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芦湖恋

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第七章新春佳节(1 / 2)
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“嘿嘿……。我一个人也不愿意干啦,还是回来做咱们家的豆腐。不相信地又惊,不愿意再跟我卖衣服了,伸手没事没落地摸了一下自己的头皮!”王大力吃着!

“芦芦姐姐,赶集来啦!”王大力说。

“人家有母亲的!”芦芦。

芦芦听了爷爷夸赞王大力的话,抬起头来,

“小力说。集上卖衣服的,好像比买衣服的!”红燕张着小红嘴巴,抢先地说。爷爷的,

近年来,经常断ษ不了吃药打针的,花不少的钱,更是从不跟家里要泥鳅和鱼的吃,爷爷从来不要吃的穿。自家种着自家的地,一家人,常常是早去晚来的两ä头都不见太阳地长在地里,还往往忙不过来呢,谁还会有闲工夫,去湖里逮鱼๠摸虾的。俗话说,逮鱼摸虾,耽误庄稼。要是用钱买຀的话,爷爷更是舍不得了!可是,芦芦却始终惦记着这件事。芦芦在人群里推着车子走着,心想,不行,我得找王大力去。每次这个镇集上,他都和王小力,还有红燕,来卖衣服。等着他们散了集以后,让他和我去大芦湖里,挖泥鳅的!

在豆浆里加上成比例的石膏水,或是盐卤水,搅拌静止,蛋白质就凝成了白嫩的豆腐脑แ。夏天凉拌冷食,即可清热,又可解暑;在冬天,烧成热汤喝了,浑身的暖和。

豆腐脑用笼布包好,再经过压榨่去水,即成了豆腐。豆腐经过大师加工,可以做成几十上百种美味可口的菜肴。因为,豆腐质地柔软,而且,不含胆固醇,所以,老少皆宜。非常适合胃及十二指肠溃疡和高血压,还有动脉粥样硬化等的病人食用呢!有些喝酒的人,喜欢用豆腐做下酒的就菜。因为,豆腐中含有半胱é氨酸,能加速酒精在人体内的分解和代谢。可以减轻,酒精对人身体和肝脏的损害。

虽然,王大力和王小力嘴๨上说不喜欢做豆腐,但是,平时姥ณ爷和舅舅做豆腐的时候,也没少了帮忙打下手。以前,没有电的时候,推磨子拉风箱的,耳濡目染的,做豆腐的这一套工ื艺,早早ຉ的都在脑แ子里,刻了版了。两个人将手上剩ທ下的一点服装,减价处理了之后,说干就干收了心,脚踏实地的每天天不亮,就起来做豆腐。

红燕也每每早起来,凑热闹帮忙。一会儿打浆,一会儿加炭的,干得不亦乐乎ๆ。电风葫芦嗡嗡嗡嗡的吹火的声音,在黎明前๩寂静黑暗的短暂的夜色里,反而显得格外地响。大锅下面的炉火,则愈发显得红亮和炙热。王大力在打着浆,王小力在准备着压榨豆腐用的模子,和裹豆腐用的细白的笼布啥的。

“大力哥,咱们三个人,去芦湖里,帮着芦芦姐姐家割了两ä天的苇子,泥里水里的,差点没把人给累็死!浑身的骨头,都快要散了架!”王小力有些抱怨地说。用镰割庄家割破手等的,在当地口音里说割(钆ga)庄稼(钆ยgaທ)割破手。

“那说明你平时吃苦少,缺乏็锻练啊!”王大力在专注地打着浆,头也๣没抬地说。

“咱们村隔着芦湖也不是很远,里面那么เ多的苇子,咱村咋一根也๣没有份呢?”王小力。

“这谁知道呢?老祖宗没有给咱们挣下!也许,老天是公平的。有湖产的村子,庄稼地少,得让他们糊口啊!”王大力说。

“大力哥,老陈爷爷给你们做了中ณ间人,你和芦芦姐姐的关系,也就可以,由地下转为ฦ地上,算名正言顺ิ正大光明!可是,你和芦芦姐姐的事情,是新า潮还是旧俗呢?说旧俗,你们又是自己上中学时好上的;说新潮呢,你们又该走的过场俗套,一样没少!”红燕说。

