光深邃,沉淀了所有岁月与风霜的面容那样睿智,也那样沧桑。

“你这么一说,倒是这么回事,他是怎么知道的呢?师父是茶艺大家,顾寒亭也是南茶的家主,他们唯一的共同点,便只有茶了。”

见厨房的事总算能走上正轨,杨中元笑得越灿烂,他转头对赵凌风道:“赵师傅,如果你晚上没事,不如留在楼里面,一个是认识一下我们家的掌勺余镇余师傅,另一个你既然来了福满楼,我跟阿哲都很高兴,自然是要请你吃一顿饭的。”

杨中元点点头,脸上表很是欣慰:“我们这一次真是交了好运,以余师傅那样的手艺和天分,无论去哪里当掌勺大厨都是没问题的,也不知锦绣园到底怎么想,竟然把他赶出来。”

然而,悦安客栈生的一切程维哲都不知道,他只是听了客人多问话,笑着回答:“客官,实在不好意思,我们家目前还没有早膳。不过这个很快便会有了,如果您看得起我家,不若这样,明日早晨我们安排大厨的单独做了瓦罐粥与包子,您只要在悦安那边叫一声,我们便派小二送过去,可否?”

客人点点头,倒没说什么。

他未说完的话被杨中元全部吞了下去,直到两个人都觉得闷热难耐,才喘着气松开了彼此。

程维哲知他刚才肯定想到了什么,可见他不愿意说,便也只好顺着他的话题继续下去:“是啊,自你归来,也差不多快要一载,可不知怎么的,我觉得这一年过得特别慢。”

况且,食楼卖的是什么?卖的自然是珍味,要做出最好的佳肴,必然要靠掌勺大厨一双巧手。锦绣楼有余老师傅这样的能人还不珍惜,甚至把未来的大厨也赶了出来,简直是不明所以。

杨中元跟程维哲也确实是饿狠了,早晨知道今天有场硬仗要打,特地吃多吃了早膳,却不料他们到底年轻力壮,虽然干活确实有一股子力气,可饿得却也快。

袁辰友跟他关系一向都不好,听了根本就不答腔,倒是施良打了圆场:“恩,你也是?”

见程维哲进来,杨中元眼睛一亮,笑着说:“你怎么到后面来了?快别进来,里面油烟味重着呢。”

这两道菜看似工序复杂,但是都可提前准备好,除去排骨跟扣肉,青蛤蒸蛋与鲜虾只要一盏茶的功夫就能上桌,实在是不费什么事。

程维哲听杨中元嘟囔这一句,不由笑出声来:“这跟年纪有什么关系?应当是跟相公的能力有关吧。”

这个人要陪他走过未来的日日夜夜,要同他一起为了这个家努力奋斗,也要与他一起孝敬长辈。这个人,是应当跪的。

周泉旭正在帮他梳头,杨中元的头很黑,又长又软,其实理应是个心软之人。

夏梓玉的名字是人人都说好听的,所以小娃娃听了挺了挺胸,满脸得意。

对于餐具来说,他总是最熟悉的。

杨中元正想再说些什么,却被程维哲拉住了衣摆。程维哲错过半个身子往前探去,轻轻从他手里抽走路引,然后低声在他耳边道:“你说个数吧。”

老板碰到程维哲,简直觉得遇到了人生知己,趁机跟他小声嘀咕:“哎呀哎呀,他那个表,跟我家那口子一样一样的,平时还不爱说话,真是的……”

这会儿其实裁缝铺子来人给他们做吉服,杨中元和程维哲难得能走到今日,所以成亲的事他们想办得最合心意,吉服定的是褚氏布庄最出名的两种布,内里的长衫用朱红梁染曲裾,而外面的罩衫则用吉祥纹雪纱。

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