缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，洗鱼时，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。正常，鲤鱼背上有两条白筋，因而在世界ศ上
去&#。含有丰ถ富的&#，
支。小排骨25๓0่
1．将羊肉洗净。
毫克；B族维生素า的含量居各种谷类粮食之，尤其富
d，促进体内钙แ的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能ม力。此外：
爱心小，除此之外还有预防衰老、强身å，用热水焯过后切片；海ร参洗净切片；可先用黄
个&#x，淡菜若为ฦ干品：
萝卜研碎挤汁，每次取10่3๑0
有防癌的功能ม。加重肾脏ู的负担，
味精
势必会使体内含氮废物&#，使肾功能ม进一步衰退，不利ำ于身体
中ณ间趾骨纤细适中的。家中ณ有小孩子的女性朋友食用时，最好照ั看好孩子，以免被
吃西瓜要适量，不可多食。因为西瓜是生冷之ใ品，易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、
片、4瓣蒜。除此之ใ外，小
克。
小美女是这么做的
1้．将豆腐冲净切丁，菠菜洗净切段，海带洗净沙泥切丝。
2．锅内放入开水，加豆腐丁、海ร带丝、葱花。
3．水沸放菠菜。
4๒．煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内即可。
美丽大讲堂
头的光泽与甲â状腺的作用有关，补碘能增强甲â状腺的分泌功能，有利ำ于头
健美。海ร带中富含人体必需的碘，然而由á于海ร带含碘多，也可诱甲状腺肿大。而
豆腐含皂角苷成分，皂角苷会造成机体碘的缺乏็。二者同食，让豆腐中ณ的皂角苷多
排泄一点儿，可使体内碘元素处于平衡状态。这样更有利于头的健美。
爱心小提示
但需要注意的是，海ร带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲â亢的女性朋友不要吃海ร
带。孕妇、乳母不宜吃过多海ร带，因为海ร带中的碘可随血液循环进入胎婴儿体内，
引起胎婴儿甲状腺功能障碍。
8๖7๕．牛骨汤让秀更粗壮
小美女美食坊
小美女所做的美食：牛骨汤
小美女买来这些原料：
牛胸口肉5๓00
克、牛棒骨2๐0่0่
克、葱头50
克、胡萝卜5๓0
克、芹菜2๐5
克、盐适量。
小美女是这么做的
1้．牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净。
2．芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两ä开，然后再放炉板上，
烤成深黄色。
3．将锅中放入清水30่0่0่克，同时把牛肉和牛棒骨放入，先在旺火上煮ุ开，随
后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到เ微火上煮；同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅
一起煮。
4๒．大约煮2๐～3小时左ุ右，肉全熟后，用细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
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牛棒骨含有丰富的骨胶质，这骨胶质内含有丰ถ富的黏蛋白，可祛脂ฦ杀菌，润燥
止痒，强健根，促进头的新陈代谢，使头更粗壮。
爱心小提示
在做牛骨汤时，可滴几滴香醋，加快骨头钙แ质的溶解，缩短烹饪的时间；如果
第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为ฦ止。
88．何乌汤可改善头枯黄
小美女美食坊
小美女所做的美食：乌鸡蛋汤
小美女买来这些原料é：
乌20
克、鸡蛋
个、盐适量。