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王爷,请用膳

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16蛋碎一地(1 / 1)
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既然玩字都说出来了,“这个提议倒不错。说不定真的有比诗词歌赋琴棋书,自我朝开国这一千三&,他这个日຅理万机的皇帝ຓ的都想凑凑热闹了。想五弟说的命题๤比试。邢翊策也就。御膳房掌膳御厨,你这再加一个进来。专做一些新鲜ຒ的菜式,不然要来也๣无甚大用了。”

“五弟,你这是提议倒是不错,可这破格提升为ฦ御厨一事有些不妥。一次次挑选好的一场场比试,那如此的话。朕就封头名一个‘,虽无不可,可也不能如此草率吧?与御厨比起来,即便是在这些宫ä,怕也有不小的差距。况且,若真凭一场小挟比试,御厨们多是世家出身,这恐怕难免会让人不服。”

在宫里,私自用刑这种事是很常见的。江品这一次是想把宫晓咏弄走,实在不行弄死弄残废了都无຀所谓。所以一看宫晓咏不招,就立刻命人把他的房间翻了个底儿朝上。

当宫晓咏知道事情的经过之后,他更想骂娘了。尼玛,你们吃肉老子吃个壳还要这么苦逼的“犯案”。至于么เ?!不就是螃蟹壳!!!想要施肥,什么骨头不行啊!每天扔那么多好东西,别说给花当肥料é了,就是给原始森林当肥料都够了啊!

宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮ດ旯自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”

只不过宫晓咏可不打算把这件事告诉崔西。这是人家崔家的家传菜色,自己้这一外人多嘴就是找骂呢。“崔师๲傅,您这些拿手好菜真是绝了!说真的,我虽然没吃过御膳房那ว些掌勺御厨的手艺,可我觉得您一定不比他们差!”

十道菜啊!!!!幸亏是钱美人如今得宠,让在美人这位份上头一个上菜,不然不是等到เ吃撑了才到เ自己的菜色?

看到这里,他多少有点儿后悔,早ຉ知道不如按照ั自己最开始的想法,做麻婆豆腐和鱼๠香肉丝了。这两ä道菜虽然普通,可同样是味道浓郁的那种,而且比起这些大鱼大肉,这两样就明显爽口了许多,味道也是提味醒神的那种。可恶啊!幸亏自己这两道菜也都没什么油水了,他至少能ม确保,这道玉兰鲫鱼๠汤能有一个ฐ让人们醒醒口味的可能ม。

精分货是在腰疼中被惊醒的。除了一身汗之外,他还发现扫炕的条扫疙瘩被自己压到เ了腰下,难怪会做这么膈应人的梦!

迷迷糊糊地睡了一觉。梦里都是各种各样的吃喝在天上飘。有番茄酱加薯条,有水果沙拉,有六分熟的牛排,有咖喱牛肉,还有一大盘河豚生鱼片……总之乱七八糟什么เ玩意儿都有。

炒好的葱爆鸡杂散发出让人垂涎欲滴的香味儿。旁้的地方他们不知道,但至少在这风吉阁的小厨房,崔西这个掌勺的是不会用葱烧这种方แ式的。在他们的眼中,葱这种异味浓厚,也容易让体味变重的东西,就如韭菜、蒜薹等等这些蔬菜一样,只能做少量的配料和处理之后做调味品使用,真正当菜的一个主要组成部分,还是头一遭看到。不过味道闻着……真香!

先把沥干水的鸡杂放发到油里过一下油,时间很短,为的是封锁住鸡杂里的水分,保持炒制之ใ后的爽脆口感。再把葱姜蒜和一点点红辣椒下油锅爆香底油,然后把这些炸过的料捞出来。然后把控干油的鸡杂倒进锅里翻炒,放上黄酒和酱油,翻炒均匀之后立刻๑下切好的大葱。出锅之前๩放上盐和少许豆豉,最后淋一小勺麻油。葱爆鸡杂就大功告成了。

木祥问,他可以搪塞过去,可钱美人开口了,他可就非说不可了。“回娘娘的话。这雪里藏翠的外皮是用糯米制ๆ成的糯米糕。里面的糯米馅儿里,加了处理过的菜汁和绿茶粉。手艺上,倒是没什么特别的。只是奴才觉得,茶香清雅,所以才没放太多甜味儿抢走茶味儿。还有这桃香也๣不难。奴才见院子里的桃花开得正好,便擅自采摘了一些,用蜂蜜腌泡了两个时辰,捣成泥之后跟面粉混在一起加油酥做成了酥饼。蜂蜜中和了桃花的苦涩๳,也让蜜的味道没那ว么甜腻。”

看什么เ看!没看过帅哥么!继续“精分”着,宫晓咏微微抬起头,除了谄媚的表情之外,其他的还算良好。

穿越到贫苦人家不算苦逼。贫苦人家有个后妈也不算苦逼。后妈隔三差ๆ五虐待自己更不算苦逼。苦逼的是这特么เ的连亲爹都要把自己送到宫里当太监!此苦逼才是真苦逼好不好!!!