“我们啊,是即新潮又旧ງ俗!既有父母之命,也有媒妁之ใ言,还是自由恋爱,我们哪一样也๣不少!其实,大见面和相宅子,都是芦芦母亲的主ว张!这样做也显得郑重些,也没啥不好的!两ä头的大人,见了面,都点了头,我们的心里也๣都踏实些!”王大力。

锅里的豆浆,让下面的旺盛的炭火,烧得上下翻滚着,哄起满屋的热蒸汽,从窗户缝隙和敞着的门里,向外往上蹿升着。在屋里干活的王大力他们几个人,非但没感觉到冷,反而干得满头满脸的都是汗水。虽然,时至寒冬天气,几个人也都年轻的缘故,都穿着起床的单薄的衣裤。三个ฐ人都卖过服装ณ,好看的新潮的,他们自然都会置办下几身的。不管里还是外的衣服,穿的也๣不会落了俗套。王大力和王小力都穿着一身,胳膊腿上都带有两ä道白杠杠的青色运动裤,显得特别ี有生气和活力。

“大力哥,芦芦姐姐的母亲,那不是你的母亲啊?”红燕。

“那叫丈母娘!”王小力说着,几个人不约而同地笑了。

末后,将用卤水点过了的豆浆,盛进铺了笼布的豆腐模子里,压上木板。然后,在木板的上面,又压上了木墩头。至此,两个六十斤,加起来有一百二十斤的豆腐,就算做完工ื了。需要将豆腐压实着,去掉里面多余的水分,还不能ม急着下乡去换。几个ฐ人直了直腰,伸了伸胳膊,洗漱了一番之后,天也还尚早ຉ,折腾得早没有了困意。红燕回了家去。王大力和王小力,又来到院子里自制的平时练功的架子前,打了会沙袋,举了会石鼎的。天还是早ຉ,二人又来屋里,趴在各自的床上,每人点上一支烟吸着,小憩着,再懒得说话了。亦或盘算着,等会儿,下乡的时候,谁到哪个ฐ村,谁不到哪个村里去。

芦芦家的南院墙外,堆垛竖满了从芦湖里收割回来的芦苇。

早饭前的这一霎霎,芦芦和爷爷,还有父亲芦希๶亭,在顺理摆放着捆好的芦苇。芦芦听到เ门口的豆腐梆子声响,条件反射似的,有些心慌意乱ກ地站了起来。自从王大力说回家做豆腐,村里来个换豆腐的,那梆子声响,每一下都像敲在她的心坎上,让她魂不守舍的。借故找个理由á,出来探头张望,可每次都让她失望。她明知道王大力,拉不下面子,到她的村子上来还豆腐。可是,以后听到豆腐梆子声响,还是让她有一种出来看看的**โ!看了眼,两边正在埋头顺溜苇子的父亲和爷爷。正在为如何出门探个ฐ究竟,而找不到理由á时,母亲系着围裙,端着黄豆和一个粗瓷大海碗,从屋里走了出来,和芦芦说:“芦芦,快去门口换点豆腐来的!你爷爷有胃病,吃不得别的咸菜!”又小声地和芦芦说。“准是你婆婆家的啥么人,来咱村上换豆腐。可别忘了,叫人家来咱的家里坐坐的啊!”芦芦的家住在村子的南头,不管进村做什么เ买卖的人,一喊或是换豆腐的敲梆子,芦芦母亲会先听得到。时候长了,哪乡๥的啥么人做啥买卖,分辨得一清二楚。南乡土地多,种豆子多,换豆腐的南乡的多。西乡人精明,手巧勤快,辫篮子、席盖贴、干粮垫子、缚地笤帚ຐ炊帚的多;所以下乡来收高粱苗子、芦苇、柳条的多。东乡人又能又蛮,干建筑的干杀场的多,集上卖肉的多,下乡买卖牛羊鸡狗的多。本地湖汊多,水多鱼多苇子和稻子多,大多到外地,卖鱼๠虾草帘ຈ换大米的人多。俗话老话,一点也๣没过时。说一方水土养一方แ人,一点也๣没说差ๆ。

