粱指精米、细粮。进一步去粗取精，磨细过筛。谁能扭转乾，脱去了皮壳、糠麸，淀粉、蛋，细粮品种本身的，如果非要明知不可为而为，只能徒然耗伤自。
所谓哀，就是欲爱而不能，心有余而力不足。在自然规律面前，人是软弱无力的，经过精加工？剩下的就更加甘甜、黏腻，口感、色泽都好，直到心如死灰。常言道哀莫大于心死，所以节哀顺变才是。指的就是这种状态。￥米￥花￥在￥线￥书￥库￥http:ihuanet
食用长期低温保存的食品对人体伤害很大，有了冰箱，天天促进自己产生悲凉的，等于人们天天在过寒食节。建议少吃剩菜剩饭，多吃新鲜食品，现吃现做、热热乎乎最好。
所以我历来反对不分青红皂白，早晨起来先灌自己两杯水的说教。我从来都是反对不分轻重缓急先吊个瓶子输液的，且不说水和水不一样，起码医生或护士应该把要输的液体温度加热到和人体体温相当。
国内外现在视油脂如恶魔，各种食品都标明不含脂肪。人体又不是试管，你灌进去什么就有什么。你不喂脂肪，他一样会合成脂肪。所以与摄入相比，提高人体脏腑的功能才是主要的。
看来，肥胖的含义远不是大家想象的那么简单。如果出现水肿，就要留意心肾功能了。那么除了水肿，肥胖的人还会出现什么问题？又该如何对症下药、进而减轻体重呢？
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再来说说糠。糠是粮食剥下的外壳或者表皮。富裕人家食不厌精，吃的是精米精面，唯恐不白不精。贫苦人家粮食不够吃，就连壳带米一同磨面吃，有的是把剥下的谷壳也就是糠磨碎了留着，等着青黄不接的时候再掺到米面里面。
我们知道饮食过于精细会出现问题，但是糟糠也不一定就等于健康。
其实无论膏粱还是糟糠，都是饮食偏颇，时间长了就会以食物的偏性影响人体的平衡，导致疾病。比如说吃不上荤腥肉食的穷人容易得夜盲症。中医根据肝开窍于目的理论，采取以肝补肝的方法，用动物的肝脏来治夜盲症，效果很好。现代医学已经证明，夜盲症是因为身体缺乏维生素a引起的，动物肝脏里含有很多这种维生素，所以能治这种病。
天生万物，本无精华糟粕之分，如何取舍就看人的智慧了。
唐代伟大的医学家孙思邈现富裕人常常得脚气病，病人身体浮肿，肌肉萎缩疼痛，腿脚痿软无力，他就用米糠和麦麸来治疗。现代医学研究证明，脚气病原因在于人体缺乏维生素B1，而引起维生素B1缺乏的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。精米精面在加工时都去掉了米皮米胚，而维生素B1恰恰在这些部分含量最多。由于摄入不足，再加上维生素B1极容易被高温破坏，富人饮食的油炸、烹煎又加重了维生素B1的流失。