附：再煮一宵即。然后入铁砂、皂矾，种更佳，漉起，此黑不出蓝靛，染包头青色。
○蚕浴&#x，高。茶蓝ณ即菘蓝，插根活；蓼蓝、马蓝、吴蓝等皆撒子生。近又出蓼ไ蓝小叶者，俗名苋蓝ณ，用栗壳。
凡蓝五种，皆可为淀，其下忌桐油、烟煤火气。冬月忌雪映，遇大雪下时á。一映即空，即忙收贮，明曰雪过，直待腊月，依然悬挂。
湿种之期，最早者春分以前，名为社种，遇天寒有冻死不生者。最迟者后于清明。凡播种，先以稻麦稿包浸数日，俟其生芽，撒于田中ณ，生出寸许，其名曰秧。秧生三十日即拨起分栽。若田à亩逢旱干、水溢，不可插秧。秧过期，老而长节，即栽于亩中ณ，生谷数粒，结果而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。凡秧既分栽后，早者七十日即收获，粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之ใ类，方แ语百千，不可殚述。最迟者历夏及冬二百日方แ收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之ใ稻，地无霜雪故也。
○稻宜
凡埏泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄，闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多。皆以粘而不散、粉而不沙者为上。汲水滋土，人逐数牛错趾，踏成稠泥，然后填满木匡之中，铁ກ线弓戛平其面，而成坯形。
凡郡ຉ邑城雉民居垣墙所用者，有眠砖、侧砖两色。眠砖方แ长条，砌城郭与民人饶富家，不惜工ื费直垒而上。民居算计者则ท一眠之ใ上施ๅ侧砖一路，填土砾其中以实之ใ，盖省啬之ใ义也。凡墙砖而外地者名曰方墁砖。榱桷上用以承瓦者曰皇板砖。圆鞠小桥梁与圭门与窀穸墓穴者曰刀砖，又曰鞠砖。凡刀砖削狭一偏面，相靠挤紧，上砌成圆，车马践压不能损陷。
造方墁砖，泥入方匡中ณ，平板盖面，两人足立其上，研转而坚固之，浇成效用。石工磨斫四沿，然后地。刀砖之直视墙砖稍溢一分，皇板砖则积十以当墙砖之一，方墁砖则一以敌墙砖之十也。
凡砖成坯之后，装入窑中，所装百钧则火力一昼夜，二百钧则倍时而足。凡烧砖有柴薪窑，有煤炭窑。用薪者出火成青黑色，用煤ศ者出火成白色。凡柴薪窑巅上偏侧凿三孔以出烟，火足止薪之ใ候，泥固塞其孔，然后使水转氵幼。凡火候少一两则氵幼色不光，少三两则名嫩火砖。本色杂现，他日经霜冒雪，则立成解散，仍还土质。火候多一两则砖面有裂纹，多三两则砖形缩小拆裂，屈曲不伸，击之如碎铁ກ然，不适于用。巧用者以之ใ埋藏土内为墙脚๐，则亦有砖之用也。凡观火候，从窑门透视内壁，土受火精，形神摇荡，若金银熔化之极然，陶长辨之ใ。
凡转氵幼之法，窑巅作一平田à样，四围稍弦起，灌水其上。砖瓦百钧用水四十石。水神透入土膜之ใ下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤ศ造成尺五径阔饼，每煤一层隔砖一层，苇薪垫地发火。
若皇居所用砖，其大者厂在临清，工部分司主之。初ม名色有副砖、券砖、平身砖、望板砖、斧刃砖、方แ砖之ใ类，后革去半。运至京师，每漕舫搭四十块，民舟半之。又细料é方砖以正殿者，则由苏州造解。其琉璃砖色料已载《瓦》款。取薪台基厂，烧由á黑窑云。
○罂瓮
凡陶家为ฦ缶属，其类百千。大者缸瓮，中者钵孟，小者瓶罐，款制各从方土，悉数之ใ不能。造此者必为圆而不方แ之器。试土寻泥之后，仍制陶车旋盘。工夫精熟者视器大小掐泥，不甚增多少，两ä人扶泥旋转，一捏而就。其朝迁所用龙凤缸窑在真定曲阳与扬州ะ仪真与南直花缸，则厚积其泥，以俟雕镂，作法全不相同，故其直或百倍或五十倍也。
凡罂缶有耳嘴者皆另为ฦ合，上以氵幼水涂粘。陶器皆有底，无底者则ท陕以西炊甑用瓦不用木也。凡诸陶器精者中ณ外皆过釉，粗者或釉其半体。惟沙盆齿钵之类其中不釉，存其粗涩，以受研擂之功。沙锅沙罐不釉，利于透火性以熟ງ烹也。
凡釉质料随地而生，江、浙、闽、广用者蕨蓝草一味。其草乃居民供灶之薪，长不过三尺，枝叶似杉木，勒而不棘人。其名数十，各地不同。陶家取来燃灰，布袋灌水澄滤，去其粗者，取其绝细。每灰二碗参以红土泥水一碗，搅令极匀，蘸涂坯上，烧出自成光色。北方未详用何物。苏州黄罐釉亦别有料é。惟上用龙凤器则仍用松香与无名异也。
凡瓶窑烧小器，缸窑烧大器。山西、浙江省分缸窑、瓶窑，余省则合一处为之ใ。凡造敞口缸，旋成两截，接合处以木椎内外打紧，匝口、坛瓮亦两ä截，接合不便用椎，预ไ于别窑烧成瓦圈如金刚圈形，托印其内，外以木椎打紧，土性自合。
凡缸、瓶窑不于平地，必于斜阜山冈之上，延长者或二三十丈，短者亦十余丈，连接为数十窑，皆一窑高一级。盖依傍山势，所以驱流水湿滋之ใ患，而火气又循级透上。其数十方成窑者，其中苦无重值物，合并众力众资而为之也。其窑鞠成之后，上铺覆以绝细土，厚三寸许。窑隔五尺许则透烟窗，窑门两边相向而开。装物以至小器，装载头一低窑，绝大缸瓮装在最末尾高窑。发火先从头一低窑起，两人对面交看火色。大抵陶器一百三十费薪百斤。火候足时，掩闭其门，然后次发第二火。以次结竟至尾云。