“唉,知道哩!”芦芦听了母亲的话,兴奋地扑打扑打身上的芦苇叶子和芦絮,伸手笼了下头发。过来从母亲的手上接过碗和豆子,就快步走了出来。在十几里外的王大力的家乡,知道哩,则说知道啦,升调往下拉。种的是肥沃有劲的红土地,其上养活的人们,声音调门粗哏下拉。而生活在北乡的芦芦,因为是湖区,和家乡人一样,被水润的音调细尖向上提。刚进一个初中时,芦芦说荷包,说轻音说活包。后来,王大力才明白,指的就是人身上穿的衣裳的口袋。说口袋,声音则发哏下拉。

“芦芦姐姐——”王小力看到เ芦芦,从家里走了出来,就打了声招呼。

“是你呀小力。”芦芦的兴奋,看到不是王大力,而是王小力后稍稍减了些。

“芦芦姐,你以为大力哥他会来呀!他去别ี的村上了!他能好意思来吗?说你家爷爷有胃病,吃豆腐有营养,嘱๥咐我,路过时到你们村来一趟!”王小力麻利ำ地给别人称好豆腐,又从模子里割下快有三斤ภ多的豆腐,放进芦芦的碗里。

看到王小力割下快不小的豆腐,都没有称一下,就放进自己的碗里。芦芦着急地说:“小力,你不称一下吗?我咋给你豆子?”

“你又不是外人,还称啥呀!你的黄豆,我可不能要的,大力哥知道,会尅我的!”王小力说。

“那,你的豆腐我也不要!”芦芦推让着,把围上来还豆腐的人,都逗乐了。

“芦芦,豆腐白给的还不要,不要给我啊我要!”知道芦芦碰上婆婆家换豆腐的人了,人们打着哈哈,说着玩笑。

王小力家做的豆腐好,是出了名的。一个不到เ百十斤的豆腐,串几个ฐ小庄,往往就能换下;到一个ฐ大一点儿的村庄,还常常不够换的。这样,让到末后,王小力也๣没要芦芦的豆子。芦芦把豆腐送家去,又出来,看着王小力把余下不多的豆腐换完,死拉硬拽地将小力叫家去,留下吃了早饭,才打发王小力走了。

这就是人情礼道!谁家的东西也不是大风刮来的,天上也๣不会掉馅饼!多少圣贤名家,皆曾批评过中国人爱脸要面子,转过脸຀又说中国,乃礼仪之邦ะ,讲究来而不往非礼也๣!一个不爱脸不要面子的人,肯定是个厚颜无耻的人。这样的人,在那个国度里,恐怕也๣是不受欢迎的人!爱脸要面子,是人类身上最薄的一层衣裳。是人类,走出蒙昧和动物的最后一道划线。或者说,人一旦不爱脸不要面子了,那ว变得可能比蒙昧和动物,还要可怕!

