小美女美食坊
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到果酸会凝固，治疗面部ຖ痤疮。可清肺热ຐ，是美肤食物，以免对牙
者一起煮汤喝，橘子不宜多吃，影响消เ化吸收。鸡脚含有丰ถ富胶原蛋白，这种胶类物质是构成。猴头菇菌肉鲜ຒ嫩，香醇可口，有素า
克、白菜30่0่
1．引起消化不良。豆腐中ณ含有极为ฦ丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体
调气的作用，吃完应及时。
而且它还与燕窝相提并，可见其食用价值极高。
2．将羊肉、海参、淡菜同放入锅中，加调料同煮数小时，即可食用，至肉酥汤浓é。
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海参为海味八珍之ใ一，富含蛋白质、氨基酸、维生素า、微量元素，常食海ร参不仅能驻颜美容&。胆固醇
含量几乎ๆ为零，还可增强机体免疫力，使女性
更具曲线美。淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至过海参，有海ร中鸡蛋的
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美誉。淡菜内丰富的必需脂肪酸，能促进机体育，保养皮肤，还有降低胆固醇的
作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之ใ症。女性朋友不妨将海ร参
和淡菜一起入菜，从而达到เ美容的效果。
爱心小提示
挑选干海参要讲究技巧。海参一定要干燥，不干的海参容易变质；购买干海参
时一定要挑选干瘪的；不要一味追求价格便宜，要结合干海ร参的水率来进行综合
比较。一千克好的干海参可以制ๆ出1้0
千克的水海ร参，而一千克劣质干参水后
不过
千克，甚至破碎不堪根本无法食用。
海参水方แ法也很讲究：将海参置于冷水中ณ，浸泡30
小时左ุ右海参泡软为止
然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮ุ沸，开锅后用文火煮
30
分钟左ุ右视质量掌握时间，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏
秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，
以后可以随吃随取。
42．芦笋手卷女人最爱
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小美女所做的美食：芦笋手卷
小美女买来这些原料é：
青芦笋50่0
克，沙拉1้
瓶，花生粉、炒熟白芝麻各少许，美生菜1
粒，烧
海苔片
包。
小美女是这么做的
1้．将芦笋洗净，放入滚水中煮
分钟后捞起，泡冰水冷却后放置冰箱内。
2．美生菜切细丝泡冰水约
分钟็，然后把水滤干放置冰箱冰脆。
3．要吃时把整张海苔片用烤箱烤过，对切。芦笋切成齐长，跟海ร苔片一样宽。
4๒．包芦笋手卷时用半张烤好的海苔，将
根芦笋、沙拉、花生粉、白芝
麻和生菜丝，卷起即可食用。
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芦笋鲜美芳香，能ม增进食欲，帮助消เ化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具
有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素า中ณ有较多的硒、钼、镁、
锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主ว体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症
有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥
胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和
素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品之一。而且最重要的是芦笋还含
有激女性荷尔蒙分泌的化合物类胆固醇配合糖体。
爱心小提示ิ
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放一周后再吃，而且应低温避光保存。芦笋
中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮ุ，最佳的食用方法是
用微波炉小功率热熟ງ。
4๒3．盐水虾丰胸必不可少
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小美女所做的美食：盐水虾
小美女买来这些原料：