○白瓷附：青瓷
凡白土曰垩土，为陶家精美器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原平定、开封禹州，南则ท泉郡德化、土出永定，窑在德化。徽郡婺源、祁门。他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁。德化窑惟以烧造瓷仙、精巧ู人物、玩器，不适实用；真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光，合并数郡ຉ不敌江西饶郡ຉ产。浙省处州ะ丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑，宋、元时龙泉琉山下，有章氏造窑出款贵重，古董行所谓哥窑器者即此。
若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。此镇从古及今为ฦ烧器地，然不产白土。土出婺源、祁门两ä山：一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方แ成。其土作成方块，小舟运至镇。造器者将两土等分入臼舂一日，然后入缸水澄，其上浮者为细料，倾跌过一缸，其下沉底者为粗料é。细料缸中再取上浮ด者，倾过为ฦ最细料é，沉底者为ฦ中ณ料。既ຂ澄之后，以砖砌方长塘，逼靠火窑以借火力。倾所澄之ใ泥于中ณ，吸干然后重用清水调和造坯。
凡造瓷坯有两种，一曰印器，如方圆不等瓶瓮炉合之类，御器则有瓷屏风、烛台之ใ类。先以黄泥塑成模印，或两破或两截，亦或囫囵。然后埏白泥印成，以釉水涂合其缝，浇出时自圆成无隙。一曰圆器，凡大小亿万杯盘之类乃生人日用必需，造者居十九，而印器则ท十一。造此器坯先制陶车。车竖直木一根，埋三尺入土内使之ใ安稳，上高二尺许，上下列圆盘，盘沿以短竹棍拨运旋๙转，盘顶正中ณ用檀木刻成盔头冒其上。
凡造杯盘无有定形模式，以两手棒泥盔冒之ใ上，旋盘使转，拇指剪ຘ去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形。初学者任从作废，破坯取泥再造。功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小杯者不必加泥，造中盘、大碗则ท增泥大其冒，使干燥而后受功。凡手指旋๙成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留滋润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次，过刀时手脉微振，烧出即成雀口。然后补整碎缺，就车上旋转打圈。圈后或画或书字，画ฑ后喷水数口，然后过釉。
凡为碎器与千钟粟与褐ຈ色杯等，不用青料。欲为碎器，利刀过后，日晒极热。入清水一蘸而起，烧出自成裂纹。千钟粟则釉浆捷点，褐色则老茶叶煎水一抹也。古碎器日本国极珍重，真者不惜千金。古香炉碎器不知何代造，底有铁钉ล，其钉ล掩光色不锈。
凡饶镇白瓷釉用小港嘴泥浆和桃竹叶灰调成，似清泔汁，泉郡ຉ瓷仙用松毛水调泥浆，处郡青瓷釉未详所出。盛于缸内。凡诸器过釉，先荡其内，外边用指一蘸涂弦，自然流遍。凡画碗青料é总一味无名异。漆匠煎油，亦用以收火色。此物不生深土，浮ด生地面，深者掘下三尺即止，各省直皆有之。亦辨认上料、中料é、下料，用时先将炭火丛红煅过。上者出火成翠毛色，中者微青，下者近土褐。上者每斤煅出只得七两ä，中下者以次缩减。如上品细料器及御器龙凤等，皆以上料画成，故其价每石值银二十四两ä，中者半之ใ，下者则ท十之三而已。
凡饶镇所用，以衢、信两郡山中ณ者为上料，名曰浙料é，上高诸邑é者为中，丰城诸处者为ฦ下也。凡使料é煅过之后，以乳钵极研，其钵底留粗，不转釉。然后调画水。调研时色如皂，入火则成青碧色。凡将碎器为紫ใ霞色杯者，用胭脂ฦ打湿，将铁线纽一兜络，盛碎器其中，炭火炙热，然后以湿胭脂ฦ一抹即成。凡宣红器乃烧成之后出火，另施工ื巧微炙而成者，非世上殊砂能留红质于火内也。宣红元末已๐失传。正德中历试复造出。
凡瓷器经画过釉之后，装入匣钵。装时手拿微重，后日烧出即成坳口，不复周正。钵以粗泥造，其中一泥饼托一器，底空处以沙实之。大器一匣装ณ一个，小器十余共一匣钵。钵佳者装烧十余度，劣者一二次即坏。凡匣钵装器入窑，然后举火。其窑上空十二圆眼，名曰天窗。火以十二时辰为足。先发门火十个时，火力从下攻上，然后天窗掷柴烧两时，火力从上透下。器在火中其软如棉絮，以铁叉取一以验火候之足。辨认真足，然后绝薪止火。共计一坯工ื力，过手七十二方克成器，其中微细节目尚不能尽也。
○附：窑变回青
正德中ณ，内使监造御器。时宣红失传不成，身家俱丧。一人跃入自焚。托梦他人造出，竞传窑变，好异者遂妄传烧出鹿、象诸异物也。又回青乃西域大青，美者亦名佛头青。上料无名异出火似之ใ，非大青能入洪炉存本色也。