天进入腊ຘ月以后,这过年的气氛,即一天比一天地浓了起来。

过了腊月二十日຅,再过两ä天,就是腊月二十三,过小年。人们在这一天,这一天如是忙,也有在二十五日的,要打扫屋子,消เ除墙里院外的灰柴脏

土的。有利于干净卫生,和新า年后接待走亲戚拜年的客人;更有利ำ于一家人的健康,和心情轻松快乐。赶集上店的置办年货,买新衣服,忙得不亦乐่乎!置备停当之ใ后,只等大年初ม一那一天,闲下来玩个利索的!腊月二十八这一天,是吃腊八粥的日຅子。原料大多是现成的,自己家的地里产的,有几样算几样,不一定非要凑齐八样不可!也๣多是大米、小米、花生米和大枣等的。能ม够凑齐八样的不多,凑到เ五样以上,就不错了。有的户,即使家里有原料é,因为ฦ嫌麻烦,干脆连做也不做!过个年,是有穷无຀尽的!富主ว三五千,中ณ等户一两千,贫一点的人家只花几百块钱,就把个年打发过去了!这一天,还是送灶的日子。即是打发灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”的日຅子。据说,那ว腊ຘ八粥做了来,原来是给灶王爷吃的。也๣是为了粘住灶王爷的嘴,到了天上,好不把自己家里一年来,做下的不好的事情,告诉玉皇大帝ຓ。这又是,典型的中国人的自欺欺人和掩耳盗铃຃的做法。这个天下,从来都不会因为谁给谁,粘住嘴堵住嘴,更有甚或杀人灭了口,而倒行逆驶着。从来都是邪不压正的!犯了法的,有国典制ๆ裁;幽暗之中做下的不为人知的过犯,幽冥之中ณ的鬼神๰,早已๐洞察!犯法判刑é,刑é满释放后,可重新做人,重获自由á。而不为人知的,哪怕是一点小的过错,也会招致头顶ะ三尺的神明,极其严厉的惩罚!同样的车祸ຖ,有的人死,有的人伤,而有的人则毫发不损。每个ฐ人的身上,都有癌症基因,有的人死,有的人不义之财耗尽后治愈,有的人终生不发病。无论社会怎样发展,也不受改朝换代的影响,褒ຐ贬不息镜鉴犹在,一刻๑也不曾停止过!每一个人,迟早都会明白,自己做得对的好的事情,都得到เ了至大至多的赏赐;做过的错的坏的事情,也๣无一不得到了至大至多的惩治!中国之ใ所以,有这样的给灶王爷粘嘴的传统和文化,而至人们身边,少不了盗窃、诽谤、两ä舌、坑蒙拐骗甚至行凶杀人的事情发生,而不无຀关系!

腊八日过后,再过两天,就是腊ຘ月三十。早ຉ已๐是,村村寨寨大城小郭的屋明街净,家家户户蒸炸煮炒的各样年货,也已๐备齐。大人们一是还要忙活些事情,还矜持着,没有穿上新า衣服。孩子们不干活,二也๣是拱持不住,早ຉ把从头顶扎裹到เ脚后跟的新衣帽鞋,套在了身上。等中午十二点一过,各家的大门前๩,已๐经有人在往大门上,贴着春联和门钱。在我们人类所居住的这个星球上,再也๣没有,哪一个ฐ国家的哪一个ฐ节日຅,可以与中国的农历新า年相比。上至王公贵族,下至平民黎庶,再至世界上一切有华族๣汉人的地方แ,及由历史上受华夏文化影响的周边各国,也都随着节气和日຅期的临ภ近,那ว么整齐划一地准备着,一元复始万象更新า的春节大年!

年五庚的除夕之夜,到เ来之ใ际,那ว万里相衔,千里不断,百里可闻的抢年的鞭炮声,更是此起彼伏声可震天。在这一夜里,守岁兴奋的人们,几乎是彻夜不眠的!当地人叫雷子,或是火鞭,没有叫鞭炮的。等雷子响过之ใ后,小到社ุ会的细胞一样的各个家庭的餐桌周围,在欢乐的气氛中,吃着统一的千年万年,也不更改的总也吃不烦腻的水饺。水饺这是文明人的叫法,在当地,就叫下包子。上锅蒸的包子,叫大包子。在芦湖一带往北,上了年纪的人,也有叫扁食的。南乡๥人到เ北乡๥走亲戚,老人们说包扁食吃,感觉好奇,不知做啥好吃的。吃饭时,才知是自己家吃的下包子。人们常说三里不同音,五里不同俗。因为ฦ此,世界ศ上同样的人类,用的见的一样的水果和别ี的物品,却有不同的叫法。从而产生了不同的民族๣,不同的语言,和千差万别ี的生活习๤俗,就不奇怪了!