龚小勇是一年前打着打着游戏突然穿越到这个大恒王朝的。

在宫晓咏的心里,如果还有“亦云庄”,一切就不会发生。所以在没穿越之前,他也๣是想朝着自己再开一家饭店而努力的。其实穿越前不久,他已๐经看中了一家门市๦,并且把别ี墅抵押给银行了。现在么……门市自己้是没戏了。当然别ี墅……恐怕银行也没戏了。

对于赢得什么เ“新肴使”他并不感兴趣。哪怕那ว可以接触到更多高级的食材,皇帝ຓ的赏识,但他不在乎。越明显就越逃不掉。但他也不想让杨其方和木祥失望。他完全没想到เ,在宫里也๣能有欣赏自己乐意提拔自己的人。他懂得感恩,所以这一次比试,他的目标是三甲â之三就够了。这种尺度,得根据对手的实力而定。目前๩他也比较迷茫。

“小咏子,小咏子。”

听到有人叫自己,宫晓咏这才回过神来,扭头一看,发现是洗菜的何金。之ใ前自己在摘菜洗菜的时候,跟这个人处得还不错,算是御膳房里能跟自己聊得来的人了。“啥事?”因为ฦ刚刚呈上了午膳,所以现在不忙。御厨们已经去休息了,他们这些打下手的也可以适当轻松一些。

何金偷偷在宫晓咏耳边小声说:“我刚ธ才出去倒东西,听了个音儿。说是后天的比试,题目是蛋。也๣不一定是真的,不过你也๣要上心着点儿。”

对于这个消息,宫晓咏将信将疑。倒不是说他觉得何金会骗他,他只是认为ฦ,这种事对主ว子们来说再是个乐子,也不会这么เ轻易就透露消息吧?“谢了!晚上我做份儿蛋羹你尝尝,看看水准如何。”

当宫晓咏站在“比赛场”上,看到题๤目真的是“蛋”之后,他立刻决定,今天自己要做的东西,说什么也๣要熬给何金拿回两个去。看来这位仁兄还有当细作的潜质,真是不得了了!

自从吃过自家厨子做的“麻辣酸甜”的凉拌土豆丝,邢翊鸿就彻底对王府中厨子的创造力失望了。土豆丝太软,完全没有口感不说,这麻辣的味道被酸甜抢过了,总之各种不美妙。要不是为了一盘凉拌菜不值当的,他真想让人去御膳房,把那个叫什么……什么来着的小太监给弄过来做一份自己尝尝究竟如何。

好吧,这一次邢ฦ翊鸿记住了宫晓咏的名字,不过也搭着他“日理万机”,又把本来就没瞧太准的人模样给遗忘了。今天这四十人分四拨做蛋,他相信自己้就算是缺心眼儿也能ม把人给记住了。

宫晓咏是不知道自己已经被王爷给盯上了,他这边正辛辛苦苦地制作着自己要做蛋的配料。

他今天打算做的是“八珍蛋”,做起来最难的就是尽量保持蛋壳的完整,还要把蛋液给弄出去。不过对于天朝的孩子来说,这种吹蛋留蛋壳这种事,估计人人都做过。所以除了容易吹个脑缺氧之ใ外,也๣是没什么太大难度的。

弄出来的蛋液得跟不少东西放在一块。宫晓咏光是把火腿、笋、口蘑都弄成粉末状就用了好半天的工夫。幸亏在宫里,松子粉和香菇粉是常用的调料é他无需费心。就是鸡肉和虾仁他得打成肉泥。然后把这些东西跟蛋液充分搅拌在一起,最后只以盐来调味。最后再把这些混合好的蛋液填会蛋壳里,上过蒸熟就成了。

其实直接放碗里蒸也一样,可放到เ蛋壳里再拿出来剥壳吃,感觉就大有不同了。当然要的也是一份心思,重要的是他觉得,这些王公贵族们一定没有过几次自己剥蛋的经验,而且,自己就呈上几个蛋,打开之后再尝到鲜美的味道,肯定也会博人眼球。不想当第一,止步于此他也是不乐意的。

果然,当看到宫晓咏呈上来的是一人一个蛋之后,就连陪同在一边的杨其方แ都皱了眉头。就更别说是在宫晓咏“入场”之后,就为了把人名和模样记住而努力观察宫晓咏的安遥王了。

“你这是想要返璞归真,以蛋的原味取胜?”邢翊鸿看着宫晓咏,见对方一副胸有成足但又装作“谦虚谨慎”的模样,忍不住起了调侃的心思。

宫晓咏赶紧回道:“回王爷,奴才这可不是原味的蒸蛋,您剥开一尝便知。”

邢翊鸿看了看宫晓咏,又瞧了瞧碗里的蛋,一副在考虑要不要自己剥壳的意思。平日里邢ฦ翊鸿是没有随身太监跟着的,但今天安启有事,所以他就带了王田à福。王总管一看主子那架势,伸手就想上前替主ว子剥蛋壳。结果被邢翊鸿给拦了下来。“你叫小咏子是吧?过来给本王剥蛋壳。”

宫晓咏听后,立刻嘴角抽搐。尼玛,这活还要我来?你身边不是跟着贴身伺候的奴才么เ!人家都伸手了啊!你拦个ฐ球啊!!只是,王爷说话了,自己哪里有不干活的可能性。于是凑到เ近前,伸出了手。嘴里说着:“奴才遵命。”但心里却腹诽着:剥蛋剥蛋!剥到你蛋碎一地!

不过,如果宫晓咏知道自己้以后还要给王爷剥ຓ各种蛋的话……他应该更想让自己现在就整个人碎一地……

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