水饺皮,都是小麦磨成的面粉,而里面的馅子,则ท可因个人口味的不同而不同了。可全荤可全素,亦可荤素搭配。荤馅又因民族信仰的不同,而不同。回族忌食猪肉,而汉族๣,就鲁๥北一带,则视牛为ฦ祖๢宗家千。年五庚的水饺,是先用来敬天祭຅祖之ใ后,人才敢才可以享用的。所以,荤馅是不能用牛肉的!农业机械化只是近几年的事,在以农耕为主的汉族先人,视牛为家千祖宗和图腾,一点也๣不为ฦ过!因为,吃得最差ๆ,干得最累的活,耕耩耙耢,拉车拉碌碡,都是不会开口喊累็的牛做的!是牛在养活一家人啊!怎可忍心吃它的肉!逢年过节,也没有宰牛的。吃牛肉,也是在牛病死或是老死,不知道咋处理,不得已而食之ใ的!当地肉食店里有牛肉,很贵买的人少,多以猪肉代替。当地牛马市大且繁荣,繁殖的小牛,淘汰的老牛,都让南北忌猪肉而食牛羊肉的回族人买走。百里外,南乡张店东有金岭镇;往北滨州ะ东有阳信,都生活着回族๣人。

再就是,人们在包水饺的时候,有的为图个ฐ新า年好彩头,在里面包上洗干净的硬币๥。以图吃出个好运气,好前๩(เ钱๥)程来。平时,为ฦ了热闹,有人会故意在几个水饺里不放馅,煮熟后,就成了一个气包子。谁碰巧吃着了,就笑他是个吃气包!像过年这样隆重的节日຅,人们都盼好,也不愿惹谁不高兴,则不会包气包子!

腊月三十的午后。王小力帮着王大力,将一个做好的几十斤ภ的大豆腐,在自行车后座上栓牢。王大力又回屋里,围上芦芦给他织的紫ใ色羊绒围脖。没舍得戴,仍然崭新า如初ม。

“大力,这围脖,这么薄软,咋这么เ暖融融的?摸上去,像团火样!哪儿买的?很贵吧!”姥娘๤过来看着蹊跷,伸出枯树枝一样的手,摸着大力的围脖说。

“嘿๹嘿……”王大力冲着姥娘嘿๹嘿笑几声,没说话。

“奶奶,不是大力哥买的!芦芦姐姐自己买຀了羊绒毛线,一针一扣织成的呢!芦芦姐的手,可巧着呢!”红燕说。

“大力从小没有了爹,娘又狠心走了。老天爷长着眼哪,看俺大力从小命又苦,给俺大力个知冷热,又手巧人俊的媳妇!”姥ณ娘说着,抬起袖角擦抹着眼角。老人的感情是脆弱的,也是因为触景生情。古诗里不是还说“每逢佳节倍思亲”吗!

这时,王耀堂从西院家里走了来,看到เ老伴和王大力他们几个ฐ,都在擦眼抹角的:“看看,你们这是,大过年的,也真是!擦眼抹泪的!大力,这是我平时下坡时,看见了,顺ิ便给采回的一点去胃火的草药。去芦家洼,捎给你的爷爷!”王耀堂说着,将一大包的草药,填进大力车把上的包里。“等打发你走了后,俺们还有小力,就落门贴对子!”

“嗯。”王大力应着,推起车子,走出院子。

“晚了路上黑,可早点回来呀!”姥娘。

“知道啦!”王大力从车子前边骗上腿,骑着向东出村去了。

沿街跑来蹿去的男孩子们,胀鼓鼓的口袋里,大多是塞满了叔叔姑姑姨ถ姨们,送的雷子。而小妮子们的口袋里,装的多是瓜子糖果啥的吃杂么;有的头顶ะ上,还扎上一两ä朵好看的塑料花儿。不管是男孩子,还是女孩子,都把过年的新鲜衣服,穿在身上。

村子里外的,已经响起了零零星星的鞭炮声。

芦家洼村,也是一样的情形。

芦芦和芦华哥,正在自家门前๩,往大门上粘着春联。芦华六七岁的儿子,小胖的手上,拿着鲜ຒ红的春联,看到了走到เ近前的王大力,就和专注落门的姑姑和父亲说:“姑姑,爸爸,叔叔,叔叔来了!”

芦华兄妹,听见小胖喊声,同时回过头来。看到王大力,都笑了。

“来哩,大力。”芦华,

“唉。哥。”王大力。

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